DE8031527U1 - PRESS FOR PRESSING GRAPES AND PRESSING TRESTER - Google Patents

PRESS FOR PRESSING GRAPES AND PRESSING TRESTER

Info

Publication number
DE8031527U1
DE8031527U1 DE19808031527U DE8031527U DE8031527U1 DE 8031527 U1 DE8031527 U1 DE 8031527U1 DE 19808031527 U DE19808031527 U DE 19808031527U DE 8031527 U DE8031527 U DE 8031527U DE 8031527 U1 DE8031527 U1 DE 8031527U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
walls
another
press
cross
pressing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE19808031527U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
TARULLI LUIGI OSIMO IT
Original Assignee
TARULLI LUIGI OSIMO IT
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by TARULLI LUIGI OSIMO IT filed Critical TARULLI LUIGI OSIMO IT
Publication of DE8031527U1 publication Critical patent/DE8031527U1/en
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B30PRESSES
    • B30BPRESSES IN GENERAL
    • B30B9/00Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12GWINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G1/00Preparation of wine or sparkling wine
    • C12G1/005Methods or means to load or unload, to weigh or to sample the vintage; Replenishing; Separation of the liquids from the solids before or after fermentation

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Tarulli Luigi - 5 - 2951-52Tarulli Luigi - 5 - 2951-52

Presse zur Kelterung von Trauben und zum Pressen von Trester.Press for pressing grapes and pomace.

Die Erfindung betrifft eine mechanische Presse mit horizontaler Achse zur Kelterung von Trauben und zum Pressen von Trester bestehend aus einem Behälter mit einer äußeren, gelochten oder durchlässigen Umhüllung, der gegebenenfalls mit äußeren Wänden zum Sammeln von Flüssigkeit versehen ist, der ein reduzierbares Volumen aufweist, um auf seinen Inhalt die erforderliche Auspreßkraft zu übertragen und der um eine horizontale Achse drehbar gelagert ist.The invention relates to a mechanical press with a horizontal axis for pressing grapes and for Pressing pomace consisting of a container with an outer, perforated or permeable cover, which is optionally provided with outer walls for collecting liquid, which has a reducible volume has in order to transmit the required squeezing force to its content and to a horizontal one Axis is rotatably mounted.

Die Trennung des Mostes vom Trester hat man bis in jüngste Zeit nur mit den herkömmlichen Keltern bewirkt. Seit Kurzem gibt es wesentliche Neuerungen, die darauf hinauslaufen, den beiden wesentlichen Forderungen nachzukommen, nämlich die größtmögliche Menge Most auszupressen, soweit dies sich mit den entstehenden Kosten vereinbaren läßt, und Most (oder Wein) zu erhalten, der so wenig wie möglich mit Feststoffen versehen ist, die sich auf die Güte des Enderzeugnisses negativ auswirken würden.Until recently, the separation of the must from the pomace has only been achieved using conventional wine presses. There have recently been major innovations that aim to meet the two essential requirements, namely to squeeze the largest possible amount of must, as far as this is with the resulting costs and to obtain must (or wine) with as little solids as possible, which would have a negative impact on the quality of the end product.

Die kontinuierlich arbeitende Schraubenkelter erfüllt zwar bestens die erste Forderung, aber nur sehr schwer die zweite Bedingung. Deshalb hat sie trotz ihrer geringen Anschaffungs- und Betriebskosten Konkurrenz gefunden in Pressen mit horizontaler Achse, in Schrauben-The continuously working screw joint met The first requirement is excellent, but the second requirement is very difficult. That is why she has, despite her minority Acquisition and operating costs Competition found in presses with a horizontal axis, in screw

r;,r ;,

■ ■ ■ - ■ · · · I I ·■ ■ ■ - ■ · · · I I ·

· 1· 1

Tarulli - 6 - 2951Tarulli - 6 - 2 951

pressen oder Membranpres -^n.press or membrane press - ^ n.

