DE7411421U

DE7411421U - MILK DISPENSER

Info

Publication number: DE7411421U
Application number: DE19747411421
Authority: DE
Original assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Current assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Priority date: 1974-04-01
Filing date: 1974-04-01
Publication date: 1977-08-18

Description

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Melitta-Werke Bentz & Sohn, Ringstr. 99, 495o Minden 1Melitta-Werke Bentz & Sohn, Ringstr. 99, 495o Minden 1 MiIchzapfanlageMiI dispenser Die vorliegende Neuerung betrifft eine Milchzapfanlage.The present innovation relates to a milk dispenser.

Das Abfüllen von Milch, insbesondere von heißer Milch in größeren Mengen, wie es beispielsweise in Krankenhäusern, Kantinen, Gemeinschaftsverpflegungsanstalten usw. notwendig ist, in Kännchen oder Tassen stellt ein erhebliches Problem dar.The filling of milk, especially hot milk in larger quantities, as is necessary, for example, in hospitals, canteens, communal catering establishments, etc. in pots or cups is a significant problem.

Aufgrund der in den genannten Großbetrieben benötigten Mengen ist eine manuelle Abfüllung sehr kostspielig und zeitraubend, da ein ganz erheblicher Personalaufwand nötig ist, um die anfallenden Mengen abzufüllen. Eine maschinelleBecause of the quantities required in the large companies mentioned, manual filling is very expensive and Time-consuming, since a considerable amount of staff is required to fill the quantities. A machine

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Abfüllung mittels handelsüblicher, beispielsweise für Erfrischungsgetränke verwendeter Zapfanlagen ist insofern nicht möglich, als durch die Milch eine starke Verschmutzung infolge von Verkäsung von Milchresten, Schimmelbildung usw. auftritt, so daß eine häufige, intensive Reinigung notwendig ist. Daraus ergibt sich die Forderung nach der Möglichkeit, die Zapfanlage schnell und gründlich reinigen zu können, da sonst die beim Abfüllen der Milch gewonnene Zeit wieder verlorengeht. Dieser Aufforderung können die herkömmlichen, fürBottling by means of commercially available, for example soft drinks used dispensing systems is not possible, as the milk is very dirty occurs as a result of cheese formation from milk residues, mold formation, etc., so that frequent, intensive cleaning is necessary is. This results in the requirement for the possibility of being able to clean the dispensing system quickly and thoroughly, there otherwise the time gained in filling the milk will be lost again. This call can be the conventional, for

ίο Erfrischungsgetränke verwendeten Zapfanlagen nicht entsprechen. Ausserdem ist bei diesen Zapfanlagen auch die Betätigung eines Zapfhahnes notwendig, so daß der Abfüllvorgang ohnehin nur unwesentlich verkürzt werden kann, da eine Bedienungsperson immer darauf achten muß, wann eine bereitgestellte Tasse oder ein Kännchen gefüllt ist.ίο Soft drinks do not correspond to the dispensing systems used. In addition, the operation of a tap is necessary in these dispensing systems, so that the filling process anyway can only be shortened insignificantly, since an operator must always pay attention to when one is made available Cup or jug is filled.

Der Neuerung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, eine Milchzapfanlage zum Abfüllen vonikalter oder heißer Milch zu schaffen, durch die der Abfüllvorgang weitgehend vereinfacht wird und welche so beschaffen ist, daß die Reinigung mit einem sehr geringen Zeitaufwand möglich ist.The innovation is therefore based on the task of a milk dispenser for filling cold or hot milk to create, through which the filling process is largely simplified and which is designed so that the cleaning is possible with a very short expenditure of time.

Diese Aufgabe wird neuerungsgemäß gelöst durch einen zylindrischen, in einem beheizbaren Wasserbad angeordneten Vorratsbehälter, an den ein oder mehrere mit Schlauchpumpen versehene Schläuche mittels Schnellschlußkupplungen angeschlossen sind und die Schläuche am anderen Ende wiederum durch Schnellschlußkupplungen mit an einem Gehäuse durch Klemmhalterungen festgelegten Beruhigungsbehältern mit einem nach unten gerichteten Auslauf verbunden sind und den Schlauchpumpen ein Zeitschaltglied zugeordnet ist, welches die Einschaltdauer auf ein vorbestimmbares Maß begrenzt.This object is achieved according to the invention by a cylindrical storage container arranged in a heatable water bath, to which one or more hoses equipped with hose pumps are connected by means of quick-release couplings and the hoses at the other end in turn by quick-release couplings with calming containers fixed to a housing by clamp brackets with a downward Directional outlet are connected and the hose pumps are assigned a timer, which limits the duty cycle to a predeterminable level.

