DK104872C - Anlæg til temperering af chokolademasser samt til opretholdelse af temperaturtilstanden i tempererede chokolademasser. - Google Patents

Anlæg til temperering af chokolademasser samt til opretholdelse af temperaturtilstanden i tempererede chokolademasser.

Info

Publication number
DK104872C
DK104872C DK450063AA DK450063A DK104872C DK 104872 C DK104872 C DK 104872C DK 450063A A DK450063A A DK 450063AA DK 450063 A DK450063 A DK 450063A DK 104872 C DK104872 C DK 104872C
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
chocolate masses
plant
maintaining
temperature state
tempering
Prior art date
Application number
DK450063AA
Other languages
English (en)
Inventor
Robert Sollich
Original Assignee
Robert Sollich
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Robert Sollich filed Critical Robert Sollich
Application granted granted Critical
Publication of DK104872C publication Critical patent/DK104872C/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/18—Apparatus for conditioning chocolate masses for moulding
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B1/00—Compression machines, plants or systems with non-reversible cycle

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)
DK450063AA 1962-09-27 1963-09-24 Anlæg til temperering af chokolademasser samt til opretholdelse af temperaturtilstanden i tempererede chokolademasser. DK104872C (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DES81711A DE1202117B (de) 1962-09-27 1962-09-27 Anordnung zum Temperieren von Schokoladenmassen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK104872C true DK104872C (da) 1966-07-11

Family

ID=7509817

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK450063AA DK104872C (da) 1962-09-27 1963-09-24 Anlæg til temperering af chokolademasser samt til opretholdelse af temperaturtilstanden i tempererede chokolademasser.

Country Status (5)

Country Link
US (1) US3225821A (da)
DE (1) DE1202117B (da)
DK (1) DK104872C (da)
FR (2) FR1369814A (da)
GB (1) GB995981A (da)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1367452A (fr) * 1963-03-18 1964-07-24 Pie Qui Chante Sa Procédé et appareils de mise en oeuvre continue des composants entrant dans la fabrication de confiseries et produits nouveaux obtenus par ce procédé
US3393729A (en) * 1966-08-01 1968-07-23 Bell Telephone Labor Inc Heat exchange mantle with interchangeable cartridge means
US3556021A (en) * 1968-04-25 1971-01-19 Anthony J Rossi Method for extruding candy fillings having a high percentage of solids
JPS564218B2 (da) * 1973-03-20 1981-01-29
US4488838A (en) * 1982-05-24 1984-12-18 Textron Inc. Process and apparatus for feeding particulate material into a pressure vessel
IT208366Z2 (it) * 1986-11-27 1988-05-28 Roncarolo Pier Maria Macchina temperatrice e o rigenera trice di tempera in continuo ad uso artigianale per cioccolato
US5802961A (en) * 1994-04-15 1998-09-08 Fmc Corporation Methods and apparatus for particulate heat exchange and transfer
US5500174A (en) * 1994-09-23 1996-03-19 Scott; Gregory D. Method of manufacture of a prepacked resin bonded well liner
BE1015342A5 (nl) * 2003-01-31 2005-02-01 Hacos Nv Werkwijze en inrichting voor het aan een temperatuurbehandeling onderwerpen van een chocolademassa.
DE102009020215A1 (de) * 2009-05-07 2010-11-11 Peter Huber Kältemaschinenbau GmbH Vorrichtung zum Temperieren eines Temperierfluids

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2521081A (en) * 1946-08-16 1950-09-05 Willard L Morrison Drier
DE928953C (de) * 1952-03-14 1955-06-16 Suerth Zweigniederlassung Der Verfahren zum Betrieb einer gleichzeitig als Waermepumpe dienenden Kaeltemaschine
GB728330A (en) * 1952-06-30 1955-04-20 Baker Perkins Ltd Improvements relating to the heat treatment of flowable masses, more particularly chocolate
US2764878A (en) * 1952-12-04 1956-10-02 Phillips Petroleum Co Multi-stage crystallization process and apparatus
US2721729A (en) * 1953-03-16 1955-10-25 Jurian W Van Riper Temperature control mechanism for extrusion apparatus
DE952717C (de) * 1953-04-22 1956-11-22 Colora G M B H Fluessigkeitsumlaufthermostat
US3021779A (en) * 1959-02-16 1962-02-20 Sollich Robert Circulation tempering of chocolate and similar substances

Also Published As

Publication number Publication date
FR1369814A (fr) 1964-08-14
FR84674E (fr) 1965-03-26
GB995981A (en) 1965-06-23
DE1202117B (de) 1965-09-30
US3225821A (en) 1965-12-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK117240B (da) Matrice samt fremgangsmåde til fremstilling af samme.
DK104872C (da) Anlæg til temperering af chokolademasser samt til opretholdelse af temperaturtilstanden i tempererede chokolademasser.
DK96707C (da) Fremgangsmåde til fremstilling af skumglas og ovn bestemt til udførelse af fremgangsmåden.
BE588179A (fr) Dispositif de moulage.
DK129572B (da) Fototrop glasgenstand samt fremgangsmåde til fremstilling heraf.
DK105448C (da) Anlæg til køling af chokoladegenstande.
DK117266B (da) Anlæg til temperering af chokolademasse og til opretholdelse af temperaturtilstanden i denne.
DK103960C (da) Fremgangsmåde og anlæg til regulering af de klimatiske forhold i to eller flere reguleringsområder.
DK122496B (da) Glas med fod.
DK104871C (da) Anlæg til fremstilling af støbte genstande, navnlig konfekt og chokolade.
DK131997B (da) Med svovl vulkaniserbare, lineære eller svagt forgrenede polyurethaner og fremgangsmåde til deres fremstilling.
DK104082C (da) Varmefordelingsmåler.
DK109977C (da) Anlæg til temperering af chokolademasser.
DK111283B (da) Fremgangsmåde og anlæg til temperering af chokolade eller en lignende fedtstofmasse, især i et anlæg til overtrækning af genstande med chokolade.
Morris The Existentialists and God
DK98538C (da) Overføringsapparat til pladeformede chokoladestykker i fuldautomatiske anlæg til fremstilling af chokoladestykkerne.
DK105661C (da) Fremgangsmåde til sikring af en i det væsentlige konstant temperatur i glas.
DK92103C (da) Støbeform med tilhørende formholder til chokoladestøbemaskiner og lignende anlæg.
DK110124C (da) Anlæg til overtrækning af indlægsstykker med overtrækschokolade.
IT598710B (it) Dispositivo di riscaldamento e ventilazione per veicoli, in particolare autoveicoli
DK101031C (da) Copolyamidformstof samt fremgangsmåde til fremstilling deraf.
FR1179816A (fr) Embrayage à commande thermique notamment pour ventilateurs ou mécanismes analogues
BR6244266D0 (pt) Processo para obter novos derivados tiofosforicos respectivamente ditiofosforicos e composicoes pesticidas baseados nos mesmos
DK101400C (da) Transportkøretøj, især til transport af pladeformede byggeelementer, samt hertil hørende reolstativ.
AU242044B2 (en) Selective thermistor bolometers