DE9015523U1

DE9015523U1 - Coffee machine for use in a microwave oven

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Publication number: DE9015523U1
Application number: DE9015523U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1990-11-13
Filing date: 1990-11-13
Publication date: 1991-04-04
Anticipated expiration: 2000-11-14

Description

Paul Hirsch
Karl-Theodor-Str. 91
München 40Paul Hirsch
Karl-Theodor-Str. 91
Munich 40

Kaffeemaschine zur Verwendung in einem MikrowellenherdCoffee machine for use in a microwave oven

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine zur Verwendung in einem Mikrowellenherd, gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a coffee machine for use in a microwave oven, according to the preamble of claim 1.

Eine solche Kaffeemaschine ist durch die US-PS 4 386 109 bekannt.Such a coffee machine is known from US-PS 4 386 109.

Diese bekannte Kaffeemaschine ist an sich zur Herstellung von Espresso bestimmt und weist einen gegenüber Mikrowellen abgeschirmten unteren Raum zur Aufnahme von abgefiltertem Kaffee auf, der nach oben durch ein Filtersieb begrenzt ist. Oberhalb dieses Filtersiebes sitzt ein von einem Metallkorb umgebener und somit gegenüber dem Zutritt von Mikrowellen geschützter Raum zur Aufnahme von Kaffeepulver. Oberhalb dieses Raumes ist ein Druckbehälter angebracht, der zur Aufnahme von klarem Wasser eingerichtet ist und dessen Wandung aus einem für Mikrowellen durchlässigen Material gebildet ist.This well-known coffee machine is designed to make espresso and has a lower chamber that is shielded from microwaves and is used to hold filtered coffee, which is limited at the top by a filter sieve. Above this filter sieve there is a chamber that is surrounded by a metal basket and is therefore protected from the ingress of microwaves and is used to hold ground coffee. Above this chamber there is a pressure vessel that is designed to hold clear water and whose walls are made of a material that is permeable to microwaves.

Bei der Benutzung wird zunächst der den obersten Raum bildende Behälter umgedreht und mit Wasser gefüllt. Dann wird der Aufnahmekorb für Kaffee in die Öffnung des genannten Behälters eingesetzt und mit Kaffee gefüllt. Auf den Kaffee wird das Filtersieb aufgesetzt und der umgedrehte, den unteren Raum bildende Behälter wird auf die Oberseite des so zusammengestellten Gebildes aufgeschraubt. Abschließend wird die gesamte Anordnung wieder umgedreht, so daß sie ihre Betriebslage erreicht.To use it, first the container forming the upper chamber is turned over and filled with water. Then the coffee basket is placed in the opening of the container and filled with coffee. The filter sieve is placed on top of the coffee and the inverted container forming the lower chamber is screwed onto the top of the structure thus assembled. Finally, the entire arrangement is turned over again so that it reaches its operating position.

Die Kaffeemaschine befindet sich nun in betriebsbereitem Zustand und wird so in einen Mikrowellenherd gesetzt. Dort beaufschlagen die Mikrowellen unbehindert das klare Wasser, das zum Sieden ge-The coffee machine is now ready for use and is placed in a microwave oven. There, the microwaves act unhindered on the clear water, which is brought to the boil.

bracht wird und in seinem Raum anschließend einen so hohen Dampfdruck aufbaut, daß es durch die Lage aus Kaffeepulver und das Filtersieb nach unten in den Aufnahmeraum für abgeseihten Kaffee gepreßt wird.is brought in and then builds up such a high steam pressure in its chamber that it is pressed through the layer of coffee powder and the filter sieve down into the receiving chamber for strained coffee.

Eine ähnliche Anordnung ist auch aus der US-PS 2 601 067 bekannt, bei der allerdings der Behälter zur Aufnahme von klarem Wasser in Betriebsstellung der Kaffeemaschine die unterste Position einnimmt. Auf diesem für Mikrowellen durchlässigen Behälter sitzt ein für Mikrowellen undurchlässiger Kupferbehälter, der an seiner Unterseite das Kaffeepulver enthält. Wenn diese bekannte Kaffeemaschine in einen Mikrowellenherd gestellt wird, dann wird zunächst im unteren Behälter das klare Wasser zum Sieden gebracht und durch den entwickelten Dampfdruck durch ein Steigrohr nach oben in den oberen Behälter gepreßt, wo es das dort befindliche Kaffeepulver aufbrüht. Anschließend kühlt die Dampfatmosphäre im unteren Raum ab, so daß dort ein Unterdruck entsteht, der wiederum den Kaffee aus dem oberen Behälter durch ein dann wirksames Filterelement hindurch in den unteren Behälter absaugt.A similar arrangement is also known from US-PS 2 601 067, in which, however, the container for holding clear water is in the lowest position in the operating position of the coffee machine. On top of this container, which is permeable to microwaves, sits a copper container that is impermeable to microwaves and contains the coffee powder on its underside. If this known coffee machine is placed in a microwave oven, the clear water in the lower container is first brought to the boil and, due to the steam pressure developed, is pressed up through a riser pipe into the upper container, where it brews the coffee powder located there. The steam atmosphere in the lower space then cools down, so that a negative pressure is created there, which in turn sucks the coffee from the upper container through a filter element that is then effective into the lower container.

Die beiden bekannten Kaffeemaschinen stimmen unter anderem mit dem Merkmal überein, daß jener Raum, der das Kaffeepulver aufnimmt, vor der Strahlung von Mikrowellen geschützt ist.The two well-known coffee machines have one thing in common: the space that holds the coffee powder is protected from microwave radiation.

Unabhängig von den beschriebenen, bekannten Kaffeemaschinen ergibt sich in der Gastronomie gerade in kleineren Hotelbetrieben die Situation, daß den Gästen zum Frühstück ein möglichst frisch aufgebrühter Kaffee serviert werden soll. Hierbei liegen die Frühstückszeiten der einzelnen Gäste erheblich auseinander; eine Kaffeebestellung kann hierbei bereits zu einer sehr frühen Tageszeit eingehen. Regardless of the well-known coffee machines described, the situation in the catering industry, especially in smaller hotels, is that guests should be served coffee that is as freshly brewed as possible for breakfast. The breakfast times of the individual guests differ considerably; a coffee order can therefore be received very early in the day.

Man hat deshalb bisher Kaffee frühzeitig in ausreichenden Mengen zubereitet und entweder in einer entsprechend großen KaffeemaschineFor this reason, coffee has been prepared in sufficient quantities in advance and either in a suitably large coffee machine

warmgehalten oder etwa in einem Frühstückszimmer in Thermoskannen bereitgestellt, da zur Frühstückszeit regelmäßig nur wenig Personal zur Verfugung steht und somit nicht jede Portion Kaffee, wie es eigentlich am besten wäre, für die jeweilige Bestellung frisch aufgebrüht werden kann.kept warm or provided in thermos flasks in a breakfast room, since there is usually only a small number of staff available at breakfast time and therefore not every portion of coffee can be freshly brewed for each order, as would actually be best.

