DE832057C - Device for indicating the boiling of milk and other high-foaming liquids - Google Patents

Device for indicating the boiling of milk and other high-foaming liquids

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Publication number
DE832057C
DE832057C DEK12A DEK0000012A DE832057C DE 832057 C DE832057 C DE 832057C DE K12 A DEK12 A DE K12A DE K0000012 A DEK0000012 A DE K0000012A DE 832057 C DE832057 C DE 832057C
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DE
Germany
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lever
arm
wire
plate
boiling
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Expired
Application number
DEK12A
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German (de)
Inventor
Helmut Keller
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

Den Gegenstand dieser Erfindung bildet eine Vorrichtung, welche die Aufgabe 'hat, das Kochen von Milch und anderen hochschäumenden Flüssig- keiten anzuzeigen. Bei bekannten Vorrichtungen, die ebenfalls ein Überkochen von Flüssigkeiten anzeigen sollen, wird dieser Zweck durch Benutzung °-ines Schwimmers oder eines Hilfsdeckels, welche beim Hochgedrückt- werden durch die beim Kochen hochschäumende Flüssigkeit ein Signal auslösen. erreicht; bei einer weiteren bekannten Vorrichtung wird dabei zusätz- lich der mittels ein-°r Hel>evorriclitung erleichterte ( Iefäß(leckel hochgehoben. .111e diese Vorrichtungen erfordern in irgend- einer Weise eine Veränderung des Kochgefäßes oder des Deckels. - Die Erfindung ist, soweit die obere Kante des Topfes eine Senkrechte ist oder der Deckel nicht in den Topf eingelassen wird, an jedem Kochtopf anzuhriiigen. Der Kochtopf kann dann mit dem zu ihm passen- den Deckel abgedeckt werden. Die _11>l>. i in der Zeichnung zeigt die Vorrich- tung in entspannter Lage, während die Abb. 2 die- selbe in der gespannten Sbeflung darstellt. Mittels des Kl;inmarmes i wird die Vorrichtung an dem Topfrand so festgesetzt, daß sich der Klemmarin außerhalb des Topfes und der andere Teil im Topfinnern befindet.- .\n der vordereil Seite des Klemmarmes ist ein Träger 2 angebracht, dessen beide Längsseiten mit je drei Durchl>ohrung:u versehen sind, in denen ein Drahtrechteck 3, ein Hebel .I und ein Arm 3 beweglich gelagert sind. Das eine Ende des Drahtes, der das Drahtrecht- eck 3 bildet, ist all der rechten Seite des Trägers 2 mit einem Ende nach hinten gebogen, liegt g°gen die untere Kante des Trägers 2 und begrenzt die Fal'll>eN\-.:gilng des Drahtrechtecks 3. Das andere Ende des Drälites ist nach vorn gebogen, verläuft von der rechten Seite des Trägers 2 schräg nach unten, ist unterhalb desselben zu einem offenen Rechteck gebogen und endet an der linken Seite des Trägers 2, indem es mit seinem äußeren Ende in (lern Drahtrechteck 3 eingebogen ist. All dem unter dem Träger verlaufenden offenen Drahtrechteck ist ein nach unten offener Leicht- metallkasteti. der nachfolgend als Platte 6 be- zeichnet wird, angebracht. Der Hebel .I ist aus Draht so gebogen, daß von oben nach unten, ein mittlerer Einschnitt 7 eiltste'ht, der in eitler Öse endet. Durch eitle Feder 8, die uni den Dreharm des Hebels 4 gelagert ist, wird der Hebel .I nach oben gedrückt. Der Arin 5 ist mittels eines Bolzens im Träger 2 gelagert. Durch zwei über den Bolzen geschobene Hülsen wird ein Verschieben und Verkanten des Armes 5 verhindert. Der Arm 5 hat an der unteren Seite eine Kerbe 9. Am oberen Ende des Armes 5 1)efitidct sich ein mittels Schraube und Mutter ver- stellbarer Ansatz io, der vorn zu einer Nase ausläuft. Die Vorrichtung wird initt-ls ihres Klemm- armes i an dem Topfrand festgeklernint. Beim Spannen liegt der Z(igefln@=er der l:nl<cn Hand an der vorderen, abgeschrägten Fläche des Trägers 2, «-ü'.;rend der Daumen den Hebel d nach \-orti unten drückt. Der Arm 5 gleitet ill dem I'illschnitt 7 und g:langt :n eine waager:chte Stelluii-. Die Öse des Eillschllitts 7 schiebt sich dabei in die Kerbe 9 und drückt den Arm 5 weiter nach unten, wobei die Nase (1s Ansatzes io des =\rme; ; (las Drahtrecht- eck 3 zu einer Rück- und \\ ieder Vorhewegutig ver- amlaßt, so (iaß der Arrn ; in seine runtere nStellung festg:halten wird. Gleichzeitig hält der Arin auch den Hebel d in der waagerechten Lage fest. Der Topfdeckel wird null aufgelegt. Beim Kochen drückt die hochschäumende