Zum besseren Verständnis ist zunächst in Fig. 1 eine herkömmliche Kelter dargestellt. Deren Preßkammer 101, welche durch einen äußeren Käfig 102 (mit kreisförmigen Querschnitt aus Gründen der Stabilität) begrenzt wird, wird im allgemeinen durch Dauben 103 gebildet, welche für den Austritt der Flüssigkeit üblicherweise einen Abstand voneinander aufweisen und welche durch Eisenreifen 104 zusammengehalten werden und welche auf einer Stütz- und Ableitungsplatte 108 aufsitzen, mit welcher eine Schraubenspindel 105 oder ein anderes Verbindungssystem mit dem Preßblock 106 verbunden ist, welcher innerhalb des Käfigs die Preßplatte 107 nach unten bewegt, die das Volumen der Preßkammer 101 reduziert.For a better understanding, a conventional wine press is shown first in FIG. Their pressing chamber 101, which is limited by an outer cage 102 (with a circular cross-section for reasons of stability), is generally formed by staves 103, which usually have a Have a distance from each other and which are held together by iron tires 104 and which on a Seat support and discharge plate 108, with which a screw spindle 105 or another connection system is connected to the press block 106, which inside the cage the press plate 107 moves downward, which reduces the volume of the press chamber 101.

Der auf den Trester ausgeübte Druck dient zum Auspressen des letzten Mostes aus den Traubenbeeren und zur Ableitung des Mostes nach außen. Das Auspressen einer Beere findet in sehr kurzer Zeit statt. Mehr Zeit erfordert das Ableiten des Mostes nach außen. Er fließt im Inneren der Zwischenräume im Trester wie in sehr dünnen Kapillaren mit einer Geschwindigkeit, welche gewisse Grenzen nicht überschreiten kann. Die Preßrichtung der Preßplatte 107 verläuft rechtwinklig zur Strömungsrichtung des Mostes und deshalb versucht der Preßvorgang die Zwischenräume zu schließen. Der Ausgang nach außen wird begrenzt auf engste Kanäle, welche in Richtung auf die Zwischenräume des äußeren KäfigsThe pressure exerted on the pomace is used to squeeze the last must from the grape berries and to discharge it of the must to the outside. The pressing of a berry takes place in a very short time. Requires more time the draining of the must to the outside. It flows inside the gaps in the pomace as if very thin capillaries with a speed which cannot exceed certain limits. The direction of pressing the pressure plate 107 runs at right angles to the direction of flow of the must and therefore tries the Pressing process to close the gaps. The exit to the outside is limited to the narrowest canals, which towards the spaces of the outer cage

TarulliTarulli

29512951

verlaufen. Die Bewegung der Trestermasse hat zur Folge, daß ein Teil des Mostes feste, auf die äußere Oberfläche abgelagerte Substanzen mitschleppt, wodurch der Most feste, mit ihm vermischte Substanzen enthält und wodurch die oben erwähnten Unzuträglichkeiten verursacht werden.get lost. The movement of the pulp mass has the consequence that part of the must entrains solid substances deposited on the outer surface, causing the must contains solid substances mixed with it and which causes the above-mentioned inconveniences.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, diese vorstehend erwähnten Unzuträglichkeiten zu überwinden, und zwar durch eine mechanische Presse mit horizontaler Achse, welche in der Lage ist, die Bewegung der Traubenoder Trestermasse gegenüber der äußeren Oberfläche, aus welcher der Most austritt, zu begrenzen oder auch zu verhindern, und zwar mittels eines Druckes, dessen Richtung mit der Ausströmrichtung des Mostes übereinstimmt, und der in der Lage ist, die Zwischenräume im Trester wieder herzustellen, um dadurch während des Preßvorgangs die Ableitung des Mostes nach außen zu erleichtern.The object of the present invention is to overcome these above-mentioned inconveniences, and by means of a mechanical press with a horizontal axis, which is able to move the grapes or Limiting or preventing the pulp mass from the outer surface from which the must emerges, namely by means of a pressure, the direction of which coincides with the outflow direction of the must, and which is able to restore the gaps in the pomace, thereby during the pressing process the To facilitate drainage of the must to the outside.

Zur Lösung dieser Aufgabe besteht die Erfindung bei der eingangs erwähnten Presse darin, daß zur Reduzierung des Volumens des Behälterinnenraums, ohne Reduzierung seiner axialen Länge, dessen den Querschnitt des Behälterinnenraums begrenzende Seitenwände zumindest teilweise zueinander beweglich und verstellbar angeordnet sind.To solve this problem, the invention in the aforementioned press is that to reduce the Volume of the container interior, without reducing its axial length, its the cross-section of the container interior delimiting side walls are at least partially arranged to be movable and adjustable to one another.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen ergeben sich aus den UnteranSprüchen.Further advantageous refinements emerge from the subclaims.

