DE957561C

DE957561C - Mobile loading frame for dough kneading machines

Info

Publication number: DE957561C
Application number: DEG10237A
Authority: DE
Inventors: Anton Geigenberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1952-11-16
Filing date: 1952-11-16
Publication date: 1957-02-07

Description

AUSGEGEBEN AM 7. FEBRUAR 1957ISSUED FEBRUARY 7, 1957

G 10237 III j 2bG 10237 III j 2b

Zusatz zum Patent 910Addition to patent 910

Die Erfindung hat sich zur Aufgabe gestellt, ein fahrbares Beschickungsgestell für Teigknetmaschinen mit einer Hubvorrichtung, in deren senkrecht geführtes Tragglied ein frei durch Abheben auswechselbarer Mehlbehälter einsetzbar ist, vereinigt mit einer Waage, nach Patent 910 521, weiterzubilden und den in der Praxis auftretenden Erifonderniisisen besser anzupassen.The object of the invention is to provide a mobile loading frame for dough kneading machines with a lifting device in whose vertically guided support member a freely replaceable by lifting off Flour container can be used, combined with a scale, according to patent 910 521, further training and better adapt to the requirements arising in practice.

Bei dem Beschickungsgestell nach dem Hauptpatent ist das Mehlbehältertragglied in Form von seitlichen Schneiden an der Hubvorrichtung gebildet, die in den Aufnahmebereich des im unteren Teil des fahrbaren Beschickungsgestelles fest gelagerten Lasttragelements der Waage hineinragen, . so daß zum jeweiligen Abwiegen die Hubvorrichtung mit aufgesetztem Mehlbehälter zunächst bis auf das Lasttragelement herabgelassen werden muß, um dann wieder in die Gebrauchslage zur Entleerung angehoben zu werden. Der Mehlbehälter ist nach dem Hauptpatent mit einer besonders zu verriegelnden Bodenklappe versehen. Diese zeitraubenden Arbeiten sollen erfindungsgemäß durch besondere Ausgestaltung und Anordnung des Mehlbehältertraggliedes und der Waage vermieden werden.In the loading frame according to the main patent, the flour container support member is in the form of Lateral cutting formed on the lifting device, which is in the receiving area of the lower Part of the mobile loading frame protruding into the load-bearing element of the scales, . so that for each weighing the lifting device with attached flour container initially up to must be lowered onto the load bearing element to then return to the position of use Emptying to be raised. The flour container is according to the main patent with a special to locking bottom flap. This time-consuming work should be carried out according to the invention special design and arrangement of the flour container support member and the scales avoided will.

Die Erfindung löst die gestellte Aufgabe im wesentlichen dadurch, daß das Mehlbehältertragglied erstens das Lasttragelement einer auf derThe invention solves the problem essentially in that the flour container support member firstly the load bearing element on the

Hubvorrichtung montierten Waage darstellt und zweitens als das untere Ende des einsetzbaren Mehlbehälters umschließender Tragrahmen oder -ring ausgebildet ist, an den unten ein mit Mehlförderelementen ausgestatteter Sammelkasten mit Mehlauslaufstutzen angebaut ist.Represents lifting device mounted scales and secondly as the lower end of the insertable Flour container enclosing support frame or ring is formed, on the bottom with a flour conveyor elements equipped collecting tank with flour outlet nozzle is attached.

Die Waage kann dabei erfindungsgemäß aufAccording to the invention, the balance can be based on

einem einen Teil der Hubvorrichtung bildenden Gabel- oder Ringkörper ruhen, der den in ihma part of the lifting device forming fork or ring body rest, the in it

ίο senkrecht beim Wiegen verschiebbaren Tragrahmen der Waage umschließend unterfängt.ίο Support frame that can be moved vertically during weighing under the scales.

Auf diese Weise ist ermöglicht, das Mehl in jeder Höhenlage abzuwiegen, was insbesondere dann von Bedeutung ist, wenn das Mehl in höherstehende Behälter bequem abgewogen bzw. abgefüllt werden soll. Soll dagegen die im Mehlbehälter enthaltene, abgewogene Mehlmenge in niedrige Knettröge entleert 'werden, so kann das Mehlbehältertragglied zur staubfreien Abfüllung des Behälters entsprechend in der Höhe eingestellt werden.In this way it is possible to weigh the flour at any altitude, which in particular It is important when the flour is conveniently weighed or filled into higher containers shall be. If, on the other hand, the weighed amount of flour contained in the flour container should be reduced to low Kneading troughs' are emptied, so the flour container support member for dust-free filling of the The height of the container can be adjusted accordingly.

