DE7739003U1

DE7739003U1 - Instantaneous water heater for an electric coffee machine

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Publication number: DE7739003U1
Application number: DE19777739003
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1977-12-21
Filing date: 1977-12-21
Publication date: 1981-02-12

Description

Instantaneous water heater for an electric coffee machine

Die Erfindung betrifft eine elektrische Kaffeemaschine mit einem elektrisch beheizten Wasserrohr.The invention relates to an electric coffee machine with a electrically heated water pipe.

Im Unterschied zu fest in den Haushaltungen installierten Durchlauferhitzern» die über ihre gesamte Länge mit dem Druck im Wasserleitungsnetz beaufschlagt si£d, weisen die Durchlauferhitzer elektrischer Kaffeemaschinen in ihren Wasserrohren nur einen geringen Überdruck auf, der dadurch bedingt ist, daß der Frischwasserbehalter siner Kaffee-Bjaschine nicht beliebig hoch über dem Durchlauferhitzer angeordnet sein kann. Vor allem sind die Druckverhältnisse zu Beginn des Brühvorganges bei vollem Frischwasserbehälter und die Druckverhäitnisse bei fast leerem Frischwasserbehalter sehr unterschiedlich und die Überdrücke im letzten Fall sind sehr gering.« Dies bedingt, daß das Wasser bei der Erwärmung im Durchlauferhitzer leicht zu» Verdampfen gebracht wird. So tritt vor allem an der linienfönaigen Verbindungsstelle, zwischen einem Wasserrohr und einem Bohrheizkörper eine starke, lokale Beheizung entlang einer Linie iia Inneren des Wasserrohres auf, die leicht zur Bildung von Dampfblasen führen kann. Eine zu starke Dampfbildung behindert aber eine gleichmäßige Wasserförderang. Aus diesen Gründen sind der den Wasserrohr pro Längeneinheit zuführbaren Wärmemenge Grenzen gesetzt, die bei der Auslegung einer neuen Kaffeemaschine beachtet werden missen und die Geschwindigkeit des Brüllvorganges beeinflusen.In contrast to those permanently installed in households Instantaneous water heaters, which are subjected to the pressure in the water supply network over their entire length, have the Instantaneous water heaters for electric coffee machines only create a slight overpressure in their water pipes, which results in this it is conditional that the fresh water tank siner coffee machine can not be arranged arbitrarily high above the water heater. Above all are the pressure conditions at the beginning of the brewing process when the fresh water tank is full and the pressure ratios when the fresh water tank is almost empty very different and the overpressures in the latter case are very low. «This means that the water at the heating in the water heater is easily brought to »evaporation. So occurs especially at the linienfönaigen Connection point, between a water pipe and a drilling heater, a strong, local heating along a Line iia inside the water pipe on that easy to form can result from vapor bubbles. Too much steam is an obstacle but an even flow of water. For these reasons, they can be fed to the water pipe per unit length Amount of heat set limits when designing a new The coffee machine must be noted and the speed of the Influence the roaring process.

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Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Durchlauferhitzer der gattungsgemäßen Art zu schaffen, bei dem die Neigung fear Dampferzeugung herabgesetzt ist.The invention is based on the object of a water heater of the generic type in which the tendency to fear steam generation is reduced.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die dem Wasserrohr entlang seiner Länge pro Längeneinheit zugeführte Heizleistung in Anpassung an die Belastbarkeit des Wassers unterschiedlich ist.This object is achieved according to the invention in that the supplied to the water pipe along its length per unit length Heating power in adaptation to the resilience of the water is different.

