DE9319795U1 - Onion chopper - Google Patents
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Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- B26B5/00—Hand knives with one or more detachable blades
- B26B5/008—Hand knives with one or more detachable blades for performing several incisions simultaneously; for cutting cubes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
- B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
- B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
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Description
Eine Zwiebel so zu zerkleinern, daß Zwiebelringe und Zwiebelwürfel in einem Arbeitsgang hergestellt werden können, liegt dieser Erfindung zugrunde.This invention is based on chopping an onion in such a way that onion rings and onion cubes can be produced in one operation.
Es gibt zahlreiche Vorrichtungen zum Zerkleinern von Zwiebeln, nicht jedoch in dieser hier vorliegenden Vorrichtung, die darauf bedacht ist, die Zwiebel sehr schnell zu zerkleinern, dazu in einer sehr präzisen Ausführung, wo auch der lästige Zwiebelgeruch weitgehend ausgeschaltet wird. Die hohe Sicherheitsstufe ist ein besonderes Merkmal, weil Verletzungsgefahren nicht bestehen.There are numerous devices for chopping onions, but not this device, which is designed to chop the onion very quickly and in a very precise way, which also largely eliminates the annoying onion smell. The high level of safety is a special feature because there is no risk of injury.
Eine rechtwinklig ausgebildete Scheibe (1), vornehmlich aus Kunststoff, in welcher sich in der oberen Hälfte parallel durchlaufend rechtwinklige Öffnungen (2) befinden. In der unteren Hälfte ist eine schräge Längsöffnung (3), über welcher sich ein Schneidmesser (6) erhebt, welches an der Scheibe (1) fest integriert ist. Am oberen und unteren Ende der Scheibe (1) befinden sich Abgrenzungswulste (4+4a), die fest an der Scheibe angebracht sind. Diese Abgrenzungswulste sind mit zwei Gleitstangen (5) miteinander verbunden. An diesen Gleitstangen ist über Halterungen (7) ein rohrähnliches Gebilde (20) angebracht. Dieses Rohr läßt sich über die Gleitstangen auf- und abschieben. Der Abstand von der Scheibe (1) ist so eingestellt, daß man damit nicht im Schneidmesser (6) hängen bleiben kann.A rectangular disc (1), primarily made of plastic, in which there are rectangular openings (2) running parallel in the upper half. In the lower half there is a slanted longitudinal opening (3), above which there is a cutting blade (6) which is firmly integrated into the disc (1). At the upper and lower ends of the disc (1) there are boundary beads (4+4a) which are firmly attached to the disc. These boundary beads are connected to one another by two sliding rods (5). A tube-like structure (20) is attached to these sliding rods via brackets (7). This tube can be pushed up and down over the sliding rods. The distance from the disc (1) is set so that it cannot get caught in the cutting blade (6).
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Innerhalb des Rohres (20) befindet sich ein zweites, längeres Rohr (8), welches zwei gegenüberliegende Noppen (21) aufweist, die zum Halten und Drehen dieses Rohres (8) in hierfür vorgesehene Rillenaussparungen (21a) greifen. Das hintere Ende des Rohres (8) ist mit einem Gewinde (14) versehen.Inside the tube (20) there is a second, longer tube (8) which has two opposing knobs (21) which engage in groove recesses (21a) provided for this purpose in order to hold and rotate this tube (8). The rear end of the tube (8) is provided with a thread (14).
Hinter der Scheibe (1) ist ein Gestänge (17) mittels Bolzen und Bolzenhalterung (16) vorgesehen, dessen Oberseite als Druckgriff (15) ausgebildet ist. Zwischen Druckgriff (15) und Abgrenzungswulst (4) befindet sich eine Druckfeder (18). Am unteren Ende des Gestänges (17) ist eine Querstange mit mehreren, nach oben und unten geschliffenen Messern (19) in gleichen Abständen angebracht.Behind the disc (1) there is a rod (17) by means of bolts and bolt holders (16), the top of which is designed as a pressure handle (15). Between the pressure handle (15) and the limiting bead (4) there is a compression spring (18). At the lower end of the rod (17) there is a crossbar with several knives (19) ground upwards and downwards at equal intervals.