Es ist zwar bekannt, bei Portionskannen einen jeweils zugehörigen, Kaffeepulver enthaltenden Filteraufsatz unmittelbar vor dem Servieren mit siedendem Wasser zu füllen und dem Gast Portionskanne und Filteraufsatz gemeinsam zu servieren, doch abgesehen von Unzuträglichkeiten in der Handhabung dieser bekannten Anordnung steht auch morgens oft nicht die Zeit zur Verfügung, die entsprechende dosierte Kaffeemenge in den jeweiligen Filteraufsatz zu geben.It is known that with portion pots, the corresponding filter attachment containing the coffee powder should be filled with boiling water immediately before serving and the guest should be served the portion pot and filter attachment together. However, apart from the inconveniences of handling this known arrangement, there is often not enough time in the morning to pour the appropriate amount of coffee into the respective filter attachment.

Es ist auch nicht möglich, den gemahlenen Kaffee bereits am Abend vorher, wenn genügend Personal zur Verfügung ist, in die Filteraufsätze abzufüllen, da das über Nacht mit Luft in Kontakt stehende Kaffeepulver an Aroma verliert.It is also not possible to fill the ground coffee into the filter attachments the evening before, if there is enough staff available, as the coffee powder loses its aroma after being in contact with air overnight.

Bei den eingangs genannten, bekannten Kaffeemaschinen befindet sich der Kaffee zwar unter einem gewissen Abschluß, er verliert aber, wenn man diese etwa für Portionen ausgelegten Kaffeemaschinen am Abend bereitstellt und bis zum Morgen aufbewahrt, dennoch das Kaffeepulver merklich an Aroma.With the well-known coffee machines mentioned at the beginning, the coffee is at a certain level, but if you prepare these coffee machines, which are designed for portions, in the evening and keep them until the morning, the coffee powder will noticeably lose its aroma.

Der Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde, das beschriebene Problem durch Weiterbildung der eingangs genannten, bekannten Kaffeemaschine zu lösen.The invention is therefore based on the object of solving the described problem by further developing the known coffee machine mentioned at the beginning.

Davon unabhängig aber liegt der Erfindung auch die Aufgabe zugrunde, eine in Aufbau und Bedienung einfache Kaffeemaschine zur Verwendung in einem Mikrowellenherd zu schaffen, mit der es gelingt, rasch und einfach einen besonders schmackhaften Kaffee zuzubereiten. Irrespective of this, however, the invention is also based on the object of creating a coffee machine that is simple in construction and operation for use in a microwave oven, with which it is possible to prepare a particularly tasty coffee quickly and easily.

Diese Aufgaben werden durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.These objects are solved by the features of claim 1.

Hierbei bildet anders als beim Stand der Technik der Raum zur Aufnahme des Kaffeepulvers den obersten Raum der Kaffeemaschine in ihrer Gebrauchslage, während der Raum zur Aufnahme des klaren Wassers den mittleren Raum bildet. Der unterste Raum dient, wie bei der gattungsbildenden Kaffeemaschine, zum Auffangen des fertig abgeseihten Kaffees.In contrast to the state of the art, the space for holding the ground coffee forms the uppermost space of the coffee machine in its position of use, while the space for holding the clear water forms the middle space. The lowest space serves, as with the generic coffee machine, to collect the strained coffee.

Das in seinem Aufnahmeraum befindliche Kaffeepulver wird somit vor Inbetriebnahme der Kaffeemaschine keinesfalls mit dem klaren Wasser benetzt, im Gegensatz zur gattungsbildenden Kaffeemaschine.The coffee powder in its holding chamber is therefore never wetted with clear water before the coffee machine is put into operation, in contrast to the coffee machine of the same type.

Bei der Inbetriebnahme kann klares Wasser in geringen Mengen in den untersten Raum abtropfen, bis im Behälter für klares Wasser ein Unterdruck und/oder im Behälter für abgeseihten Kaffee ein geringer Überdruck entsteht, also ein Gleichgewichtszustand, der verhindert, daß mehr als nur ein geringer und unbedeutender Anteil des klaren Wassers vor Inbetriebsnahme der Kaffeemaschine in den unteren Raum gelangt.When the machine is put into operation, small amounts of clear water can drip into the lowest chamber until a negative pressure is created in the container for clear water and/or a slight positive pressure is created in the container for strained coffee, i.e. a state of equilibrium that prevents more than a small and insignificant amount of the clear water from reaching the lower chamber before the coffee machine is put into operation.

Im Gegensatz zu allen eingangs genannten, bekannten Kaffeemaschinen sind die Wände des Raumes, der das Kaffeepulver aufnimmt, für Mikrowellen durchlässig. Außerdem ist zwischen diesem Raum und dem darunterliegenden Raum für klares Wasser eine Sperre angeordnet, die das Kaffeepulver erst dann in das Wasser fallen läßt, wenn dieses siedet oder beinahe siedet.In contrast to all the known coffee machines mentioned above, the walls of the chamber that holds the coffee powder are permeable to microwaves. In addition, there is a barrier between this chamber and the chamber below for clear water, which only allows the coffee powder to fall into the water when it is boiling or almost boiling.

Wenn nun die erfindungsgemäße Kaffeemaschine in einen Mikrowellenherd gestellt wird, dann wird zunächst wie bei allen bekannten Kaffeemaschinen das Wasser bis ganz oder nahe zum Siedepunkt erhitzt. In dieser Zeit beaufschlagen die Mikrowellen aber auch das Kaffeepulver, das seinerseits ölhaltig ist und deshalb durch die Mikrowellen stark erwärmt wird. Es findet somit ein Nachröstvorgang desIf the coffee machine according to the invention is placed in a microwave oven, then, as with all known coffee machines, the water is first heated to or close to boiling point. During this time, the microwaves also act on the coffee powder, which in turn contains oil and is therefore heated up considerably by the microwaves. This means that the coffee is roasted again.

Kaffeepulvers statt, der zu einer Aromaverbesserung bzw. einer Wiedergewinnung des infolge langer, offener Aufbewahrung des Kaffees verlorengegangenen Aromas führt. Der so frisch nachgebrannte Kaffee fällt nach öffnen der Sperre in das siedende Wasser und gelangt entweder durch Überdruckentwicklung, wie bei der gattungsbildenden Kaffeemaschine, oder durch Unterdruck, wie bei der anderen, eingangs genannten, bekannten Kaffeemaschine, in den untersten Raum.Coffee powder is brewed, which improves the aroma or restores the aroma lost during long, open storage of the coffee. The freshly brewed coffee falls into the boiling water after the lock is opened and reaches the lowest chamber either through the development of excess pressure, as in the generic coffee machine, or through negative pressure, as in the other well-known coffee machine mentioned at the beginning.

