DK145366B - Husholdningsredskab til udskaering i skiver af kartofler,groentsager eller frugter - Google Patents

Husholdningsredskab til udskaering i skiver af kartofler,groentsager eller frugter Download PDF

Info

Publication number
DK145366B
DK145366B DK116277AA DK116277A DK145366B DK 145366 B DK145366 B DK 145366B DK 116277A A DK116277A A DK 116277AA DK 116277 A DK116277 A DK 116277A DK 145366 B DK145366 B DK 145366B
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
ribs
plate
slices
front plate
cutting
Prior art date
Application number
DK116277AA
Other languages
English (en)
Other versions
DK145366C (da
DK116277A (da
Inventor
A Boerner
Original Assignee
A Boerner
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE2611879A external-priority patent/DE2611879B2/de
Priority claimed from DE19762612362 external-priority patent/DE2612362C3/de
Application filed by A Boerner filed Critical A Boerner
Publication of DK116277A publication Critical patent/DK116277A/da
Priority to DK502579A priority Critical patent/DK145367C/da
Publication of DK145366B publication Critical patent/DK145366B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK145366C publication Critical patent/DK145366C/da

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283Household devices therefor
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283Household devices therefor
    • B26D2003/285Household devices therefor cutting one single slice at each stroke
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/28Splitting layers from work; Mutually separating layers by cutting
    • B26D3/283Household devices therefor
    • B26D2003/288Household devices therefor making several incisions and cutting cubes or the like, e.g. so-called "julienne-cutter"

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Scissors And Nippers (AREA)
  • Harvesting Machines For Specific Crops (AREA)
  • Knives (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

