DE8109691U1

DE8109691U1 - "LID LOCKING AND PRESSURE RELIEF DEVICE ON A STEAM PRESSURE COOKER"

Info

Publication number: DE8109691U1
Application number: DE19818109691
Authority: DE
Original assignee: Fissler GmbH
Current assignee: Fissler GmbH
Priority date: 1981-04-01
Filing date: 1981-04-01
Publication date: 1983-05-05

Description

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Öeseiischäft mit' beschrankter Haftung Im Wb'rth 2Öeseiisch works with ' limited liability Im Wb'rth 2

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"Deckeiverriegeiungs- Und DrUckentlastUngseinrichtUrtg an einem Dampfdruckköchtopf¹¹ "Ceiling locking and pressure relief device on a pressure cooker ¹¹

Die Erfindung betrifft eine Deckeiverriegeiungs- Und DrUckentlastungseinrichtüng an einem Dampfdruckkochtopf, bei dem Topf Utld Deckel mitteis Bäjönettsegfnenten verriegelt zu verbinden sind Und Worin Druckentlastung Und Deckelverriegelung derart funktionell gekoppelt sind, daß ein auf den Druck im Topf ansprechendes Ventil zusätzlich über z»B, starrmechanische Glieder mit dem Betätigungsorgang für das Entriegeln Verbunden sind, wobei das Ventil einen z^B* Vertikal bewegbaren Ventilkörper hat, der zwischen VerschlüßsteÜung und Druckentlastungsstellung verschiebbar ist, wobei das auf den Ventükörper im Sinne eines Offenhaltens des Ventils wirkende Glied in Form eines Schiebers ggf* mittels einer an seiner Vorderseite angeordneten schiefen Ebene, z»B. in Form einer Zunge, den dem Ventilkörper verfügbaren Bewegungsweg in Abhängigkeit von der Stellung des Schiebers, gegebenenfalls durch Zusammenwirken mit einer entsprechenden schiefen Ebene des Ventilkörpers, begrenzt oder freigibt und wobei der Schieber gleichzeitig einen vpri: den Töpfsegmeriten herifcSteüertiaijeriv sidenäDeckeilsgegeri den Topf im geschlossenen Zustand verriegelnden Deckelverriegelungsnocken betätigt.The invention relates to a ceiling lock and pressure relief device to connect to a pressure cooker, with the pot Utld the lid locked in the middle of the Bäjönettsegfnenten are and where pressure relief and lid lock such are functionally coupled that a valve that responds to the pressure in the pot is additionally via, for example, rigid mechanical Links are connected to the actuator for unlocking, the valve being a z ^ B * vertically movable valve body has, which is displaceable between the closure and pressure relief position, which is on the valve body in the sense of keeping the valve open member in the form of a slide, if necessary * by means of one on its front side arranged inclined plane, e.g. in the form of a tongue, the path of movement available to the valve body as a function of the position of the slide, if necessary by interacting with a corresponding inclined plane of the valve body, limits or releases and with the slide at the same time a vpri: den Töpfsegmeriten herifcSteüertiaijeriv sidenäDeckeilsgegeri the lid locking cam locking the pot in the closed state actuated.

Eine solche Deckeiverriegeiungs- und Deckelehtlästüngseiririchtung ist beispielsweise aus der DE-AS 27 05 712 bekannt. BeiSuch a cover locking device and cover opening device is known for example from DE-AS 27 05 712. at

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dem dortigen Vorschlag ist es möglich_} Unmittelbar⁴ nach dem Betätigen des" Schiebers Von Hand Deäkel UiId Topf¹ gegeneinander zu verdrehen _t so daß die einander zugeordneten Bäjönettseg^-- mefite äußer VerriegeiUrigseingriff kommens Dadurch besteht die Möglichkeit ^ daß Wegen des noch Vorhandenen TöpfinnehdrUckes auch Dampf aiii Ümfängsbereich des Deckels austreten kann, was Wegen der Gefahr* daß sich die betätigende Person ihre Hand verbrennt * Unerwünscht iöt.the local suggestion is _possible} Immediately ⁴ twisting after pressing the "slide by hand Deäkel UIID pot ¹ against each _t so that the mutually associated Bäjönettseg ^ - mefite outer VerriegeiUrigseingriff Coming This makes it possible ^ that because of the still existing TöpfinnehdrUckes also Steam can escape from the circumferential area of the lid, which is undesirable because of the risk * that the person operating it burns their hand *.

