DE871850C

DE871850C - Grate for drying cheese

Info

Publication number: DE871850C
Application number: DET4695A
Authority: DE
Inventors: Georges Edouard Tirlet
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-11-28
Filing date: 1951-08-14
Publication date: 1953-03-26

Description

Die Erfindung Bezieht sich auf Metallroste zum Trocknen von Käse. Die bisher üblichen Metallroste besitzen Füße solcher Art, daß die Füße beim Aufeinanderstellen der . Metallroste in die Zwischenräume eingreifen, die von den Randstäben des Rostes gebildet werden. Diese Anordnung hat den Nachteil, daß die Roste, wenn sie lediglich für ihre Aufbewahrung oder ihren Transport leer aufeinandergestellt werden, ebensoviel Raum 'einnehmen wie beim Trocknen von Käse. Man hat ferner für diese Roste Formen von Füßen benutzt, die Zwischenstücke solcher Art bilden, daß sie die Steifigkeit der Roste verstärken. Wenn eines dieser Zwischenstücke nachzugeben beginnt, so wird der Rost unbrauchbar oder wenigstens seine Gebrauchsmöglichkeit verringert.The invention relates to metal grids for drying cheese. The previously common metal grids have feet such that the feet when standing on top of each other. Metal grids in the Intervene gaps that are formed by the edge bars of the grate. This arrangement has the disadvantage that the grids, if they are only stacked empty for their storage or their transport will take up 'as much space' as drying cheese. One has also used for these grids forms of feet that form intermediate pieces of such a kind that they Increase the rigidity of the grids. If one of these intermediate pieces begins to give way, so will the rust becomes unusable or at least reduces its usability.

Die Erfindung betrifft eine neue Rostkonstruktion, bei der die Füße derart geformt und derart angeordnet sind, daß ein bestimmter Abstand derThe invention relates to a new grate construction, in which the feet are shaped and so are arranged that a certain distance of the

Roste gesichert ist, wenn sie mit Käse belegt sind, während man andererseits die leeren Roste einen gegen den anderen unter viel geringerem Raumbedarf aufeinanderstellen kann. Außerdem sind die Füße gemäß der Erfindung elastisch und wider-Grids are secured if they are covered with cheese, while on the other hand the empty grids are one can stack against the other with much less space requirement. Besides, they are Feet according to the invention elastic and resistant

stehen daher etwaigen Biegebeanspruchungen wesentlich besser. " "therefore stand any bending stresses much better. ""

Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung beschrieben.An embodiment of the invention is described below.

Abb. ι zeigt eine perspektivische Ansicht einesFig. Ι shows a perspective view of a

Rostes gemäß der Erfindung; ■Grate according to the invention; ■

Abb. 2 zeigt in größerem Maßstab einen Fuß dieses Rostes.Fig. 2 shows a foot of this grate on a larger scale.

Der Rost besteht aus einem Rahmen, der aus zwei längs liegenden metallischen Randstäben 1 und zwei quer liegenden metallischen Randstäben 2 gebildet wird. Die Tragflächen für die Käse werden gebildet von einer Reise dünnerer Längsstäbe-1', die durch einige zusätzliche Querstäbe 2' verstärkt sind. ■■-.'.-The grate consists of a frame, which consists of two longitudinally lying metallic edge bars 1 and two transverse metallic edge bars 2 is formed. The wings for the cheese will be formed from a journey of thinner longitudinal bars 1 'reinforced by a few additional cross bars 2' are. ■■ -.'.-

Die quer liegenden Randstäbe 2 gehen an ihren beiden Enden über die Breite des Rostes hinaus und . sind hier in Form eines Halbkreises 3 umgebogen. An diesem Halbkreis ist der Fuß befestigt. Er besteht aus zwei gebogenen Stäben. Der eine Stab 4 ragt mit seinem Bogen nach unten und ist mit den Enden seiner parallelen Schenkel an den Randstab 2 dort, wo der Halbkreis 3 beginnt, und in einem Abstand von dem Randstab 1 angeschweißt, der im wesentlichen gleich dem Durchmesser des Randstabes 1 ist. Der andere Stab 5 ist mit seinem Bogen 7 in der Mitte des Kreisbogens 3 an den Randstab 2 angeschweißt, während seine Enden 6 waagerecht umgebogen und etwas oberhalb des Bogens des Stabes 4 mit diesem -verschweißt sind.The transverse edge bars 2 go at both ends over the width of the grate and. are bent over here in the form of a semicircle 3. The foot is attached to this semicircle. He persists made of two curved rods. The one rod 4 protrudes with its bow down and is with the Ends of its parallel legs to the edge rod 2 where the semicircle 3 begins, and in welded at a distance from the edge rod 1, which is substantially equal to the diameter of the Edge bar 1 is. The other rod 5 is with its arc 7 in the middle of the circular arc 3 to the Edge rod 2 welded, while its ends 6 bent horizontally and slightly above the Arc of the rod 4 are -welded with this.

