DE81146C

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Publication number: DE81146C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Bei Fleischwiegemaschinen ist bekanntlich erforderlich, dafs die Schaufel zum Anhäufen des zu zerkleinernden Fleisches bei ihrer Bewegung nach der Mitte des Klotzes, also dem Messer folgend, sich auf der Klotzfläche bewegt, bei deren Rückwärtsbewegung dagegen von der Klotzfläche ab- und über das Fleisch hinweggehoben wird.It is well known that meat weighing machines require the shovel to be used for piling of the meat to be minced as it moves towards the center of the log, i.e. the Following the knife, it moves on the block surface, while moving backwards against it is lifted off the log surface and over the meat.

Dieser Zweck wird durch die den Gegenstand vorliegender Erfindung bildende Vorrichtung erreicht, welche auf beiliegender Zeichnung dargestellt und nachstehend beschrieben ist.This purpose is achieved by the device forming the subject of the present invention achieved, which is shown on the accompanying drawing and described below.

Fig. ι ist eine Seitenansicht der Maschine,Fig. Ι is a side view of the machine,

Fig. 2 ein Grundrifs davon.Fig. 2 shows a basic outline thereof.

Auf dem Fundamentrahmen A befindet sich der drehbare Klotz B, auf welchem die Messer C in bekannter Weise dadurch in Schwingung versetzt werden, dafs die Achse D, mit der die Messer fest verbunden sind, mit den an den Schwungrädern E der Maschinenantriebachse F befindlichen Kurbelzapfen G durch die Stangen if verkuppelt ist. Die an den Säulen R gehaltenen und mit dem Messerrahmen C¹ verbundenen Stangen J dienen dazu, eine Seitenbewegung der Messer zu verhindern.On the foundation frame A there is the rotatable block B, on which the knives C are caused to vibrate in a known manner in that the axis D, with which the knives are firmly connected, with the crank pins G located on the flywheels E of the machine drive axis F. through the rods if coupled. The rods J held on the pillars R and connected to the knife frame C ¹ serve to prevent the knives from moving sideways.

Auf die Messerachse D wird je zwischen zwei Messer lose ein Arm K gesetzt, an welchen die Schaufel L angesetzt ist. Neben dem Arm K ist ein Arm M auf der Messerachse D aufgekeilt, welcher durch ein Bogenstück N mit dem Arm K verbunden ist. An arm K to which the shovel L is attached is loosely placed on the knife axis D between two knives. In addition to the arm K , an arm M is wedged on the knife axis D and is connected to the arm K by a curved piece N.

Eine um das Bogenstück N gelegte Schraubenfeder O, die sich einerseits unter dem Arm M, andererseits auf den Schaufelarm K stützt, und Mutter und Gegenmutter N¹ an der Oberseite des Armes M stellen den von den beiden Armen M und K gebildeten gröfsten Winkel stets her, wenn er absichtlich oder zufällig verkleinert worden war, und die Feder gestattet also nöthigenfalls eine Hebung der Schaufel, wenn ein fremder oder harter Körper unter sie gelangen sollte, verhindert dagegen eine nicht gewollte Hebung, während sie das durch den eigenartigen Gang bedingte Senken des Armes M, ohne dafs der Schaufelarm gesenkt würde, ermöglicht, wie aus Folgendem erhellt: Der Arm M folgt dem Ausschlag der Schubstange H, welche die Messer in Schwingung versetzt, nach oben und nach unten. Die Schaufel L folgt dieser Bewegung nach oben widerstandslos, nach unten jedoch nur so weit der Hackklotz es gestattet. Während der zweiten Hälfte des Kurbelzapfenumlaufes, d. i. während des Vorschubes der Schaufel, drückt der Arm M die Feder O zusammen und die Schaufel wird fest auf den Klotz gedrückt; gerade das ist aber während dieser Periode erwünscht. Während des Rückganges der Schaufel, d. i. auf die Schwungradachse zu, von der äulsersten Stellung (rechts) bis zum mittleren Hub findet eine stetige Hebung des Armes M statt und mit ihm auch der Schaufel, wogegen während des zweiten Viertels wieder ein rascheres Fallen des Hebels M und der Schaufel stattfindet, so dafs die Schaufelunterkante während des ganzen Rücklaufes die strichpunktirt angedeutete Bahn über dem Hackklotz hinweg durchläuft. Das hinter der Schaufel L fortgesetzte Ende des Armes K legt sich beim Rücklauf auf eine Rolle P, dieA helical spring O wrapped around the bow piece N , which is supported on the one hand under the arm M and on the other hand on the shovel arm K , and the nut and lock nut N ¹ on the upper side of the arm M always produce the largest angle formed by the two arms M and K. If it had been reduced in size on purpose or by chance, and the spring therefore allows the shovel to be raised if necessary, if a foreign or hard body should get under it, on the other hand, it prevents an unwanted raising, while it prevents the arm from lowering due to the peculiar gait M, without lowering the shovel arm, is made possible, as is evident from the following: The arm M follows the deflection of the push rod H, which sets the knife in oscillation, up and down. The shovel L follows this movement upwards without resistance, but downwards only as far as the chopping block allows. During the second half of the crank pin revolution, ie during the advance of the shovel, the arm M compresses the spring O and the shovel is pressed firmly onto the block; but that is precisely what is desired during this period. During the decline of the shovel, i.e. towards the flywheel axis, from the outermost position (right) to the middle stroke, there is a steady uplift of the arm M and with it the shovel, whereas during the second quarter the lever M falls again more rapidly and the shovel takes place, so that the lower edge of the shovel runs through the path indicated by dash-dotted lines over the chopping block during the entire return travel. The end of the arm K , which is continued behind the shovel L , rests on a roller P during the return movement, which

von der Säule R an besonderer Stütze getragen ist, um ein Anstofsen der Schaufel an die Klotzkante zu verhindern.is carried by the column R on a special support in order to prevent the shovel from sticking to the edge of the block.

Claims

Pa te nt-An Proverbs:

ι. A fish weighing machine with a device for piling up the meat towards the center, characterized in that the shovel dragged along by the knife axis is lifted off the block when it returns against the circumference of the block by the deflection of the push rod, which sets the knife in motion.
An embodiment of the under ι. marked fish weighing machine, in which an arm M is wedged tightly on the knife axis and connected to the shovel arm (K), which is rotatable on the knife axis, by a curved piece N attached to K and a helical spring (O) placed around N so that both arms (K and M ) can approach each other.

For this ι sheet of drawings *