DEP0026844DA - Apparat zum Kühlen, plastischer Massen - Google Patents

Description

PA 4 7 O 42 &-30L 6.5 B

f ₉ den 27 „Juni 195O_e

Bgtrj:__Aktgagsiohea

H'eue Beschreibung und ^G^^JLg^gBJailsj^jtC

Apparat siim Suhlen plastischer i.-iaBsen_s iiiül)3ijo:>ulerc Lebens Hittelfette _f "wie Butter ₉ Schmalz r->cl or^arl.ie«

Kühler 212m Erstarren von Hahrxingssittelfetten vieräen in verschiedenen Konstruktionen ^ebEizitj, s."£.· alo TroisEiolköliler .mit irme-» rer ICUhIiUIg₅ wobei das Kühlgut a.uiien safnstrageii ttml nach Erstarren atogeschabt v/ircU Bei diesen Apparaten 'besteht der grolrie Kaohteil, daß äao Kühlgut ciUisgiehig der Luft fmogesetiät ist 'lind nechanißch vn& tjaktoriell leicht verunreinigt wirdU

Diese t'achteilc werden durch die Eohrenkiiiilor 'beseitigt₉ bei denen aas Kühlgut wio auch das Kühlmittel in geschloBseiien Röhren fließt. Nachteile cliesor ICohler sind großer Raumbedarf ₉ ö.a das Gut nur einsaitig /rekiihlt v;irci₀ .Bi32 weitester Saehteil ist clic; cchwiori= ge HainigtBig tinci die Unzulänglichkeit üsr Kahlflächen. Störend sini ferner die erforderlichen UrAiluiriin^Bloitim^enp wodurch einmal schildliche Ilä'unic exit stehen mid tvaoh iCraft- und Kälteverluate,

liuß hingegen die Kähluii^ nicht so weit _t;;etrie'k>en worden₉ daß das lulhlßTit dabei erstarrt₉ 00 !soimen dieüo Eachtoilo cliirch die 3irfinching YerKiiödüii vvordsn. Iliornach bestallt der laüilor aas eiiize3?= nen^hoiileia Elementen für äie Sirliulation des i£iihlmittols₉ die leicht abhebbar uo -aufsii-aader gesetzt aind_s daß isviischon je 2 Platten je eiKo von eineia Hührwsrk (Htihrachöilae) beherrschte Kasuaa? für das Sltililüpt entstellt„

Die Erfindung wird In den Zeichnungen dargestellt _s xva(L avj'ar ist

A"bb_s1 ein senkrechter itoilacmiitt ₉

" 2 Gine Drexif aieht o,n.f die Hohlplatte _P

" 3 ®iii Schnitt durch die Hohlplatte §

" 4 sin Lichaitt durch die Rüiiröc.heioe₀

5 eine Draiifsieht auf die Rührscheibe_# " 6 eis Kühler in iüisicht»

Per Kühler bestellt aus dem Antriebsboois^i, auf den das eigentliche Gehäuse 2 für den Kühler aufgesetzt ,raid durch Schrauben 3 Defestigt ist. Auf das G-ehause 2 sind die einseinen Platten 4 aufgesetzt wid werden durch die Zugschrauben 5 siisaBiaengepreßt,, Die einzelnen Platten besitzen RiIIeIi₅, die durch die mittlere Scheibe vjid. entsprechend angebrachte Rippen gebildet werden xmä das Kühlmittel führen j wie es die Aöb_a1@ 2 urid 3 in form von Spiral gangen zeigen» Gegenüber den Kühlgut werden die genannten Rillen durch entsprechend geformte Blechscheiben. 6a abgedichtet₉ sodaS für das Kühlmittel die Keaäle 6 entstehen«. Die Bleche 6a liegen an ihrem Umfang dicht übereinander und die oberen außerdem auf einer G-tumnidichtungρ die an der Stirnfläche der Platte angebracht ist. Der Zufluß des Kühlmittels erfolgt durch den Stutzen 8_S der Abfluß durch den Stutaen 9® Die Platten können gegossen oder aus Blech geproßt sein₉ τ/ie es axieii möglich iat_s die Spiralgänge (Yersteif'ungskörper) auö beliebigem anderen Material hersv-stallen.