Hierbei ist es möglich, die jeweilige Durchlässigkeit der Wandungen der einzelnen Räume für Mikrowellen etwa durch deren teilweise Abdeckung mit metallischem Material so anzupassen, daß die einzelnen Vorgänge aufeinander abgestimmt werden, also der Kaffee die zum Nachrösten erforderliche Temperatur gerade dann erreicht, wenn das Wasser eine zum Aufbrühen ausreichende Temperatur erreicht hat, und die Sperre öffnet, bevor das Wasser in den untersten Raum gepreßt oder gesaugt wird.It is possible to adjust the respective permeability of the walls of the individual chambers for microwaves, for example by partially covering them with metallic material, so that the individual processes are coordinated with one another, i.e. the coffee reaches the temperature required for re-roasting just when the water has reached a temperature sufficient for brewing, and the barrier opens before the water is pressed or sucked into the lowest chamber.

Die erfindungsgemäße Kaffeemaschine kann im Gegensatz zu den bekannten Kaffeemaschinen bereits am Abend gefüllt und bereitgestellt werden. Am Morgen ist es lediglich erforderlich, das Wasser in der Kaffeemaschine im Mikrowellenherd zu erhitzen, den untersten, mit Kaffee gefüllten Behälter vom Rest der Kaffeemaschine zu lösen und den Kaffee zu servieren. Die entsprechende Dimensionierung des obersten Raumes so, daß dieser von dem erforderlichen Kaffepulver gerade ausgefüllt wird, sorgt dafür, daß dieses mindestens weitgehend vor dem Luftzutritt geschützt ist. Etwaige Aromaverluste, die durch den nicht gänzlich hermetischen Abschluß der Sperre dennoch auftreten können, werden durch das Nachrösten wieder wettgemacht. Unmittelbar vor dem Gebrauch eingefüllter Kaffee wird im Aroma durch das Nachrösten noch erheblich verbessert.In contrast to the known coffee machines, the coffee machine according to the invention can be filled and prepared in the evening. In the morning, all that is required is to heat the water in the coffee machine in the microwave oven, remove the bottom container filled with coffee from the rest of the coffee machine and serve the coffee. The appropriate dimensioning of the top space so that it is just filled with the required coffee powder ensures that it is at least largely protected from air ingress. Any loss of aroma that may occur due to the barrier not being completely hermetic is compensated for by the re-roasting. The aroma of coffee filled immediately before use is significantly improved by the re-roasting.

Bei den bekannten, eingangs genannten Kaffeemaschinen dagegen befindet sich der Kaffee entweder zwischen zwei luftdurchlässigen Siebflächen oder in einem viel zu großen Behälter und ist somit dem Zutritt von Luft ausgesetzt.In the well-known coffee machines mentioned above, however, the coffee is either between two air-permeable sieve surfaces or in a container that is much too large and is therefore exposed to the ingress of air.

Grundsätzlich ist es möglich, das Kaffeepulver in einem Filterpapierbeutel anzuordnen, der in den Raum für Kaffeepulver eingelegt werden kann. In diesem Fall ist es möglich, die Sperre so auszubilden, daß sie den Kaffeepulverbeutel freigibt, so daß er nach unten in das erhitzte Wasser fallen kann.In principle, it is possible to arrange the coffee powder in a filter paper bag that can be placed in the space for coffee powder. In this case, it is possible to design the barrier in such a way that it releases the coffee powder bag so that it can fall down into the heated water.

Diese Ausgestaltung hat den Vorteil, daß zur Herstellung von Filterkaffee kein gesondertes Filterpapier erforderlich ist.This design has the advantage that no separate filter paper is required to make filter coffee.

Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist jedoch die Sperre als einseitig schwenkbar gelagerter, nach unten offenbarer Boden für den Raum für Pulverkaffee ausgebildet, auf dem der Kaffee aufsitzt. Wenn der Boden nach der Freigabe nach unten schwenkt, dann kann der Pulverkaffee, sei er nun lose oder in einem Filterbeutel angeordnet, nach unten ins siedende oder nahezu siedende Wasser fallen.According to a preferred embodiment of the invention, however, the lock is designed as a one-sided pivotable, downwardly opening base for the space for powdered coffee, on which the coffee sits. If the base pivots downwards after being released, the powdered coffee, whether loose or arranged in a filter bag, can fall down into the boiling or almost boiling water.

Hierbei wird bevorzugt die Öffnungsbewegung des schwenkbaren Bodens durch eine Feder unterstützt, damit der Boden nicht etwa auf dem klaren Wasser im darunter befindlichen Raum aufschwimmt.The opening movement of the pivoting floor is preferably supported by a spring so that the floor does not float on the clear water in the space below.

Es ist grundsätzlich möglich, die Sperre so auszubilden, daß sie nach einer gewissen Beaufschlagung mit Mikrowellen öffnet, etwa durch sehr schmalen Bimetallstreifen, der ein Filmscharnier für den Boden bioldet und durch den durch Mikrowellen in ihm induzierten Strom erwärmt und verbogen wird.It is basically possible to design the barrier in such a way that it opens after a certain exposure to microwaves, for example by means of a very narrow bimetallic strip that forms a film hinge for the floor and is heated and bent by the current induced in it by microwaves.

Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist es aber besonders von Vorteil, daß der Boden durch eine Verriegelung in seiner horizontalen Schließlage gehalten wird. Diese Verriegelung kann dann ihrerseits durch einen Temperaturfühler, der im Raum für das klare Wasser angeordnet ist, geöffnet werden. Diese Anordnung hat den Vorteil, daß das Kaffepulver nicht allmählich über den sich langsam öffenden Boden nach unten rutscht, sondern plötzlich vomAccording to a preferred embodiment of the invention, it is particularly advantageous that the bottom is held in its horizontal closed position by a lock. This lock can then be opened by a temperature sensor located in the space for the clear water. This arrangement has the advantage that the coffee powder does not gradually slide down over the slowly opening bottom, but suddenly from the

Boden freigegeben wird und in seiner Gesamtheit auf einmal in das siedende Wasser fällt.soil is released and falls in its entirety into the boiling water at once.

Auch die erfindungsgemäße Sperre kann grundsätzlich durch einen sehr schmalen, durch Mikrowellen unmittelbar erwärmbaren Bimetallstreifen gelöst werden; bevorzugt wird die Sperre aber in Abhängigkeit von der Wassertemperatur lösbar, wodurch sichergestellt wird, daß nicht etwa der Kaffee zu früh oder gar erst zu spät freigegeben wird.The lock according to the invention can also be released in principle by a very narrow bimetal strip that can be heated directly by microwaves; however, the lock is preferably released depending on the water temperature, which ensures that the coffee is not released too early or even too late.

Als Temperaturfühler kann etwa ein Stab aus einem sich bei zunehmender Wärme stark längenden Material verwendet werden, der in das Wasser eintaucht und mit seinem Ende gegen eine Auslösevorrichtung drückt.A rod made of a material that elongates significantly as the temperature increases can be used as a temperature sensor. The rod is immersed in the water and its end is pressed against a trigger device.

Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist jedoch der Temperaturfühler als Bimetallstreifen ausgebildet, welcher entweder unmittelbar in das zu erwärmende Wasser eintaucht oder oberhalb des Wassers in dessen Raum angeordnet ist und somit der Erwärmung des Wassers unmittelbar ausgesetzt ist. Dieser Bimetallstreifen muß allerdings so breit sein bzw. eine so große Querschnittsfläche aufweisen, daß er nicht durch die Einwirkung der Mikrowellen in störender Weise erwärmt wird.According to a preferred embodiment of the invention, however, the temperature sensor is designed as a bimetallic strip, which is either immersed directly in the water to be heated or is arranged above the water in its space and is thus directly exposed to the heating of the water. However, this bimetallic strip must be so wide or have such a large cross-sectional area that it is not heated in a disturbing way by the effect of the microwaves.

Hierbei ist es von besonderem Vorteil, daß auch bei Verwendung sehr kalkreichen Wassers dieser Kalk sich am Bimetallstreifen nicht oder allenfalls nur sehr wenig niederschlägt, da das Wasser nicht, vom Bimetallstreifen ausgehend, erwärmt wird, sondern gewissermaßen aus seinem Inneren heraus.It is particularly advantageous here that even when using water that is very rich in lime, this lime does not precipitate on the bimetal strip, or at most only very slightly, since the water is not heated by the bimetal strip, but rather from within it.

Es ist vorteilhaft, den Bimetallstreifen als einen sich im wesentlichen geradlinig erstreckenden Streifen auszubilden und aufrecht im Wasserraum anzuordnen, wobei gegebenenfalls eines seiner Enden an der Innenwand des Wasserraumes oder bei einem von oben her inIt is advantageous to design the bimetallic strip as a strip that extends essentially straight and to arrange it upright in the water chamber, with one of its ends possibly being attached to the inner wall of the water chamber or, in the case of a

den Wasserraum ragenden Kaffepulverbehälter an dessen Außenwand fest angebracht ist. Das sich von dieser Wand abspreizende andere Ende stützt oder hintergreift den Boden des Raumes zur Aufnahme von Kaffeepulver. Bei zunehmender Temperatur biegt sich der Bimetallstreifen zunehmend vom Rand des Bodens weg, bis er diesen schließlich freigibt, dieser Boden nach unten schwenkt und der nachgeröstete Kaffee in das heiße Wasser fällt.The coffee powder container protrudes from the water chamber and is firmly attached to the outer wall of the chamber. The other end, which extends away from this wall, supports or reaches behind the floor of the chamber to hold the coffee powder. As the temperature increases, the bimetal strip bends increasingly away from the edge of the floor until it finally releases it, the floor swings downwards and the re-roasted coffee falls into the hot water.

Gemäß einer anderen Ausgestaltung der Erfindung kann jedoch der Bimetallstreifen auch als etwa kreisbogenförmiger Streifen an der Unterseite des offenbaren Bodens sitzen und bei Raumtemperatur in eine Ausbildung in der Wand des Raumes für klares Wasser oder des Kaffepulverraumes eingreifen. Bei Erwärmung verformt sich der Bimetallstreifen dann in einer solchen Weise, daß er sich aus der Ausbildung zurückzieht, bis er und damit der nach unten umklappbare Boden freikommt. Diese Ausgestaltung hat den zusätzlichen Vorteil, daß der genannte Boden durch das Gewicht des Bimetallstreifen beschwert wird und somit zuverlässig nach seiner Freigabe nach unten klappen kann, und zwar gegebenenfalls auch ohne Unterstützung durch eine Feder.According to another embodiment of the invention, however, the bimetal strip can also be located as an approximately circular arc-shaped strip on the underside of the openable base and, at room temperature, engage with a formation in the wall of the clear water compartment or the coffee powder compartment. When heated, the bimetal strip then deforms in such a way that it withdraws from the formation until it and thus the foldable base are released. This embodiment has the additional advantage that the base is weighed down by the weight of the bimetal strip and can therefore reliably fold down after it is released, even without the support of a spring if necessary.

Die Einjustierung des Bimetallstreifens ist leicht dadurch möglich, daß man ihn in eingebautem Zustand mit kochendem Wasser übergießt und dann so weit verbiegt, daß er den Boden oder die genannte Ausbildung gerade freigibt.The bimetal strip can be easily adjusted by pouring boiling water over it while it is installed and then bending it until it just clears the bottom or the aforementioned formation.

Grundsätzlich ist es möglich, das Sieb so auszubilden bzw. die Korngröße des Kaffeepulvers so einzustellen, daß praktisch alle Kaffeepartikel durch das Sieb aufgefangen werden. Zum Zwecke der Herstellungsvereinfachung und zum leichteren Reinigen ist das Sieb jedoch bevorzugt als Ausbildung des Bodens eines Wasserbehälters aus Kunststoff ausgebildet, wobei dieser Boden Lochungen bzw. Bohrungen aufweist, die bevorzugt schon bei der Herstellung des Wasserbehälters im Druckguß gebildet werden.In principle, it is possible to design the sieve or adjust the grain size of the coffee powder so that practically all coffee particles are caught by the sieve. However, to simplify production and to make cleaning easier, the sieve is preferably designed as the base of a plastic water container, with this base having holes or bores that are preferably formed during the manufacture of the water container by die casting.

Dies bedeutet, daß diese genannten Bohrungen bzw. Lochungen einen verhältnismäßig großen Durchmesser aufweisen, um hierdurch die einfache und besonders ökonomische Fertigung der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine zu ermöglichen.This means that these holes or perforations have a relatively large diameter in order to enable simple and particularly economical production of the coffee machine according to the invention.

In diesem Fall ist es besonders von Vorzug, ein zusätzliches Filterpapierblatt zum Abfiltern des aufgebrühten Kaffees vorzusehen, soweit dieser nicht seinerseits in einem Filterbeutel angeordnet ist.In this case, it is particularly advantageous to provide an additional filter paper sheet to filter the brewed coffee, unless it is itself placed in a filter bag .

Zu diesem Zweck ist es erforderlich, die Innenoberfläche des Siebes bzw. des gelochten Bodens des Wasserbehälters mit diesem Filterpapierblatt zu bedecken.For this purpose, it is necessary to cover the inner surface of the sieve or the perforated bottom of the water container with this filter paper sheet.

Um zu verhindern, daß dieses Filterpapierblatt während der Erhitzung des Wasser nach oben schwimmt, ist gemäß einer weiteren, bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ein Ring als Niederhalter für das Filterpapierblatt angeordnet, der auf dem Umfangsrand des Siebes aufsitzt und hinlänglich schwer ist, um das zwischen dem Ring und dem Umfang des Siebes eingeklemmte Filterpapierblatt niederzuhalten. In order to prevent this filter paper sheet from floating upwards while the water is being heated, according to a further preferred embodiment of the invention, a ring is arranged as a hold-down for the filter paper sheet, which ring sits on the peripheral edge of the sieve and is sufficiently heavy to hold down the filter paper sheet clamped between the ring and the periphery of the sieve.

