DE7325738U

DE7325738U - DEVICE FOR THE PRODUCTION OF BEVERAGES, IN PARTICULAR TEA

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Publication number: DE7325738U
Application number: DE19737325738
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1973-07-13
Filing date: 1973-07-13
Publication date: 1973-12-20
Also published as: GB1426145A; DK367474A; NL7409454A; IE39613B1; FR2236458B1; BE817612A; IE39613L; LU70521A1; IT1016579B; FR2236458A1

Description

Willi Brand, 435 Hecklinghausen, König-Ludwig-Str. 14a

zur Herstellung von Getränken, insbesondere Tee"for the production of beverages, especially tea "

Die !feuerung betrifft ein Gerät sur Herstellung von Getränken, insbesondere von See, bei den ein Vorratsbehälter nit eines flüssigen Konsentrat über eine Saugaeberleitung, die Bit ein« Ma^e ι ve« til verschlisst ar ist» sit eines Mischkopf verbunden ist, der einen AnsehluB für eine sit eines Magnetventil absperrbare Wasserleitung besitzt, in der ein Wassererhitzer angeordnet ist. The fire concerns a device for the production of beverages, especially from sea, in which a storage container with a liquid consume via a suction line, the bit a "Ma ^ e ι ve" til worn ar ist "sit a mixing head is connected, the one AnsehluB for a seat of a solenoid valve Has lockable water line in which a water heater is arranged.

Derartige Geräte werden in Grofibetrieben, bei denen die Arbeiter einer besonderen Hitzebelastung ausgesetzt sind, oder in großen Büros aufgestellt, us den Beschäftigten die Möglichkeit su geben, jederzeit und in beliebigen Mengen See su eatnensen. sit des sie ihren Durst löschen können. Derartige Geräte ersetzen Seeküchen, in denen die Soesubereitang viel Zeit und einen beträchtlichen Personalaufvand erfordern, sowie häufig auch nicht den hygienischen Anforderungen entspricht. Such devices are used in large-scale operations where the Workers are exposed to particular heat loads, or are set up in large offices Give the opportunity to eat in the lake at any time and in any quantity. sit where they can quench their thirst. Such devices replace sea kitchens in which the sauce is prepared require a lot of time and considerable manpower, as well as often does not meet the hygienic requirements.

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ητ-GiMs γ οι? 9bö j .können vorratsbehälter ιηιτ xuni oder sehn Liter flüssigem Konsentrat eingesetzt werden. Dies entspricht bei einer Dosierung von 1 χ 100 einer Teemenge ▼on 500 bis 1000 Liter, einer Menge also, zu deren Herstellung bisher eine voll ausgebaute XeekÜche einschließlich Personal benötigt wurde. Der Vorratsbehälter ist über eine Saugheberleitung mit einem Hiveaubehälter verbunden, der bei Entnahme aus dem Gerät die Dosierung des Konsentrates steuert. Der Wassererhitzer ist aleuDurchlauf erhitz er ausgebildet und die Magnetventile werden durch außen an dem Gerät angebrachte Druckknöpfe gesteuert. Das bekannte Gerät hat sich an sich bewährt, ils nachteilig wird jedoch empfuüäeü, da» siit dieBwD Gerät nur ein sinsi= ges Getränk aasgegsbeü verdeii kasa =ητ-GiMs γ οι? 9bö j. Can storage containers ιηιτ xuni or ten liters of liquid concentrate can be used. this With a dosage of 1 χ 100, this corresponds to an amount of tea ▼ on 500 to 1000 liters, an amount that up to now has required a fully equipped Xeek kitchen for its production Personnel was needed. The storage container is connected to a level container via a siphon line, which controls the dosage of the consume when it is removed from the device. The water heater is a single flow He is heated and the solenoid valves are controlled by push buttons attached to the outside of the device. The known device has proven itself, but it is felt to be disadvantageous that the BWD device is only one full drink aasgegsbeü verdeii kasa =

Der Heuerung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gerät zur Herstellung von Getränken, insbesondere !Dee, anzugeben, das für die Ausgabe von Getränken verschiedener Geschmacksrichtungen eingerichtet ist.The hiring is based on the task of a device for Manufacture of beverages, in particular! Dee, to indicate that for the dispensing of beverages of various flavors is set up.

Die Lösung dieser Aufgabe besteht darin, daß mehrere Vorratsbehälter für Konzentrate unterschiedlicher Geschmacksrichtungen vorgesehen sind, daß die Magnetventile 3er zugeordneten Saugheberleitungen mit dem Mischkopf eine Baueinheit bilden und daß der Anschluß für die Wasserleitung als Injektordüse ausgebildet ist. Bei diesem Gerät wird durch die bauliche Zusammenfassung von Magnetventilen und Mischkopf, sowie durch die Anordnung einer Injektordüse im Mischkopf erreicht, daß infolge der Saugwirkung der Injektordüse bei öffnung eines Magnetventile β jeweils eine ganz bestimmte Menge Konzentrat dem durch die Injektordüse strömendenThe solution to this problem is that several storage containers for concentrates of different flavors it is provided that the solenoid valves 3er associated siphon lines with the mixing head form a structural unit form and that the connection for the water line is designed as an injector nozzle. This device is through the structural combination of solenoid valves and mixing head, as well as the arrangement of an injector nozzle in the mixing head achieves that as a result of the suction effect of the injector nozzle when a solenoid valve β opens, in each case a very specific one The amount of concentrate flowing through the injector nozzle

