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Publication number: DEV0004504MA
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Description

V4504 HI 166 bV4504 HI 166 b

Von hydraulischen Antrieben für Wurstfüllmaschinen ist zu fordern, daß sie einfach im Aufbau sind, eine leichte Regulierung der Füllgeschwindigkeit zulassen und daß die Bedienung unter möglichst geringem Kräftaufwand erfolgt. Weiter muß ein bestimmter Druck so einstellbar sein, daß er bei jeder Betätigung des Regulierorgans automatisch wieder erreicht werden kann, um das dauernde Regulieren und die dafür erforderliche Konzentration des Arbeiters bei jeder einzelnen Wurstfüllung auszuschließen.Hydraulic drives for sausage filling machines must be simple in structure allow a slight regulation of the filling speed and that the operation takes place with as little effort as possible. A certain pressure must also be set in this way be that it can be automatically reached again each time the regulating member is actuated, about constant regulation and the concentration of the worker required for this in every single one Exclude sausage filling.

Bei den bisher bekannten Maschinen dieser Art steht der Wurstmacher auf einem Bein, mit dem anderen bedient er einen Fußhebel, um die Füllgeschwindigkeit zu regeln. Für jede einzelne Füllung wiederholt sich dieser Arbeitsgang. — Das Stehen auf einem Bein hat" eine schnelle Ermüdung zur Folge, und der Zwang, für jede einzelne Wurst immer wieder die richtige Füllgeschwindigkeit zu suchen, die ein Platzen der Därme verhindert, verlangt eine dauernde Ausrichtung der Gedanken.In the previously known machines of this type, the sausage maker stands on one leg with the others he operates a foot lever to regulate the filling speed. For every single filling this process is repeated. - Standing on one leg has "a quick fatigue" as a result, and the need to always use the correct filling speed for each individual sausage a search that prevents the intestines from bursting requires constant alignment of thoughts.

Es sind auch Maschinen bekannt, bei denen dieThere are also machines known in which the

Regelung mit dem Knie oder durch Anlehnung des " Körpers an einen Hebel erfolgt. Dabei ist die For-Regulation with the knee or by leaning the body against a lever.

25. derung, daß der Wurstmacher auf beiden Beinen steht, wohl erfüllt, aber die sich stetig wiederholende Verrenkung des Körpers oder das Durchdrücken eines Knies ermüdet den Arbeiter auch erheblich, weil ziemlich große Federkräfte zu über-25. The requirement that the sausage maker stands on both legs is fulfilled, but the one that is constantly repeated Dislocating the body or pushing a knee is also very fatiguing for the worker, because quite large spring forces have to be

winden sind. .winds are. .

Es sind außerdem hydraulisch und mechanisch betriebene Wurstfüllmaschinen bekannt, die mit einem Fußhebel betätigt werden, der zur Regulierung des Fülldruckes bzw. der Füllgeschwindig- keit dient und der auch bis auf den Fußboden be-. wegt werden kann. Es sind auch hydraulische Maschinen bekannt, bei denen der Druck mit einem Fußhebel erzeugt wird, der auf den Fußboden aufschlägt. There are also hydraulically and mechanically operated sausage filling machines known with operated by a foot lever, which is used to regulate the filling pressure or the filling speed. and which also works right down to the floor. can be turned away. They are also hydraulic Machines known in which the pressure is generated with a foot lever that hits the floor.

