DE7907184U1

DE7907184U1 - Press for pressing out liquids containing substances

Info

Publication number: DE7907184U1
Application number: DE19797907184
Authority: DE
Original assignee: JOSEF WILLMES KG 6140 BENSHEIM
Current assignee: JOSEF WILLMES KG 6140 BENSHEIM
Priority date: 1979-03-15
Filing date: 1979-03-15
Publication date: 1979-12-20

Description

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Press for pressing out substances containing liquids

Die Erfindung betrifft eine Presse zum Auspressen von flüssigkeitshaltigen Stoffen, wie Trauben-, Obstmaische oder dergleichen, mit einem geschlossenen Behälter inThe invention relates to a press for pressing out substances containing liquids, such as grape and fruit mash or the like, with a closed container in

•der um seine waagerechte Längsachse• the one around its horizontal longitudinal axis

Rotation versetzbar ist, wobei im Behältermantel eine Einfüllöffnung angeordnet ist und daß im Inneren des Behälters eine der Behälterform angepaßte, aus flexiblem Material bestehende, parallel zu einer durch die Drehachse gelegten Ebene befestigte Preß-Membrane angeordnet ist, die den Innenraum in einen Druckmittel- und Preßraum unterteilt.Rotation is displaceable, with a filling opening in the container jacket is arranged and that in the interior of the container one of the container shape adapted, made of flexible material, is arranged parallel to a plane laid by the axis of rotation attached press membrane, which the interior divided into a pressure medium and press room.

Die Erfindung betrifft weiterhin eine derartige Presse, bei der jedoch an Stelle der vorstehend definierten Membrane eine Membrane vorgesehen ist, die in unbelastetem Zustand als Flächengebilde aus gummielastischem Material besteht.The invention also relates to such a press However, instead of the membrane defined above, a membrane is provided which, in the unloaded state consists as a flat structure made of rubber-elastic material.

Es ist eine derartige Presse bekannt (DE-OS 2 456 247), "bei der bei der Ausführungsform mit der flexiblen Membrane, die im unbelasteten Zustand in etwa die halbe Behälterform aufweist, oder bei der anderen Ausführungsform mit der gummielastischen ebenflächigen Membrane eine Anordnung und Befestigung derart vorgesehen, daß entlang der Teilungsebene, die durch die Drehachse verläuft entlang des Behälters eine Vielzahl von Bßfestigungsbohrungen angebracht sind und im Inneren des Behälters wird ein Befestigungsflansch dagegen geschraubt, wobei der Rand der Membrane dazwischen eingeklemmt wird. Weiterhin befinden sich innerhalb des Preßraumes Ablaufkanäle und wenigstens ein Siebboden. Zum Anbringen der Membrane ist es darüberhinaus notwendig, auf der dem Deckel gegenüber liegenden lErommelseite ein Mannloch vorzusehen, um sowohl· die Montage als auch das Auswechseln der Membrane durchführen zu können.Such a press is known (DE-OS 2 456 247), "in the case of the embodiment with the flexible membrane, which in the unloaded state has approximately half the shape of the container, or in the other embodiment with the rubber-elastic, flat membrane, an arrangement and Fastening is provided in such a way that along the parting plane which runs through the axis of rotation along the container a plurality of Bßfestigungsbohrungen are made and inside the container a fastening flange is screwed against it, the edge of the membrane being clamped in between. Furthermore, there are drainage channels within the compression chamber and at least one sieve plate. darüberh it is to attach the diaphragm in from necessary to provide the man hole cover the opposite lErommelseite to both · carry out the mounting and the replacement of the diaphragm.

Es ist hierbei nachteilig, daß die Montage sehr aufwendig ist, wobei die Dichtigkeit über eine große Wegstrecke erzielt werden muß· Die bei diesen Konstruktionen notwendigen Siebkanäle und Siebböden stellen teuere Einbauten dar.It is disadvantageous here that the assembly is very complex, the tightness being achieved over a large distance The sieve channels and sieve bottoms required for these designs are expensive built-in components.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine derartige Presse so auszubilden, daß unter Beibehaltung der Vorteile der bekannten Großraumpresse in Bezug auf die Behandlung der Stoffe eine erhebliche Vereinfachung im konstruktiven Aufbau erzielt werden kann und somit wesentlich billiger insbesondere \ für kleine Winzerbetriebe herzustellen ist. ^! The invention has for its object to design such a press that, while retaining the advantages of the known large-capacity press in relation to the treatment of fabrics can be achieved a considerable simplification of the structural design, and thus substantially cheaper in particular \ is to be produced for small wineries. ^!