Aufgäbe der vorliegenden Erfindung ist es> eine gattüngsgemäße DeckelverriegelUrigs- Und Drückentiästungseinrichtung so Weiter- » zubilden, daß ein Verdrehen des Deckeis gegenüber dem Topf e'rst dann möglich ist j wenn der Topf innendruck Vollständig abgebaut;The object of the present invention is > to further develop a generic lid locking device and pressure relief device in such a way that the lid can only be rotated relative to the pot when the pressure inside the pot has been completely relieved;

Diese Aufgäbe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß sich in dem Bewegungsweg des Schiebers in die volle Öffnüngsstellung, Vorzugsweise der vorderen Kante der die ggf. vorhandene schiefe Ebene bildenden Zunge, ein Anschlagnöcken befindet^ solange und nur solange das Topfinnere nicht drucklos ist. |This task is achieved according to the invention in that in the path of movement of the slide in the full opening position, A stop lug is preferably located on the front edge of the tongue forming the possibly existing inclined plane as long as and only as long as the inside of the pot is not depressurized. |

Der Grundgedanke der Erfindung besteht also darin, daß bei Betätigung des Schiebers die Zunge zwar wie bei dem vorbekannten Vorschlag auf den Ventilkörper aufläuft und diesen aus seiner oberen Dichtstellung nach unten in eine Öffnungsstellung drückt. Nach diesem ersten Teilstück des Bewegungsweges des Schiebers kommt jedoch jetzt erfindungsgamäß ein Anschlagnöcken zur Wirkung j der die Weiterbewegung, des Schiebers hindert. Bis zu diesem Punkt der Schieberbewegüng ist der Entriegelungsnocken benachbart dem Topfrandsegment noch nicht betätigt worden. Der Deckel kann also gegenüber dem Topf noch nicht verdreht Werden. Erst wenn der Druck aus dem Topfinneren vollständigThe basic idea of the invention consists in the fact that when the slide is actuated the tongue, as in the previously known Proposal runs up on the valve body and pushes it down from its upper sealing position into an open position. After this first section of the movement path of the slide, however, a stop lug is now used according to the invention Effect j that prevents the slide from moving further. Up to At this point of the slide movement, the unlocking cam adjacent to the pot edge segment has not yet been actuated. The lid cannot yet be rotated relative to the pot Will. Only when the pressure from the inside of the pot is completely

abgebaut ist, befindet sich der Anschlagnocken nicht mehr | im Bewegungsweg des Schiebers. Dieser kann erst dann unteris removed, the stop cam is no longer | in the path of movement of the slide. This can only then under

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Betätigung älich des VerriegelühgsnöckenS 2Ur Freigäbe der Drehung des Deckels gegenüber dem Topf Weitergeöchöberi werden₄ ßärriic ist erreicht j daß ein Verdrehen des Deckels gegenüber dem Topf mit Sicherheit immer erst dann einsetzen kann* Wenn der Druck im Topfinneren vollständig abgebaut ist*Actuating älich of VerriegelühgsnöckenS 2UR were to release the rotation of the cover with respect to the pot is Weitergeöchöberi be ßärriic ₄ j reaches that twisting of the cover with respect to the pot with certainty always can not utilize * If the pressure in the inside of the pot is completely degraded *

Vorzugsweise ist das Ventil als Sicherheits^ oder Kochveritil ausgebildet und der Anschlagnocken an dem VentilkÖrper vorgesehen, ZiB₄ angeformt * Durch diese besondere Ausgestaltung der Erfindung wird nämlich erreicht, daß sich der Anschlag-* nocken zwangsläufig beim Abbau des Druckes im Topfinneren aus dem Bewegungsweg des Schiebers bzw* der Vorderkante der Zunge bewegt* Denn der Veritilkörper senkt sich mit dem Abbau des Druckes in seine Untere Ausgangsposition ab und nimmt dadurch zwangsläufig den Anschlagnocken so weit mit sich, daß er nicht mehr im BeWegüngsweg des Schiebers bzw. der Zunge liegt.The valve is preferably designed as a safety ^ or cooking device and the stop cam is provided on the valve body, ZiB ₄ molded * This particular embodiment of the invention means that the stop cam inevitably moves out of the movement path of the inside of the pot when the pressure is reduced Slider or * the front edge of the tongue moves * Because the Veritilkörper lowers with the reduction of the pressure in its lower starting position and inevitably takes the stop cam with it so far that it is no longer in the movement path of the slide or the tongue.