Dies bedeutet in den meisten Fällen praktisch, daß die dem Wasserrohr pro Längeneinheit zugeführte Heizleistung gegen das Heißwasserende hin abnimmt. Das heißt, der Kaltwasserbereich des Wasserrohres wird stärker beheizt, als der Heiß- | wasserbereich, was mehrere Vorteile hat. Im Kaltwasserbereich verträgt die Wasseroberfläche an der Rohrwandung eine wesentlich größere Wäremzufuhr ohne nennenswerte Dampfblasenbildung. Je heißer das Wasser wird,um so mehr neigt es bei Zufuhr der gleichen Wärme zurDampfblasenbildung, so daß eine ungleichIn most cases this means in practice that the heating power supplied to the water pipe per unit length is against the hot water end decreases. This means that the cold water area of the water pipe is heated more than the hot | water area, which has several advantages. In the cold water area, the water surface on the pipe wall tolerates a Much greater heat supply without significant vapor bubble formation. The hotter the water gets, the more it leans Applying the same heat to the formation of vapor bubbles, so that one unequal

mäßige Beheizung wohl einen längeren Durchlauferhitzer erfordert, jedoch zu einer gleichmäßigeren Förderung führt. Durch die langsamere Beheizung des Wassers gegen das Heißwasserende hin ergibt sich auch ein längerer Weg im Wasserrohr, entlang dem der ausfallende Kalk sich besonders stark absetzt. Durch geschickte·Wahl der Heizung in diesem Bereich kann die Zeitdauer, zwischen den Entkalkungen wesentlich langer sein als "bei den jetzt verwendeten Durchlauferhitzern. Auch wird die Geräusehbildung beim Brühen wesentlich herabgesetzt.moderate heating probably requires a longer flow heater, but leads to a more even delivery. Due to the slower heating of the water towards the end of the hot water there is also a longer path in the water pipe, along which the precipitated lime is particularly strong drops off. Through clever · choice of heating in this area the time between decalcification can be significantly longer than "with the instantaneous water heaters now used. Also, will the noise formation during brewing is significantly reduced.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform kann an dem Wasserrohr zu dessen Beheizung ein,eine Heizwendel aufweisender Rohrheizkörper entlang geführt sein, wobei die Heizwendel zur Verringerung der pro Längeneinheit abgegebenen Wärmemenge weiter auseinander gezogen ist. Diese Ausführungsform bringt eine hohe Zuverlässigkeit bzw. Lebensdauer des Rohrheizkörpers mit sich. Gemäß einer abgewandelten Ausführungsform kann der Durchlauferhitzer mit einem, am Wasserrohr entlang geführten Rohrheizkörper und einer damit in Verbindung stehenden Warmhalteplatte ausgebildet sein,_;wobei der Wärmeübergang zwischenAccording to a preferred embodiment, a tubular heating element having a heating coil can be guided along the water pipe to heat it, the heating coil being pulled further apart to reduce the amount of heat emitted per unit length. This embodiment brings with it a high reliability and service life of the tubular heater. According to a modified embodiment, the instantaneous water heater can be designed with a tubular heating element that is guided along the water pipe and a hotplate connected to it _; the heat transfer between

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dem Rohrheizkörper -and dem Wasserrohr und/oder der Warmhalteplatte über.die Länge des Wasserrohres verändert ist. Der Wärmeübergang kann durch Kontakt der entsprechenden Elemente erfolgen, wobei der Kontakt mehr oder weniger aufgehoben sein kann. Ferner kann der Wärmeübergang durch eine Materialbrücke ■ hergestellt werden, die mehr oder weniger dick ist und mehr oder weniger z. B. durch Löcher geschwächt sein kann oder mindestens teilweise entfernt sein kann,· auch eine Verlängerung des Steges und die damit verbundene WärnjeabstralllUJlg vom Stegy kann den Wärmeübergang schwächen.the tubular heating element -and the water pipe and / or the hotplate über.die length of the water pipe is changed. The heat transfer can be achieved through contact with the corresponding elements take place, the contact may be more or less canceled. Furthermore, the heat transfer through a material bridge ■ be made that is more or less thick and more or less z. B. can be weakened by holes or can be at least partially removed, · also an extension of the web and the associated heat dissipation from the web can weaken the heat transfer.

Schließlich kann die Warmhalteplatte durch unterschiedliche Dicke an der jeweiligen Anlagestelle des Durchlauferhitzers oder besser gesagt Rohrheizkörpers mehr oder weniger Wärme zur Warmhaltung des bereiteten Kaffees vom Rohrheizkörper abziehen.Finally, the hotplate can be at the respective contact point of the flow heater due to different thicknesses Or better said tubular heating element more or less heat to keep the coffee from the tubular heating element warm pull off.

