DE937945C

DE937945C - Method and device for cleaning raw bristles fresh from slaughter

Info

Publication number: DE937945C
Application number: DEB22019A
Authority: DE
Inventors: Josef Baer
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1952-09-14
Filing date: 1952-09-14
Publication date: 1956-01-19

Description

Verfahren und Vorrichtung zur Reinigung von schlachtfrischen Rohborsten Die in den Borstenzurichtbetrieben anfallenden Borsten kommen in einem Zustand an, der eine sofortige Bearbeitung durch Kämmen, Gleichrichten u. dgl. ausschließt, weil Hautfetzen, Fell- und Fettteile, Blut, Schmutz u. dgl. noch fest mit den einzelnen Borsten verbunden sind und diese in Klumpen fest zusammenhaften. Zur Befreiung von den schädlichen Teilen bzw. Beimengungen wurden die Borsten früher fermentiert, d. h. im Freien ausgebreitet und längere Zeit den Witterungseinflüssen, wie Regen und Sonnenschein, überlassen, bis die Haut- und Fetteile genügend verwest waren. Dann wurden die Borsten in gut getrocknetem Zustand gewolft, d. h., sie maßten ein Gehäuse passieren, in welchem umlaufende Schlägerstäbe auf ein oder zwei Wellen angeordnet und gegebenenfalls Gegenstäbe vorhanden waren. Dann wurden sie nochmals in feuchtem Zustand gewolft und gewaschen.Method and device for cleaning raw bristles fresh from slaughter The bristles produced in the bristle finishing plants arrive in a condition which excludes immediate processing by combing, straightening and the like, because scraps of skin, pieces of fur and fat, blood, dirt and the like are still firmly attached to the individual The bristles are connected and stick together in clumps. To get rid of The bristles were fermented earlier for the harmful parts or admixtures, d. H. Spread out in the open air and exposed to the elements such as rain for a long time and sunshine, left until the skin and fat were sufficiently rotten. Then the bristles were minced in a well-dried state; i.e., they measured Casing happen in which revolving racket bars on one or two shafts arranged and, if necessary, counter bars were present. Then they became again minced and washed when damp.

Der ganze Vorgang dauerte lange Zeit, und insbesondere der Fermentierungsvorgang verursachte einen weithin bemerkbaren üblem Geruch. Der Ferm@entierungsvorgang ließ sich aber bei den bisherigen Verfahren und Vorrichtungen nicht vermeiden, weil die Borsten sonst noch nicht rein genug und zur Weiterverarbeitung geeignet waren.The whole process took a long time, and especially the fermentation process caused a widely noticeable foul odor. The Ferm @ entation process let but not avoid with the previous methods and devices, because the The bristles were otherwise not clean enough and suitable for further processing.

Besonders bei Schlachthäusern, wo täglich eine große Menge von Borsten anfällt und in der Nähe für die Fermentierung schon wegen des Platzmangels und der Geruchsentwicklung kein Raum verfügbar ist, ist eine rasche und einigermaßen geruchlose Reinigung eine zwingende Notwendigkeit.Especially in slaughterhouses, where there is a large amount of bristles every day accrues and nearby for fermentation because of the lack of space and There is no room available for odor development, it is rapid and somewhat odorless cleaning is an imperative.

Bei trockener Behandlung der schlachtfrischen Borsten durch die Schlägerstäbe werden diese und das Innere des Wolfes :einschließlich des den Boden des Gehäuses bildenden Siebes so mit Fett-, Schmutz- und Blutrückständen verschmiert und verklebt, daß auch die Borsten von dieser schmierigen Masse überzogen werden und eine Reinigung des Wolfes und der Borsten besondere Zeit in Anspruch nimmt.With dry treatment of the freshly slaughtered bristles by the bat sticks be this and the inside of the wolf: including the bottom of the case forming sieve so smeared and stuck with grease, dirt and blood residues, that the bristles are covered by this greasy mass and a cleaning of the wolf and the bristles takes a particular time.