Es ist grundsätzlich möglich, als einen solchen Niederhalter einen verhältnismäßig schweren Metallring zu verwenden, der aufgrund seines Eigengewichtes das Filterpapier niederhält, oder einen offenen, aufgespreizten Kunststoff-Klemmring, der nach dem Einlegen des FiI-terpapieres auf dieses aufgeschoben wird und sich aufgrund seiner Federfähigkeit so mit der Wandung des Wasserbehälters verklemmt, daß er das Filterpapierblatt wirksam niederhält.It is basically possible to use a relatively heavy metal ring as such a hold-down device, which holds the filter paper down due to its own weight, or an open, spread-out plastic clamping ring, which is pushed onto the filter paper after it has been inserted and, due to its springiness, clamps itself to the wall of the water container in such a way that it effectively holds the filter paper sheet down.

Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist es jedoch besonders von Vorteil, den Ring so zu verlängern, daß er eine Manschette bildet, die an der Innenseite der Wand des Wasserbehälters anliegt und sich im wesentlichen über dessen gesamte Höhe erstreckt. However, according to a preferred embodiment of the invention, it is particularly advantageous to extend the ring so that it forms a sleeve that rests against the inside of the wall of the water tank and extends essentially over its entire height.

Soweit eine solche Manschette, die etwa aus Kunststoff gefertigt sein kann, nicht aufgrund ihres Eigengewichtes imstande ist, das Filterpapierblatt wirksam niederzuhalten, ist sie gemäß einer weiteren, bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung einstückig mit dem Behälter zur Aufnahme des Kaffeepulvers ausgebildet. In diesem Fall wird bei der Inbetriebnahme der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine zunächst nach Aufsetzen des Wasserbehälters auf den unteren Behälter für gefilterten Kaffee das Filterpapierblatt über den Boden des Wasserbehälters gelegt, dann wird die Manschette des darüberliegenden Kaffeebehälters, nachdem dessen Boden geschlossen wurde, so auf den Wasserbehälter aufgesetzt, daß die genannte manschettenartige Verlängerung der Unterseite des Kaffeepulverbehälters auf dem Außenumfang des Filterpapiers aufsitzt.If such a sleeve, which can be made of plastic, is not able to hold down the filter paper sheet effectively due to its own weight, it is designed in one piece with the container for holding the coffee powder according to a further, preferred embodiment of the invention. In this case, when starting up the coffee machine according to the invention, first of all, after placing the water container on the lower container for filtered coffee, the filter paper sheet is placed over the bottom of the water container, then the sleeve of the coffee container above it, after its bottom has been closed, is placed on the water container in such a way that the sleeve-like extension of the underside of the coffee powder container sits on the outer circumference of the filter paper.

Anschließend wird kaltes Wasser in den oben offenen Kaffeebehälter auf dessen Boden gegossen, wobei es durch den Umfangsspalt zwischen diesem Boden und der Behälterwand nach unten läuft. Der besondere Vorteil dieser Art des Einfüllens von Wasser liegt darin, daß der Bimetallstreifen mit dem Wasser mittelbar oder unmittelbar in Berührung kommt und somit dessen Temperatur annehmen kann. Hierdurch wird die Reproduzierbarkeit des Öffnens des Bodens des Kaffeepulverbehälters verbessert.Cold water is then poured into the open-topped coffee container onto its bottom, where it runs down through the circumferential gap between this bottom and the container wall. The particular advantage of this method of filling water is that the bimetal strip comes into direct or indirect contact with the water and can therefore take on its temperature. This improves the reproducibility of opening the bottom of the coffee powder container.

Zuletzt wird das Kaffeepulver auf den Boden gegeben. Der Raum zur Aufnahme des Kaffeepulvers kann offen bleiben, ist aber bevorzugt gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung nach oben hin durch einen Deckel verschließbar, um Aromaverluste zu mindern.Finally, the coffee powder is placed on the bottom. The space for holding the coffee powder can remain open, but is preferably according to a further embodiment of the invention, can be closed at the top with a lid in order to reduce aroma losses.

Grundsätzlich kann die erfindungsgemäße Kaffeemaschine lediglich mit dem statischen Druck des Wassers bzw. aufgebrühten Kaffees betrieben werden. Hierbei ist es jedoch erforderlich, eine verhältnismäßig geringe Durchlässigkeit des Filters vorzusehen, um zu verhindern, daß, bevor die erfindungsgemäße Kaffeemaschine in einem Mikrowellenherd betrieben wird, zu viel Wasser durch das Filter abläuft.In principle, the coffee machine according to the invention can only be operated with the static pressure of the water or brewed coffee. However, it is necessary to provide a relatively low permeability of the filter in order to prevent too much water from running through the filter before the coffee machine according to the invention is operated in a microwave oven.

Eine Verbesserung liegt darin, daß, wie bereits oben vermerkt, ein Druckgefälle zwischen dem Wasserbehälter und dem unteren Behälter zum Auffangen des gefilterten Kaffees hergestellt wird, und zwar etwa durch Ausbildung des Wasserbehälters als Druckbehälter. Hierbei müssen allerdings der Wasserbehälter und der Behälter für das Kaffeepulver in einem gemeinsamen, nach außen druckdicht abgedichteten Raum untergebracht sein, der gegebenenfalls mit einem Sicherheitsventil zu versehen ist.One improvement is that, as already mentioned above, a pressure gradient is created between the water tank and the lower container for collecting the filtered coffee, for example by designing the water tank as a pressure vessel. However, the water tank and the container for the coffee powder must be housed in a common space that is pressure-tight to the outside and, if necessary, must be equipped with a safety valve.

Die wirtschaftlichere und daher bevorzugte Ausgestaltung der Erfindung liegt darin, den Kaffee mit Unterdruck durch das Filter zu saugen.The more economical and therefore preferred embodiment of the invention is to suck the coffee through the filter using negative pressure.

Zu diesem Zweck wird, wie dies bereits bei dem oben beschriebenen Stand der Technik bekannt ist, der untere Behälter aus einem für Mikrowellen durchlässigen Material gebildet und dichtend am darüberliegenden Behälter befestigt. Nach dem Einfüllen von Wasser in diesen letztgenannten mittleren Behälter tropft durch das Filter ein wenig Wasser in den untersten, für Mikrowellen durchlässigen Behälter. Dieses Wasser verdampft durch Einwirkung von Mikrowellen, wodurch in bekannter Weise ein Unterdruck entsteht, der den mittlerweile aufgebrühten Kaffee durch das Filter nach unten saugt.For this purpose, as is already known from the prior art described above, the lower container is made of a material that is permeable to microwaves and is attached in a sealing manner to the container above. After water has been poured into this latter middle container, a little water drips through the filter into the lowest container that is permeable to microwaves. This water evaporates due to the effect of microwaves, which in the known manner creates a negative pressure that sucks the coffee that has now brewed down through the filter.

