DEP0004353BA

DEP0004353BA - Portion pack for aromatic substances.

Info

Publication number: DEP0004353BA
Authority: DE
Inventors: Erich Jahn
Original assignee: Jahn, Erich, Haan
Publication date: 1951-01-11

Description

Portionspackung für aromatische Stoffe.Portion pack for aromatic substances.

Zum Aufbrühen von Tee und anderen aromatischen Getränken sind Packungen bekannt, deren Inhalt zur einmaligen Herstellung einer bestimmten P_ortion des Getränkes ausreicht, und die damit ein jeweiliges Abmessen dieser Stoffe überflüssig machen. In der Hauptsache handelt es sich hierbei um poröse Faltbeutel aus Papier oder ähnlichen Stoffen, welche zur Vermeidung von Bodensätzen in Kannen oder Tassen mit ihrem Inhalt direkt in diese in siedendes Wasser eingehangen werden. Zur Vermeidung des Herausfallens der Aromaträger sind sie zugeheftet oder verklebt und gelangen in einem Papierbeutel sum Verkauf,For brewing tea and other aromatic drinks packages are known, the contents for one-time production of a specific P _o rtion sufficient of the beverage, and thus make a respective metering of these substances unnecessary. In the main, these are porous collapsible bags made of paper or similar materials, which are hung with their contents directly in boiling water to avoid sediments in jugs or cups. To prevent the flavor carriers from falling out, they are stapled or glued and put in a paper bag for sale,

Der 2?_achteil dieser Packungen besteht darin, dass die restlose Ausnutzung des Inhalts dadurch eine gewisse Beschränkung erfährt, dass der Volumenausdehnung der Aromaträger beim Aufbrühen durch den in seinem Fassungsvermögen konstant bleibenden Papier- oder dergl.- Beutel ein Widerstand entgegengesetzt wird, ja dass sogar durch die Einwirkung des Heisswassers diese schlapp werden und so zusammenfallen, dass das Volumen noch wesentlich kleinerThe second? _The disadvantage of these packs is that the complete utilization of the contents is limited by the fact that the volume expansion of the aroma carriers during brewing is opposed to a resistance by the paper or similar bag, which remains constant in its capacity, even by the Exposure to the hot water these become limp and collapse so that the volume is still much smaller

wird als ursprünglich im ungenässten Zustand. Dadurch verbleibt ein Teil der Aromen ungenutzt im Beutel gebunden, und abgesehen davon erhält das Ganze ein unästhetisches Atissehen. Außerdem war gelegentlich eine Geschraacksbeeinträchtigung durch die verwendete Papier- und Klebemasseis considered to be originally in the wet state. This means that some of the aromas remain unused in the bag, and apart from that, the whole thing takes on an unaesthetic appearance. In addition, there was an occasional taste impairment due to the paper and adhesive compound used

gegeben. Schließlich bedingte diie Art der Verpackung ein Verfliegen der aromatischen Bestandteile beim Transport und der Lagerung.given. Finally, the type of packaging caused the aromatic constituents to evaporate during transport and storage.

Weiterhin kennt man für Kannenaufgüsse neben Einsätzen in die Kanne selbst verschieden geformte Behälter aus Porzellan, Aluminium, Micke1 und dgl. zum Einhängen in die mit Heißwasser gefüllte Kanne. Sie haben den Vorteil einer guten Ausnutzung der _Axomastoffe und verhindern ebenfalls den Bodensatz, müssen, jedoch stets aufs Heue gefüllt und gereinigt v/erden.Furthermore, differently shaped porcelain containers are known for pot infusions in addition to inserts in the pot itself, Aluminum, Micke1 and the like to hang in the jug filled with hot water. You have the advantage A good use of the _axoma substances and also prevent the sediment, must, however, always on the hay filled and cleaned.

Gegenstand der Erfindung ißt eine Portionspackung zum einmaligen Gebrauch, welche die geschilderten übelstände beseitigt und den Erhalt und eine restlose Ausnutsung der Aromen ohne geschmackstörende Beimengungen gewährleistet und dies mit der Einfachheit der Getränkeherstellung verbindet.The subject of the invention eats a portion pack for single use, which the described ailments eliminated and the preservation and a complete exploitation of the aromas without taste-impairing admixtures guaranteed and combines this with the simplicity of beverage production.

der Erfindung dient zur Aufnahme der Aromaträger, beispielsweise Tee, ein aus zwei Hälften zusammengesetzter Hohlkörper aus Metall oder einem anderen den Geschmackthe invention is used to accommodate the flavor carrier, such as tea, a composite of two halves Hollow body made of metal or some other taste

nicht "beeinflussenden Material z.B. in P_orm eines Eies oder dgl. Dieser Behälter ist durchbrochen, "besitzt einen Faden mit Häkchen stun Einhängen in die Sasse oder Kanne und ist in einem durchsichtigen Pergamin- oder Zellophanbeutel luftdicht verpackt, wodurch ein Verfliegen der Aromastoffe bei der Lagerung und beim Transport verhindert wird.not "influencing material, for example in the P _o rm of an egg or the like. This container is perforated," has a thread with a hook stun hanging in the sasse or jug and is packed airtight in a transparent glassine or cellophane bag, which causes the aromas to fly away storage and transport is prevented.