Als Mehlfördervorrichtung im Sammelkasten sieht die Erfindung einen Flügelpropeller mit an den Sammelkasten angebautem Antriebsmotor vor. Es kann ferner ein zweckmäßig denTragrahmeninnenraum ausfüllendes Rüttelsieb vorgesehen sein, das das aus dem Mehlbehälter gef orderte Mehl auflockert und auch ein Zurückbleiben von Mehlnestern im Mehlbehälter verhindert. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel gemäß der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Fig. ι einen Aufriß mit teilweisem Schnitt, Fig. 2 einen Querschnitt nach der Linie H-II der Fig. i,
Fig. 3 einen Seitenriß,As a flour conveying device in the collecting box, the invention provides a wing propeller with a drive motor attached to the collecting box. In addition, a vibrating sieve which expediently fills the interior of the support frame can be provided, which loosens the flour ordered from the flour container and also prevents flour nests from remaining in the flour container. In the drawing, an embodiment according to the invention is shown, namely Fig. Ι shows an elevation with partial section, FIG. 2 shows a cross section along the line H-II of FIG.
Fig. 3 is a side elevation,

Fig. 4 veranschaulicht eine Einzelheit in etwas vergrößertem Maßstab.Fig. 4 illustrates a detail on a somewhat enlarged scale.

Auf dem fahrbaren Beschickungsgestell 1 ist als Hubvorrichtung ein lotrechter Zylinder 2 mit in ihm verschiebbarem Plunger 3 angeordnet, an welchem mittels eines Zuggliedes 4 ein Tragrahmen s mit Hilfe eines Gabel- oder Ringkörper 5' befestigt ist, auf dem die Waage ruht. Beim Einströmen einer unter Druck stehenden Flüssigkeit ♦5 ' bei 6 in den Zylinder 2 wird der Plunger 3 und das mit ihm mittels des Querhauptes 3' verbundene Zugglied 4 samt Ringkörper 5' und Tragrahmen 5 in sonst an sich bekannter Weise gehoben. Die Druckflüssigkeit kann, wie üblich, entweder einem Druckbehälter oder einer von Hand oder mittels Motors betriebenen Druckpumpe entnommen und mittels gleichfalls an sich bekannter Steuerorgane, so mit Hilfe von Ventilen oder Hähnen, derart gesteuert werden, daß der hochgehobene Plunger 3 samt Tragrahmen 5 in jeder gewünschten Höhenlage festgehalten oder durch Ablassen der Druckflüssigkeit wieder teilweise oder vollkommen gesenkt wird. Auf die Darstellung der Waage selbst wurde in den Figuren mit Rücksicht auf Klarheit der Darstellung verzichtet, da diese Vorrichtung an sich bekannt ist und als Federwaage, Laufgewichtswaage oder ähnlichen, gegebenenfalls mit einem Anzeigegerät 21, gewählt werden kann.A vertical cylinder 2 with in arranged him displaceable plunger 3, on which a support frame by means of a tension member 4 s with the help of a fork or ring body 5 ' is attached on which the scales rests. When a pressurized liquid flows in ♦ 5 'at 6 in cylinder 2 becomes plunger 3 and that tension member 4 connected to it by means of crosshead 3 ', including ring body 5' and support frame 5 raised in a manner otherwise known per se. The hydraulic fluid can, as usual, either one Pressure vessel or a pressure pump operated by hand or by means of a motor and removed controlled in this way by means of control elements which are also known per se, for example with the aid of valves or taps be that the raised plunger 3 together with the support frame 5 in any desired height held or partially or completely lowered again by draining the hydraulic fluid will. The representation of the scales themselves has been made in the figures with a view to clarity the representation is omitted, since this device is known per se and as a spring balance, barrel weight balance or the like, optionally with a display device 21, can be selected.

Hierbei kann ein Teil des Gestänges der Waage zweckmäßig innerhalb des hohlen Zuggliedes4 oder in dessen Nähe angeordnet sein.Here, a part of the linkage of the balance can expediently be inside the hollow tension member4 or be arranged in its vicinity.