Flüs- sigkeit gegen die Platte 6 und hebt sie leicht an. Da die Platte 6 mit dem Drahtrechteck 3 in Verbindung steht, wird durch die entsteh:nde Hel)elbewe.gung der Arm 5 freigegeben. Hierdurch wird auch dem Hebel ,I der Halt genommen, der dann durch den Druck der Feder 8 aufwärts schnellt, dabei gleich- zeitig gegen den Topfdeckel schlägt find diesen an einer Seite 'hoclihe1)t. Der Arm 5, welcher in dem Einschnitt 7 des Hebels d gleitet, Begrenzt mit se:nein Mutter- und Schraubenkopf die weitere Rückw:irtsl>(#wegung des Hebel: , so daß er in fast senkrec;iter Lage stehen bleibt. The subject of this invention is one Device that has the task of cooking of milk and other high-foaming liquid to display. In known devices that also have a Should indicate boiling over of liquids this purpose through the use of a swimmer or an auxiliary cover, which when pushed up due to the high foaming when cooking Trigger a signal. achieved; at a further known device is additionally Lich, which was made easier by means of a helicopter system (Iefäß (lifted up with a lick. .111e these devices require in some- one way a change of the cooking vessel or the lid. - The invention is as far as the upper edge of the The pot is vertical or the lid is not in the pot is let in on each saucepan to be heard. The saucepan can then be used with the cover the lid. The _11>l>. i in the drawing shows the device in a relaxed position, while Fig. 2 shows the represents the same in the tensioned Sbeflung. By means of Kl; inmarmes i, the device so fixed on the edge of the pot that the Klemmarin outside the pot and the other Part is inside the pot. . \ n The front side of the clamp arm is a Carrier 2 attached, both of its long sides with three holes each: u are provided in which a wire rectangle 3, a lever .I and an arm 3 are movably mounted. One end of the wire that holds the wire right corner 3 is all the right side of the support 2 with one end bent backwards, lies g ° gen the lower edge of the carrier 2 and limits the Fal'll> eN \ - .: gilng of the wire rectangle 3. The other The end of the twist is bent forward, runs from the right side of the carrier 2 at an angle below, below it is to an open one Curved rectangle and ends on the left side of the carrier 2 by pulling it with its outer end in (learn wire rectangle 3 is bent. All the open that runs under the carrier Wire rectangle is a light, open at the bottom metallkasteti. which is subsequently referred to as plate 6 is attached. The lever .I is bent from wire so that top to bottom, a middle incision 7 rushes, which ends in a vain loop. By vain pen 8, the uni the pivot arm of the lever 4 is mounted, the Lever .I pushed up. The Arin 5 is in the carrier 2 by means of a bolt stored. By two pushed over the bolt Sleeves will move and tilt the Armes 5 prevented. The arm 5 has on the lower Side a notch 9. At the top of the arm 5 1) efitidct by means of screw and nut adjustable approach io, which ends at the front to a nose. The device is initt-ls its clamping poor i clipped to the edge of the pot. At the Tensioning lies with the Z (igefln @ = er of the l: nl <cn hand the front, beveled surface of the carrier 2, «-Ü '.; Rend the thumb down the lever d to \ -orti presses. The arm 5 slides ill the Iillschnitt 7 and g: long: n a horizontal position. The eyelet of the Eillschllitts 7 is pushed into the notch 9 and presses the arm 5 further down, the Nose (1s attachment io des = \ rme;; (read wire right- corner 3 to a backward and \\ udpreviously leave, so (iaß the arrn; in its lower position fixed: will hold. At the same time, the Arin also holds the lever d firmly in the horizontal position. Of the Pot lid is placed zero. When cooking, the high-foaming liquid presses sigkeit against the plate 6 and lifts it slightly. There the plate 6 with the wire rectangle 3 in connection is due to the resulting hel) elbow movement the arm 5 released. This also becomes the Lever, I took the hold, which then went through the Pressure of the spring 8 upwards, while at the same time early on against the lid of the pot find this one one side 'hoclihe1) t. The arm 5, which in the incision 7 of the Lever d slides, limited with se: no nut and Screw head the further back: irtsl>(# movement of the Lever: so that it stands in an almost vertical position remain.