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Die mit der Neuerung erzielten Vorteile liegen im wesentlichen darin, daß mit einer derartigen Milchzapfanlage ein rasches Abfüllen der Milch möglich ist, da durch die festgelegte Einschaltdauer eine genaue Portionierung der jeweils geförderten Milchmenge möglich ist und diese Menge auf das Fassungsvermögen eines Kännchens oder einer Tasse abgestimmt ist und weiterhin sind die mit Milch in Berührung kommenden Teile, nämlich der zylindrische Vorratsbehälter, die Schläuche und die Beruhigungsbehälter, einer raschen und gründlichen Reinigung zugänglich, da einerseits durch die Schnellschlußkupplung ein schnelles Auseinandernehmen der Milchzapfanlage möglich ist und andererseits die zu reinigenden Teile alle glattwandig sind und keinerlei komplizierte Bauteile wie etwa Ventile aufweisen.The advantages achieved with the innovation are essentially that with such a milk dispenser rapid filling of the milk is possible, as the fixed switch-on time ensures that each conveyed amount of milk is possible and this amount is matched to the capacity of a jug or cup is and still are the parts that come into contact with milk, namely the cylindrical storage container, the hoses and the calming tank, a quick and thorough cleaning accessible, because on the one hand by the quick release coupling a quick dismantling of the milk dispenser is possible and on the other hand the parts to be cleaned all are smooth-walled and have no complicated components such as valves.

Weitere Merkmale der Neuerung sind Gegenstand der Unteransprüche und ergeben sich|aus der nachfolgenden Beschreibung des in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispieles. Es zeigen:Further features of the innovation are the subject matter of the subclaims and result from the following description of the embodiment shown in the drawings. Show it:

Fig. 1 eine Seitenansicht einer neuerungsgemäßen Milchzapfanlage in schematischer Darstellung,1 shows a side view of a milk dispenser according to the invention in a schematic representation,

Fig. 2 die Vorderansicht der Milchzapfanlage,2 shows the front view of the milk dispenser,

Fig. 3 die Draufsich* der MiIchzapfanlage nach den Fig. 1 und 2.Fig. 3 the top view * of the MiIzapfanlage after the Figs. 1 and 2.

Die in den Fig. 1 bis 3 dargestellte neuerungsgemäße Milchzapfanlage besteht im wesentlicheres einem Vorratsbehälter 1, mehreren Schläuchen 2, die jeweils über Schnellschlußkupplungen 3 an ein in den Vorratsbehälter 1 hineinragendes The milk dispensing system according to the invention shown in FIGS. 1 to 3 essentially consists of a storage container 1, a plurality of hoses 2, each of which via quick- action couplings 3 is connected to a protruding into the storage container 1

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Steigrohr 4 angeschlossen sind und denen jeweils eine handelsübliche und deshalb nur symbolisch dargestellte SchlauchpumpeRiser pipe 4 are connected and each of which has a commercially available and therefore only symbolically shown peristaltic pump