Nach der Erfindung kann das Ventil auch als Überdruckventil mit einem gesonderten, sich in dem Ventilkörper gegen eine Druckfeder abstützenden und bei Überdruck im Topfinneren von einem Dichtsitz abhebenden und dann einen Druckentlastumgskanal freigebenden Ventilstift ausgebildet' und der Anschlagnocken z.B. vom oberen Ende des Ventilstiftes gebildet sein. Hierbei übernimmt der Ventilstift also beispielsweise zwei Funktionen, nämlich der Überdrucksicherung zur Vermeidung eines übermäßigen Druckes im Topfinneren und die des Anschlagnockens zur Vermeidung eines Dampfaustrittes am Deckelumfang beim Topföffnen.According to the invention, the valve can also be used as a pressure relief valve with a separate, located in the valve body against a Compression spring supporting and lifting from a sealing seat when there is overpressure inside the pot and then a pressure relief channel releasing valve pin formed 'and the stop cam be formed, for example, from the upper end of the valve pin. Here The valve pin takes on two functions, for example, namely the overpressure protection to avoid excessive pressure Pressure inside the pot and that of the stop cam to prevent steam from escaping around the lid when opening the pot.

Die zuvor beschriebene Lösung geht der Einfachheit halber davon aus, daß der Ventilkörper und die Zunge des Schiebers zusammenwirkende schiefe Ebenen bilden, da eine solche Aüsführungsform in der DE-AS 27 05 712 gezeigt ist. Ersichtlich fällt unter den Grundgedanken der Erfindung aber auch eineThe solution described above is for the sake of simplicity assume that the valve body and the tongue of the slide form cooperating inclined planes, as such an embodiment in DE-AS 27 05 712 is shown. Obvious but also falls under the basic idea of the invention

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Patentanwälte;Patent attorneys;

Lösungi bei der entweder nur der Ventilkörper öder nüi* dia Zunge eine entsprechende schieie Ebene äusbilden_t die beispielsweise mit einer· Käfite des jeWeüs anderen Elements zusammen^ wirken.- Wesentlich ist beim zusammenwirken vöri Ventilkorper Und ZUhge lediglich j daß die horizontale Verschiebung der Zunge in eine vertikale Bewegung des Ventilkörpers umgesetzt Wird«Solution I in which either only the valve body barren Nuei * dia tongue a corresponding schieie level äusbilden _t the other, for example, with a · Käfite of jeWeüs element together ^ wirken.- is essential when cooperate vöri valve body and ZUhge only j that the horizontal displacement of the tongue is converted into a vertical movement of the valve body «

Weitere Ziele j Merkmale * Vorteile und AnWendüngsmbglichkeiten dfe-r vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung Von Aüsführungsbeispielen anhand der beiliegenden Zeichnüngi Dabei bilden alle beschriebenen und/oder bildlich dargestellten Merkmale für sich öder in beliebiger Kombination den Gegenstand der vorliegenden Erfindung, auch unabhängig von ihrer Zusammenfassung in den Ansprüchen öder deren Rück^ beziehungiFurther goals j Features * Advantages and application possibilities The present invention will emerge from the following Description of exemplary embodiments with the aid of the accompanying drawings, all of which are described and / or illustrated Characteristics shown on their own or in any combination the subject matter of the present invention, regardless of their summary in the claims or their back ^ relationshipi

Es zeigt:It shows:

Fig. la bis Id in verschiedenen Stellungen des VentilkörpersFig. La to Id in different positions of the valve body

eine die Erfindung aufweisende Deckelverriege^ lungs- und Druckentlastungseinrichtung gemäß einer Aüsführungsform bei der Ausbildung des Ventils als Kochventil,a lid locking device having the invention and pressure relief device according to FIG an embodiment in the training of the Valve as a cooking valve,

Fig. 2 eine andere Ausgestaltung eines KochventilsFig. 2 shows another embodiment of a cooking valve

unter Verwirklichung des Erfindungsgedankens,while realizing the concept of the invention,

Fig. 3Fig. 3

Fig. 4ä bis 4cFigures 4a to 4c

eine die Erfindung aufweisende Deckelverriegelung^- und Drückentlastungseinrichtung bei Ausbildung des Ventils als Koch- und Überdruckventil, unda lid lock having the invention ^ - and pressure relief device when the valve is designed as a boiling and pressure relief valve, and

die Einrichtung nach Fig. 3 bei unterschiedlicher Stellung des Ventilkörpers bzw. des Ventilstiftes.the device of FIG. 3 with different positions of the valve body or the Valve pin.

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PATENTANWÄLTE I PATENT LAWYERS I

Gemäß Fig. la ist im Topfdeckel 1 eine als Kochventil ausgebil- iAccording to FIG. 1 a is in the pot lid 1 as a cooking valve i

I "detes Ventil 2 vorgesehen. Es besteht aus einem durch eine §:■ I "detes valve 2 provided. It consists of a by a §: ■

Öffnung des Deckels 1 hindurchgreifendes hülsenförmiges Ventil- |^Opening of the cover 1 penetrating sleeve-shaped valve | ^

gehäuse 14, das mittels einer eigenen oberen Ringschulter und fhousing 14, which by means of its own upper ring shoulder and f

einem von unten aufgeschraubten Gegenkörper 15 dichtend an dem >a counter-body 15 screwed on from below, sealing to the>

Deckel 1 gehalten wird. In dem Ventilgehäuse 14 ist ein seiner ^ Grundform nach zylindrischer Ventilkörper 3 vertikal bewegbar.Lid 1 is held. In the valve housing 14 is one of his ^ Basic shape according to the cylindrical valve body 3 can be moved vertically.