Im folgenden wird die Erfindung anhand schematischer Zeichnungen, an Ausführungsbeispielen näher erläutert. .The invention is explained in more detail below with reference to schematic drawings and exemplary embodiments. .

j Es zeigt:j It shows:

Fig. i stark schematisiert eine erfindungsgemäß ausgebildete elektrische Kaffeemaschine;1 shows, in a highly schematic manner, an electric coffee machine designed according to the invention;

Fig. 2 einen Schnitt im wesentlichen entlang der Linie H-II in Fig. 1;FIG. 2 shows a section essentially along the line H-II in FIG. 1; FIG.

Fig. 3 eine abgewandelte Anordnung des Durchlauferhitzers in der Kaffeemaschine gemäß Fig. 1;3 shows a modified arrangement of the flow heater in the coffee machine according to FIG. 1;

Fig. 4 eine abgewandelte Kombination aus einem Wasserrohr, einem Rohrheizkörper und einer Warmhalteplatte; 4 shows a modified combination of a water pipe, a tubular heating element and a hotplate;

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Pig, 5 einen Schnitt im wesentlichen entlang der Linie V-V in Fig. 4;Pig, 5 a section essentially along the line V-V in Figure 4;

Fig. 6 ausschnittsweise eine abgewandelte Austführungsform eines erfindungsgemäßen Durchlauferhitzers;6 shows a detail of a modified embodiment a water heater according to the invention;

Fig. 7 eine weitere abgewandelte Ausführungsform mit Wasserrohr^Heizkörper und Warmhalteplatte und7 shows a further modified embodiment Water pipe ^ radiator and hotplate and

Fig. 8 noch eine abgewandelte Ausführungsform mit einem Wasserrohr einem Rohrheizkörper und einer Warmhalteplatte. 8 shows another modified embodiment with a water pipe, a tubular heating element and a warming plate.

Die in den Figuren 1 und 2 dargestellte elektrische Kaffeemaschine weist einen Frisehwasserbehälter 2 auf, von dem das Wasser über ein Rückschlagventil 4 eine Verbindungsleitung 6yeinen Durchlauferhitzer 8, ein Steigrohr 10 und ein Überlaufrohr 12 in einen auf einer Kaffeekanne 14 sitzenden Kaffeefilter 16 fließt. Die Kaffeekanne 14 steht auf einer Warmhalteplatte 18,unter der ein elektrischer Rohrheizkörper 20 des Durchlauferhitzers 8 angeordnet ist. Das Wasserrohr 20 ist über einen Verbindungssteg 22 wärmeleitend mit einem darunter angeordneten Wasserrohr 24 verbunden, das seinerseits mit dem Verbindungsschlauch 6 und dem Steigrohr in Verbindung steht. Im Verbindungssteg 22 sind Löcher 26 ausgestanzt,die die wärmeleitende Verbindung zwischen dem Rohrheizkörper 20 und dem Wasserrohr 24 schwächen. Dem-zufolge wird das Wasserrohr 2k gegen sein in Fig. 1 rechtes Eeißwasserende hin schwächer beheizt und der Rohrheizkörper wird in diesem Bereich heißer und gibt mehr Wärme an .die Warmhalteplatte und damit abzüglich eines gewissen Verlustes an die Kaffeekanne 14 ab.The electric coffee machine shown in Figures 1 and 2 has a Frisehwasser container 2, from which the water flows via a check valve 4, a connecting line 6y, a flow heater 8, a riser pipe 10 and an overflow pipe 12 into a coffee filter 16 seated on a coffee pot 14. The coffee pot 14 stands on a warming plate 18, under which an electric tubular heating element 20 of the water heater 8 is arranged. The water pipe 20 is connected in a thermally conductive manner via a connecting web 22 to a water pipe 24 arranged underneath, which in turn is connected to the connecting hose 6 and the riser pipe. Holes 26, which weaken the heat-conducting connection between the tubular heating element 20 and the water pipe 24, are punched out in the connecting web 22. Accordingly, the water pipe 2k is less heated towards its ice water end on the right in FIG.