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß die Einfüllöffnung als Saftablauf ausgebildet ist und die Membrane am Rand der öffnung druckmitteldicht befestigt ist und daß die öffnung mit Hilfe eines abnehmbaren Siebbleches verschlossen ist.This object is achieved according to the invention in that the filling opening is designed as a juice drain and the The membrane is attached to the edge of the opening in a pressure-tight manner and that the opening is closed with the aid of a removable sieve plate.

Die Erfindung bringt den wesentlichen Vorteil, daß die Montage und auch das Auswechseln einer beschädigten Preß-Membrane auch von Hilfskräften durchgeführt werden kann und zwar innerhalb kürzester Zeit, wobei diese Arbeiten von der normalen Deckelöffnung aus vorgenommen werden können. Die Form der Deckelöffnung kann hierbei oval, rund oder rechteckig sein, die öffnung kann sich in der Mitte der Trommel befinden oder aber durchgehend von Behälterboden zu Behälterboden. Weiterhin ergibt sich der Vorteil, daß auf den kostspieligen Einbau von Siebkanälen und Abflußvorrichtungen verzichtet werden kann. Dadurch, daß das auszupressende Preßgut durch die Membrane nicht mit dem Inneren der Wandung der Preßtrommel in Berührung kommen kann, sondern das Preßgut lediglich im Bereich des Deckels, erübrigt sich eine Spezialbehandlung, d.h. eine Lackierung bzw. Eunststoffbeschichtung bzw. eine teure Edelstahl, aus führung ist nicht erforderlich. Obwohl die Ausführungsform für alle Größen möglich ist, das heißt auchThe invention has the essential advantage that the assembly and also the replacement of a damaged press membrane can also be carried out by auxiliary staff within The shortest possible time, whereby this work can be carried out from the normal lid opening. The shape of the The lid opening can be oval, round or rectangular, the opening can be located in the center of the drum or but continuously from container bottom to container bottom. Furthermore, there is the advantage that on the expensive installation sieve channels and drainage devices can be dispensed with. The fact that the pressed material through the Membrane can not come into contact with the interior of the wall of the press drum, but the material to be pressed only in the Area of the lid, special treatment is not required, i.e. a paint or plastic coating or a expensive stainless steel, execution is not required. Although the Embodiment for all sizes is possible, that is, too

| fUr Pressen mit einem Passungsraum von 20 000 Litern und| For presses with a fit space of 20,000 liters and

mehr, bietet sich diese Aus ftihrungs form insbesondere für ei&e Größe von etwa 500 Litern bis 2 500 Litern an.more, this version is particularly suitable for sizes from around 500 liters to 2,500 liters.

Eine vorteilhafte Ausflihrungsforra sieht vor, daß das Siebbleoh der Behälterform angepaßt ist. Damit wird ein Auswölben der Preß-Membrane im Bereich des Deokels und damit Beschädigungen vermieden.An advantageous embodiment provides that the Siebbleoh is adapted to the shape of the container. This causes the press membrane to bulge in the area of the deodorant and thus Avoided damage.

Vorteilhaft ist, daß die Membrane mit Hilfe eines innen gegen den Rand der öffnung geschraubten Plansches am Behälter festgeklemmt ist. Damit läßt sich die Membrane besonders einfach mit dem Rand der Öffnung dicht verbinden.It is advantageous that the membrane is attached to the container with the aid of a flange screwed on the inside against the edge of the opening is clamped. In this way, the membrane can be connected tightly to the edge of the opening in a particularly simple manner.

Es ist vorteilhaft, daß das Siebblech an ösen scharnierartig am Behälter befestigt ist. Dadurch ergibt sich der zusätzliche Vorteil, daß das öffnen und gegebenenfalls Entfernen des Siebbleches mit wenigen Handgriffen möglich ist.It is advantageous that the screen plate hinge-like on eyelets is attached to the container. This has the additional advantage that the opening and possibly Removing the sieve plate is possible in a few simple steps.

Eine vorteilhafte AusfUhrun^form sieht vor, daß die Öffnung mit dem Siebblech nach außen durch einen Deckel luftdioht abgeschlossen ist, wobei eine Ableitung zwischen Deckel und Sieb zu einem Wellenstummel des Behälters geführt ist.An advantageous embodiment provides that the opening with the sieve plate to the outside by a lid is airtight, with a discharge between Lid and sieve is guided to a stub shaft of the container.

Diese Aus ftihrungs form bringt den zusätzlichen Vorteil, daß ein vollkommen geschlossener Behälter vorliegt, ao daß die Oxydationsgefahr auf ein Minimum beschränkt ist.This embodiment has the additional advantage that the container is completely closed so that the risk of oxidation is reduced to a minimum.