• III• III

■ · I■ · I

• ■• ■

i I I ·i I I

It IlIt Il

Tarulli " ö " 2951Tarulli " ö " 2951

Anhand der nun folgenden Beschreibung der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiele der Erfindung wird diese näher erläutert.On the basis of the following description of the exemplary embodiments of the invention shown in the drawing this is explained in more detail.

Es zeigt:It shows:

Fig. 1 eine Kelter herkömmlicher Bauart,1 shows a conventional type of wine press,

Fig. 2 eine erfindungsgemäße Presse in einem schematischen Querschnitt,2 shows a press according to the invention in a schematic cross section,

Fig. 3 in vergrößertem Maßstab eine Einzelheit aus Fig. 2,3 shows, on an enlarged scale, a detail from FIG. 2,

Fig. 4 eine Einzelheit der Presse und zwar eine bevorzugte Aus führung s form der Wände, welche dazu bestimmt sind, auf die Trauben oder den Trester zu drücken,Fig. 4 shows a detail of the press and that a preferred embodiment s shape of the walls, which are intended to press on the grapes or pomace,

Fig. 5 eine schematische Draufsicht auf die Presse, wobei einige Teile weggelassen sind, um andere deutlicher darzustellen undFig. 5 is a schematic plan view of the press with some parts omitted in order to to show others more clearly and

Fig. 6 eine schematische Draufsicht, bei welcher wieder einige Teile abgetrennt sind, um eine besondere Ausführungsform der Einrichtung zu zeigen, welche die Verringerung des Volumens der Kammer bewirkt, welche die zu pressenden Erzeugnisse aufnimmt.Fig. 6 is a schematic plan view, in which again some parts are separated to a special embodiment of the device too show what causes the reduction in the volume of the chamber which the to be pressed Receives products.

Die Pressenkammer wird, wie die Fig. 2 und 3 zeigen, von einer doppelten, symmetrischen Gruppe von Wänden 1, 2 und 3 gebildet, wobei aber weder die Symmetrie noch die Begrenzung auf die Zahl drei notwendig ist.The press chamber, as FIGS. 2 and 3 show, is made up of a double, symmetrical group of walls 1, 2 and 3, but neither the symmetry nor the limitation to the number three is necessary.

II · ·II · ·

I Il *I Il *

III · * I i ·III * I i

Tarulli " 9 " 2951Tarulli " 9 " 2951

Die Wände tragen im Inneren ein Lochblech 4 und an der Außenseite ein Spritzblech 5 und sind untereinander durch Gelenke 6 verbunden, die entweder direkt an den Wänden angebracht sind oder mittels Stütz- und Verstärkungsplatten 7 (Fig. 4 und 3). Die Gelenke 6 können durch flexible Verbindungselemente 8 ersetzt werden (in Fig. 3 in unterbrochenen Linien gezeigt). Das Lochblech 4 kann, wie in Fig» 3 in unterbrochenen Linien dargestellt und mit 9 bezeichnet, durch Leisten aus Holz oder anderem Material ersetzt werden, die in der aus Fig. 3 ersichtlichen Richtung verlaufen, oder rechtwinklig zu dieser» Eine Verbesserung der Durchlässigkeit kann durch die zusätzliche Anordnung eines durchlässigen Gewebes erlangt werden. Die Wände 1, 2 und 3 können auch gekrümmt sein oder anstelle ihrer Verbindung durch Gelenke elastisch verformbar sein. Nach der vorliegenden Erfindung erleichtert die Ausbildung und elastische Anordnung der gelochten Wände 4, wie sie schematisch jedoch ohne Festlegung auf diese Form in Fig. 4 gezeigt ist, die Ablösung des Tresters von den Wänden und vergrößert die freie Oberfläche für den Abfluß der Flüssigkeit. Tatsächlich besitzt, wie aus Fig. 4 ersichtlich ist, die gelochte Wandung 4 die Neigung, sich unter dem Druck des Tresters an der Stütz- und Verstärkungsplatte 7 anzulegen, wie dies in unterbrochenen Linien gezeigt ist, um sich dann wieder in die in vollen Linien dargestellte Stellung zu bewegen, wenn der Druck aufhört.. Die beiden Querbalken 11 tragen die doppelte Reihe der Wände 1, 2The walls have a perforated plate 4 on the inside and a splash plate 5 on the outside and are through each other Joints 6 connected, which are either attached directly to the walls or by means of support and reinforcement plates 7 (Figures 4 and 3). The joints 6 can be replaced by flexible connecting elements 8 (in Fig. 3 shown in broken lines). The perforated plate 4 can, as shown in Fig. 3 in broken lines and denoted by 9, are replaced by strips of wood or other material, which in the FIG apparent direction, or at right angles to this »An improvement in permeability can be achieved through the additional arrangement of a permeable fabric can be obtained. The walls 1, 2 and 3 can also be curved be or be elastically deformable instead of their connection by joints. According to the present invention facilitates the training and elastic arrangement of the perforated walls 4, as shown schematically but without Fixing on this form is shown in Fig. 4, the detachment of the marc from the walls and enlarges the free surface for the drainage of the liquid. In fact, as can be seen from Fig. 4, the perforated wall 4 the tendency to lay against the support and reinforcement plate 7 under the pressure of the pomace, as shown in broken lines, to then revert to that shown in full lines To move position when the pressure ceases. The two crossbars 11 support the double row of walls 1, 2