Fig. 3 zeigt eine andere Anordnung eines Durchlauferhitzers 108 unter einer Wennhalteplatte, wobei ein Rohrheizkörper neben einem Wasserrohr 124 liegt und einmal über einen Verbindungssteg 122 und zum andern über die Warmhalteplatte mit diesem ver- Fig. 3 shows another arrangement of a flow heater 108 under a holding plate, with a tubular heating element lying next to a water pipe 124 and connected to it on the one hand via a connecting web 122 and on the other hand via the hot plate.

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"branden ist. Auch hier werden Je nach Erfordernis Löcher im Steg ausgebildet."is branding. Here, too, holes are made in the Bridge formed.

Der in Fig. 4 dargestellte Durchlauf erhitzer -weist eine Warmhalteplatte -418.ein Wasserrohr 424 uud einen elektrischen Eohrhelzkörper 420 auf. Der Rohrheizkörper und das Wasserrohr sind an der Warmhalteplatte angelötet und sind in dem in Fig. 4 unteren Kaltwasserbereich auch miteinander verlötet« Die Über einen Teil ihrer Länge miteinander verlöteten fiohre 420 und 424 sind &beT den übrigen Teil ihrer Länge mit einem zunehmenden Abstand von einander auf der Warmhalteplatte angelötet, so daß sie durch einen mehr oder vefliger breiten Steg» der von der Warmhalteplatte 418 gebildet wird^iteinander verbunden sind. Da dieser Verbindungssteg jedoch Wärme an eine darauf stehende Kaffeekanne abgibt,erreicht das Wasserrohr trotz konstanter Wärmeabgabe pro Längeneinheit des Roirrheizkörpers gegen das Heißgas3eresde hin weniger Wärme pro Längeneinheit.The flow heater shown in Fig. 4 -has a warming plate -418.ein water pipe 424 uud an electric Eohrhelzkörper 420 on. The tubular heater and the water pipe are brazed to the hot plate and are soldered to one another in the lower in Fig. 4 cold water area "over a part of their length are soldered together fiohre 420 and 424 are & bet on the remaining part of its length with an increasing distance from each other Soldered to the hot plate so that they are connected to one another by a more or more wide web formed by the hot plate 418. However, since this connecting web gives off heat to a coffee pot standing on it, the water pipe achieves less heat per unit length in spite of the constant heat emission per unit length of the Roirr heater against the hot gas 3 earth.

Der in Fig. 6 ausschnittsweise dargestellte Durchlauferhitzer mit einem nicht geschnittenen Wasserrohr 624 und einem daran entlang geführten und damit verlötetem, hier im Schnitt dargestellten Rohrheizkörper 620 ist ohne Warmhalteplatte dargestellt, kann aber natürlich an einer Warmhalteplatte anliegen. In diesem Fall ist die Heizwendel im Inneren des Rohrheizkörpers 620 gegen das durch den Pfeil angedeutete rechte Heißwasserende hin, langer auseinander gezogen, so daß der Rohrheizkörper pro Längeneinheit weniger Wärme erzeugt. Es ist möglich, Rohrheizkörper mit einem gewünschten Leistungsabgabeprofil über ihre Länge gesteuert herzustellen.The flow heater shown in detail in FIG. 6 with an uncut water pipe 624 and one that is guided along it and soldered to it, here in the The tubular heating element 620 shown in section is shown without a hotplate, but can of course be attached to a hotplate issue. In this case, the heating coil inside the tubular heater 620 is against that indicated by the arrow indicated right hot water end, pulled apart longer, so that the tubular heating element per unit length less Generates heat. It is possible to have tubular heating elements with a desired Establish power output profile controlled over its length.

