DE913233C - Electric or gas heated cooking and baking device - Google Patents

Electric or gas heated cooking and baking device

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DE913233C
DE913233C DEG4993A DEG0004993A DE913233C DE 913233 C DE913233 C DE 913233C DE G4993 A DEG4993 A DE G4993A DE G0004993 A DEG0004993 A DE G0004993A DE 913233 C DE913233 C DE 913233C
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DE
Germany
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tube
interior
oven
electric
heating
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Application number
DEG4993A
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German (de)
Inventor
Dr Gerd Gerloff
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GERD GERLOFF DR
Original Assignee
GERD GERLOFF DR
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/08—Foundations or supports plates; Legs or pillars; Casings; Wheels

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)
  • Resistance Heating (AREA)

Description

Es ist bekannt, bei elektrisch oder mit Gas beheizten Koch- und Backvorrichtungen die Backröhre, im folgenden kurz mit Röhre bezeichnet, mittels metallischer Verbindungselemente über eine dünne wärmeisolierende Schicht mit der Außenwand der Vorrichtung zu verbinden.It is known in electric or gas-heated cooking and baking devices the oven, hereinafter referred to as the tube for short, by means of metallic connecting elements to be connected to the outer wall of the device via a thin heat-insulating layer.

Hierbei sind die Wärmeverluste durch Wärmeleitung an die Außenwand erheblich, denn es ist allein durch Verbesserung der Wärmeisolation der die Röhre begrenzenden Flächen nicht möglich, eine ausreichend hochwertige Wärmedämmung zu erzielen.Here are the heat losses through conduction to the outer wall considerable because it is solely by improving the thermal insulation of the tube delimiting areas not possible to provide a sufficiently high-quality thermal insulation achieve.

Dieser Nachteil wird durch den Gegenstand der Erfindung dadurch behoben, daß die Röhre mit Abstand von der Außenwandung der Vorrichtung angeordnet ist und die Befestigung der Röhre mittels Tragelemente mit geringem Querschnitt und geringer Wärmeleitfähigkeit vorgenommen wird.This disadvantage is remedied by the subject matter of the invention, that the tube is arranged at a distance from the outer wall of the device and the fastening of the tube by means of supporting elements with a small cross-section and less Thermal conductivity is made.

Ferner ist die Röhre meist unmittelbar und wärmeleitend mit den die Tür der Vorrichtung umgebenden Teilen verbunden, wodurch ebenfalls Wärmeverluste entstehen.Furthermore, the tube is mostly direct and thermally conductive with the Door of the device surrounding parts connected, which also causes heat losses develop.

Gemäß einer Ausführungsform des Gegenstandes der Erfindung ist daher vorgesehen, daß die Verbindung zwischen Röhre und Türrahmen durch Isolierplatten hergestellt ist.According to one embodiment of the subject matter of the invention is therefore provided that the connection between the tube and the door frame by insulating plates is made.

Nach einer weiteren Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes sind die einander benachbarten Randteile des Türrahmens und der Röhre je mit einem in das Innere der Vorrichtung ragenden Blechkragen versehen, wodurch weitere Vorteile in wärmetechnischer Beziehung erzielt werden.According to a further embodiment of the subject matter of the invention are the adjacent edge parts of the door frame and the tube each with an in provided the interior of the device protruding sheet metal collar, which further advantages can be achieved in terms of thermal engineering.

Weiter ist gemäß der Erfindung vorgesehen, daß die Beheizung der Röhre ganz oder teilweise an solchen Stellen der Röhre konzentriert ist, an denen eine intensive Erhitzung des: Gutes erwünscht ist.It is further provided according to the invention that the heating of the tube is wholly or partially concentrated at those points of the tube where a intensive heating of the: good is desired.

Hierfür sind im Innern der Röhre Heizkörper angeordnet, die gegenüber dem Innenraum der Röhre mit einer Wärmeisolation versehen sind.For this purpose, heating elements are arranged inside the tube, opposite one another the interior of the tube are provided with thermal insulation.