Schließlich wird vorgeschlagen, daß zwischen Siebblech und dem Rand der Öffnung ein Tuch oder eine Pilterschicht eingespannt sind, derart, daß das Siebblech, das dem Saftablauf dient, ganz überdeckt ist und eine Filtration stattfindet. Bei den herkömmlichen Pressen ist diese PiIt er anbringung nur mit größerem Aufwand *u bewerkstelligen,Finally, it is proposed that a cloth or a filter layer be clamped between the sieve plate and the edge of the opening are in such a way that the sieve plate, which is used to drain the juice, is completely covered and a filtration takes place. With conventional presses, this attachment can only be done with greater effort * u,

wobei außerdem die Heinigung und Sterilhaltung dieser Tilter beachtliche Probleme bringt.in addition, the cleaning and sterility of these Tilter brings considerable problems.

Die Erfindung wird· in der nachfolgenden Beschreibung anhand eines in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiel a näher erläutert.The invention is described in the following description explained in more detail using an exemplary embodiment shown in the drawings.

Es zeigen,Show it,

Figur 1 eine Ausführungsform der Fresse im Aufriß undFigure 1 shows an embodiment of the face in elevation and Figur 2 einen Querschnitt nach der Linie A-A in FigurFigure 2 shows a cross section along the line A-A in Figure

Die in den Zeichnungen dargestellte Presse besitzt einen zylindrischen, länglichen, sich in Richtung der Behälterachse 1 erstreckenden Behälter 2, wobei beidseitig WeIlenatumael 3 angeordnet sind, an denen der Behälter 2 drehbar gelagert ist. Der Behälter 2 besitzt eine Einfüllöffnung 4, die bei dem gezeigten Ausführungsbeispiel rechteckförmig ist, wobei diese Öffnung auch oval oder kreisförmig ausgebildet sei» kann. Weiterhin "besteht die Möglichkeit, die öffnung 4 über die gesamte Länge des Behälters 2 vorzusehen.The press shown in the drawings has a cylindrical, elongated container 2 extending in the direction of the container axis 1, with shafts 3 on both sides, on which the container 2 is rotatably mounted. The container 2 has a filling opening 4 which, in the exemplary embodiment shown, is rectangular, this opening also being oval or circular. Furthermore, there is the possibility of providing the opening 4 over the entire length of the container 2.

Ib Inneren des Behälters 2 ist eine Membrane 5 angeordnet, die bei den gezeigten Ausführungsbeispiel der Form des Behälters 2 angepaßt ist, d.h. aus einem flexiblen Material, beispielsweise einem gewebeverstärkten KundBtoff, besteht. Im Bereich der Behälteröffnung 4 besitzt die Membrane 5 eine entsprechende Öffnung, wobei sie von innea her gegen den Band der Öffnung 4 mit Hilfe eines Flansches 6 am Behälter dicht eingespannt ist. Durch Einleiten eines Druckmediums wird die Membrane 5 gegen die Behälteröffnung 4 ge-Ib inside the container 2 a membrane 5 is arranged, which in the embodiment shown is adapted to the shape of the container 2, i.e. made of a flexible material, for example a fabric-reinforced customer. The membrane has 5 in the area of the container opening 4 a corresponding opening, with it from inside against the band of the opening 4 with the help of a flange 6 on Container is tightly clamped. By introducing a pressure medium, the membrane 5 is pressed against the container opening 4

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drückt, wobei der Druckmittelraum 7 und der Preßraum 8 gebildet werden. Die Membrane wird hierbei in etwa eine Form annehmen, wie sie in Figur 2 mit dem Bezugszeichen 5' gekennzeichnet ist. Das Auspressen erfolgt allerdings in einer Behälterstellung, bei der sich die öffnung 4 unten befindet, d.h. der Behälter ist um 180° gedreht und es wird von oben nach unten gepreßt.presses, the pressure medium space 7 and the press space 8 are formed. The membrane will assume a shape as it is identified in Figure 2 with the reference number 5 '. The pressing takes place however, in a container position in which the opening 4 is at the bottom, i.e. the container is over Rotated 180 ° and it is pressed from top to bottom.

