DE9100612U1

DE9100612U1 - Splash guard

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Publication number: DE9100612U1
Application number: DE9100612U
Authority: DE
Original assignee: DAHMEN FRIEDHELM 4690 HERNE DE
Current assignee: DAHMEN FRIEDHELM 4690 HERNE DE
Priority date: 1991-01-19
Filing date: 1991-01-19
Publication date: 1991-05-23
Anticipated expiration: 2001-01-20

Description

Spritzschutz
BeschreibungSplash guard
Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schutz der an eine Kochstelle angrenzenden Flächen vor Spritzern und fettigem Niederschlag.The invention relates to a device for protecting the surfaces adjacent to a cooking area from splashes and greasy deposits.

Es ist allgemein bekannt, daß gerade die an eine Kochstelle angrenzenden Flächen ständig mit Spritzern unterschiedlichster Flüssigkeiten, insbesondere heißem Fett und fettigem Niederschlag verunreinigt werden. So müssen sie entweder ständig gereinigt werden, wobei fettlösende, meist scharfe Mittel verwendet werden müssen, oder es bildet sich mit der Zeit ein unansehnlicher Fettbelag. In beiden Fällen wird die Fläche mit der Zeit verändert, indem beispielsweise zwischen Fliesen angeordnete Fugenmasse überhaupt nicht mehr endgültig zu reinigen ist oder sich aufgrund ständiger Reinigung von der Umgebung abhebt. Arbeitsplatten, die mit Furnier oder Kunststoffen beschichtet sind, neigen dazu, sich gerade um den Bereich um die Kochstelle zu verziehen oder die Beschichtung löst sich von der Platte. Ein Fettbelag im Bereich der an die Kochstelle angegrenzenden Flächen widerspricht zudem auch der gerade im Bereich der Kochstelle anzuwendenden Hygiene, da er selbstverständlich ein ideales Feld für die Ausbildung unterschiedlichster Mikroorganismen darstellt.It is generally known that the surfaces adjacent to a cooking area are constantly contaminated with splashes of various liquids, especially hot fat and greasy deposits. They must therefore either be constantly cleaned, using grease-dissolving, usually harsh agents, or an unsightly greasy coating forms over time. In both cases, the surface changes over time, for example, when grout between tiles can no longer be completely cleaned or stands out from the surroundings due to constant cleaning. Worktops coated with veneer or plastic tend to warp around the area around the cooking area, or the coating comes off the plate. A greasy coating in the area adjacent to the cooking area also contradicts the hygiene that is particularly important in the area around the cooking area, as it is of course an ideal field for the development of various microorganisms.

Zum Schutz dieser Flächen sind keine wirklich auf Dauer praktikablen Lösungen bekannt. Um Spritzer flüssigen Fettes, insbesondere beim Braten, zurückzuhalten, werden sogenannte SpritzfangsiebeThere are no known, truly practical solutions for protecting these surfaces. To prevent splashes of liquid fat, especially when frying, so-called splash guards are used.

verwendet, die auf die Bratpfanne als Abdeckung aufgelegt werden. Derartige Spritzfangsiebe haben nach Nachteil, daß sie sich einerseits zusetzen und damit den Bratvorgang an sich beeinträchtigen, andererseits flüssiges Fett an ihnen entlang und auf die Kochstelle oder die seitliche Ablagefläche läuft. Gerade bei den heute häufiger verwendeten Ceranfeldern wirkt dieses auf die Kochfläche tropfende Fett zerstörend.used, which are placed on the frying pan as a cover. Such splash guards have the disadvantage that, on the one hand, they become clogged and thus impair the frying process itself, and, on the other hand, liquid fat runs along them and onto the cooking area or the side shelf. This fat dripping onto the cooking surface has a damaging effect, especially on the ceramic hobs that are more commonly used today.

Im übrigen wird durch geeignete Materialwahl versucht, die negative Wirkung der Fettbeläge zu minimieren oder die Reinigung der angrenzenden Flächen zu begünstigen.Furthermore, an attempt is made to minimize the negative effect of the grease deposits by choosing suitable materials or to facilitate the cleaning of the adjacent surfaces.

Andererseits werden Küchen in zunehmendem Maße mit optisch ansprechenden, hochwertigen, meist natürlichen Materialien ausgestattet, die wiederum gegen Fettspritzer besonders empfindlich sind.On the other hand, kitchens are increasingly being equipped with visually appealing, high-quality, mostly natural materials, which in turn are particularly sensitive to grease splashes.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, mit der die an eine Kochstelle angrenzenden Fläche vor Spritzern und fettigem Niederschlag dauerhaft geschützt sind.The invention is therefore based on the object of creating a device with which the surface adjacent to a cooking area is permanently protected against splashes and greasy deposits.