Die zwischen den Borsten stets varhandenen Klauen und Hautteile werden bei dem auf das Fermentieren folgende Trocknen der Borsten hart bzw. zäh und lösen sich aus diesem Grunde nur schwer von den Borsten. Außerdem werden" die harten und sprödem Klauen beim Trockenwolfen in Stücke zerschlagen, die infolge ihrer scharfen Ränder und Kanten auf die Borsten, insbesondere deren Spitzen, schädigend einwirken.The claws and skin parts that are always present between the bristles become during the drying of the bristles following fermentation, hard or tough and loosen for this reason it is difficult to get off the bristles. Also, "the tough and Brittle claws smashed into pieces during dry mincing, which as a result of their sharpness Edges and edges have a damaging effect on the bristles, especially their tips.

Ferner entsteht bei bekannten Trockenwolfen eine überaus große Staubüntwicklung, die eine Gefahr nicht nur für die Bedienungsperson, sondern die gesamte Umgebung bedeutet.In addition, known dry wolves produce an extremely large amount of dust, the one danger not only for the operator, but the entire environment means.

Demgegenüber verbleiben beim Verfahren nach der Erfindung die Klauen und Hautteile weich und geschmeidig und lösen sich verhältnismäßig leicht von den Borsten, die aus diesem Grunde nicht beschädigt werden. Die Staubgefahr ist beine Verfahren nach der Erfindung völlig beseitigt.In contrast, the claws remain in the method according to the invention and parts of the skin are soft and supple and are relatively easy to detach from the Bristles that are not damaged for this reason. The dust hazard is legs Method according to the invention completely eliminated.

Erfindungsgemäß werden. bei einem Verfahren zur Reinigung von schlachtfrischen Rohborsten, bei welchem die Borsten mit ihnen anhängenden Verunreinigungen einer Bearbeitung durch Schlägerstäbe unterworfen werden, dieselben während dieser Bearbeitung dauerndem, kräftigen Wasserstrahlen unter Druck ausgesetzt.Be according to the invention. in a process for cleaning freshly slaughtered items Raw bristles, in which the bristles with impurities attached to them a Machining by racket bars are subjected to the same during this machining exposed to constant, powerful jets of water under pressure.

Vorrichtungen zur Ausführung des Verfahrens nach der Erfindung sind in der Zeichnung beispielsweise veranschaulicht, und es stellen dar Fig. i - :einen lotrechten Querschnitt durch eine Vorrichtung zur Reinigung von Borsten. nach der Erfindung (Wolf), Fig.2 einen lotrechten Mittellängsschnitt durch die Vorrichtung nach Fig. i, Fig. 3 und 4 je zwei lotrechte Querschnitte durch etwas andere Ausführungsformen der Vorrichtung. Innerhalb eines von den Wänden i und 2 gebildeten Gehäuses für eine Vorrichtung zum Reinigen von Borsten (Wolf) laufen Wellen 3, 4 und 5 mit Schlägerstäben 3Q, 4Q, 5a um, deren Wirkungsbereiche sich überschneiden, wie in Fig. i ersichtlich. Die drei. Wellen sind durch beliebige Mittel, wie Zahnräder oder Ketten, miteinander gekuppelt (nicht dargestellt), so daß sie von einem gemeinsamen Antriebsrad 6 aus angetrieben werden können.Devices for carrying out the method according to the invention are Illustrated in the drawing, for example, and it shows Fig. i -: a vertical cross-section through a device for cleaning bristles. after Invention (Wolf), Figure 2 is a vertical central longitudinal section through the device according to Fig. i, Fig. 3 and 4 two perpendicular cross-sections through somewhat different embodiments the device. Inside a housing formed by the walls i and 2 for a device for cleaning bristles (Wolf) run shafts 3, 4 and 5 with bat sticks 3Q, 4Q, 5a um, the areas of action of which overlap, as can be seen in FIG. The three. Shafts are connected to one another by any means, such as gears or chains coupled (not shown) so that they can be driven by a common drive wheel 6 can be driven.