Er hat für den Luft- bzw. Dampfdurchtritt unter seinem oberen ; Auflageschulterbereich entweder auf seinem Umfang verteilte NutenfHe has for the passage of air and steam under his upper; Support shoulder area either grooves distributed over its circumference

16 (Fig. 1) und/oder ein hinreichendes Spiel in dem Ventilgehäuse 14 bzw. der Deckelöffnung (Fig.2 und Fig. 3). Die Funktionsweise , eines solchen Kochventiles ist bekannt. Befindet sich der Dampf- J druckkochtopf auf der Kochstelle und wird aufgeheizt, so erwärmt f sich zunächst die in dem Topfinneren befindliche Luft. Die * Volumenvergrößerung kann, wie in Fig. la durch Pfeile veranschau-* licht, bei dem jetzt noch nur geringfügig aus der Ausgangsöffnungsstellung abgehobenen Ventilkörper 3 über die Nuten 16 oder das Spiel 17 ausgeglichen werden. Bei weiterer Aufheizung entsteht Dampf, der entsprechend aus dem Ventil 2 austreten kann, und zwar solange, bis eine hinreichende Strömung durch die Nuten f 16 bzw. das Spiel 17 entsteht, daß sich der Ventilkörper 3 I bis in die Verschlußstellung gemäß Fig. Ib anhebt, wobei sich \ der Ventilkörper 3 mit einer unteren'Dichtschulter 18 an eine \ entsprechende Gegenfläche des Ventilgehäuses 14 anlegt. Die Schulter 18 kann zu diesem Zweck mit einem Dichtungsbelag 19 versehen sein, insbesondere wenn der Ventilkörper 3 nicht selbst schon aus dichtendem Material, beispielsweise einem Kunststoffmaterial besteht. Der Ventilkörper 3 gelangt also bei einem solchen Kochventil 2 erst in die Verschlußstellung von Fig* Ib, wenn die im Topfinneren vorher befindliche Luft weitgehend ausgetrieben ist, was für die Erhaltung des Aromas der Speisen beim Garungsvorgang erwünscht ist, und sich im Topfinneren ein hinreichend hoher Druck aufgebaut hat.16 (Fig. 1) and / or sufficient play in the valve housing 14 or the cover opening (Fig. 2 and Fig. 3). The way in which such a cooking valve works is known. If the pressure cooker is on the hotplate and is heated up, the air in the inside of the pot is first warmed up. The increase in volume can, as illustrated by arrows in FIG. With further heating, steam is produced, which can escape from the valve 2 until there is sufficient flow through the grooves f 16 or the clearance 17 for the valve body 3 I to rise into the closed position according to FIG wherein abuts \ the valve body 3 with a unteren'Dichtschulter 18 to a \ corresponding mating surface of the valve housing fourteenth For this purpose, the shoulder 18 can be provided with a sealing lining 19, in particular if the valve body 3 is not itself made of a sealing material, for example a plastic material. With such a cooking valve 2, the valve body 3 only moves into the closed position of Fig * Ib when the air previously located in the interior of the pot is largely expelled, which is desirable for maintaining the aroma of the food during the cooking process, and a sufficiently high level in the interior of the pot Pressure has built up.