(19) DANMARK ( il? §yp.a>
(12) FREMLÆGGELSESSKRIFT (11) 11*5366 B
Dl REKTORATET FOR PATENT- OG VAREMÆRKEVÆSENET
(21) Ansøgning nr. 1162/77 (51) Int.CI* B 26 D 3/28 (22) Indleveringsdag 17. tnar. 1977 (24) Løbedag 1 7. raar. 1 977 (41) Aim. tilgængelig 21. sep. 1977 (44) Fremlagt 8. nov. 1982 (86) International ansøgning nr. - (86) International indleveringsdag (85) Videreførelsesdag - (62) Stamansøgning nr. - (30) Prioritet 20. mar. 1976, 2611879, DE 24. mar. 1976, 2612362, DE (71) Ansøger ALFRED BOERNER, 5521 Dudeldorf, DE.
(72) Opfinder Samme.
(74) Fuldmægtig Ingeniørfirmaet Giersing & Stellinger.
(54) HusholdningBredekalD til udskæring i skiver af kartofler, grøntsager eller frugter.
Opfindelsen angår et husholdningsredskab til udskæring i skiver af kartofler, grøntsager eller frugter, hvilket redskab består af en med to parallelle sideribber fast forbundet, i skæreretningen bageste og i brugsstillingen øverste plade, en mellem sideribberne anbragt, udtagelig, forreste plade, hvis overside er anbragt parallelt med og i afstand under samt foran den bageste plade, og en mellem de to plader anbragt kniv, hvis æg i hvert fald delvis ligger i samme plan som oversiden af den bageste plade.
2 Ved sådanne husholdningsredskaber kræves, at det skal være muligt at 0 udskære skiver af forskellig tykkelse. Det er kendt at udskifte den forreste ^ plade med en anden plade, så at den på pladernes plan vinkelrette afstand ") mellem den forreste plade og knivsæggen, der bestemmer tykkelsen af de - udskårne skiver, forandres. Det er imidlertid en ulempe, at der for hver ønsket snittykkelse må findes en særskilt plade, hvorved fremstillingen af £ husholdningsredskabet bliver meget dyr og anvendelsen af husholdningsredskabet meget omstændelig.
Det er endvidere kendt at pålægge en yderligere plade på den forreste plade, hvorved snittykkelsen ligeledes ændres. Også ved dette husholdnings- 145366 2 redskab behøves talrige yderligere plader. Det er endvidere kendt at benytte plader med fra pladens flade opstående sideribber, så at der, alt efter hvilken side af pladen der kommer til at ligge opad, kan opnås to forskellige snittykkelser. Behøves der imidlertid flere snittykkelser, er ligeledes yderligere plader nødvendige.
Opfindelsen har til opgave at tilvejebringe et husholdningsredskab af den indledningsvis angivne art, ved hvilket man med kun én udtagelig, forreste plade kan indstille forskellige snittykkelser.
Ifølge opfindelsen opnås dette ved, at der på sideribberne er anbragt indadragende holdeflanger, at den udtagelige forreste plade på undersiden har med holdeflangeme samvirkende understøtninger med mindst én aftrapning på en sådan måde, at lige høje trin af aftrapningen ved indlagt forreste plade ligger an mod holdeflangeme, og at den udtagelige forreste plade ved sine mod sideribberae vendende rande har i indbyrdes afstand anbragte udsparinger, i hvilke arreteringsribber på sideribberne griber ind, og hvis indbyrdes afstand er lig med understøtningernes trinbredde. Man kan således indstille den udtagelige forreste plade i forskellige niveauer i forhold til kniven blot ved at løfte pladen lidt og forskyde den i retning mod eller bort fra kniven, således at et andet trin af pladens understøtninger kommer i indgreb med sideribbernes holdeflanger. Pladen arreteres i den indstillede stilling ved hjælp af de i dens udsparinger indgribende arreteringer på sideribberne.
Understøtningerne er hensigtsmæssigt indbyrdes forbundet ved hjælp af over den udtagelige forreste plades bredde forløbende forbindelsesribber. Hensigtsmæssigt støtter ribberne henholdsvis understøtningerne på tværribber, som forbinder sideribberne med hinanden.
Alt efter bredden af tværribberne og disses indbyrdes afstand kan det være hensigtsmæssigt, at mindst én af tværribberne har udsparinger for de med den i retning mod den bageste plade følgende tværribbe samvirkende understøtninger på den udtagelige forreste plade. Fortrinsvis forløber forbindelsesribberne og tværribberne parallelt med forkanten af kniven, således af den udtagelige forreste plade over hele sin bredde er understøttet i ensartet afstand fra kniven.
Opfindelsen er nærmere forklaret i det følgende under henvisning til tegningen, på hvilken fig. 1 viser et husholdningsredskab med indlagt forreste underlagsplade, set fra oven, fig. 2 samme set fra oven med udtaget forreste underlagsplade, fig. 3 et snit efter linien III—III i fig. 1, 145366 3 fig. 4 en forreste underlagsplade, set fra siden, og fig. 5 samme set fra neden.
Det i fig. 1-3 viste husholdningsredskab har to parallelle sideribber 1 og 2, med hvilke en bageste plade 3 er fast forbundet. Mellem sideribberne 1 og 2, som rager frem foran den bageste underlagsplade, er anbragt en udtagelig forreste plade 4, hvis overflade er anbragt parallelt med og i afstand under samt foran den bageste plade 3's overflade. Mellem de to plader 3 og 4 er anbragt en kniv 5, hvis æg ligger i plan med oversiden af den bageste plade 3.
På sideribberne 1 og 2 er anbragt tynde ribber 6, ligesom der pi pladerne 3 og 4 er anbragt tynde ribber 7. Ribberne 7 pi pladerne tjener til formindskelse af friktionen af skæregodset, som bevæges frem og tilbage på pladerne. Ribberne 6 pa sideribberne 1 og 2 tjener til formindskelse af friktionen af en pi sideribberne ført holder, i hvilken skæregodset er indsat.
Som vist i fig. 1 har den forreste plade 4 ved sine mod sideribberne 1 og 2 vendende rande i indbyrdes afstand anbragte udsparinger 8, 9 og 10. I udsparingerne 8 griber arreteringsribber 11 pi sideribberne 1 og 2 ind.
Som vist i fig. 2 er der pi sideribberne 1 og 2 anbragt holdeflanger 12, som rager indad. Sideribberne 1 og 2 er indbyrdes forbundet ved hjælp af tværribber 13, 14, 15 og 16, hvorhos tværribben 15 har udsparinger 17.
Som vist i fig. 4 og 5 har den udtagelige forreste plade 4 pi sin underside understøtninger 18 med trin 19 og 20. Understøtningernes højeste trin 20 er indbyrdes forbundet ved hjælp af over underlagspladen 4's bredde forløbende forbindelsesribber 21.
I den i fig. 1 viste stilling ligger den forreste plade 4 i husholdningsredskabet under indgriben af arreteringsribber 11 i udsparingerne 8.
Derved ligger de højeste trin 20 pi understøtningerne 18 respektive de de højeste trin 20 indbyrdes forbindende forbindelsesribber 21 pi sideribberne 1 og 2's holdeflanger 12 henholdsvis pi tværribberne 13-16. Derved er afstanden mellem den forreste plade 4 og kniven 5 i retning vinkelret pi pladernes plan meget lille, si at der kan skæres tynde skiver med husholdningsredskabet.
Hvis man nu lægger den forreste plade 4 siledes ind i husholdningsredskabet, at udsparingerne 9 kommer i indgreb med sideribberne 1 og 2’s arreteringsribber 11, ligger de lave trin 19 på understøtningerne 18 an mod holdeflangerne 12 og tværribberne 13-16, si at den lodrette afstand mellem den forreste plade 4 og kniven 5 er tilsvarende større. Hvis endelig den forreste udtagelige plade 4 indlægges i husholdningsredskabet med sine udsparinger 10 i indgreb med sideribberne 1 og 2's arreteringsribber 11, ligger den forreste plade 4 med sin underside an mod sideribbeme 1 og 2*s holdeflanger 12 og mod tværribberne 13-16, si at den lodrette afstand mellem den forreste plade 4 og kniven er endnu større.
145366 4
Det er således muligt med en enkelt udtagelig plade 4 at indstille vilkårlige snittykkelser, hvorhos antallet af indstillelige snittykkelser afhænger af antallet af trin på understøtningerne 18.
DK116277A 1976-03-20 1977-03-17 Husholdningsredskab til udskaering i skiver af kartofler,groentsager eller frugter DK145366C (da)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DK502579A DK145367C (da) 1976-03-20 1979-11-27 Husholdningsredskab til udskaering af kartofler,groentsager eller frugter i skiver eller strimler