In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung in einem Ausführungsbeispiel schematisch dargestellt.In the drawing, the subject of the invention is in one embodiment shown schematically.

Innerhalb der Außenwand 2 und der Tür 6 der Koch- und Backvorrichtung ist die Backröhre i angeordnet, derart; daß sie sowohl von der Außenwand 2 als auch von der Tür bzw. deren Rahmen einen Abstand aufweist. Die Halterung der Röhre ist mittels dünner Drähte 5, die zischen Außenwand und der Röhre verspannt sind, erzielt.Inside the outer wall 2 and the door 6 of the cooking and baking device the oven i is arranged in such a way; that they both from the outer wall 2 and is at a distance from the door or its frame. The holder of the tube is by means of thin wires 5, which are braced between the outer wall and the tube, achieved.

Durch die geringen Querschnitte der Haltedrähte sind die Wärmeverluste durch Wärmeleitung von der Röhre auf die Außenwand gering gehalten.The heat losses are due to the small cross-sections of the retaining wires kept low by conduction from the tube to the outer wall.

Die notwendige Verbindung zwischen der Öffnung der Röhre und dem Türrahmen der Vorrichtung ist mittels Isolierplatten 4 hergestellt.The necessary connection between the opening of the tube and the door frame the device is produced by means of insulating plates 4.

Um die Wärmeverluste beim Öffnen der Tür der Vorrichtung zu verringern, sind die einander benachbarten Randteile des Türrahmens und der Röhre je mit einem in das Innere der Vorrichtung ragenden Blechkragen versehen.To reduce heat loss when opening the door of the device, are the adjacent edge parts of the door frame and the tube each with one provided in the interior of the device protruding sheet metal collar.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: i. Elektrisch oder mit Gas beheizte Koch-und Backvorrichtung, in deren Innenraum sich eine durch eine in .der Außenwand der Vorrichtung angeordnete Tür zugängliche Backröhre befindet, dadurch gekennzeichnet, daß die Backröhre mit Abstand von den Außenwandungen der Vorrichtung angeordnet ist und die Befestigung der Backröhre mittels Tragelemente mit geringem Querschnitt und geringer Wärmeleitfähigkeit vorgenommen ist. a. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß als Tragelemente Drähte oder Blechstreifen verwendet sind. 3. Vorrichtung nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindung zwischen Röhre und Türrahmen durch Isolierplatten hergestellt ist. q.. Vorrichtung nach einem der Ansprüche i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die einander benachbarten Teile des Türrahmens und der Röhre j e einen in das Innere der Vorrichtung ragenden Blechkragen aufweisen. 5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche i bis q., dadurch gekennzeichnet, daß die Beheizung der Röhre ganz oder teilweise an solchen Stellen der Röhre konzentriert ist, an denen eine intensive Erhitzung des Gutes erwünscht ist. 6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche i bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß im Innern der Röhre Heizkörper angeordnet sind, die gegenüber dem Innenraum der Röhre mit einer Wärmeisolation versehen sind.PATENT CLAIMS: i. Electric or gas heated cooking and baking device, in the interior of which is arranged by an in .der outer wall of the device Door accessible oven is, characterized in that the oven with Is arranged at a distance from the outer walls of the device and the attachment the oven using support elements with a small cross-section and low thermal conductivity is made. a. Device according to claim i, characterized in that as Support elements wires or sheet metal strips are used. 3. Apparatus according to claim i or 2, characterized in that the connection between the tube and the door frame is made by insulating panels. q .. Device according to one of claims i to 3, characterized in that the adjacent parts of the door frame and the tube each have a sheet metal collar projecting into the interior of the device. 5. Device according to one of claims i to q., Characterized in that the The heating of the tube is wholly or partially concentrated at such points in the tube where intensive heating of the goods is desired. 6. Device according to one of claims i to 5, characterized in that heating elements in the interior of the tube are arranged opposite the interior of the tube with thermal insulation are provided.
DEG4993A 1951-01-12 1951-01-12 Electric or gas heated cooking and baking device Expired DE913233C (en)

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