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Erfindungsgemäß läßt sich nun ein Schieber 4, über den gleichzeitig ein (nicht dargestellter) Deckelverriegelungsnocken betätigbar ist, der den Deckel gegenüber dem Untertopf im geschlossenen Zustand verriegelt in der durch Verschwenken oder Verschieben erreichten Entriegelungsstellung ein Verdrehen des Deckels gegenüber dem Topf aber freigibt, gemäß Fig. Ib bis Id nur so weit in Richtung auf die Ventilachse verschieben, bis eine mit dem Schieber 4 verbundene Zunge 6, nachdem sie mit ihrer schiefen Ebene 5 auf eine entsprechend schiefe Ebene 7 des Ventilkörpers 3 aufgelaufen ist und den Ventilkörper 3 nach unten zur Abhebung der Dichtschulter 18 von der Gegenfläche des Ventilgehäuses 14 gedrückt hat, verschieben, mit ihrer vorderen Kante 8 an den an dem Ventilkörper 3 angeformten Anschlagnocken 9 anschlägt. Bis zu dieser Anschlagstellung gemäß Fig. Ic wird der Deckelverriegelungsnocken noch nicht betätigt. Insoweit besteht also ein Leervorlauf des Schiebers 4 bezüglich der Deckelverriegelungsnockenbetätigung. In der Stellung des Ventilkörpers 3 gemäß Fig. Ic kann sich nun der Topfinnendruck über die Nuten 16 bzw. das Spiel 17 vollständig abbauen. Ist der Druck vollständig abgebaut, sinkt der Ventilkörper 3 in seine untere Ausgangsstellung gemäß Fig. Ib zurück. Ersichtlich sind Höhenlage der Zunge 6, horizontaler Verschiebeweg der Zunge 6, vertikaler Bewegungsweg des Ventükörpers 3, axiale und Höhenlage des Anschlagnockens 9 so aufeinander abgestimmt, daß zwar, wie in Fig. Ic veranschaulicht, die Zunge 6, insbesondere aufgrund des Zusammenwirkens der schiefen Ebenen 5 und 7, den Ventilkörper 3 gegen den ausströmenden Dampf teilweise in eine Druckentlastungsfatellung nach unten verschiebt; erst das vollständige Absinken des Ventilkörpers 3 gemäß Fig. Id, das erst bei vollständigem Druckabbau im Topfinneren erfolgen kann, ermöglicht es aber, daß der Schieber 4 mit der Zunge 6 über den zusätzlichen Verschiebeweg S nach innen verschiebbar ist, da nunmehr der Anschlagnocken 9 unterhalb des Verschiebeweges der Zunge 6 liegt. Erst über diesen Verschiebeweg S Wird dann auch der Deckelverriegelungsnöckett am Deckelumfang in EntriegelungssteliUhg betätigt, so daß erst dann der Deckel i gegenüber dem Unteftopf verdreht werden kann.According to the invention, a slide 4 can now be used at the same time a (not shown) lid locking cam can be actuated, which closes the lid with respect to the lower pot Locked state in the unlocked position reached by pivoting or shifting a rotation of the Lid opposite the pot but releases, according to Fig. Ib to Id only move so far in the direction of the valve axis until a tongue 6 connected to the slide 4 after it has been connected to it inclined plane 5 has accumulated on a corresponding inclined plane 7 of the valve body 3 and the valve body 3 down has pressed to lift the sealing shoulder 18 from the opposite surface of the valve housing 14, move it with its front edge 8 strikes against the stop cam 9 formed on the valve body 3. Up to this stop position according to FIG Lid locking cam not yet actuated. To this extent there is therefore an idle advance of the slide 4 with respect to the cover locking cam actuation. In the position of the valve body 3 according to FIG or completely dismantle the game 17. If the pressure is completely reduced, the valve body 3 sinks into its lower starting position back according to Fig. Ib. The height position of the tongue 6, the horizontal displacement path of the tongue 6, vertical movement path of the valve body 3, and the axial and height position of the stop cam can be seen 9 so coordinated that although, as illustrated in Fig. Ic, the tongue 6, in particular due to the interaction of the inclined planes 5 and 7, the valve body 3 against the outflowing Partially moves steam down into a pressure relief flap; only the complete lowering of the valve body 3 according to FIG. Id, which can only take place when the pressure inside the pot has been completely reduced, but allows the slide 4 can be displaced inward with the tongue 6 via the additional displacement path S, since the stop cam 9 is now below it of the displacement path of the tongue 6 is located. It is only through this displacement path S that the cover locking mechanism also becomes operated on the cover circumference in EntriegelungssteliUhg, so that only then the lid i can be rotated relative to the bottom pot.

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MERTENS & KEIMERTENS & KEI PATENTANWÄLTEPATENT LAWYERS

Dieses Verdrehen ist also erst möglich, wenn ein vollständiger Druckabbau im Topfinneren stattgefunden hat. Fig. la bis Id veranschaulichen in der Folge bei der erfindungsgemäßen Deckelverriegeiungs- und Dr.uckentlastungseinrichtung ein Kochventil in den verschiedenen Stufen Ankochen bzw. Entlüften (Fig. la), Fortkochen bei geschlossenem Ventil 3 (Fig. Ib), Abdampfen und Drucklosmachen bei teilweise p.ach untem gedrücktem Ventilkörper 3 (Fig. Ic) und Freigabestellung des Schiebers 4 bzw. der Zunge 6 bezüglich der Deckelverriegelungsnocken bei vollständig abgesenktem Ventilkörper 3 (Fig. Id).This twisting is therefore only possible if a complete Pressure reduction has taken place inside the pot. Fig. La to Id illustrate a boiling valve in the following in the case of the lid locking and pressure relief device according to the invention the various stages of parboiling or venting (Fig. la), continued boiling with closed valve 3 (Fig. Ib), evaporation and Depressurise with the valve body partially pushed downwards 3 (Fig. Ic) and release position of the slide 4 or the tongue 6 with respect to the cover locking cams when completely lowered Valve body 3 (Fig. Id).

