DE9116050U1 - Tower cooking device - Google Patents

Tower cooking device

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J27/05—Tier steam-cookers, i.e. with steam-tight joints between cooking-vessels stacked while in use

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  • Food Science & Technology (AREA)
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Description

Turmkochvorrichtung.Tower cooking device.

Turmkochvorrichtung bestehend aus einem Dampfentwickler in Form eines Kochtopfes, sowie mit einem auf den Dampfentwickler Dampfdicht aufsetzbaren Dämpftopf, mit abge stuften unteren Rand, mit durbrochenem Boden und gelochten Einstelböden für den Dampftopf, sowie mit einem Deckel mit wärmeisolierenden Griffen.Tower cooking device consisting of a steam generator in the form of a cooking pot, and a steam pot that can be placed on the steam generator in a steam-tight manner, with a stepped lower edge, with a perforated base and perforated adjustable bases for the steam pot, as well as with a lid with heat-insulating handles.

Gegenüber bekanten Turmkochvorrichtungen unterscheidet sich die vorliegende Neuerung besonders dadurch,daß mehrere Sektionen (gelochte Böden) in den Dämpftopf aufeinander gestelt werden können, und der Dampferzeuger kann von Hausfrauen Täglich benutzt werden als Brat oder Kochtopf.Compared to known tower cooking devices, the present innovation differs in particular in that several sections (perforated bases) can be placed on top of each other in the steamer, and the steam generator can be used daily by housewives as a frying or cooking pot.

Gemäß Figur 2 sind zwischen den Böden 5 gestampfte konusartige Stützen angebracht die oben einen größeren Durchmesser haben als unten und in der Mitte eine Öffnung 11, damit der dampf auch in der Mitte durch die Böden aufsteigen kann,und sich gleichmäßig verteilt im Dämpftopf. Die Stütze 10 ist jeweilig mit der unteren Seite, da der Durchmesser kleiner ist mit dem Boden 5 zusammengestampft oder geschweist.According to Figure 2, 5 stamped cone-like supports are installed between the bases, which have a larger diameter at the top than at the bottom and an opening 11 in the middle, so that the steam can also rise through the middle of the bases and be evenly distributed in the steam pot. The support 10 is stamped or welded to the base 5 with the lower side, since the diameter is smaller.

-A--A-

Die Stütze 10 ist jeweilig auch als Griff gedacht beim einstellen und rausholen der Böden mit dem Gargut aus dem Dämpftopf.The support 10 is also intended as a handle when setting up and removing the bases with the food from the steamer.

Beim Kochen entsteht in dem Dampfentwickler Figur 1 Wasserdampf durch erhitzen des darin vorhandenen Wassers. Der Dampf strömt durch die Öffnung llim Deckel nach außen. Die Herstellung der Turmkochvorrichtung ist relativ einfach, wird die Turmkochvorrichtung nicht gebraucht so werden die einzelnen Teilen in den Dämpftopf gestelt und der Dampfentwickler kann als Kochtopf benutzt werden.When cooking, steam is created in the steam generator Figure 1 by heating the water in it. The steam flows out through the opening in the lid. The tower cooking device is relatively easy to manufacture; if the tower cooking device is not needed, the individual parts are placed in the steamer and the steam generator can be used as a cooking pot.

Claims (1)

Schutzanspriiche.Protection claims. Turmkochvorrichtung gemäß Figur 1, bestehend aus einem Dampfentwickler 1, in Form eines Kochtopfes, sowie mit einem auf den Dampfentwickler aufsetzbaren Dämpftopf 2 mit durchbrochenem Boden mit abgestuften unteren Rand 3, und nach innen gerichtete Kante 4 als Aufsatzrand für gelochten Boden 5 und einem Deckel 6 mit wärmeisolierendem Griff 7 und Öffnung 8 im Deckel als Dampfausgang. Der Dampfentwickler hat zwei wärmeisolierende Griffe 9, der Dämpftopf hat zwei wärmeisolierende Griffe 9.Tower cooking device according to Figure 1, consisting of a steam generator 1 in the form of a cooking pot, and a steam pot 2 that can be placed on the steam generator with a perforated base with a stepped lower edge 3, and an inward-facing edge 4 as an attachment edge for the perforated base 5 and a lid 6 with a heat-insulating handle 7 and an opening 8 in the lid as a steam outlet. The steam generator has two heat-insulating handles 9, the steam pot has two heat-insulating handles 9. Turmkochvorrichtung, nach Anspruch 1 dadurch gekenzeichnet, daß zwischen den Böden 5 eine konusartige Stütze 10 angebracht ist, die im Durchmesser oben größer ist als unten so das daß untere Teil der Stütze 10 mit dem Boden 5 zusammengestampft oder geschweist ist und daß obere Teil als Auflagefläche für den nächsten Boden dient.Tower cooking device according to claim 1, characterized in that a conical support 10 is mounted between the floors 5, which is larger in diameter at the top than at the bottom so that the lower part of the support 10 is stamped or welded to the floor 5 and the upper part serves as a support surface for the next floor. In der Mitte des Boden 5 ist eine Öffnung 11, damit der dampf wie an Seiten, so auch in der Mitte durch die Böden aufsteigt und sich gleichmäßig im Dämpftopf verteilt. Der Boden ist mit einem Seitenausenrand 12 versehen.In the middle of the base 5 there is an opening 11 so that the steam rises through the bases in the middle as well as on the sides and is evenly distributed in the steamer. The base is provided with an outer side edge 12.
DE9116050U 1991-12-24 1991-12-24 Tower cooking device Expired - Lifetime DE9116050U1 (en)

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DE19924229548 DE4229548A1 (en) 1991-12-24 1992-09-04 Stacking steamer pan with steam generator pan - has lid, perforated base to the steamer, with inward and outward pointing ridges, and conical intermediate foot

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998029014A1 (en) * 1997-01-02 1998-07-09 Sigg Ag Haushaltgeräte Kitchen and table-ware for steam cooking

Cited By (2)

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WO1998029014A1 (en) * 1997-01-02 1998-07-09 Sigg Ag Haushaltgeräte Kitchen and table-ware for steam cooking
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