Die Abstimmung der einzelnen Vorgänge, und zwar das Nachrösten des Kaffeepulvers, das Erhitzen des Wassers und das Herstellen des Unterdrucks im untersten Behälter, kann durch geeignete Dimensionierung des Filters sowie durch Einstellung der Durchlässigkeit der diversen Wandungen für Mikrowellen ohne weiteres eingestellt werden. The individual processes, namely the roasting of the coffee powder, the heating of the water and the creation of the negative pressure in the lowest container, can be easily adjusted by appropriately dimensioning the filter and by adjusting the permeability of the various walls for microwaves.

Bei der letztgenannten Ausbildung der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine entsteht im Betrieb kurzzeitig im untersten Raum ein Dampf-Überdruck. Um zu verhindern, daß dieser Überdruck den darübersitzenden Wasserbehälter kurzzeitig anhebt und dabei die AbdichtungIn the latter embodiment of the coffee machine according to the invention, a steam overpressure is created briefly in the lowest chamber during operation. To prevent this overpressure from briefly lifting the water tank above it and thereby damaging the seal

zwischen diesem und dem darunterliegenden, untersten Behälter beeinträchtigt, wird gemäß einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung vorgeschlagen, diese beiden Behälter formschlüssig miteinander zu verbinden, etwa durch eine Gewinde- oder Bajonettverbindung.between this and the lowermost container below it, according to a further embodiment of the invention it is proposed to connect these two containers to one another in a form-fitting manner, for example by means of a threaded or bayonet connection.

Hierdurch wird die Zuverlässigkeit der erfindungsgemäßen Kaffeemaschine noch weiter verbessert.This further improves the reliability of the coffee machine according to the invention.

Gemäß einer besonders bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist der den untersten Raum bildende Behälter als Kaffeetasse oder Portionskännchen ausgebildet. Im Fall des Portionskännchens ist es besonders von Vorteil, daß dessen Ausbildung zum Eingriff mit dem Deckel benutzt wird, um den darübersitzenden Behälter formschlüssig am Portionskännchen zu befestigen.According to a particularly preferred embodiment of the invention, the container forming the lowest space is designed as a coffee cup or portion jug. In the case of the portion jug, it is particularly advantageous that its design is used to engage with the lid in order to attach the container sitting above it to the portion jug in a form-fitting manner.

Die Erfindung betrifft nicht nur die beschriebene Kaffeemaschine, sondern auch das ebenfalls beschriebene, dieser Kaffeemaschine zugrundeliegende Verfahren zur Herstellung von Kaffee in einem Mikrowellenherd, wobei Kaffeepulver durch Mikrowellenbeaufschlagung nachgeröstet wird, während das für seinen Aufguß bestimmte Wasser erwärmt wird.The invention relates not only to the coffee machine described, but also to the method for producing coffee in a microwave oven, which is also described and on which this coffee machine is based, whereby coffee powder is roasted by exposure to microwaves, while the water intended for brewing it is heated.

Der Gegenstand der Erfindung wird anhand der beigefügten, schematischen Zeichnung beispielsweise noch näher erläutert.The subject matter of the invention is explained in more detail with reference to the attached schematic drawing.

In deren einziger Figur ist ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine gezeigt. Diese weist drei übereinandersitzende, ineinandergesteckte Behälter 1, 2 und 3 auf, von denen der unterste als Kaffeetasse 1 ausgebildet ist und zur Aufnahme von gefiltertem Kaffee dient. Diese Tasse 1 weist eine im wesentlichen kreiszylindrische, glatte Umfangswand auf, die einstückig mit dem Boden der Tasse aus einem für Mikrowellen durchlässigen Material gebildet ist, etwa Porzellan oder Kunststoff.The only figure shows a preferred embodiment of a coffee machine according to the invention. This has three containers 1, 2 and 3 that are placed one above the other and inserted into the other, the lowest of which is designed as a coffee cup 1 and serves to hold filtered coffee. This cup 1 has an essentially circular-cylindrical, smooth peripheral wall that is formed in one piece with the base of the cup from a material that is permeable to microwaves, such as porcelain or plastic.

Auf dem oberen Rand der Tasse 1 sitzt ein Wasserbehälter 2 auf, der an seiner Unterseite einen sich konisch verjüngenden, sich in die Tasse 1 hineinerstreckenden Halteabschnitt aufweist, der an seiner Außenseite nahe seinem unteren Rand eine O-Ringdichtung 4 trägt, die in eine Umfangsrille in der Außenwand des Halteabschnitts sitzt.A water container 2 sits on the upper edge of the cup 1, which has on its underside a conically tapered holding section extending into the cup 1, which has on its outside near its lower edge an O-ring seal 4 which sits in a circumferential groove in the outer wall of the holding section.

Der Halteabschnitt ist nach unten durch einen sich parallel zum Boden der Tasse erstreckenden Siebboden 5 begrenzt, in dem ÖffnungenThe holding section is limited at the bottom by a sieve bottom 5 extending parallel to the bottom of the cup, in which openings

6 ausgebildet sind. Diese Öffnungen 6 sind im Boden bei der Herstellung des Wasserbehälters 2 aus Kunststoff durch Spritzguß ausgespart. Im übrigen ist dieser Kunststoff für Mikrowellen durchlässig. 6 are formed. These openings 6 are cut out in the base during the manufacture of the water container 2 from plastic by injection molding. This plastic is also permeable to microwaves.

Die Außenwand des Wasserbehälters 2 ist im wesentlichen kreiszylindrisch ausgebildet und setzt die Außenwand der Tasse 1 bündig nach oben fort.The outer wall of the water container 2 is essentially circular-cylindrical and continues the outer wall of the cup 1 flush upwards.

Auf der Oberkante dieser Außenwand des Wasserbehälters 2 sitzt ein Kaffeepulverbehälter 3 mit einem Umfangsflansch 7 auf oder weist einen geringen Abstand zu dieser Oberkante auf. Der UmfangsflanschA coffee powder container 3 with a peripheral flange 7 sits on the upper edge of this outer wall of the water tank 2 or is a short distance from this upper edge. The peripheral flange

7 geht von einem Aufnahmebehälter 8 aus, der im Inneren der Oberseite des Wasserbehälters 2 sitzt und seinerseits eine Umfangswand 9 aufweist, die im wesentlichen kreiszylindrisch ausgebildet ist und koaxial zur Außenwand des Wasserbehälters 2 angeordnet ist.7 starts from a receiving container 8, which is located inside the top of the water container 2 and in turn has a peripheral wall 9, which is essentially circular-cylindrical in shape and is arranged coaxially to the outer wall of the water container 2.