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2611879A DE2611879B2 (de) 1976-03-20 1976-03-20 Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Früchten o.dgl. in Scheiben o.dgl
DE2611879 1976-03-20
DE2612362 1976-03-24
DE19762612362 DE2612362C3 (de) 1976-03-24 1976-03-24 Haushaltsgerät zum Schneiden von Kartoffeln, Gemüse, Friichten o.dgl. in Scheiben oder Streifen

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK116277A DK116277A (da) 1977-09-21
DK145366B true DK145366B (da) 1982-11-08
DK145366C DK145366C (da) 1983-04-11

Family

ID=25770229

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK116277A DK145366C (da) 1976-03-20 1977-03-17 Husholdningsredskab til udskaering i skiver af kartofler,groentsager eller frugter

Country Status (18)

Country Link
US (1) US4120089A (da)
JP (3) JPS52113871A (da)
AT (1) AT348174B (da)
AU (1) AU510220B2 (da)
CA (1) CA1052242A (da)
CH (1) CH616360A5 (da)
DK (1) DK145366C (da)
ES (1) ES236225Y (da)
FI (1) FI63534C (da)
FR (1) FR2344380A1 (da)
GB (1) GB1576489A (da)
GR (1) GR63818B (da)
HK (1) HK44483A (da)
IL (1) IL51695A (da)
IT (1) IT1076409B (da)
NL (2) NL7702997A (da)
NO (2) NO145822C (da)
SE (2) SE428263B (da)

Families Citing this family (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1586848A (en) * 1978-05-30 1981-03-25 Boerner A Apparatus for cutting foodstuffs
DE3022021C2 (de) * 1980-06-12 1984-09-27 Alfred 5561 Landscheid Börner Küchengerät zum Schneiden von Obst, Gemüse o.dgl. in Streifen
ATE18366T1 (de) * 1982-09-27 1986-03-15 Leifheit Ag Kuechengeraet zum schneiden von lebensmitteln.
SE442384B (sv) * 1984-04-09 1985-12-23 Frosts Knivfabrik Ab Handredskap for skivning av livsmedelsprodukter
US4733589A (en) * 1986-07-17 1988-03-29 Dart Industries Inc. Food slicer
EP0262312B1 (de) * 1986-09-29 1992-02-05 A. Börner GmbH Rohkostschneider
DE8909068U1 (de) * 1989-07-26 1989-11-30 A. Boerner Gmbh, 5565 Niederkail Waffelschneider zum Schneiden von Obst, Gemüse o.dgl.
DE3926013C2 (de) * 1989-08-05 1993-11-11 Boerner Gmbh A Vorrichtung zum Schneiden von Obst, Gemüse oder dergleichen in Scheiben
DE3926014A1 (de) * 1989-08-05 1991-02-07 Boerner Gmbh A Vorrichtung zum schneiden von obst, gemuese oder dergleichen in scheiben
DE9405288U1 (de) * 1994-03-29 1994-06-09 Leifheit Ag, 56377 Nassau Ziehmesser zum Schneiden von Käse
DE19827077A1 (de) * 1998-06-18 1999-12-23 Leifheit Ag Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln
DE10054174B4 (de) * 2000-11-02 2004-01-22 Börner Kunststoff- und Metallwarenfabrik GmbH Küchengerät zum Schneiden von Schneidgut
US20050028685A1 (en) * 2003-08-04 2005-02-10 Hajime Yamamoto Vegetable retainer for vegetable cooking utensil
FR2868978A1 (fr) * 2004-04-16 2005-10-21 Buyer De Accessoire de coupe plus particulierement destine a un coupe legumes manuel
US7712402B2 (en) * 2005-09-16 2010-05-11 Kyocera Tycom Corporation Adjustable slicer
US7621207B2 (en) * 2005-12-16 2009-11-24 Dkb Household Usa Corp. Adjustable slicing device
US7694615B2 (en) * 2006-10-31 2010-04-13 Helen Of Troy Limited Slicer
US20080190304A1 (en) * 2007-02-08 2008-08-14 Ravi Kumar Sawhney Food slicer and grater
US20080257128A1 (en) * 2007-04-17 2008-10-23 Helen Of Troy Limited Mandoline with adjustable cutting depth
US8430010B2 (en) * 2008-11-19 2013-04-30 Progressive International Corporation Hand held slicer
US8151678B2 (en) * 2009-04-17 2012-04-10 Daka Research Inc. (Br. Virg. Isl Corp.) Safety mandolin slicer
US10160133B2 (en) 2011-02-08 2018-12-25 Progressive International Corporation Mandoline slicer
US9682490B2 (en) 2011-02-08 2017-06-20 Progressive International Corporation Mandoline slicer
JP6148920B2 (ja) * 2013-07-17 2017-06-14 有限会社桑原製作所 野菜調理器
USD992980S1 (en) 2021-09-14 2023-07-25 Progressive International Corp. Mandoline