5 zugeordnet ist, sowie aus mehreren, jeweils am vorderen Ende eines Schlauches 2 wiederum über Schnellschlußkupplungen 3 an5 is assigned, as well as several, each at the front end a hose 2, in turn, via quick-release couplings 3 gebrachten Beruhigungsbehältern 6. Diese Beruhigungsbehälter sind in Klemmhalterungen 7 eingeschnappt, die an einem Gehäuse 8 befestigt sind. Das Gehäuse 8 ist als Schrank ausgebildet ,■λ und nimmt sowohl die jedem Schlauch 2 zugeordnete Schlauchpumpe 5 auf wie auch die zur Inbetriebnahme der Milchzapfanlage notwendigen elektrischen Aggregate. Durch ein mit einem Stecker versehenes Zuleitungskabel 9 kann der Anschluß an das vorhandene Stromnetz und somit die Stromzuführung für die elektrischen Aggregate der Milchzapfanlage erfolgen. Zu diesen elektrischen Aggregaten gehören jeweils einer SchlauchBrought calming tanks 6. These calming tanks are snapped into clamp brackets 7 on a housing 8 are attached. The housing 8 is designed as a cabinet and accommodates both the hose pump 5 assigned to each hose 2 and the electrical units required to start up the milk dispensing system. Through one with one Connector-provided supply cable 9 can be connected to the existing power supply and thus the power supply for the electrical units of the milk dispenser take place. These electrical units each include a hose pumpe 5 zugeordnete Zeitschaltglieder lo,welche die Einschalt dauer der Schlauchpumpen 5 auf ein vorbestimmbares Maß begrenzen. Dabei wird die Einschaltdauer der Schlauchpumpen 5 so eingestellt, daß während einer Einschaltperiode jeweils eine gewünschte Menge an Milch gefördert wird. Diese Mengenpump 5 associated timers lo, which the switch-on Limit the duration of the peristaltic pumps 5 to a predeterminable level. The duty cycle of the peristaltic pumps 5 adjusted so that a desired amount of milk is conveyed during a switch-on period. These amounts entsprechen jeweils dem Fassungsvermögen eines Kännchens oder einer Tasse. Das Einsehalten der Schlauchpumpen 5 erfolgt durch Näherungsschalter 11, welche jeweils im Bereich eines Beruhigungsbehälters 6 angeordnet sind und die Form eines Kipptasters aufweisen, der beim Abstellen eines Kännchenseach correspond to the capacity of a jug or a cup. The hose pumps 5 are switched on by proximity switch 11, which each in the area of a Calming container 6 are arranged and have the shape of a toggle button, which when you put down a jug

^ oder einer Tasse auf einen unterhalb der Beruhigungsbehälter^ or a cup on one below the calming container

6 angeordneten Rost 12 betätigt wird und somit die jeweilige Schlauchpumpe 5 in Betrieb setzt. Durch die Zeitschaltglieder Io wird die Einschaltdauer, wie schon oben erwähnt, begrenzt, so daß also eine bestimmte Menge Milch in die Beruhi-6 arranged grate 12 is actuated and thus puts the respective hose pump 5 into operation. As already mentioned above, the on-time is limited by the time switch elements Io, so that a certain amount of milk is poured into the calming gungsbehälter 6 gefördert wird und durch den Auslauf 6a in das bereitgestellte Kännchan oder die Tasse ausfließen kann. Es ist also nicht notwendig, den Abfüllvorgang zu beobachten,supply container 6 is conveyed and can flow out through the outlet 6a into the provided jug or cup. So it is not necessary to watch the filling process,

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Melitta-WerkeMelitta plants

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da durch die begrenzte Einschaltdauer der Schlauchpumpen 5 eine genaue Portionierung der gewünschten Menge erreicht wird. Somit ist ein schnelles und problemloses Abfüllen der Milch in die bereitgestellten Kännchen oder Tassen verwirklicht.because the limited duty cycle of the peristaltic pumps 5 results in an exact portioning of the desired amount. This means that the milk can be filled quickly and easily into the provided jugs or cups.

Wie aus den Zeichnungen weiter hervorgeht, befindet sich derAs can be seen from the drawings, there is the

Vorratsbehälter 1 in einem mit Wasser gefüllten Bottich 13, . wobei dieser Bottich 13 mit einer Heizung 14 versehen ist, durch die das in dem Bottich 13 vorhandene Wasser erhi«*tzt werden kann. Dadurch wird eine sehr gleichmäßige und schonen- *° de Erwärmung der in dem Vorratsbehälter 1 befindlichen Milch ermöglicht.Storage container 1 in a tub 13 filled with water,. this tub 13 being provided with a heater 14, which heats the water present in the tub 13 can be. This results in a very even and gentle heating of the milk in the storage container 1 enables.

Damit der Einsatz der neuerungsgemäßen Milchzapfanlage an jedem gewünschten Ort möglich ist, ist die gesamte Milchzapfanlage auf einem mit Rollen 15 versehenen Magen ¹^ 16 angeordnet. Somit ist ein schneller Transport der Milchzapfanlage an jeden gewünschten Ort möglich.So that the milk dispenser according to the invention can be used at any desired location, the entire milk dispenser is arranged on a stomach ¹ ^ 16 provided with rollers 15. This means that the milk dispenser can be transported quickly to any desired location.