- 10 -- 10 -

Tarulli - ].o - 2951 Tarulli -] .o - 2951

und 3 und können in beliebiger Weise mit den Stirnwändenand 3 and can be used in any way with the end walls

12 und den Längsholmen 13 verbunden sein, welche die tragende Konstruktion der Presse bilden,, Die Längsholme12 and the longitudinal spars 13, which form the supporting structure of the press, the longitudinal spars

13 können auch fehlen und die Verbindung mit den Stirnwänden 12 kann mittels eines Querbalkens 11 erhalten werden. In letzterem Falle wird sich eine unsymmetrische Reduzierung der die auszupressenden Erzeugnisse enthaltenden Kammer ergeben. Die Dichtung zwischen den Stirnwänden 12 und den beweglichen Wänden 1, 2 und 3 kann unvollständig sein oder teilweise eine Filtrierung des Mostes ermöglichen. Eine Schraubenspindel 14, welche, lediglich beispielsweise durch eine Kurbel 20 betätigbar ist, und welche die Querbalken 11 verbindet, kann deren Annäherung steuern, um eine Form der Kammer herbeizuführen, wie sie in Fig» 2 in unterbrochenen Linien gezeigt ist, mit einer augenscheinlichen Verringerung des Volumens der durch die Wände 1, 2 und 3 gebildeten Kammer, wodurch der Most ausgepreßt wird, der von einer Wanne 15 aufgenommen werden kann.13 can also be absent and the connection to the end walls 12 can be obtained by means of a cross bar 11 will. In the latter case, there will be an asymmetrical reduction in the products to be pressed out Chamber surrendered. The seal between the end walls 12 and the movable walls 1, 2 and 3 can be incomplete allow filtering of the must. A screw spindle 14 which, can only be actuated, for example, by a crank 20, and which connects the crossbeams 11, can be Control the approach to produce a shape of the chamber as shown in phantom in Figure 2 is, with an apparent reduction in the volume of the chamber formed by walls 1, 2 and 3, whereby the must is squeezed out, which can be received in a tub 15.

Ein Gestell 16 (Fig. 5) stützt über Lager 17 Zapfen 18, welche fest mit den Stirnwänden 12 verbunden sind, welche einen Teil der Presse bilden. Die gesamte Pressenkonstruktion kann um eine durch diese Lager 17 definierte Achse gedreht werden und zwar beispielsweise mittels einer Kurbel 19. Eine Mechanisierung der Kurbel 19 und 20 ändert das Wesen der Maschine nicht.A frame 16 (Fig. 5) supports 17 pins 18 which are firmly connected to the end walls 12, which form part of the press. The entire press construction can be defined by one of these bearings 17 Axis are rotated, for example by means of a crank 19. Mechanization of the crank 19 and 20 does not change the nature of the machine.