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE345243A (da) *
US1755446A (en) * 1927-07-14 1930-04-22 John L Jackman Household combination cutting machine
US2508320A (en) * 1946-09-26 1950-05-16 Walter L Wheelwright Slicer having a stationary cutter
FR1221062A (fr) * 1958-11-19 1960-05-31 Appareil à couper les aliments
DE1273759B (de) * 1967-04-14 1968-07-25 Werner Anliker Schneidegeraet fuer Fruechte und Gemuese
FR1533342A (fr) * 1967-06-06 1968-07-19 Appareil pour couper des aliments

Also Published As

Publication number Publication date
US4120089A (en) 1978-10-17
SE7702826L (sv) 1977-10-01
JPS6122797Y2 (da) 1986-07-08
NL7702997A (nl) 1977-09-22
ES236225U (es) 1978-07-01
DK145366C (da) 1983-04-11
AU510220B2 (en) 1980-06-12
GB1576489A (en) 1980-10-08
AU2339977A (en) 1978-09-21
JPS6122798Y2 (da) 1986-07-08
NO145822B (no) 1982-03-01
NO145822C (no) 1982-06-09
NO151925C (no) 1985-07-17
IT1076409B (it) 1985-04-27
HK44483A (en) 1983-10-28
ATA186477A (de) 1978-06-15
FI63534C (fi) 1983-07-11
FI770812A (da) 1977-09-21
FI63534B (fi) 1983-03-31
AT348174B (de) 1979-02-12
FR2344380A1 (fr) 1977-10-14
SE8300850D0 (sv) 1983-02-16
CA1052242A (en) 1979-04-10
SE428263B (sv) 1983-06-20
NO811076L (no) 1977-09-21
IL51695A (en) 1979-07-25
NO770860L (no) 1977-09-21
DK116277A (da) 1977-09-21
IL51695A0 (en) 1977-05-31
SE8300850L (sv) 1983-02-16
GR63818B (en) 1979-12-19
ES236225Y (es) 1978-11-16
FR2344380B1 (da) 1982-12-31
JPS59191298U (ja) 1984-12-19
NO151925B (no) 1985-03-25
SE450196B (sv) 1987-06-15
CH616360A5 (da) 1980-03-31
JPS52113871A (en) 1977-09-24
NL8801687A (nl) 1988-11-01
JPS59188194U (ja) 1984-12-13

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK145366B (da) Husholdningsredskab til udskaering i skiver af kartofler,groentsager eller frugter
US2398192A (en) Board for use in slicing thin slices
US4290196A (en) Apparatus for cutting foodstuffs
US1656415A (en) Vegetable cutter
US5001835A (en) Waffle-style cutter for cutting fruit, vegetables or the like
US2991814A (en) Food cutter
US2652087A (en) Sandwich cutting block
US4281460A (en) Kitchen utensil
US3058503A (en) Meat cutting devices or assemblies
NO118068B (da)
US2452445A (en) Bread cutting board with crumb tray
GB1324909A (en) Collecting bowl
US3727508A (en) Cutting guage for cakes
US1496917A (en) Potato cutter
US1912922A (en) Slicing machine
JPH09117378A (ja) 材料を切削するためのキッチン用器具
US1859371A (en) Gauge for use with cutters
US1164241A (en) Vegetable-slicer.
US2101595A (en) Corrugated slicer and detachable shredding set
US1868401A (en) Cutter for eggs, vegetables, and the like
US2483763A (en) Slicing board with parallel knife guides
RU2002111449A (ru) Кухонное приспособление для нарезания продуктов
GB610681A (en) A new or improved machine for slicing and shredding vegetables and the like
US1755446A (en) Household combination cutting machine
US751695A (en) Teeritoey

Legal Events

Date Code Title Description
PBP Patent lapsed