Fig. 2 veranschaulicht eine andere Art von Ventilkörper 3. Hier ist der Nocken 9 nicht zentral, sondern an der der Zunge 6 gegenüberliegenden Seite des Ventilkörpers 3 angeordnet. Dadurch erhält man einen größeren möglichen Verschiebeweg von Zunge 6 und Ventilkörper 3 bevor der Deckelverriegelungsnocken im Sinne eines Entriegeins betätigt wird. Dies kann, insbesondere wenn man mir der vertikalen Verschiebung des Ventilkörpers 3 den für die Dampfdruckentlastung zur Verfügung stehenden Querschnitt der Nuten 16 oder des Spiels 17 regeln kann, nützlich sein. Man kann auf diese Weise nämlich beispielsweise den Schieber 4 auch während des Kochvorganges, also ohne die Absicht, den Deckel 1 vom Topf abzuheben, betätigen, um zwischendurch einen regulierten Dampfaustritt aus dem Topfinneren zu gestatten. Die Ausführungsform von Fig. 2 kommt ohne ein besonderes Ventilgehäuse 14 aus. Der Ventilkörper 3, der beispielsweise aus einem oberen Abschnitt und einem unteren Abschnitt zusammengeschraubt sein kann, ist unmittelbar in einer Öffnung des Deckels 1 vertikal beweglich. Der obere Kopfabschnitt des Ventilkörpers 3 hat dabei wiederum einen oberen Querschnitt, der den Querschnitt der Deckelöffnung übertrifft. Ebenso ist unten die erweiterte Deckelschulter 18 mit Dichtungsbelag 19 vorgesehen.Fig. 2 illustrates another type of valve body 3. Here the cam 9 is not central, but on that of the tongue 6 opposite side of the valve body 3 arranged. This gives a greater possible displacement of Tongue 6 and valve body 3 before the cover locking cam is actuated in the sense of unlocking. This can, in particular if you look at the vertical displacement of the valve body 3 can regulate the cross section of the grooves 16 or the clearance 17 available for the vapor pressure relief, useful be. You can in this way, for example, the slide 4 even during the cooking process, so without the intention of the Lift the lid 1 off the pot, press it to allow regulated steam to escape from the inside of the pot in between. the The embodiment of FIG. 2 manages without a special valve housing 14. The valve body 3, for example from a upper section and a lower section can be screwed together, is directly vertical in an opening of the cover 1 movable. The upper head portion of the valve body 3 in turn has an upper cross section that corresponds to the cross section of the Lid opening exceeds. The extended cover shoulder 18 with sealing lining 19 is also provided at the bottom.

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jjj In Fig. 3 ist eine Ausführungsform der Erfindung veranschaulicht,jjj In Fig. 3 an embodiment of the invention is illustrated,

bei welcher das Ventil 2 als Koch- und Druckentlastungsventil ausgeführt ist. Diese Gestaltung unterscheidet sich von derin which the valve 2 is designed as a boiling and pressure relief valve. This design differs from the

in Fig. 1 veranschaulichten dadurch, daß in dem Ventilkörperin Fig. 1 illustrated in that in the valve body

f 3 ein besonderer Ventilstift 13 gelagert ist. Der Ventilstiftf 3 a special valve pin 13 is mounted. The valve pin

% 13 wird mit seinem unteren Kopf von einer Druckfeder 10, die % 13 is supported with its lower head by a compression spring 10, the

J sich auf einer Innenfläche des Ventilkörpers 3 abstützt, gegenJ is supported on an inner surface of the valve body 3, against

einen ebenfalls an dem Ventilkörper 3 ausgebildeten Ventilsitz 11 gedrückt. Dadurch wird ein Druckentlastungskanal 12 geschlossen, der unten zentral in dem Ventilkörper 3 verlauft, nach oben in die Kammer für die Aufnahme der Druckfeder 10 und den Kopf des Ventilstiftes 13 mündet und schließlich über schräggestelltea valve seat 11 also formed on the valve body 3 is pressed. This closes a pressure relief channel 12, which runs centrally at the bottom in the valve body 3, upwards into the chamber for receiving the compression spring 10 and the head of the valve pin 13 opens and finally via inclined