In dem Tragrahmen 5 ist eine Öffnung 7' mit schräger Wandung zur Aufnahme des unteren kegeligen Endes 7" des einsetzbaren Mehlbehälters 7 angeordnet. Dieser Behälter hat zweckmäßig quadratischen oder rechteckigen Querschnitt (vgl. Fig. 2), und· ist an seinem oberen Ende offen oder in geeigneter Weise verschließbar. Zwei seiner Seitenwände 8 (Fig. 2) sind abwärts bis zur Flurhöhe verlängert, so· daß der Tragrahmens unter den leeren Behälter 7 gefahren und hierauf angehoben werden kann, worauf sich der Behälter 7 mit seinem unteren Ende 7" auf die kegelige öffnung 7' aufsetzt.In the support frame 5 is an opening 7 'with an inclined wall for receiving the lower conical end 7 ″ of the insertable flour container 7. This container has expediently square or rectangular cross-section (see FIG. 2), and is open at its upper end or lockable in a suitable manner. Two of its side walls 8 (Fig. 2) are down to floor level extended, so that the support frame under the empty container 7 can be driven and then raised, whereupon the container 7 with its lower end 7 "touches the conical opening 7 '.

An dem Gabel- oder Ringkörper 5' sind Führungsrollen 8' angeordnet, welche' eine am Zylinder 2 befestigte senkrechte Führung 9 umgreifen und den Ringkörper beim Heben oder Senken führen, um ein Klemmen des Plungers 3 im Zylinder 2 zu verhindern.There are guide rollers on the fork or ring body 5 ' 8 'arranged, which' encompass a vertical guide 9 attached to the cylinder 2 and guide the ring body when it is raised or lowered in order to prevent the plunger 3 from jamming in the cylinder 2 to prevent.

Unterhalb der kegeligen öffnung 7' ist ein in einen Rahmen ro' eingespanntes Rüttelsieb 10 auf Kugeln 11 in einem Sammelkasten 12 für das aus dem Mehlbehälter 7 austretende Mehl gelagert. Der Sammelkasten 12 ist an dem Tragrahmen 5 befestigt und trägt einen Flanschmotor 13, dessen senkrechte Welle 14 mittels eines exzentrischen Nockens 14' in ein inmitten des Rüttelsiebes 10 angeordnetes Lager 15 eingreift, welches mittels Rippen 15' am Rahmen 10' befestigt ist. Die Motorwelle 14 trägt ferner ein Schleuderrad 16 mit einem Flügelpropeller 17, welcher in dem im Sammelkasten 12 angesammelten Mehl umläuft und dieses durch den Auslaufstutzen 18 aus dem Kasten 12 nach außen befördert.Below the conical opening 7 'there is a vibrating screen 10 clamped in a frame ro' Balls 11 in a collection box 12 for the off the flour container 7 escaping flour stored. The collecting box 12 is attached to the support frame 5 and carries a flange motor 13, the vertical shaft 14 by means of an eccentric Cam 14 'in a middle of the vibrating screen 10 arranged Bearing 15 engages, which by means of ribs 15 'is attached to the frame 10'. The motor shaft 14 also carries a centrifugal wheel 16 with a blade propeller 17, which is in the collecting box 12 accumulated flour circulates and this through the outlet nozzle 18 out of the box 12 promoted to the outside.

Die Motorwelle 14 ist entweder fliegend gelagert, wobei der Motor 13 mit einem außenliegenden Lager 13' für die Welle ausgestattet ist, oder sie ist an ihrem oberen Ende in einem Lager abgestützt, welches mittels Rippen 19 an dem Tragrahmen befestigt ist.The motor shaft 14 is either cantilevered, the motor 13 with an external Bearing 13 'is equipped for the shaft, or it is supported at its upper end in a bearing, which is attached to the support frame by means of ribs 19.