Bei der in Fig. 7 dargestellten Ausführungsform eines Durchlauferhitzers 708 aus einem Wasserrohr 724 und einem damit verlöteten elektrischen Rohrheizkörper 720 und einer Warmhalteplatte 718 wird dadurch auch über die Lange variierte Wärmezufuhr zum Wasserrohr eingestellt, daß der Rohrheizkörper 720 in einem, in Fig. 7 rechten Bereich an der Warm-In the embodiment of a flow heater shown in FIG 708 from a water pipe 724 and an electric tubular heating element 720 soldered to it and a hot plate 718 is thereby also adjusted over the length varied heat supply to the water pipe that the tubular heater 720 in a, in Fig. 7 right area on the warm

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platte 718 anliegt und damit verlotet ist, -während er in einem |plate 718 rests and is thus soldered, while it is in a |

in Fig. 7 mittleren Bereich an der Warmhalteplatte anliegt und |7 rests against the hotplate in the middle area and |

nit dieser nicht verlötet ist und dann durch eine Biegung in |nit this is not soldered and then through a bend in |

seinem in Fig. 7 linken Kaltwasserbereieh in einem Abstand 719 ιhis cold water area on the left in FIG. 7 at a distance 719 ι

von der Warmhalteplatte 718 geführt ist, so daß in diesem 1is guided by the hot plate 718, so that in this 1

Bereich die volle Leistung des über seine Länge einheitlichen |Area the full power of the uniform over its length |

Rohrheizkörper zur Beheizung des Wasserrohres 724 zur Ver- { Tubular heating element for heating the water pipe 724 for the {

fügung steht. !fortune stands. !

Fig» 8 schließlich zeigt eine gegen das Heißwasserende eines ]Finally, FIG. 8 shows one against the hot water end of a]

Durchlauferhitzer« SOS nit einen Wasserrohr 824 und einem \ Instantaneous water heater «SOS with a water pipe 824 and a \

Rohrheizkörper 820 hin verdickten Warmhal1$latte 818, die da- |Tubular heater 820 toward thickened Warmhal1 $ latte 818 DA |

durch itt Heißwassertereich mehr Wärme vom Rohrheizkörper 820 1thanks to the hot water area, more heat from the tubular heating element 820 1

abziehen und einer angedeuteten Kaffeekanne 814 zuführen kann» ]can be removed and fed to an indicated coffee pot 814 »]

10 Ansprüche j10 claims j

8. Figuren . \ 8. Figures. \

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Claims

BOSCH-SZEIEXS HOME APPLIANCES GMBK S Munich SUN ₃ 31.10.1930

Stuttgart Hochstrasse 17

39 003.5 TZP 77/661 Yei / airt

Eye protection requirements

1. Instantaneous water heater for an electric coffee maker with one, an inlet for the cold fresh water and an Aaslauf for the Barühwasser having water pipe and one electrical heating element guided along it and connected to it by thermally conductive material bridges, characterized in that the tubular heating element (420) and the water pipe (424) are connected to one Warming plate (418) "are attached, which serves as a thermally conductive material bridge, with the water pipe and the tubular heating element in the cold water area and in the hot water area different Have distances from each other.

2. Instantaneous water heater according to claim 1, characterized in that da3 is the distance between the instantaneous water heater and the tubular heating element gradually increases in the direction of the hot water end of the water pipe.

3 * water heater for an electric coffee maker with one, one inlet for the cold fresh water and one Aaslauf for the brewing water having water pipe and one electrical heating element guided along it and connected to it by thermally conductive material bridges,

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in particular according to claim 1 and / or 2, characterized in that that the water heater (708) is firmly connected to a Warmialt ep latte (718) with the tubular heater in the hot water area is in contact with the hotplate and is attached to this and in the Kaitwasserbereich the water heater at a distance (719) from the hotplate runs.

it. I instantaneous water heater for an electric coffee machine with a water pipe having an inlet for the cold fresh water and an outlet for the brewing water and an electric heating element guided along it and connected to it by heat-conducting material bridges, in particular according to one of claims 1 / to 3> characterized in that the thermally conductive material bridge (22) between the water pipe (24) and the tubular heating element (20) has interruptions (26), the number of interruptions per unit length increasing along the water heater from the cold water side to the hot water side.

5. Water heater according to one of claims 1 to 4, characterized characterized in that the tubular heater and the water pipe touch and the touch partially worsens od-jr is canceled.

6. water heater according to one of claims 1 to h, characterized in that the heat-conducting material bridge (22) is weakened.,