Gegenüber den bekannten Einrichtungen soll gemäß der Erfindung durch die Verstellung des Betätigungshebels die Bewegung des Steuerorgans geändert und dadurch mehr oder weniger Drucköl wirksam werden, so daß der Druck und damit die Arbeitsgeschwindigkeit weitgehend verändert werden kann. Der einmal eingestellte Druck bleibt dann immer gleich, solange das Wurstbrät verarbeitet wird. Erfindungsgemäß wird diesdadurch erreicht, daß der Betätigungshebel auf seiner Achse frei drehbar ist, die einen fest mit ihr verbundenen, die Lagerstelle des Betätigungshebels umschließenden gehäuseartigen Körper trägt, der mit einem verstellbaren Anschlag für den Betätigungshebel versehen ist. Dieser kann in an sich bekannter Weise als Pedal ausgebildet, sein, das sich bis auf den Fußboden oder einen festen Anschlag durchtreten läßt. Bis zu der jeweils eingestellten günstigsten höchsten Füllgeschwindigkeit ist es auf diese Weise möglich, stufenlos jede kleinere Füllgeschwindigkeit durch leichtes Anheben der Fußspitze zu erreichen, was bei brüchigen Därmen vorteilhaft ist.Compared to the known devices, according to the invention, by adjusting the operating lever the movement of the control member changed and thereby more or less pressure oil are effective, so that the pressure and thus the Working speed can be largely changed. The pressure set once remains then always the same as long as the sausage meat is processed. According to the invention, this is achieved by that the operating lever is freely rotatable on its axis, the one firmly connected to it, the bearing point of the operating lever enclosing the housing-like body carries with an adjustable stop for the operating lever is provided. This can be known in and of itself Way designed as a pedal, which step through to the floor or a firm stop leaves. This is up to the most favorable highest filling speed set in each case Possible, infinitely variable filling speeds by slightly lifting the tip of the foot to achieve what is beneficial for fragile intestines.

Diese Einrichtung ermöglicht die Bedienung der Maschine so, daß der leicht gängige Bedienungshebel mit der Fußspitze durchgetreten wird und daß der Bedienungsmann während des Füllens mit beiden Füßen fest auf dem Boden steht.This facility enables the machine to be operated using the easy-to-use operating lever is stepped through with the tip of the foot and that the operator with the filling during the filling with both feet firmly on the ground.

Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsbeispiel der Erfindung im Quer- und Längsschnitt in Verbindung mit -einem Kolbenschieber, der selbstverständlich auch durch einen Drehschieber ersetzt werden kartii.The drawing illustrates an embodiment of the invention in cross section and longitudinal section in connection with a piston valve, which of course also has a rotary valve to be replaced kartii.

Der in einem Gehäuse 1 geführte Steuerschieber 9 steht über eine Zugstange 10 und einen Hebel 2 mit der Achse 3 eines Fußhebels 6 in gelenkiger Verbindung. Auf der Achse 3 befestigt sitzt ein gehäuseartiger Körper 5, in dem der Fußhebel 6 um die Achse 3 schwenkbar gelagert ist. Mit einer Schraube 8 läßt sich der Bewegungsausschlag des Hebels 6 in gewissen Grenzen so einstellen, .daß er sich mehr oder weniger vom Fußboden entfernt. Beim Durchtreten des Fußhebels legt somit der Steuerschieber einen dementsprechend größeren oder kleineren' Weg zurück, d. h. die Ölkanäle (nicht eingezeichnet) werden mehr oder weniger geöffnet, wodurch die Füllgeschwindigkeit nach Bedarf gesteigert oder herabgesetzt wird.The guided in a housing 1 control slide 9 is via a pull rod 10 and a Lever 2 with the axis 3 of a foot lever 6 in an articulated connection. Fixed on axis 3 sits a housing-like body 5 in which the foot lever 6 is pivotably mounted about the axis 3. With a screw 8, the movement of the lever 6 can be adjusted within certain limits so that .that he is more or less removed from the floor. When stepping on the foot pedal the spool therefore covers a correspondingly greater or lesser distance, d. H. the oil channels (not shown) are opened more or less, which increases the filling speed is increased or decreased as required.

Selbstverständlich kann die Einrichtung statt mit dem Fußhebel auch mit einem von Hand oder sonstwie mechanisch oder hydraulisch betätigten Steuerorgan in Verbindung gebracht werden, um den gleichen Zweck zu erreichen.Of course, instead of using the foot pedal, the device can also be operated by hand or otherwise mechanically or hydraulically actuated control element can be related to to achieve the same purpose.

Claims

PATENT CLAIMS:

1. Hydraulic sausage filling machine with a lever operated control valve, thereby characterized in that the operating lever (6) is freely rotatably mounted on its axis (3), the one firmly connected to it, housing-like enclosing the bearing point of the actuating lever Body (5) carries with an adjustable stop (8) for the operating lever is provided.

2. Sausage filling machine according to claim 1, characterized in that the operating lever (6) is designed in a manner known per se as a pedal that extends down to the floor or allows a firm stop to pass through.

Referred publications:
German patent specifications No. 815 159, 802220.

1 sheet of drawings