Die Behälteröffnung 4 ist mit Hilfe eines Siebbleches 9 verschlossen, wobei dieses Siebblech ebenso wie der Plansch 6 der Behälterform angepaßt ist. Das Siebblech besitzt eine Anzahl von querverlaufenden Strebes 10, wobei außen an· der Behälteröffnung 4- ein weiterer Plansch 11 befestigt ist, der mit ösen 12 versehen ist, wobei die Verbindung dieser ösen 12 mit den Streben 10 auf einfachste Art und Weise dadurch erfolgt, daß an beiden Seiten Riegel 13 durchgesteckt sind. Wenn beispielsweise an einer Seite ein solcher Riegel herausgezogen wird, denn kann das Siebblech 9 nach einer Seite hin aufgeklappt werden.The container opening 4 is opened with the aid of a sieve plate 9 closed, this sieve plate as well as the Plansch 6 is adapted to the shape of the container. The sieve plate has a number of transverse struts 10, on the outside of the container opening 4- another Plansch 11 is attached, which is provided with eyelets 12, the connection of these eyelets 12 with the struts 10 takes place in the simplest manner in that on both sides latch 13 are pushed through. For example, if Such a bolt is pulled out on one side, because the screen plate 9 can to one side to be opened.

Bei dünnflüssigen Preßgütern, wie beispielsweise bei Hefe, bestimmten Traubensorten, abgelagerten Apfelsorten und dergleichen ist es zweckmäßig im Bereich des Siebbleches 9 ein Filtertuch oder eine Filterschicht anzubringen. In the case of thin-bodied pressed goods, such as, for example Yeast, certain grape varieties, seasoned apple varieties and the like, it is useful in the area of Sieve plate 9 to attach a filter cloth or a filter layer.

In manchen Fällen mag es auch vorteilhaft sein, anstelle einer sackförmigen, der Behälterform angepaßten Membrane eine gummielastische Membrane einzuspannen, die sich soweit ausdehnen kann, daß sie sich entweder bei vollständig befülltem Behälter 2 oder aber im Rahmen der Auflockerungsphase unter dem Einfluß eines Vakuums an die Behälterwandung anlegen kann.In some cases it may also be advantageous instead of a sack-shaped membrane adapted to the shape of the container to clamp a rubber elastic membrane, which extends so far can expand so that it is either when the container 2 is completely filled or in the context of the loosening phase under the influence of a vacuum on the container wall can create.

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Die Herstellung der sackförmigen Membrane 5' kann auf einfache Art und Weise "beispielsweise dadurch erfolgen, daß zunächst ein zylindrischer Schlauch entsprechend den Innenabmessungen des Behälters 2 hergestellt wird, bei dem zu beiden Seiten Böden eingeschweißt werden. In der Wandung wird dann die
öffnung 4 ausgeschnitten.The sack-shaped membrane 5 'can be produced in a simple manner, for example, by first producing a cylindrical tube corresponding to the internal dimensions of the container 2, in which bottoms are welded on both sides
opening 4 cut out.

Claims

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Expectations

1) Press for pressing out liquid-containing substances, such as grape, fruit mash or the like, with a closed container which can be set in sotation about its horizontal longitudinal axis, wherein a filling opening is arranged in the container shell and that inside the container one of the container shape adapted, made of flexible material, fastened parallel to a plane laid through the axis of rotation is arranged, which divides the interior into a pressure medium and press space, characterized in that that the filling opening (4) is designed as a juice drain and the membrane (5) at the edge of the opening (4-) is pressure-tight is attached and that the opening (4) is closed with the aid of a removable sieve plate (9).

2) Press for pressing out substances containing liquids, such as grape mash, fruit mash or the like ^ with a closed one Container which can be set in rotation about its horizontal longitudinal axis, a filling opening being arranged in the container jacket and that inside the container a in the unloaded state as a flat structure, consisting of rubber-elastic material, par all el is arranged on a plane laid by the axis of rotation attached pressure membrane, which the interior divided into a pressure medium and pressing chamber, characterized in that the filling opening (4) serves as a juice outlet is formed and the membrane (5) is attached to the edge of the opening (4) in a pressure-tight manner and that the Opening (4) is closed with the aid of a removable sieve plate (9).

3) Press according to claim 1 or 2, characterized in that the screen plate (9) is adapted to the container shape.

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Press according to one of Claims 1 to 3, characterized in that the membrane (5) is countered with the aid of an inside the end of the opening (4) screwed flange (6) is clamped to the container (2).

5) Press according to one of claims 1 to 4, characterized in that that the sieve plate (9) is attached to the container (2) in a hinge-like manner at eyelets (12).

6) Press according to one of claims 1 to 5> characterized in that the opening (4) with the sieve plate (9) is closed off to the outside by a lid, with a derivation between the lid and the sieve (9) is led to a shaft stub (3) of the container (2).

7) Press according to one of claims 1 to 6, characterized in that that between the sieve plate (9) and the hand of the opening (4) a (you or a FiIt he layer clamped are.