In .dem Gehäuse 1, 2 ist ein Siebboden 7 angebracht. Eine Klappe 8 in der Gehäusewand ermöglicht den Zugang zum Innern des Gehäuses und die Entnahme :der Borsten.. Es ist dabei nur eine geringe öffnung dieser Klappe :erforderlich, so daß die Borsten aus dem Gehäuse entfernt werden, wie nachstehend noch beschrieben wird.In .dem housing 1, 2 a sieve bottom 7 is attached. One flap 8 in the housing wall enables access to the interior of the housing and removal : the bristles .. There is only a small opening of this flap: required, so that the bristles are removed from the housing, as described below will.

Wetm @es sich nur um eine einzige Schlägerstabwelle 3 handelt, wie in Fig. 3 veranschaulicht, sind selbstverständlich ortsfeste Widerstandskörper 9 am Gehäuse angebracht.Wetm @ it's just a single stick shaft 3, like As illustrated in FIG. 3, there are of course stationary resistance bodies 9 attached to the housing.

Im Oberteil. des Gehäuses ist eine Schleuse io durch einen heb- und senkbaren Schieber i i und eine Klappe i 2 zum Einfüllen. de Borsten in die Vorrichtung gebildet, wie insbesondere aus Fig.3 und 4 ersichtlich ist. Der Schieber i i bewegt sich in einer Führung 1.3 und kann einerseits bis zu dem Boden 14 der Schleuse gesenkt, aber auch durch ein Hebelsystem 15, 16 so weit angehoben werden, daß die Borsten auf dem Boden 14 nach innen in das Gehäuse 1, 2 zur Speisung des Wolfes gleiten können.In the top. of the housing is a sluice io through a slide ii that can be raised and lowered and a flap i 2 for filling. de bristles are formed in the device, as can be seen in particular from FIGS. The slide ii moves in a guide 1.3 and can on the one hand lowered to the bottom 14 of the lock, but also be raised by a lever system 15, 16 so far that the bristles on the bottom 14 inwardly into the housing 1, 2 for Feeding the wolf can slide.

Erfind ungsgemäß ist im Oberteil des Gehäuses 1, 2 :eine Spritzwasserleitung 1 7 für Wasser unter einem Druck von ungefähr 2 bis 5 atü vorgesehen, welche durch kräftige Strahlen aus Düsen 18, die zweckmäßigerweise als sogenannte Breitstrahler ausgebildet sind, die Schlägerstäbe und :die im Wolf enthaltenen Borsten bearbeitet. Die Spritzwasserleitung ruß dabei zweclnnäßigerweise vor oder unmittelbar mit dem Anstellen der Schlägerstäbe und vor dem Beginn des Einfüllens der Borsten in die Schleuse geöffnet werden, so daß alle inneren Teile der Vorrichtung mit Wasser überzogen und ständig von Wasserstrahlen getroffen werden, -ehe die Borsten mit ihren Unreinigkeiten mit den Schlägerstäben bzw. dem Siebboden in Berührung kommen. Auf diese Weise haben die Fett- und Schmutzteile gar nicht Zeit, sich an diesen Teilen festzusetzen, und diese bleiben deshalb verhältnismäßig rein und blank, was sich auch gütig auf den Reinheitsgrad der Borsten auswirkt. Zur Entnahme :der Borsten wird während des Betriebes lediglich die Klappe 8 in der Gehäusewandung geöffnet, wie bei 8" in Fig. 4 angedeutet, worauf die gereinigten Börsten in Richtung des Pfeiles A unter der Wirkung der Schlägerstäbe und insbesondere der Sprühdüsen. aus dem Gehäuse entfernt werden. Unter dem Gehäuse isst eine sich zweckmäßiger weise über die ganze Breite der Vorrichtung erstreckende und entsprechend tiefe Ablaufrinne i9 vorgesehen. In der Gehäusewandung ist eine Öffnung 2o angeordnet, welche durch eine Klappe 21 für gewöhnlich geschlossen ist, aber gestattet, :den Ablauf des S.chinutzwassers zu beobachten und gegebenenfalls die Unterseite des Siebbodens mittels einer Bürste zu reinigen.According to the invention is in the upper part of the housing 1, 2: a spray water line 1 7 intended for water under a pressure of approximately 2 to 5 atmospheres, which through powerful jets from nozzles 18, which are expediently called broad emitters are formed, the bat rods and: machined the bristles contained in the wolf. The spray water pipe occasionally soot before or immediately with the Positioning the bat sticks and prior to starting filling the bristles into the Lock are opened so that all internal parts of the device are covered with water and are constantly hit by jets of water, -ehe bristles with their impurities come into contact with the beater bars or the sieve bottom. That way have the grease and dirt parts do not have time to adhere to these parts, and these therefore remain relatively pure and shiny, which is also beneficial to the The degree of purity of the bristles. For removal: the bristle is used during operation only the flap 8 in the housing wall is open, as indicated at 8 ″ in FIG. 4, whereupon the cleaned Börsten in the direction of arrow A under the action of the bat sticks and especially the spray nozzles. removed from the housing. Under the case eats an expediently extending over the entire width of the device and a correspondingly deep drainage channel i9 is provided. In the housing wall is a Opening 2o arranged, which is usually closed by a flap 21, but permitted: to observe the drainage of the sanitary water and, if necessary clean the underside of the sieve bottom with a brush.