■ Jeder Fuß liegt daher um einen gewissen Abstand außerhalb der Rostfläche und bildet gleichzeitig durch den Bogen des Stabes 4 einen vorspringenden Teil, der in den Kreisbogen 3 des darunterliegenden Rostes eingesetzt werden kann, wobei die waagerechten Teile 6 sich auf die entsprechenden Teile des Halbkreises 3 des darunterliegenden Rostes stützen. Die Füße der Roste passen somit ineinander, ohne daß dadurch die Anordnung der Käse behindert wird, und sie stehen dank der Stützen 6 sicher und fest aufeinander.■ Each foot is therefore at a certain distance outside the grate surface and at the same time forms a protruding one through the arch of the rod 4 Part that can be inserted into the circular arc 3 of the grate below, the horizontal parts 6 referring to the corresponding parts of the semicircle 3 of the one below Support the grate. The feet of the grids thus fit into one another without affecting the arrangement the cheese is obstructed, and thanks to the supports 6 they stand securely and firmly on one another.

Wenn man die leeren Roste aufeinanderstapeln will, braucht man sie nur paarweise aufeinander zu legen, was dadurch möglich ist, daß die senkrechten Schenkel der Stäbe 4 des einen Rostes zwischen die senkrechten Schenkel eines anderen Rostes und der Längsstab 1 dank ihrem Zwischenraum zwischen diesen Elementen liegen können.If you want to stack the empty grids on top of each other, you only need to put them in pairs put, which is possible because the vertical legs of the bars 4 of a grate between the vertical legs of another grate and the longitudinal bar 1 thanks to their space between these elements can lie.

Da die Füße lediglich an den äußersten Ecken des Rostes angebracht sind, kann dieser , sich durchbiegen und leicht wieder seine ursprüngliche Form annehmen. Es treten daher die bereits oben erwähnten Nachteile der heute üblichen Anordnungen nicht auf. Gleichzeitig bedeutet die beschriebene Konstruktion eine wesentliche Vereinfachung der Roste.Because the feet are only at the extreme corners the grate are attached, it can bend and easily return to its original position Take shape. The above-mentioned disadvantages of the arrangements customary today therefore arise not on. At the same time, the construction described means a significant simplification the grates.

Die Erfindung ist nicht auf das beschriebene Ausführungsbeispiel beschränkt, sondern bezieht sich auf alle Arten von Trockenrosten, welche die erfinderischen Merkmale besitzen.The invention is not restricted to the exemplary embodiment described, but relates refer to all types of drying grates which have the inventive features.

Claims

PATENT CLAIMS:

1. Grate for drying cheese, characterized in that that his feet lie outside his usable area and are formed by extensions the edge bars of the grate, which are bent in the form of a circular arc, wherein the ends of this circular arc (3) with the ends of one with its arc downwards protruding rod (4) and the center of this circular arc (3) with the middle part (7) with one his bow upwardly protruding rod (5) are connected, the ends (6) with the after The arch of the other state (4) protruding below is connected a little above its deepest point are.

2. Grate according to claim 1, characterized in that the ends of the with its bow upwardly protruding rod (5) are bent horizontally towards the rod (4), whose Arch protrudes downwards.

3. Grate according to claim 1 or 2, characterized in that that the rod (4) protruding downward with its arc on the circular arc-shaped Part (3) of the horizontal edge bar (2) of the grate at a distance from the perpendicular to it Edge rod (1) is attached, which is approximately equal to the strength of the latter Edge rod (1) is.