Um das Eindringen von Mehl bis zu den Lagerkugeln 11 zu vermeiden, ist der dem Rüttelsieb 10 zugeordnete Rahmen 10' zweckmäßig, wie in Fig. 4 dargestellt, mit einer schrägen Kreisrippe 20 versehen. Handgriffe i' dienen zum Transport des Beschickungsgestelles in der Backstube. Das Gerät arbeitet wie folgt:In order to avoid the penetration of flour up to the bearing balls 11, the vibrating sieve 10 Associated frame 10 ', as shown in FIG. 4, is expediently provided with an inclined circular rib 20. Handles i 'are used to transport the loading frame in the bakery. The device works as follows:

Nach dem Einwiegen des Mehles in den Behälter 7 wird der Motor 13 eingeschaltet. Mittels des auf seiner Welle 14 sitzenden Nockens 14' wird das Rüttelsieb 10 gerüttelt, wobei es kreisende Bewegungen ausführt und das durch dieses hindurchfallende Mehl lockert. Zugleich wird auch das im Mehlbehälter 7 noch befindliche Mehl gerüttelt, wobei es sich von der Behälterwand loslöst, ohne zurückbleibende Mehlnester zu bilden. Das durch das Rüttelsieb hindurchgefallene Mehl wird im Sammelkasten 12 gesammelt und aus diesem, wie vorbeschrieben, mittels des Flügelpropellers 17 durch den Auslaufstutzen 18 nach außen gefördert.After the flour has been weighed into the container 7, the motor 13 is switched on. Means of the cam 14 'seated on its shaft 14 the vibrating screen 10 is shaken, performing circular movements and the falling through it Flour loosens. At the same time, the flour still in the flour container 7 is shaken, with it detaches itself from the container wall without forming any residual flour nests. That through the flour which has fallen through the vibrating sieve is collected in the collecting box 12 and from this, as described above, promoted by means of the wing propeller 17 through the outlet nozzle 18 to the outside.

Um ein Stäuben des Mehles zu vermeiden, ist es zweckmäßig, am Auslaufstutzen 18 einen Schlauch aus Leinwand oder ähnlichem zu befestigen.In order to avoid dusting of the flour, it is useful to have a hose on the outlet connection 18 to be attached from canvas or similar.

Die erfindungsgemäße Anordnung kann verschiedene Änderungen erfahren. So können z. B. an Stelle des Zylinders 3 ein Paar solcher Zylinder treten, die zweckmäßig zu beiden Seiten des Gerätes angeordnet werden. An Stelle der hydraulischen Hubvorrichtung kann auch eine von Hand oder mit Hilfe eines Motors angetriebene Hubvorrichtung, so beispielsweise ein Kettenradgetriebe, verwendet werden. Das Rüttelsieb 10 samt der öffnung 7' sowie das Ende 7" können quadratisch statt kreisrund ausgeführt sein. Ferner ist es möglieh, die Kugellagerung für das Rüttelsieb durch eine elastische Lagerung des Rahmens auf Federn oder ähnlichem zu ersetzen.The arrangement according to the invention can undergo various changes. So z. B. at Place the cylinder 3 a pair of such cylinders, which are expediently on both sides of the device to be ordered. Instead of the hydraulic lifting device, a manual lifting device can also be used or with the help of a motor-driven lifting device, such as a sprocket gear, be used. The vibrating screen 10 together with the opening 7 'and the end 7 "can be square instead of being circular. It is also possible to use the ball bearings for the vibrating screen to replace an elastic mounting of the frame on springs or the like.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: 20PATENT CLAIMS: 20th

I. Mobile loading frame for dough kneading machines with a lifting device, in whose vertically guided support member is a flour container that can be freely exchanged by lifting it off can be used, combined with a balance, according to patent 910 521, characterized in that the flour container support member, firstly, the load-bearing element of a mounted on the lifting device Represents scales and secondly as the lower end (7 ") of the insertable flour container (7) surrounding support frame (5) or ring is formed, on the bottom with a flour conveyor elements equipped collecting box (12) with Mehlauslatifstutzen (18) is attached.

2. Mobile loading frame according to claim i, characterized in that the scales on a part of the lifting device forming fork or ring body (5 ') rests, which is in it perpendicular when weighing slidable support frame (5) enclosing the balance below.

3. Mobile loading frame according to claim ι or 2, characterized by a Blade propeller (17) as a flour conveying device in the collecting box (12) with an attached drive motor (13).

4. Mobile loading frame according to claim i, 2 or 3, characterized by a Vibrating sieve filling the interior of the supporting frame (10).

1 sheet of drawings