- 11 -- 11 -

TarulliTarulli

- 11 -- 11 -

29512951

Während des Preßbetriebes wird die die Trauben oder den Trester enthaltende Kammer nach einer ersten teilweisen oder völligen Kontraktion wieder in den Ausgangszustand überführt. Eine kurze Drehung der Kammer führt zu einer leichten und raschen Umschichtung des Tresters und mit Sicherheit zu einer Zerbröckelung und einer Wiederöffnung der Kanäle, sowie einer Homogenisierung der Masse. Der Preßvorgang kann erneut begonnen und wiederholt werden, solange dies bis zur Entleerung für notwendig gehalten wird. Die Entleerung erfolgt durch Verschwenken einer oder beider Wände 1 oder 3, wie dies durch unterbrochene Linien in Fig. 2 gezeigt ist, wo diese Stellung der linken Wand 1 der Entleerungsstellung der Presse entspricht. During the pressing operation, the chamber containing the grapes or pomace is partially divided according to a first or complete contraction returned to the initial state. A quick turn of the chamber results in a easy and quick redeployment of the marc and certainly to a crumbling and a reopening of the channels, as well as a homogenization of the mass. The pressing process can be started again and repeated, as long as this is considered necessary until emptying. The emptying takes place by pivoting a or both walls 1 or 3, as shown by broken lines in Fig. 2, where this position of the left wall 1 corresponds to the emptying position of the press.

Der Vorschub der Querbalken 11 und im allgemeinen die Kontraktion der Kammer kann statt durch die schematisch in Figo 2 gezeigte Schraubenspindel 14 durch andere Systeme erreicht werden, z.B. durch ölhydraulische oder pneumatische Zylinder. Zwischen den verschiedenen möglichen Hebelkonstruktionen sind jene am interessantesten, Vielehe eine KraftüberSetzung aufweisen, die mit der Stellung veränderbar ist und welche am Ende der Bewegung die größte Kraft ausüben. Die nachfolgende Erläuterung der in Fig. 6 gezeigten Ausführungsform ist lediglich beispielsweise und schematisch zu verstehen und stellt nicht die einzige Lösungsform dar,The advance of the crossbeam 11 and in general the contraction of the chamber can take place by the schematic Screw spindle 14 shown in Fig. 2 can be achieved by other systems, e.g. by oil-hydraulic or pneumatic cylinders. Among the various possible lever designs, the most interesting are those Polygamy show a power transmission, which can be changed with the position and which exert the greatest force at the end of the movement. The following Explanation of the embodiment shown in Fig. 6 is to be understood only as an example and schematically and is not the only solution

- 12 -- 12 -

0IC(Il »-.ι:; - - Ii ft \j 0IC (Il »-.ι :; - - Ii ft \ j ιι

Tarulli - 12 " 2951 H Tarulli - 12 "2951 H.

Der Rahmen, welcher die Stirnwände 12 und die durch Zug- H anker 39 verbundenen Querbalken 32 umfaßt, wobwei die yThe frame including the end walls 12 and connected by tensile H anchor 39 cross-bar 32, the y wobwei

durch Büchsen 29 geführten Zuganker 39 auch zur Führung | der Querbalken 11 der Preßkammer dienen, dreht sich in itie rods 39 guided by bushes 29 also for guidance | the crossbeam 11 serve the compression chamber, rotates in i

seinen Lagern 34 des Gestells 16 und trägt zwei zu den § Querbalken 32 parallele Schraubenspindeln 33, auf welchen | vier Muttern 35 verstellbar sind, die ihrerseits vier §its bearings 34 of the frame 16 and carries two screw spindles 33 parallel to the crossbar 32, on which | four nuts 35 are adjustable, which in turn have four §

verschwenkbare Lenker 36 tragen, welche jeweils über icarry pivotable handlebars 36, which each have i

Gelenke das Gestell mit den Querbalken 11 der Kammer ver- | binden. Wenn die Bewegung der Schraubenspindeln 33 die | Muttern 35 gegen das Innere der Maschine bewegt, schieben
sich die Lenker 36 nach innen gegen die Querbalken 11
und reduzieren damit das Volumen der Preßkammer. Die
Schraubenspindeln 33 können durch Kettenräder 30 über
Ketten 37 und Kettenräder 38 angetrieben werden, wobei
die Bewegung von einer koaxial zu den Lagern 34 angeordneten Kurbel 49 abgeleitet wird. Durch die Motorisierung der verschiedenen Bewegungen wird der Grundgedanke
der Erfindung nicht verändert.
Hinge the frame with the crossbeams 11 of the chamber tie. When the movement of the screw spindles 33 the | Nuts 35 moved against the inside of the machine, slide
the links 36 inwardly against the crossbeam 11
and thus reduce the volume of the press chamber. the
Screw spindles 33 can be driven by chain wheels 30
Chains 37 and sprockets 38 are driven, wherein
the movement is derived from a crank 49 arranged coaxially to the bearings 34. The motorization of the various movements gives rise to the basic idea
of the invention is not changed.