Diese Aufgabe wird durch die kennzeichnenden Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst. Weitere Merkmale sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.This problem is solved by the characterizing features of patent claim 1. Further features are characterized in the subclaims.

Gemäß der Erfindung wird zwischen der Kochstelle und der zu schützenden Fläche ein flächig ausgebildetes Schild im wesentlichen vertikal angeordnet. Dieses als eine Art Opferfläche anzuordnende Schild fängt sämliche Spritzer und fettigen Niederschlag auf, so daß die eigentlichen an die Kochstelle angrenzenden Flächen dauerhaft geschützt sind. Das erfindungsgemäße Schild kann an einer,According to the invention, a flat shield is arranged essentially vertically between the cooking area and the area to be protected. This shield, which is arranged as a kind of sacrificial area, catches all splashes and greasy deposits, so that the areas adjacent to the cooking area are permanently protected. The shield according to the invention can be attached to a,

zwei oder drei Seiten der Kochstelle angeordnet werden.two or three sides of the cooking area.

Gemäß vorteilhaften Ausgestaltungen der Erfindung kann das Schild als feststehende, abklappbare oder temporär aufstellbare Vorrichtung vorgesehen sein. Dazu kann es Füße bzw. Scharnieranordnungen aufweisen oder abklappbare, stabilisierende Seitenteile. According to advantageous embodiments of the invention, the sign can be provided as a fixed, foldable or temporarily erected device. For this purpose, it can have feet or hinge arrangements or foldable, stabilizing side parts.

Gerade bei modernen Küchen, und gerade weil das Schild als zusätzliches Element aufzunehmen ist, ist es von Vorteil, wenn das Schild während des Kochvorganges temporär aufstellbar und anschließend in der üblichen Umgebung der Kochstelle einfach verstaubar ist. Dazu bieten sich die bei herkömmlichen Herden im unteren Bereich angeordneten Herdflächer an. Gemäß einem weiteren Vorschlag kann das Schild auch im Bereich einer herkömmlichen Abzugshaube durch Einschieben verstaut werden. Especially in modern kitchens, and precisely because the sign is an additional element, it is an advantage if the sign can be temporarily set up during the cooking process and then easily stowed away in the usual area of the cooking area. The hob surfaces arranged in the lower area of conventional stoves are ideal for this. According to another suggestion, the sign can also be stowed away in the area of a conventional extractor hood by sliding it in.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung ist das Schild zusammenlegbar ausgebildet, so daß sich noch mehr Möglichkeiten hinsichtlich seiner Verstaubarkeit ergeben.According to a further advantageous embodiment, the sign is designed to be collapsible, so that even more options arise with regard to its storage.

Mit Vorteil wird vorgeschlagen, daß das Schild eine Fangrinne entlang seiner Unterkante aufweist, in welcher ablaufendes Fett gesammelt und somit später einfach bei der Reinigung entfernt werden kann.It is advantageously proposed that the shield has a collecting channel along its lower edge in which draining grease can be collected and thus easily removed later during cleaning.

Mit Vorteil wird vorgeschlagen, daß die Spritzsperre eine vertikal anzuordnende Metallplatte ist, die zwischen der Kochstelle und der zu schützenden Fläche aufgestellt wird. Alternativ wird mit Vorteil vorgeschlagen, daß die Spritzsperre aus Kunststoff gebildet ist. Auch Karton ist geeignet, u. U. imprägnierend behandelt.It is advantageously proposed that the splash guard is a vertically arranged metal plate, which is placed between the cooking area and the surface to be protected. Alternatively, it is advantageously proposed that the splash guard is made of plastic. Cardboard is also suitable, possibly treated to be waterproof.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung kann das Schild aus einem stabilen Rahmen oder Gittergestell aus Metall oder Kunststoff gebildet sein, in welches flächig ein die Spritzer auffangendes Material befestigt wird. Derartige Materialien können herkömmliche Vliesmaterialien sein, wie sie beispielsweise in Dunstabzugshauben verwendet werden.According to a further advantageous embodiment of the invention, the shield can be made of a stable frame or grid made of metal or plastic, into which a material that catches the splashes is attached. Such materials can be conventional nonwoven materials, such as those used in extractor hoods, for example.

Das Schild kann gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung auch ganz oder teilweise als Einwegelement ausgebildet sein, beispielsweise in Form einer von einer Rolle abziehbaren Spritzfangfolie, die nach Verwendung abgerissen und entsorgt wird.According to a further advantageous embodiment of the invention, the sign can also be designed entirely or partially as a disposable element, for example in the form of a spray-guard film that can be peeled off a roll and is torn off and disposed of after use.