Kanalabschnitte ins Freie übergeht. Der Ventilstift 13 ragt f
< mit seinem oberen Stiftende durch eine Führungsöffnung desChannel sections merges into the open. The valve pin 13 protrudes f
< with its upper end of the pin through a guide opening of the

Ventilkörpers 3 hinaus. Mit dem aus dem Ventilkörper 3, der auf seiner Oberseite im übrigen wieder eine mit der schiefen Ebene 5 der Zunge 6 zusammenwirkende schiefe Ebene 7 bildet, herausragenden Stiftende stellt der Ventilstift 13 den erforderlichen Anschlagnocken 9 für die vordere Kante 8 der Zunge 6 dar.Valve body 3 addition. With the one from the valve body 3, the other one with the crooked one on its upper side Level 5 of the tongue 6 cooperating inclined plane 7 forms, protruding pin end of the valve pin 13 provides the required Stop cam 9 for the front edge 8 of the tongue 6.

Ar.tfiand der Fig. 4a bis 4c ist die Funktionsweise der Deckelentriegelungs- und Druckentlastungseinrichtung gemäß Fig.3 leicht zu erläutern. Fig. 4a veranschaulicht die Kochstellung des Ventilkörpers 3. Der Ventilkörper 3 befindet sich mit seiner unteren Dichtschulter 18 an der entsprechenden Gegenfläche des Ventilgehäuses 14. Das Ventil 2 ist geschlossen. Will man den Dampfdruckkochtopf öffnen, wird mit Hilfe des Schiebers 4 die Zunge 6 zunächst so weit vorgeschoben, bis ihre vordere Kante 8 an dem als Anschlagnocken 9 wirkenden Ventilstift 13 anschlägt. Diese Position ist nicht dargestellt; sie entspricht der Position von Fig. Ic. Bis zu dieser Stellung hat eine Betätigung des Deckelverriegelungsnockens im oinne einer Freigabe der Drehung von Deckel 1 gegenüber dem Untertopf noch nicht stattgefunden ι Jetzt kann, da der Ventilkb'rper 3 bereits vonAr.tfiand of Fig. 4a to 4c is the mode of operation of the cover unlocking and pressure relief device according to Figure 3 easy to explain. 4a illustrates the cooking position of the valve body 3. The valve body 3 is located with its lower sealing shoulder 18 on the corresponding mating surface of the valve housing 14. The valve 2 is closed. If you want to open the pressure cooker, use the slide 4 the tongue 6 is initially pushed forward until its front edge 8 rests on the valve pin 13 acting as a stop cam 9 strikes. This position is not shown; it corresponds to the position of Fig. Ic. Up to this position has an actuation of the lid locking cam in the oinne of a release of the rotation of lid 1 with respect to the saucer not yet has taken place ι Now, since the valve body 3 has already been released from

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PATENTANWÄLTE:PATENT LAWYERS:

seiilem Dichtsita" abgehoben ist, der er'föfderäiöhe DJrUökäbbäU er'föigenr Erst Wenn der Ventilkörper ä. Wie in Fig* 4b Ve ran= schäuiiöht} in seine Unterste Stellung abgesunken istj ist der Weitere VerschiebeWeg der 2Uhge 6 dUFch den entsprechend tiefer liegenden Ventilstift 13 freigegeben« NUn käiiri äUch die JSntr'iegeiUrig der Bäjonettsegmente des DämpfdrUckköchtöpfes efföigen« Fig₄ 4c VeränsdhäUlicht dää Köch^ Und DrUckentlastUngsventil in seiner Funktionsweise bei AbbäU eines (unzulässigen) Überdruckes _t Aufgrund des Überdruckes ist der Vehtilstift von seinem Dichtsitz 11 abgehoben* Der DrUck kann sich über den nunmehr offenen DrUckentiastUrigskänal 12 solange abbauen, bis die Druckfeder 10 den Ventilstift 13 Wieder an den Ventilsitz Ii gedrückt hat*silem Dichtsita "is lifted, which he'föfderäiöhe DJrUökäbbäU er'föigenr only when the valve body has dropped into its lowest position as in Fig. 4b released "NUn käiiri äUch the JSntr'iegeiUrig the Bäjonettsegmente of DämpfdrUckköchtöpfes efföigen" ₄ 4c VeränsdhäUlicht dää Köch ^ And pressure relief valve in its functioning at AbbäU an (illegal) overpressure _t Because of the overpressure of Vehtilstift is lifted from its seat 11 * pressure can reduce themselves via the now open pressure valve channel 12 until the compression spring 10 has pressed the valve pin 13 back onto the valve seat Ii *

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ZUsämmenf äsäürig!Togetherness!