Die Lösung der Kontraktion der Preßkarnmer durch Reduzierung ihres Querschnitts kann auch dadurch verwirklicht
werden, daß eine Platte oder zwei Platten verschoben
werden, welche zur Drehachse parallel verlaufen und
zwischen welchen eine durchlässige oder perforierte Bahn
angeordnet ist, wobei auch die Platten selbst perforiert
oder durchlässig sind; es können auch beide Platten
untereinander durch felxible oder elastische, durchlässige j<jj oder undurchlässige Elemente verbunden sein. Diese tfi
The solution to the contraction of the press chamber by reducing its cross section can also be achieved in this way
be moved that a plate or two plates
which run parallel to the axis of rotation and
between which a permeable or perforated sheet
is arranged, the plates themselves also being perforated
or are permeable; it can also use both plates
be connected to one another by flexible or elastic, permeable j <jj or impermeable elements. This tfi

- 13 - . Ii- 13 -. Ii

Tarulli - 13 - 2951Tarulli - 13 - 2951

Lösungsmöglichkeiten ändern den Rahmen der Erfindung nicht.Possible solutions do not change the scope of the invention.

Zur Feststellung des Preßdrucks, wo eine solche Feststellung wegen einer Mechanisierung und Automatisierung der Maschine für notwendig gehalten wird, kann der Einbau einer elastischen Membran 21 dienen, die mit einem Strömungsmittel gefüllt ist und mit einem Manometer 22 oder einem Druckwächter 23 (Fig. 5) verbunden ist und den Druck im Berührungsbereich mit den Trester anzeigt. Je nach Höhe des Druckes kann ein Signal für die automatische Betriebsweise abgeleitet werden.To determine the pressing pressure, where such a determination because of mechanization and automation the machine is considered necessary, the installation of an elastic membrane 21 can be used, which with a Fluid is filled and connected to a pressure gauge 22 or a pressure switch 23 (Fig. 5) and shows the pressure in the area in contact with the pomace. Depending on the level of pressure, a signal for the automatic Operating mode can be derived.

Claims (6)

