DK103091C - Fremgangsmåde til filetering af fladfisk og lignende fisk. - Google Patents

Fremgangsmåde til filetering af fladfisk og lignende fisk.

Info

Publication number
DK103091C
DK103091C DK365160A DK365160A DK103091C DK 103091 C DK103091 C DK 103091C DK 365160 A DK365160 A DK 365160A DK 365160 A DK365160 A DK 365160A DK 103091 C DK103091 C DK 103091C
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
flatfish
filleting
similar fish
fish
similar
Prior art date
Application number
DK365160A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Nordischer Maschb Rud Baader F
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschb Rud Baader F filed Critical Nordischer Maschb Rud Baader F
Application granted granted Critical
Publication of DK103091C publication Critical patent/DK103091C/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
DK365160A 1959-09-19 1960-09-15 Fremgangsmåde til filetering af fladfisk og lignende fisk. DK103091C (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEN17270A DE1292818B (de) 1959-09-19 1959-09-19 Vorrichtung zum Filetieren von Plattfisch

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK103091C true DK103091C (da) 1965-11-15

Family

ID=7340368

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK249163A DK103146C (da) 1959-09-19 1960-09-15 Fremgangsmåde til centrering af en fisk med henblik på afskæring af fiskens hoved.
DK365160A DK103091C (da) 1959-09-19 1960-09-15 Fremgangsmåde til filetering af fladfisk og lignende fisk.

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK249163A DK103146C (da) 1959-09-19 1960-09-15 Fremgangsmåde til centrering af en fisk med henblik på afskæring af fiskens hoved.

Country Status (3)

Country Link
DE (1) DE1292818B (da)
DK (2) DK103146C (da)
GB (1) GB928733A (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0740867B2 (ja) * 1989-03-06 1995-05-10 日本フイレスタ株式会社 魚体の３枚おろし装置
DE4135353A1 (de) * 1991-10-26 1993-04-29 Nordischer Maschinenbau Anlage zum bearbeiten von flachfischen

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1610833A (en) * 1926-03-18 1926-12-14 Smith Cannery Machines Co Fish-beheading mechanism
US2149022A (en) * 1937-04-02 1939-02-28 Fish Machinery Corp Fish filleting machine
US2346935A (en) * 1940-04-15 1944-04-18 Smith Cannery Machines Company Feeder table for fish dressing machines
US2423174A (en) * 1943-07-10 1947-07-01 Gen Foods Corp Fish heading machine
US2479010A (en) * 1946-04-30 1949-08-16 Gen Foods Corp Fish cutting machine
US2625708A (en) * 1947-10-29 1953-01-20 Smith Cannery Machines Company Method of locating fish for beheading
DE943612C (de) * 1950-05-20 1956-05-24 Nordischer Maschb Rud Baader Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Bearbeiten von Fischen, insbesondere zum Filetieren
DE967806C (de) * 1952-07-25 1957-12-12 Jens Christian Christensen Dye Fuehrungseinrichtung an Maschinen zum Filetieren von Plattfisch

Also Published As

Publication number Publication date
DK103146C (da) 1965-11-22
GB928733A (en) 1963-06-12
DE1292818B (de) 1969-04-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL250961A (nl) Werkwijze
DK111085B (da) Fremgangsmåde ved tilberedning og preservering af naturligt pølseskind og rørformet bæreorgan til udøvelse af fremgangsmåden.
DK103091C (da) Fremgangsmåde til filetering af fladfisk og lignende fisk.
IS1184A7 (is) Aðferð til að flaka fisk
BE593294A (fr) Pasteurisateur
FR1238778A (fr) Filet de pêche
IS1170A7 (is) Endurbætur varðandi aðferðir við og vélar til fiskverkunar.
FR333M (fr) Nouveaux aminophénols substitués.
DK100442C (da) Fremgangsmåde og maskine til mekanisk opskæring af fisk.
DK99598C (da) Fremgangsmåde ved udtagelse af indvoldene af fisk og maskine til udførelse af fremgangsmåden.
IS1118A7 (is) Vél til að flaka með þorsk eða annan fisk af líkri gerð
DK93602C (da) Apparat til saltning af levnedsmidler, navnlig fisk og fiskefileter.
DK98911C (da) Fremgangsmåde og apparat til åbning af østers og lignende skaldyr.
DK88690C (da) Apparat til afskalning af skaldyr, navnlig rejer.
DK110194C (da) Kunstigt pølseskind.
IS815A7 (is) Aðferð og útbúnaður til að hausskera fisk.
DK112148B (da) Krympedygtig kunsttarm, og fremgangsmåde til dennes fremstilling.
IS1143A7 (is) Aðferð til að verja fisk, einkanlega feitan fisk og skelfisk, þráa og þurrki.
DK101163C (da) Fremgangsmåde og apparat til maskinel tømning af slagtedyrs indvolde.
IS379B6 (is) Aðferð til þess að flá fiskflök og útbúnaður til að koma aðferðinni í framkvæmd.
DK98087C (da) Fiskefileteringsmaskine.
DK95408C (da) Fremgangsmåde til formning af ensartede kødstykker.
IS766B6 (is) Aðferð til að flaka fisk og tæki til að framkvæmaaðferðina.
IS541B6 (is) Aðferð og tæki til þurrkunar á saltfiski
IS654B6 (is) Vél til að skelfletta rækjur