Zum Rohr (8) gehört ein passender Gewindedeckel (9), an dessen Innenseite in der Mitte eine Einstecknadel (10) angebracht ist und die mit der Spitze bis zum Ende des Rohres (8) reicht. Im inneren Rand des Deckels (9) ist eine Druckfeder (11) befestigt, an dessem anderen Ende ein Innendeckel (12) hängt.The tube (8) has a matching threaded cover (9), on the inside of which a pin (10) is attached in the middle and whose tip reaches to the end of the tube (8). A compression spring (11) is attached to the inner edge of the cover (9), at the other end of which an inner cover (12) hangs.
Das Schneiden einer Zwiebel geschieht folgendermaßen:Cutting an onion is done as follows:
Der Gewindedeckel (9) wird abgeschraubt und eine von der Außenschale befreite Zwiebel (13) auf die Spitze der Nadel angesteckt. Der Deckel (9) wird wieder mit ca. eineinhalb Umdrehungen angeschraubt, hierdurch wird die Zwiebel (13) an die Scheibe (1) angedrückt, wobei sich die Nadel (10) weiter durch die Zwiebel sticht und die Feder (11) angespannt wird.The threaded cover (9) is unscrewed and an onion (13) with the outer shell removed is placed on the tip of the needle. The cover (9) is screwed on again with about one and a half turns, this presses the onion (13) onto the disk (1), whereby the needle (10) continues to pierce through the onion and the spring (11) is tensioned.
Will man jetzt Zwiebelringe schneiden, drückt manIf you want to cut onion rings, press
den Griff (15) mit dem Abgrenzungswulst (4) zusammen, wobei die Messer (19) aus den Öffnungen (2) verschwinden. Nun kann man das Rohrgebilde nach oben und unten ziehen, wobei sich durch den Nachdruck durch die Feder (11) immer eine Zwiebelscheibe durch das Messer (6) abschält. Durch den Aufbau der Zwiebel entstehen so Ringe.the handle (15) with the boundary bead (4), whereby the blades (19) disappear from the openings (2). Now you can pull the tube structure up and down, whereby the pressure of the spring (11) causes a slice of onion to be peeled off by the blade (6). The construction of the onion thus creates rings.
Will man Zwiebelwürfel, läßt man einfach den Griff (15) aus der Federspannung wieder zurück und die Messer (19) gehen wieder durch die Öffnungen (2). Wenn man jetzt das Rohrgebilde mit der Zwiebel nach unten schiebt, wird die Zwiebel (13) zunächst durch die Messer (19) gezogen und in Parallelschnitten aufgeschnitten. Durch weiteres Durchziehen nach unten über das Schneidmesser (6) zerfallen die Zwiebelstücke in kleine Würfel. Will man jedoch ganz kleine Würfel, so dreht man jedesmal, nachdem beim Hochziehen die Zwiebel durch die Messer (19) schon einmal gespalten ist, jeweils eine Drehung des Rohres (8) bis zum Anschlag und zieht wieder nach unten durch. Hierdurch werden noch einmal Querspaltungen der Zwiebel vorgenommen und beim Durchziehen durch das Schneidmesser (6) entsprechend kleine Stücke produziert.If you want diced onions, simply release the handle (15) from the spring tension and the blades (19) go back through the openings (2). If you now push the tube structure with the onion downwards, the onion (13) is first pulled through the blades (19) and cut in parallel cuts. By pulling it further downwards over the cutting blade (6), the onion pieces break down into small cubes. However, if you want very small cubes, each time after the onion has already been split by the blades (19) when you pull it up, turn the tube (8) one turn at a time until it stops and then pull it down again. This causes the onion to be split crosswise again and when it is pulled through the cutting blade (6), correspondingly small pieces are produced.
Claims (7)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9319795U DE9319795U1 (en) | 1993-12-25 | 1993-12-25 | Onion chopper |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9319795U DE9319795U1 (en) | 1993-12-25 | 1993-12-25 | Onion chopper |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE9319795U1 true DE9319795U1 (en) | 1994-03-31 |
Family
ID=6902424
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE9319795U Expired - Lifetime DE9319795U1 (en) | 1993-12-25 | 1993-12-25 | Onion chopper |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE9319795U1 (en) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10162107B4 (en) * | 2001-05-28 | 2006-10-19 | De Buyer | Manual safety vegetable cutter |
-
1993
- 1993-12-25 DE DE9319795U patent/DE9319795U1/en not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10162107B4 (en) * | 2001-05-28 | 2006-10-19 | De Buyer | Manual safety vegetable cutter |
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