iv Ansprüche:iv claims: 1. Mechanische Presse mit horizontaler Achse zur Kelterung von Trauben und zum Pressen von Trester bestehend aus einem Behälter mit einer äußeren, gelochten oder durchlässigen Umhüllung, der gegebenenfalls mit äußeren Wänden zum Sammeln von Flüssigkeit versehen ist der ein reduzierbares Volumen aufweist, um auf seinen Inhalt die erforderliche Auspreßkraft zu übertragen, und der um eine horizontale Achse drehbar gelagert ist, dadurch gekennzeichnet, daß zur Reduzierung des Volumens des Behälterinnenraums ohne Reduzierung seiner axialen Länge dessen den Querschnitt des Behälterinnenraums begrenzende Seitenwände (1, 2, 3) zumindest teilweise1. Mechanical press with horizontal axis for pressing grapes and for pressing pomace consisting of a container with an outer, perforated or permeable envelope, optionally with outer Walls for collecting liquid is provided which has a reducible volume to its Content to transmit the required extrusion force, and which is rotatably mounted about a horizontal axis, characterized in that to reduce the volume of the container interior without reducing its axial Length of the side walls (1, 2, 3) delimiting the cross-section of the interior of the container, at least partially POSTSCHECKKONTO »AWAJCHEWi Oi5 O·+ S ■+& OÄ (BLZ 7GO ICO QO!POST CHECK ACCOUNT »AWAJCHEWi Oi5 O · + S ■ + & OÄ (BLZ 7GO ICO QO! Tarulli - 2 - 2951Tarulli - 2 - 2951 zueinander beweglich und verstellbar angeordnet sind.are arranged to be movable and adjustable to one another. 2. Presse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Seitenwände (1. 2, 3) durch Gelenke (6) miteinander verbunden sind.2. Press according to claim 1, characterized in that the side walls (1. 2, 3) by joints (6) with one another are connected. 3. Presse nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß3. Press according to claim 1, characterized in that die Seitenwände (1, 2, 3) durch flexible oder elastische Elemente (8) miteinander verbunden sind.the side walls (1, 2, 3) are connected to one another by flexible or elastic elements (8). 4. Presse nach den Ansprüchen 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß sie eine äußere Hülle mit reduzierbarem Querschnitt umfaßt, die aus zwei Gruppen von jeweils drei starren, durchlässigen oder durchbrochenen Wänden (1, 2, 3) besteht, die untereinander über Gelenke (6) oder über flexible oder elastische Elemente (8) verbunden sind, von welchen die mittleren Wände (2) jeder Gruppe der starren Wände (1, 2, 3), welche im wesentlichen zueinander parallel und einander gegenüberliegend angeordnet sind, von einem Querbalken (11) getragen werden, welcher mit zwei Stirnwänden (12) verbunden ist, die an den beiden Enden der Wände (1, 2, 3) einander gegenüberliegend angeordnet sind und koaxiale Zapfen (18) tragen, durch welche der Behälter gegenüber einem Gestell (16) drehbar gelagert ist, wobei die Stirnwände (12) untereinander starr durch Längsholme (13) oder mittels eines eine Gruppe der Wände (1, 2, 3) tragenden Querbalkens (11) verbunden sind, wobei diese Querbalken (11) einander annäherbar sind, um die für den Preßvor-4. Press according to claims 1 or 2, characterized in that it has an outer shell with a reducible Cross-section comprises, which consists of two groups of three rigid, permeable or perforated walls (1, 2, 3), which are connected to one another via joints (6) or via flexible or elastic elements (8) are, of which the central walls (2) of each group of rigid walls (1, 2, 3), which are essentially are arranged parallel to one another and opposite one another, carried by a transverse beam (11) be, which is connected to two end walls (12) which at the two ends of the walls (1, 2, 3) each other are arranged opposite and carry coaxial pins (18) through which the container opposite a Frame (16) is rotatably mounted, the end walls (12) mutually rigid by longitudinal struts (13) or are connected by means of a crossbeam (11) carrying a group of the walls (1, 2, 3), these crossbeams (11) can be brought closer to each other in order to - 3 ■■- 3 ■■ TarulliTarulli 29512951 gang erforderliche Querschnittsreduktion zu bewirken, und zwar mittels einer Annäherung der beiden mittleren Wände (2), wenn auch gegebenenfalls nur durch die Bewegung einer dieser Wände (2), welche dabei im wesentlichen parallel zueinander gehalten sind, und daß ein beliebiger Mechanismus zur Durchführung dieser Bewegung vorgesehen ist.The necessary cross-section reduction is achieved by bringing the two middle ones closer together Walls (2), even if only by the movement of one of these walls (2), which is essentially are held parallel to each other, and that any mechanism for performing this movement is provided. 5. Presse nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß zur Reduzierung des Querschnitts der äußeren Hülle mindestens ein Mechanismus vorgesehen ist, der Schraubenspindeln (14) und Muttern umfaßt, die mit den mittleren Wänden (2) einer jeden Gruppe von Wänden (l, 2, 3) verbunden sind.5. Press according to claim 4, characterized in that to reduce the cross section of the outer shell at least a mechanism is provided which comprises screw spindles (14) and nuts which are connected to the central walls (2) of each group of walls (1, 2, 3) are connected. 6. Presse nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Stirnwände (12) durch zwei Querbalken (32) verbunden sind, zwischen welchen drehbar zwei jeweils mit gegenläufigem Gewinde versehene Schraubenspindeln (33) angeordnet sind, welche mit Muttern (35) in Eingriff stehen, die ihrerseits gelenkig mit Lenkern (36) verbunden sind, die gelenkig an die beiden mittleren Wände (2) der Hülle angeschlossen sind, die durch die beiden Gruppen von Wänden (1, 2, 3) gebildet wird, daß die Lenker (36) derart angeordnet sind, daß eine Entfernung der Muttern (35) von den Stirnwänden (12) zu einer Reduzierung des Querschnitts der Hülle durch gegenseitige Annäherung der Wände (1, 2, 3) führt, welche einander gegenüberliegend angeordnet sind, und daß diese Querbalken (32) untereinander durch zwei Zuganker (39)6. Press according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the two end walls (12) are connected by two crossbars (32), between which rotatable two screw spindles each with opposing threads (33) are arranged, which are in engagement with nuts (35), which in turn are articulated with links (36) are connected, which are hinged to the two middle walls (2) of the shell, which are through the two groups of walls (1, 2, 3) is formed that the links (36) are arranged such that a distance of the nuts (35) from the end walls (12) to a reduction of the cross section of the shell by mutual Approach of the walls (1, 2, 3), which are arranged opposite one another, and that these Cross bars (32) one below the other by two tie rods (39) III» ■ I III · ·III »■ I III · · litt ι: · · » · · ·suffered ι: · · »· · · Tarulli - 4 - 2951Tarulli - 4 - 2951 miteinander verbunden sind, welche die Hülle durchqueren, um diese Hülle zu tragen und zur festen Anordnung der Längsholme (13) beizutragen, und daß die Schraubenspindeln (33) durch eine Einrichtung (30, 37, 38) zur Bewegungsübertragung von einem am festen Teil der Maschine oder an deren Gestell (16) angeordneten Antriebsorgan aus antreibbar sind.are connected to each other, which traverse the sheath to carry this sheath and for the fixed arrangement of the Contribute longitudinal spars (13), and that the screw spindles (33) through a device (30, 37, 38) for Movement transmission from a drive element arranged on the fixed part of the machine or on its frame (16) are drivable from.
DE19808031527U 1979-11-28 1980-11-26 PRESS FOR PRESSING GRAPES AND PRESSING TRESTER Expired DE8031527U1 (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT00636/79A IT1120083B (en) 1979-11-28 1979-11-28 MECHANICAL PRESS WITH HORIZONTAL AXIS FOR GRAPES AND VINACCE WITH TRANSVERSAL CONTRACTION