Das Volumen dee Aufgussbehälters ist so bemessen, dass sich der Inhalt so weit als nötig ausdehnen kann» um die Aromastoffe restlos aufschlieesen zu können. Das durch die Löcher eindringende Heisswasser kann die Aromaträger allseits umspülen und die flüchtigen oder auch löslichen Stoffe in sich aufnehmen, was durch eine dabei auftretende Zirkulation wirksam unterstützt wird. Somit ist diese Pakkung auch zur Zubereitung tischfertiger Getränke besonders geeignet, beispielsweise von Tee mit Zucker und Rum oder ähnlichem» da auch die Diffusion dieser löslichen Beimengungen in keiner Weise gehemmt wird und keinerlei Bodensätze auftreten können. Der Aufgusabehälter ist auf einfachste Weise durch Stanzen und Pressen billig herzustellen, erfüllt dabei alle hygienischen Ansprüche und bietet in seiner Packung einen geschmackvollen Anblick.The volume of the infusion container is dimensioned so that the contents can expand as far as necessary »by the To be able to break down flavorings completely. The hot water penetrating through the holes can affect the flavor carriers on all sides wash around and absorb the volatile or soluble substances in itself, which is caused by an occurring Circulation is effectively supported. This package is therefore also special for the preparation of ready-to-serve drinks suitable, for example, of tea with sugar and rum or the like »because the diffusion of these soluble additions is also possible is in no way inhibited and no sediments whatsoever can occur. The infusion container is very simple Way to manufacture cheaply by punching and pressing, meets all hygienic requirements and offers a tasteful sight in its pack.

Die beiliegende Zeichnung veranschaulicht die Erfindung beispielsweise und zwar zeigen:The accompanying drawings illustrate the invention by way of example, namely show:

Abb.l den Aufgussbehälter im VerpackungsbeutelFig.l the infusion container in the packaging bag

" 2 ÄufgUBsbehälter, teilweise aufgeschnitten in S e itenans i cht"2 storage containers, partially cut open from the side

Abb.3 Aufgussbehälter in Vorderansicht.Fig.3 Infusion container in front view.

Der beispielsweise in Form eines Eies ausgebildete Aufgusskörper besteht aus zwei Schalen 1 und. 2, welche ineinandergreifen. Ton ihm werden die Aromaträger 3 beaw. die löslichen Bestandteile aufgenommen. Beide Schalen weisen löcher 4 zum Durchtritt und zur Zirkulation des Wassers auf. Die Schale 1 ist mit einem Einschnitt 5 versehen, in welchen ein P_aden 6 eingeführt ist, den der überlappende Teil 7 der Schale 2 einklemmt. Am freien Ende des Padens befindet eich ein Haken 8 zum Anhängen an eine Tasse oder Kanne. Zum Transport "und "Verkauf ist der Aufgussbehälter i η einem durchsichtigen Pergamin- oder Zellophanbeutel 9 untergebracht, welcher durch geeignete Falzung, Heftung oder Eiebung bei 10 luftdicht abgeschlossen ist.The infusion body, designed for example in the form of an egg, consists of two shells 1 and. 2, which interlock. The flavor carriers 3 are beaw sound to it. the soluble components added. Both shells have holes 4 for the passage and circulation of the water. The shell 1 is provided with a recess 5, in which a P is _a 6 introduced to which the overlapping portion 7 pinches the shell. 2 At the free end of the pad there is a hook 8 for hanging on a cup or jug. For transport "and" sale, the infusion container is housed in a transparent glassine or cellophane bag 9, which is hermetically sealed at 10 by suitable folding, stapling or sieving.

Claims

Patent claims:

1. Portion pack for aromatic substances, characterized by one out of two Bowls (1 and 2) assembled infusion container with holes (4) to accommodate the aromatic or soluble content (3) »which is provided with a hanging thread (6) and from an airtight transparent bag 9 is encased.

2, portion pack according to claim 1, characterized in that the thread (6) provided with a hanging hook (8 ) is inserted into an incision (5) in the shell (1) and clamped through the shell (2) by means of its overlap (7) is.