Ferner ist an der Unterseite des Umfangsflansches 7 eine als rohrförmige Hülse ausgebildete Manschette 10 angesetzt, die sich nach unten in den Wasserbehälter 2 hinein erstreckt und auf dessen Siebboden 5 aufsitzt oder nahezu aufsitzt. Zwischen der Unterseite des Umfangsflansches 7 und dem Siebboden 5 ist ein Filterpapierblatt 11 entweder eingeklemmt oder mindestens niedergehalten.Furthermore, a sleeve 10 designed as a tubular sleeve is attached to the underside of the peripheral flange 7, which extends downwards into the water container 2 and sits or almost sits on its sieve bottom 5. A filter paper sheet 11 is either clamped or at least held down between the underside of the peripheral flange 7 and the sieve bottom 5.

Der Kaffeepulverbehälter 3 ist mit seinen jeweils im wesentlichenThe coffee powder container 3 is provided with its essentially

kreiszylindrisehen, koaxialen Elementen Umfangsflansch 7, Manschette 10 und Umfangswand 9 einstückig aus für Mikrowellen durchlässigem, so temperaturbeständigem Kunststoff ausgebildet, daß dieser nicht schmilzt, wenn das im Aufnahmebehälter 8 befindliche Kaffeepulver durch Mikrowellen beaufschlagt und nachgeröstet wird.circular-cylindrical, coaxial elements, peripheral flange 7, sleeve 10 and peripheral wall 9, made in one piece from plastic that is permeable to microwaves and so temperature-resistant that it does not melt when the coffee powder in the receptacle 8 is exposed to microwaves and re-roasted.

Am unteren Rand der Umfangswand 9 ist ein Federgelenk 12 befestigt, mit dem ein den Boden des Aufnahmebehälters 8 bildender Schwenkboden 13 aus Kunststoff schwenkbar angebracht ist. Die Feder (nicht gezeigt) im Federgelenk 12 trachtet hierbei danach, den Schwenkboden aus seiner in der Zeichnung gezeigten Schließstellung in eine in der Zeichnung nicht gezeigte Öffnungsstellung zu belasten, in der der Schwenkboden 13 im wesentlichen vertikal ausgerichtet ist und das im Aufnahmebehälter 8 befindliche Kaffeepulver nach unten in den Wasserbehälter 2 fallen läßt.A spring joint 12 is attached to the lower edge of the peripheral wall 9, with which a plastic swivel base 13 forming the base of the receiving container 8 is pivotably attached. The spring (not shown) in the spring joint 12 tries to load the swivel base from its closed position shown in the drawing into an open position not shown in the drawing, in which the swivel base 13 is aligned essentially vertically and allows the coffee powder in the receiving container 8 to fall downwards into the water container 2.

An der Außenseite der Umfangswand 9 an einer Stelle, die dem Federgelenk 12 im wesentlichen gegenüberliegt, ist ein im wesentlichen vertikal ausgerichteter Bimetallstreifen 14 mit seinem oberen Ende befestigt. Das untere Ende des Bimetallstreifens 14 ragt nach unten über den unteren Rand der Umfangswand 9 vor und ist mit einem dieser zugewandten, hakenartigen Vorsprung versehen, der den Rand des Schwenkbodens 13 untergreift und hält, wenn der Bimetallstreifen die in der Zeichnung gezeigte Ausbildung aufweist, die bei Raumtemperatur vorliegt.On the outside of the peripheral wall 9 at a point that is essentially opposite the spring joint 12, a substantially vertically aligned bimetallic strip 14 is attached by its upper end. The lower end of the bimetallic strip 14 projects downwards over the lower edge of the peripheral wall 9 and is provided with a hook-like projection facing the latter, which grips under and holds the edge of the pivoting base 13 when the bimetallic strip has the configuration shown in the drawing, which is present at room temperature.

Wird der Bimetallstreifen 14 durch die Wärmeabstrahlung des im Wasserbehälter 2 innerhalb der Manschette 10 befindlichen Wassers erwärmt, dann biegt er sich mit seinem hakenartigen Ende vom Rand des Schwenkbodens 13 weg, bis dieser freikommt und durch die Feder im Federglenk 12 nach unten gedrückt wird.If the bimetal strip 14 is heated by the heat radiation of the water in the water tank 2 inside the sleeve 10, then its hook-like end bends away from the edge of the swivel base 13 until it is released and pressed downwards by the spring in the spring joint 12.

Die Umfangswand 9 kann sich leicht konisch nach unten erweitern, was nicht nur ihre Herstellung vereinfacht, sondern insbesondereThe peripheral wall 9 can widen slightly conically downwards, which not only simplifies its manufacture, but in particular

die Brückenbildung des im Aufnahmebehälter 8 befindlichen Kaffeepulvers verhindert und sicherstellt, daß dieses immer augenblicklich nach unten rutscht, wenn der Schwenkboden 13 aufspringt.prevents the formation of bridges of the coffee powder in the receiving container 8 and ensures that it always slides down immediately when the pivoting base 13 springs open.

Der Aufnahmebehälter 8 ist an seiner Oberseite durch einen von oben her aufsetzbaren, dicht schließenden Deckel (nicht gezeigt) verschließbar. The receiving container 8 can be closed at its top by a tightly closing lid (not shown) that can be placed from above.

Bei der Inbetriebnahme wird der Schwenkboden 13 mit dem Bimetallstreifen 14 verrastet und ein Filterpapierblatt 11 auf den Siebboden 5 gelegt. Dann wird der Kaffeebehälter 3 in den Wasserbehälter 2 gesteckt, wobei entweder der Umfangsflansch 7 auf dem oberen Rand der Außenwand des Wasserbehälters 2 und/oder der untere Rand der Manschette 10 auf dem Filterpapierblatt 11 aufsitzt und dieses gegen den Siebboden 5 drückt bzw. über diesem niederhält.When starting up, the swivel base 13 is locked with the bimetal strip 14 and a filter paper sheet 11 is placed on the sieve base 5. The coffee container 3 is then inserted into the water container 2, whereby either the peripheral flange 7 sits on the upper edge of the outer wall of the water container 2 and/or the lower edge of the sleeve 10 sits on the filter paper sheet 11 and presses it against the sieve base 5 or holds it down above it.

Der Wasserbehälter 2 befindet sich hierbei entweder schon auf der Tasse 1 oder wird nun auf diese aufgesteckt, wobei die O-Ringdichtung 4 den Innenraum der Tasse 1 nach außen hin hermetisch abdichtet. The water container 2 is either already on the cup 1 or is now placed on it, whereby the O-ring seal 4 hermetically seals the interior of the cup 1 to the outside.

In den geöffneten Aufnahmebehälter 8 wird nun von oben her kaltes Wasser eingegossen, das durch die Umfangsfuge zwischen der Unterseite der Umfangswand 9 und dem Schwenkboden 13 nach unten in den Wasserbehälter 2 abfließt und hierbei den Bimetallsteifen auf die Temperatur des Wassers bringt. Dann wird der Aufnahmeraum 8 mit Kaffeepulver gefüllt und von oben durch den (nicht gezeigten) Deckel verschlossen. Inzwischen ist Wasser in die Tasse 1 abgetropft, bis der in dieser infolge der Verdrängung erhöhte Druck das weitere Nachtropfen von Wasser verhindert.Cold water is now poured into the opened container 8 from above, which flows down into the water container 2 through the peripheral joint between the underside of the peripheral wall 9 and the swivel base 13, thereby bringing the bimetallic strip to the temperature of the water. The receiving space 8 is then filled with coffee powder and closed from above by the lid (not shown). In the meantime, water has dripped into the cup 1 until the increased pressure in the cup as a result of the displacement prevents any further water dripping.