\ Die Reinigung der neuerungsgemäßen Milchzapfanlage kann beispielsweise dadurch erfolgen, daß zunächst einmal durch das Lösen der Schnellschlußkupplungen 3 die Schläuche 2 vom Vorratsbehälter 1 getrennt werden, dieser Vorratsbehälter 1 gereinigt wird, was aufgrund seiner zylindrischen und glattwandigen Ausbildung besonders schnell erfolgen kann, eine bestimmte Menge Reinigungsflüssigkeit in den Vorratsbehälter 1 gegeben wird, die Schläuche 2 durch die Schneilschlußkupplungen 3 wiederum an den Vorratsbehälter 1 angeschlossen und durch Inbetriebsetzung der Schlauchpumpen 5 die im Vorratsbehälter 1 befindliche Reinigungsflüssigkeit durch die Schläuche 2 und die Beruhigungsbehälter 6 gefördert wird, wodurch eine Reinigung dieser Teile erfolgt. Damit während des Durch- \ The cleaning of the milk dispenser according to the invention can be done, for example, by first disconnecting the hoses 2 from the storage container 1 by loosening the quick release couplings 3 and cleaning this storage container 1, which can be done particularly quickly due to its cylindrical and smooth-walled design, a certain amount cleaning fluid is fed into the reservoir 1, the hoses 2 by the Schneilschlußkupplungen 3 in turn connected to the reservoir 1 and promoted the cleaning liquid contained in the tank 1 through the tubes 2, and the surge tank 6 through commissioning of the peristaltic pumps 5, whereby a cleaning of these parts . So that during the transit

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laufes der Reinigungsflüssigkeit eine wiederholte Betätigung der Näherungsschalter überflüssig wird, ist die Milchzapfanlage mit einer speziellen Spülschaltung ausgestattet, wodurch die Gesamtpumpzeit der Schlauchpumpen auf beispielsweise tnehrere Minuten festgelegt wird, war? durch einen entsprechendenrepeated actuation while the cleaning liquid is running the proximity switch becomes superfluous, the milk dispenser is equipped with a special rinsing circuit, whereby the total pumping time of the peristaltic pumps is set to several minutes, for example? through a corresponding Schalter in dem die elektrischen Aggregate aufnehmenden Schrank eneicht wird. Durch diesen Schalter werderijdie Zeitschaltglieder Io überbrückt, da diese die Einschaltdauer der Schlauchpumpen 5 jeweils auf verhältnismäßig kurze Zeiten beschränken,Switch in the cabinet that holds the electrical units. This switch bridges the time switch elements Io, as these limit the duration of the peristaltic pumps 5 to relatively short times, wie sie zur Abfüllung jeweils eines Kännchens oder einer Tasse erforderlich[sind. Es besteht aber auch ohne weiteres die Möglichkeit, die Beruhigungsbehälter 6 aus den Klemmhalterungen 7 und durch die Schnellschlußkupplungen 3 von den Schläuchen 2 zu trennen, die Schlauchpumpen 5 von den Schläuchen 2 zu entferas they are necessary to fill a jug or a cup at a time. However, it is also easily possible to remove the calming containers 6 from the clamp brackets 7 and to be separated from the hoses 2 by the quick release couplings 3, the peristaltic pumps 5 to be removed from the hoses 2 nen und wiederum die Trennung der Schläuche 2 vom Vorratsbehäl ter 1 vorzunehmen, so daß also eine gründliche Reinigung sowohl des Vorratsbehälters 6 getrennt voneinander möglich ist. Das Zusammenbauen der Milchzapfanlage erfolgt ebenso schnell wie ihre Demontage, so daß dafür benötigter ZeitaufNEN and again the separation of the hoses 2 from the storage container ter 1 to make, so that a thorough cleaning of both the reservoir 6 separately from each other is possible is. The assembly of the milk dispenser is just as quick as its dismantling, so that it takes time wand nicht ins Gewicht fällt.did not matter.

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Claims

• · I> I I ■ 1 Melitta-Werke G 74 11 421.9 1.JJ.1977 - 7 claims for protection

1. Milk dispensing device, characterized in that that on a common base plate (16) a heatable] and a storage container (1) receiving water ' container is releasably attached and that on the common

Base plate (16) also has a housing (8) attached to which is equipped with a downwardly open outlet (6a) Calming container (6) are releasably attached, the calming container (6) on the one hand and the Storage container on the other hand through each with Schnei1-circuit couplings (3) provided hoses (2) are connected to each other and in the housing (8) for each hose (2) a hose pump (5) is mounted.

2. milk dispenser according to claim 1, characterized in that that the peristaltic pumps (5) can be switched on by proximity switches (11).

3. milk dispenser according to claim 1 or 2, characterized in that that the common base plate (16) is equipped with rollers (15).

4. milk dispensing device according to one of the preceding claims, characterized in that below the calming tank (6) a grate (12) is arranged.

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