Die Erfindung bezieht; sich auf eine DeckelVerriegeiUngS" Drück" entlästüngseinrichfcüngj Wie sie ätis der DE^AÖ 27 05 7lS bekannt ist₄ Die Einrichtung söÜ mit der Erfindung so Weitergebildet werden, daß ein Verdrehen des Deckels gegenüber dem Üntertöpf erst möglich ist* Wenn ein vollständiger Dfückäbbäu im Töpfinneren stattgefunden hat» Diese Aufgäbe Wird erfinduhgsgemäß im Wesentlichen dadurch gelöst * daß sich in dem Bewegungsweg des Schiebers in die volle Öffnungsstellung< mit Welchem auch der Deckelverriegelungsnocken betätigt wird, Und mit dem erfindungsgemäß der Ventilkörper in eine Druckentiasieungsstellung gedrückt werden kann, ein Anschlagnocken befindet, solange und nur solange das Topfinnere nicht drücklos ist. Der Anschläge nocken befindet sich dabei in einer axialen Position, die die Bewegung des Schiebers zwar zürn Abheben des Ventilkörpers von seinem Ventilsitz zuläßt, aber noch keine Deckelverriegelungsnockenbetätigungi Letztere ist erst möglich, wenn der Anschlaghocken aus dem weiteren Verschiebungsweg des Schiebers gerückt ist, was erst bei vollständigem Druckabbau der iFail ist.The invention relates to; On a lid locking device "pressure" entlästüngseinrichfcüngj as it is known at DE ^ AÖ 27 05 7lS ₄ The device söÜ with the invention so that a rotation of the lid against the pot is only possible * When a complete Dfückäbbäu took place inside the pot has »This task is essentially solved according to the invention * that there is a stop cam in the path of movement of the slide in the fully open position, which is also used to actuate the cover locking cam, and with which the valve body can be pressed into a pressure release position according to the invention, as long as and only as long as the inside of the pot is not depressurized. The stop cam is in an axial position that allows the slide to lift the valve body from its valve seat, but no cover locking cam actuation the iFail is completely depressurized.

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Beaiigszeicheriiiste ίBeaiigszeicheneriiiste ί

11 DeokelDeodorant 22 VentilValve 33 VentilkörperValve body 44th SchieberSlider 55 Schiefe EbeneInclined plane 66th Zungetongue 77th schiefe Ebeneinclined plane BB. KanteEdge 99 AnschlagnockenStop cam 1010 DruckfederCompression spring 1111th DichtsitzSealing seat 1212th DruckentlastüngskanaiPressure relief duct 1313th VentilstiftValve pin 1414th VentilgehäuseValve body 1515th GegenkörperCounter body 1616 NutenGrooves 1717th Spielgame 1818th DichtschulterSealing shoulder 1919th DichtungsbelagSealing lining

Claims

ta ■ ill · ■ · ■:::. : ::.:. . . '·. : Z \ 'Il III · I ■ ■ ■ · t IMERTEJMS & KEIIPATENTANWÄLTEF 5 P 8031.3.1981 Fissler limited liability company Im Worth 2 6580 Idar-Oberstein "Lid locking and pressure relief device on a pressure cooker" Patent claims:

1. Lid locking and pressure relief device on a pressure cooker, with the pot and lid by means of Bayonet segments are locked to connect and wherein pressure relief and lid locking are functionally coupled in this way are that a valve that responds to the pressure in the pot is additionally connected to the actuating device via, for example, rigid mechanical links are connected for unlocking, wherein the valve has a e.g. vertically movable valve body which is between the closed position and the pressure relief position can be displaced, this being done on the valve body in the sense of keeping it open of the valve acting member in the form of a slide, possibly by means of an inclined plane arranged on its front side, e.g. in the form of a tongue, the available movement path for the valve body depending on the position of the slide, if necessary by interacting with a correspondingly leaning

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PATiENTANWAUTEPATiENT REQUESTS

Level of the valve body, limits or releases, and the slide at the same time one of the pot segments controllable, the lid against the pot in the closed state locking the lid locking cam actuated, thereby characterized that üich in the path of movement of the slide (4) in the fully open position, preferably the front Edge (8) of the tongue (6) forming the possibly existing inclined plane (5) is a stop cam (9), as long as and only as long as the inside of the pot is not depressurized.

2. Device according to claim 1, characterized in that the valve (2) is designed as a safety or cooking valve and the stop (9) is provided, e.g. integrally formed, on the valve body (2).

3. Device according to claim 1, characterized in that the valve (2) as a pressure relief valve with a separate itself in the valve body (3) against a compression spring (10) and, if there is overpressure in the inside of the pot, by a sealing seat (11) lift-off and then a pressure relief channel (12) releasing valve pin (13) and the stop cam (9) is formed e.g. from the upper end of the valve pin (13).

I I < III < I