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE8031527U1 true DE8031527U1 (en) 1981-04-02

Family

ID=11295088

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE3044545A Expired DE3044545C2 (en) 1979-11-28 1980-11-26 Mechanical press for pressing grapes
DE19808031527U Expired DE8031527U1 (en) 1979-11-28 1980-11-26 PRESS FOR PRESSING GRAPES AND PRESSING TRESTER

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE3044545A Expired DE3044545C2 (en) 1979-11-28 1980-11-26 Mechanical press for pressing grapes

Country Status (4)

Country Link
DE (2) DE3044545C2 (en)
ES (1) ES8202286A1 (en)
FR (1) FR2470678B1 (en)
IT (1) IT1120083B (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2114758B1 (en) * 1992-07-28 1999-02-01 Coloma Jose Pascual IMPROVEMENTS INTRODUCED IN THE INVENTION PATENT N P-9201576/X FOR: SELF-EMPTYING STATIC DRAINER DEVICE FOR THE EXTRACTION OF MUSTS AND THE LIKE.

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE135482C (en) *
DE1627854A1 (en) * 1967-04-07 1971-02-25 Ernst Paetzold Press for squeezing liquid out of food

Also Published As

Publication number Publication date
IT1120083B (en) 1986-03-19
ES497913A0 (en) 1982-02-01
DE3044545A1 (en) 1981-09-10
ES8202286A1 (en) 1982-02-01
FR2470678A1 (en) 1981-06-12
IT7900636A0 (en) 1979-11-28
DE3044545C2 (en) 1985-12-05
FR2470678B1 (en) 1985-12-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE1030184B (en) Roller press for squeezing liquid from liquid-containing masses
DE69308687T2 (en) Mold closing device
EP0268546A1 (en) Press for squeezing out compressible materials containing a fluid, in particular mashes
EP0397082B1 (en) Process and apparatus for dewatering sludges and similar products
DE6927999U (en) BELT FILTER PRESS
DE2439176A1 (en) DEVICE FOR CONTINUOUS SEPARATION OF SOLIDS / LIQUID MIXTURES OF ALL KINDS
DE2505989C3 (en) Continuously working press
DE3725528A1 (en) MACHINE FOR PRESSING AND DRAINING OR FILTER
DE2352300A1 (en) LIQUID DISPENSER AND PRESS CONTAINER
DE69309322T2 (en) Press for various products
DE69210442T2 (en) Drainage apparatus
DE8031527U1 (en) PRESS FOR PRESSING GRAPES AND PRESSING TRESTER
DE2049324C3 (en) Continuous press, especially for squeezing fruits
DE2042004C3 (en) Baler, especially for fibrous goods
DE6604419U (en) FILTER PRESS
DE3035877C2 (en)
DE1761986C3 (en) Press filter
DE608816C (en) Roller press for dewatering of aqueous substances, such as B. bark, raw peat, pulp and. like
DE3221547C2 (en)
CH666445A5 (en) Filter press for continuous mash extrusion - has indexing drum with peripheral, axis-parallel pockets covered by sieve
DE166150C (en)
AT243014B (en) Device with a vertical pressure tool for pressing cheese curd
DE1627885C3 (en) Press for the production of refractory bricks or the like
DE2002907C (en) Device for making cheese, in particular hard cheese
AT309226B (en) Grape press