Claims (1)

PATENT A\SI'HCCIIL: i. Vorrichtung zum _\uzeig:n des Kochens von liilch und anderen hochsch<itiinenden Flüs- sigkeiten, dadurch gekennzeichnet, daß der von der kochenden Flüssigkeit beeinflußte Teil in Form einer Platte (6), die finit einem Draht- rechteck (3) verbunden ist, einen :\rin (5) frei- gibt, der seinerseits Sperr- und Freigabeteil für einen unter der Kraft einer Feder (8) stehenden Hebel (d) ist, welcher die :aufgabe hat, den Gefäßdeckel anzuheben. 2. Vorrichtung nach :\nspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Ilebel (4) einen mitt- leren Eingriffsteil aufweist, in den der Arm (5) eingreifen und sperren kann. 3. Vorrichtung nach Anspruch i und 2, da- durch gekennzeichnet, daß das Drahtrechteck (3) in eineu Anschlag ausläuft, der die Fall- bewegung der Platte (6) beschränkt, und daß alle beweglichen Teile der Vorrichtiliig in einem gemeinsamen Träger (2) gelagert sind, welcher mit einem Klenlmarul (i), der zum Festsetzen des Apparates am Kochgefäß dient, verbunden ist.
Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften N r, 305 387, 579 332.
PATENT A \ SI'HCCIIL: i. Device to show cooking of liilch and other high rivers sweets, characterized in that the of the boiling liquid affected part in Shape of a plate (6) finite a wire rectangle (3) is connected, one: \ rin (5) free- there, which in turn lock and release part for one under the force of a spring (8) Lever (d) is which has the task of Lift the vessel lid. 2. Device according to: \ nspruch i, thereby characterized in that the ilebel (4) has a central has leren engagement part into which the arm (5) can intervene and lock. 3. Device according to claim i and 2, there- characterized in that the wire rectangle (3) runs out into a stop that prevents the fall movement of the plate (6) is limited, and that all moving parts of the device in one common carrier (2) are stored, which with a Klenlmarul (i), the fixing of the apparatus on the cooking vessel is connected.
Cited publications: German Patent Specifications No. 305 387, 579 332.
DEK12A 1949-10-04 1949-10-04 Device for indicating the boiling of milk and other high-foaming liquids Expired DE832057C (en)

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DE832057C true DE832057C (en) 1952-02-21

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Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE305387C (en) *
DE579332C (en) * 1932-02-23 1933-06-24 Alfred Gruenwald Cooking device for milk or other liquids that foam up during boiling

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE305387C (en) *
DE579332C (en) * 1932-02-23 1933-06-24 Alfred Gruenwald Cooking device for milk or other liquids that foam up during boiling

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