Das Eiüilgut strömt durch EaEiciern 7© die durch die genannten Bleche 6a abgegrenzt nexäen,, Innerhalb dieser Esimaerii rotieren setieibönföriaige Körper 1O₉ Htiiarsciieibei! genannt₉ welche das Rührwerk bilden* TJm eine möglichst gleichmäßige Strönroiig des liWalga^ tes in den Kaiiiiaern 7 au erreichen^imd den 'widerstand so gering wie möglich zxx halten j ist es s?/eckmäi3ig₀ den Platten 4 vom Umfang bis zur !,litte eine abiiohmencie Höhe au geben» Dadurch erhalten die Kaifflrnern 7 in der senkrechten Ebene eine kegelige PoriHj, sodaß der euer schnitt zwischen Siech 6 a und HiUir scheibe 10 für das durchtretende Gut gegen, das Zentrum hin, also mit abnehmendem Biirohiaosser_? gleich oder simWaeniü gleich ist wie nach dem Urifan^e_? d_oh@ nach deia größeren. Durcinaessor su„ Der gleiche Zweck lcönnte euch erreicht werde2i₉ wenn, die Eührschei"be 10 in der Nähe der labe dtin-

nex gehalten wird als nach dom ÜKifaiige zu® In diesem Falle könnte die Höhe der durch die Platten. 4 gebildeten Kammern 7 gleich bleiben, Beide Fälle lassen eich auch kombinieren.

Pie Rührscheibe?! 10 sind mit ihres? Nabe 11 auf der.Stehnrellc 12 in an sich bekannter Weise ₉ k„3_o durch. Federkeil befestigte Die Kaben 11 der Eüta.rsch©ibeii 10 werden auf der Steht/eile 12 durch, die Hiitmutter 13 zusammengepreßte Ben Antrieb erhält die Steirasl-Ie 12 durch die Schnecke 14 und das Schneckenrad 15« Die unterste Eanaier 7 mündet in den asntralen Rauai 16 _? der durch das Stopf buch» sexifjehäuse 17 nach axißen abgeschlossen ist. Das au behandelnde Gut tritt durch den zentralen Anschluß 18 in den Apparat und verläßt ihn durch des Anschluß 19®

13er Kühler "wirkt in der Weise ₉ daß das au behandelnde G-ut bei 18 augeführt wird« Es gelangt dann xzi die oberste der Hannaern 7 und oberhalb der langsan umlaufenden 'Rührscheibe 10 bis au deren äußeren üxifang. Das Gut lcehrt daan auf der unteren Seite der Rührscheibe 10 bis in de», zentralen Eausi in Achsenhähe zurück und gelangt dann in die zweite Easmer 7 "unterhalb der obersten,, Der beschriebene Yorgang wiederholt sich in allen Kammern« Dabei wird das Gut durch die Wirkung des in. des. Kanälen 6 fließenden Kühlmittels abgekühlt und verläßt äe:a Apparat durch den Stutzen 19 β Auf den Puührscheiben 10 sitsen die Rippen 20 (Abb_e5}₉ die die Aufgabe haüezis das G-ut von den Eaihlwiäiden der Itaairiern 7 ständig absunehraenj damit eine gute Kälteübertragimg τοη den Eanniierwaxidiingeii auf das Gut gesichert ist§ viährend der ganssn Zeit₉ wo der,Apparat in Betrieb ist» -Selbstverständlich kann die Durchfluß-Eiohtung von Kühlgut und Kühlmittel auch entgegen^esetat angeordnet irerderi.

Claims (1)

1. I' at e nt an s ρ τ ä eft e s

   I* Apparat sum Kühlen plastischer !:aoöon_s vorne hai ich τοπ iiakrimysmittülietteiij vd.e Butter ₉ Margarine ₉ B eiiEiala _s Fettenulsionen υ-.άκ1·»5) dadurch. p;ekemiseicimet₉ daß derselbe otr einzelnen pvf

   /2,

   einander celegtsn. hohlen₉ mit Ki^en versehenen Platten (4) fee·= ö teilt j die mit entsprechend geformten 3 lochscheiben, (6a) so abgedeckt sind j daß dadurch Hanäle (6) für das Külilnittel entstehen tmd daß die -ausasimongs-legtcn raid gegeneinander abgedichteten Plat·= ten l)G0H_eElechschei'be2i β wischen sich Km:snsTn (7) für den Durchgang dos Kxlhlgutes bilden₉ welche ait scheibenförmigem Körpern (10) vei* sehen sind, die der Pühnmo des Kühlgutes und als I'fihrwerk dionon,,

   2ο Apparat nach imapruch 1₉ daäi'irch ^ekeBnsöiohnet_s daß die Platt eil (4) nit spiraif o'riüig verlaufenden hillezi veroehea. sinds

   3« Apparat nach Ansprach 1_S dadurch cekeimaeichnetj daß die Κΰΐιϊϊίΐβτΐί (?) in dor senkrechten Ebene nach der Kitte hin in der Höhe zunehmenβ

   4* Apparat nach Anspruch. 1₉ dadnrcii gekeaiiaelehnet₉ daß die Kiihreoheiboii (10) mit Rippen versehen SiBd₉ die an den Blechsehoi» heu eine Schabvjirining aiisaben®

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