Die Anordnung ist dabei zweckmäßigerweise so getroffen, daß durch die Strahlen .der Düsen 18 der unterste Teil des Bodens 14 der Schleuse io bespült wird, wie durch die Strahlen 22 angedeutet, so daß dieser Teil der Schleuse sich stets in nassem Zustand befindet und sich daher an diesem Stelle keine Fett- und Blutteileansetzen können.The arrangement is expediently made so that the lowermost part of the bottom 14 of the lock io is washed by the jets of the nozzles 18 , as indicated by the jets 22, so that this part of the lock is always in a wet state and is therefore at this point no fat or blood particles can attach.

Die Erfahrung hat gezeigt, daß es durch das Verfahren nach der Erfindung unter Verwendung der gezeigten Vorrichtung möglich ist, die beiden so unangenehmen Vorgänge des Fernnentierens und Trocknens der Borsten völlig auszuschalten und von den schlachtfrischen Borsten sofort zu weiterverarbeitungsfähigen Borsten überzugehen, die von dem Wolf unmittelbar in die Waschvorrichtung und von da in die Kämmvorrichtung oder sogar sogleich unmittelbar in die Kämmvorrichtung eingebracht werden können.Experience has shown that by the method according to the invention using the device shown is possible to make both of them so uncomfortable Operations of distant reindeer and Completely eliminate drying of the bristles and immediately from freshly slaughtered bristles to bristles that can be processed further pass that from the wolf directly into the washing device and from there in the combing device or even immediately introduced directly into the combing device can be.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Process for cleaning raw bristles freshly slaughtered, in which the bristles with the impurities attached to them are processed are subjected to baton sticks, characterized in that the bristles and the processing tools during: this processing continuous vigorous, under Are exposed to pressure jets.

2. Device for executing the Method according to claim i, consisting of Striking tools, characterized in that a spray water line (17) with one or more appropriately several spray nozzles (18), advantageously with broad radiation and in the lower part of the device expediently over its entire width extending a sewer (19) are provided.

3. Apparatus according to claim z, characterized in that: that a lock (io) with two closing organs (ii or 12) is provided on the filling opening for the bristles, which prevents the water jets from escaping from the filling opening, but simultaneously one Spraying of the bristle bottom (14) of the lock is permitted. q .. Device according to claim z, characterized in that a closable opening (2o) is provided in the lower part of the housing (2) which allows the drainage of the dirty water to be checked and the underside of the sieve plate (7) to be cleaned. Referenced publications: German patent specification NI. 731 a79.