Nun ist.die Kaffeemaschine betriebsbereit und kann sofort oder auch erst nach einigen Stunden in einen Mikrowellenherd gestellt werden.The coffee machine is now ready for use and can be placed in a microwave oven immediately or after a few hours.

Dort wird gleichzeitig das Wasser in der Tasse 1 verdampft, das Wasser im Wasserbehälter 2 erhitzt und das Kaffeepulver im Aufnahmebehälter 8 nachgebrannt. Hierbei sind die abschirmenden Wirkungen der einzelnen Wandungen etwa durch Auftragen von Metallstreifen so aufeinander abgestimmt, daß das Kaffepulver gerade dann seine Rösttemperatur erreicht hat, wenn das Wasser im Wasserbehälter so heiß ist, daß der Bimetallstreifen 14 den Schwenkboden 13 freigibt.There, the water in the cup 1 is evaporated at the same time, the water in the water container 2 is heated and the coffee powder in the receiving container 8 is burned. The shielding effects of the individual walls are coordinated with one another, for example by applying metal strips, so that the coffee powder has reached its roasting temperature just when the water in the water container is so hot that the bimetal strip 14 releases the swivel base 13.

Nun fällt das nachgeröstete Kaffeepulver in das nahezu siedende Wasser, das noch ein wenig weiter erwärmt wird, bis das gesamte Wasser in der Tasse 1 vedampft ist. Hierbei kann der erzeugte Dampf das Filterpapierblatt ein wenig anheben und unter dessen Rand im Raum zwischen der Außenwand des Wasserbehälters 2 und der Manschette 10 nach oben und unter dem Umfangsflansch 7 nach außen entweichen. Now the re-roasted coffee powder falls into the almost boiling water, which is heated a little further until all of the water in the cup 1 has evaporated. The steam generated can lift the filter paper sheet a little and escape upwards under its edge in the space between the outer wall of the water container 2 and the sleeve 10 and outwards under the peripheral flange 7.

Der sich nach vollständigem Verdampfen des Wassers in der Tasse 1 einstellende Unterdruck saugt schlagartig den im Wasserbehälter 2 befindlichen, aufgebrühten Kaffee nach unten. Nun kann die Kaffeemaschine aus dem Mikrowellenherd entnommen werden und der Wasserbehälter kann zusammen mit dem Kaffeepulverbehälter 3 von der mit frisch gebrühtem Kaffee gefüllten Tasse 1 abgenommen werden.The negative pressure that occurs after the water in the cup 1 has completely evaporated suddenly sucks the brewed coffee in the water container 2 downwards. The coffee machine can now be removed from the microwave oven and the water container can be removed together with the coffee powder container 3 from the cup 1 filled with freshly brewed coffee.

Die Wandung des Wasserbehälters kann bevorzugt durchsichtig ausgebildet sein, damit der Benutzer den Flüssigkeitsstand in diesem beobachten kann und somit stets in Kenntnis über den jeweiligen Betriebszustand gesetzt sein kann.The wall of the water tank can preferably be transparent so that the user can observe the liquid level in it and thus always be informed about the current operating state.

In der oberen Wand des Umfangsflansches 7 sind zwei Entlastungslöcher 15 vorgesehen, durch die ein möglicher überdruck im Wasserbehälter 2 entweichen kann, ohne den Kaffeebehälter 3 anzuheben.Two relief holes 15 are provided in the upper wall of the peripheral flange 7, through which any excess pressure in the water tank 2 can escape without lifting the coffee container 3.

Claims

Paul Hirsch Karl-Theodor-Str. 91 Munich 40 CLAIMS

1. Coffee machine for use in a microwave oven, with three superimposed chambers, of

- the lowest of which is designed to hold strained coffee and is limited at the top by a sieve, and

- the other two

-- which is designed to hold clear water and has a wall that is at least partially permeable to microwaves, and

-- the other is designed to hold ground coffee, whereby a pressure gradient can preferably be created between the space for finished coffee and that for clear water in order to increase the throughput through the sieve,

characterized in that

- the space (3, 8) for holding coffee powder has a wall (9, 10, 13) that is at least partially permeable to microwaves,

- is located above the chamber (2) for clear water and

- can be closed off from the latter by a barrier (13, 14) which is open when the water temperature in the chamber (2) for clear water reaches or approaches the boiling point.

2. Coffee machine according to claim 1, characterized in that the lock is designed as a bottom (13) pivotably mounted on one side and opening downwards for the space (3, 8) for powdered coffee.

3. Coffee machine according to claim 2, characterized in that the base (13) is held in its horizontal closed position by a lock which can be opened by a temperature sensor (14) arranged in the space (21) for the clear water.

-2-

4. Coffee machine according to claim 3, characterized in that the temperature sensor is designed as a bimetallic strip (14).

5. Coffee machine according to claim 4, characterized in that the bimetal strip (14) is located on the underside of the openable base (13), engages in a formation in the wall of the chamber (2) for clear water at room temperature and releases this engagement when heated up to or almost up to the boiling temperature of the water.

6. Coffee machine according to claim 4, characterized in that the bimetal strip (14) is attached with its one end to a wall (9) delimiting the space (2) for clear water, with its other, free end supports the base (13) from below and is designed such that it bends away from this base (13) when it is heated.

7. Coffee machine according to one of claims 1 to 6, characterized in that in the space (2) for clear water, the bottom (5) of which forms the sieve, a ring (10) sitting on the peripheral edge of the sieve is arranged as a hold-down device for filter paper (11).

8. Coffee machine according to claim 7, characterized in that the ring is extended as a sleeve (10) which extends over the wall height of the space (2) for clear water and consists of material which is at least partially permeable to microwaves.

9. Coffee machine according to claim 8, characterized in that the sleeve (10) is formed in one piece on the underside of the wall (7) of the space (3) for the coffee powder.

10. Coffee machine according to one of claims 1 to 9, characterized in that the top of the space (3, 8) for the coffee powder can be closed with a removable lid.

-3-

11. Coffee machine according to one of claims 1 to 10, characterized in that the lowermost chamber (1) for strained coffee has a wall that is at least partially permeable to microwaves and is sealed to the outside, and that the chamber (2) for clear water sits sealingly on that chamber (1) for strained coffee.

12. Coffee machine according to claim 11, characterized in that the chamber (2) for clear water can be connected in a form-fitting manner to that (1) for strained coffee.

13. Coffee machine according to one of claims 1 to 12, characterized in that the space for strained coffee is designed as a coffee cup (1) or portion jug.