Die Erfindung wird anhand der beiliegenden Fig. 1 und 2 erläutert. Dabei zeigen:The invention is explained with reference to the attached Fig. 1 and 2. Shown are:

Fig. 1 schematisch einen herkömmlichen Kochherd in Frontansicht mit angrenzenden Flächen und ein die Rückwand schützendes Schild, undFig. 1 shows a schematic view of a conventional cooking stove in front view with adjacent surfaces and a shield protecting the rear wall, and

Fig. 2 eine Kochstelle mit angrenzenden Flächen von oben mit einer an drei Seiten angeordneten Schilden.Fig. 2 a cooking area with adjacent surfaces from above with shields arranged on three sides.

Fig. 1 zeigt einen herkömmlichen Kochherd (2) von vorn, der an seiner Oberseite eine Kochstelle aufweist. Links und rechts grenzen an die Kochstelle die horizontalen Arbeitsflächen (4, 5) an. Die an die Kochstelle angrenzende Rückwand ist mit (3) bezeichnet. Um diese Rückwand während des Kochens vor Spritzern zu schützen, ist ein erfindungsgemäßes Schild (6) zwischen der Kochstelle und der Rückwand vertikal aufgestellt. Alternativ kannFig. 1 shows a conventional cooker (2) from the front, which has a cooking area on its top. The horizontal work surfaces (4, 5) border the cooking area on the left and right. The rear wall adjacent to the cooking area is marked with (3). In order to protect this rear wall from splashes during cooking, a shield (6) according to the invention is placed vertically between the cooking area and the rear wall. Alternatively,

dieses freistehend, schraubbar, klappbar und dgl. ausgebildet sein. Es ist auch temporär aufstellbar, wobei es beispielsweise nach der Verwendung und Reinigung im Aufnahmefach (7) des Kochherdes verstaut werden kann.This can be free-standing, screwable, foldable, etc. It can also be set up temporarily, for example, after use and cleaning it can be stored in the storage compartment (7) of the cooker.

Bei der in Fig. 2 gezeigten Kochstelle (1) grenzen ebenfalls die Rückwand (3) sowie die horizontalen Arbeitsflächen (4, 5) an. Die Schilde (6) sind hier an drei Seiten angeordnet, wobei die Seiten beispielsweise nach vorne abgeschrägt sein können, um den Zugang zur Kochstelle zu erleichtern.The cooking area (1) shown in Fig. 2 also has the rear wall (3) and the horizontal work surfaces (4, 5) adjacent to it. The shields (6) are arranged on three sides here, whereby the sides can be slanted towards the front, for example, to make access to the cooking area easier.

Es ist offensichtlich, daß durch die Anordnung der Schilde die jeweils angrenzenden Flächen vor Fettspritzern und fettigem Niederschlag geschützt werden, so daß neben den heutigen Hygieneanforderungen auch die gute optische Wirkung der Küche auch im Bereich der Kochstelle dauerhaft gewährleistet sind.It is obvious that the arrangement of the shields protects the adjacent surfaces from grease splashes and greasy deposits, so that in addition to today's hygiene requirements, the good visual effect of the kitchen is also permanently guaranteed in the area of the cooking area.

Die Erfindung ist nicht auf das Ausführungsbeispiel beschränkt, sondern im Rahmen der Offenbarung vielfach variabel.The invention is not limited to the embodiment, but is variable in many ways within the scope of the disclosure.

Alle neuen, in der Beschreibung und/oder Zeichnung offenbarten Einzel- und Kombinationsmerkmale werden als erfindungswesentlich angesehen.All new individual and combination features disclosed in the description and/or drawing are considered essential to the invention.

Claims

Splash protection claims

1. Device for protecting the surfaces adjacent to a cooking area from splashes and greasy deposits, characterized by a flat shield (6) which forms a splash guard.

2. Device according to claim 1, characterized in that the shield (6) forms one side of the cooking area (1).

3. Device according to claim 1, characterized in that the shield (6) forms two or three sides of the cooking area.

4. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the sign (6) has feet for the free-standing structure.

5. Device according to at least one of claims 1 to 3, characterized in that the shield (6) has a folding device.

6. Device according to claim 5, characterized in that the spray barrier (6) is hinged.

7. Device according to claim 6, characterized in that the shield (6) is stowed away at the cooking area (1) after use.

8. Device according to claim 7, characterized in that the shield (6) is stowed in the stove compartment (7) after use.

9. Device according to claim 8, characterized in that the shield (6) is stowed in the area of the extractor hood.

10. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) is formed from collapsible parts.

11. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) has a collecting channel arranged along its lower edge for draining fat.

12. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) is formed from a metal plate that can be placed vertically between the cooking area (1) and the surface to be protected (3, 4, 5).

13. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) is made of plastic.

14. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) is designed as a disposable article which is disposed of after use.

15. Device according to at least one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) is composed of exchangeable and non-exchangeable elements.

3 &ldquor;&igr;.

16. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the shield (6) consists of a stabilizing frame element and
a flat, splash-catching material.