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Wassers beigemischt wird* Sa die IInge der Kanäle, die von den Magnetventilen «u den nimourmmm» in wvIbjuw oieh die Injektordüse befindet, und folglich auch die Voluain» der verschiedenen Konsentrate in den Kanälen klein sind, brauoht auch bei Ausgabe nur kleiner Octränkemengen nicht befürchtet su werden, das unterschiedliche Konsentrate sur Herst elluvgdes Getränke s verwendet sind. Sas wird insbesondere dann ausgeschaltet, wenn nach bevorsugter Ausführungsfora der Erfindung die Zulaufkanäle swisohen Magnetventilen und Injektordüse bsw. Mischraum als Kapillaren ausgebildet sind.Water is added * Sa the length of the channels, which are located by the solenoid valves "u den nimourmmm" in wvIbjuw or the injector nozzle, and consequently also the volume "of the various consents in the channels are small, is not to be feared even if only small amounts of octrene are dispensed So that different consents are used for the manufacture of beverages. Sas is switched off in particular if, according to the preventive embodiment of the invention, the inlet channels swisohen solenoid valves and injector nozzle bsw. Mixing space are designed as capillaries.

Bins konstruktiv sehr einfach aufgebaute Aueführungeform ist dadurch gvksseseiehsst, das is Mischkopf eis Misshrsus TOPMifhtD iat. an dan atxahlanf&nnia; VxAjknf ΙμμιΜΊ * anschlissen, die von den Magnetventilen abzusperren sind. Ser Mischkopf läßt sich dann einfach aus einen Block aus Metall oder Kunststoff herstellen, der mit Bohrungen für die Mischkammer und die Zulaufkanäle veraehen wird, wobei andie seitlichen Häohen des Mischkopf es Magnetventile angeschlossen werden.The design, which is very simple in terms of construction, is therefore fully enclosed, the mixing head is Misshrsus TOPMifhtD iat. to dan atxahlanf &nnia; Connect V xAjknf Ιμμι ΜΊ * that are to be shut off by the solenoid valves. The mixing head can then be easily produced from a block of metal or plastic, which is provided with bores for the mixing chamber and the inlet channels, with solenoid valves being connected to the side heights of the mixing head.

Bine Eegulierung der Konsentratsufuhr und damit des Mischungsverhältnis seo von Wasser und Konsentrat läßt sieh durch 'Gestaltung von Injektor düsen und Zulauf kanälen erreichen. JSm eine Zeitsteuerung der Kensentratsufuhr su «Möglichen, empfiehlt es sieh, in der Wasserleitung und in den Saugheberleitungen Drosseln vorsusehen. Diese Drosseln kennen von lall ta lall eingestellt werden. Mit ihnen kennen auoh leleramsec, die bei der Hernteilung des Hiieakopfes uavermeadlieh sind, ausgegliehea werden.A regulation of the concentrate supply and thus the mixing ratio of water and concentrate can be achieved through the design of injector nozzles and supply channels. If a time control of the fuel supply is possible, it is advisable to provide throttles in the water pipe and in the siphon pipes. These chokes can be adjusted from anywhere. With them also know leleramsec, which are uavermeadlieh in the division of the hiieakopfes, are compensated.

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ÜB folgenden wird die !Teuerung anhand einer lediglich ein Aueführuagabeiapiel daretellenden *eiohnung ausführlicher erläutert; ee seige»The following is the inflation based on a merely one A detailed description of the description is given explained; ee seige »

Tig. 1 in eehematieoher Darstellung ein Gerät Bit drei Vorratsbehält em,Tig. 1 in ehemematic representation a device bit three Storage container,

Fig. 2 is a section through a misohead, Pig. 3 shows a section in the direction A-A through the object

nach Fig. 2.according to Fig. 2.

Das in den Figuren dargestellte Gerät dient der Herstellung ▼es heiBen oder kalten Getränken aus Leitungswasser unter der Zunisehung τοη f ee-Sxtrakten. Dasu ist das Gerät an eineThe device shown in the figures is used to produce hot or cold drinks from tap water the increase in τοη f ee extracts. Dasu is the device to a

~ Wasserleitung 1 angeBchlesäeä* \i€ Bit HiIis sisss Ksgset=~ Wasserleitung 1 angeBchlesäeä * \ i € Bit HiIis sisss Ksgset =

ventile β 2 abgesperrt werden jjm*. Eine in der Wasserleitung 1 vorgesehene Drossel 3,eraöglioht die Regulierung der abzugebenden Wasseraenge. An die Wasserleitung 1 ist ein Durchlauferhitzer 4 angeschlossen, dessen elektrischer Stroakreis eich selbettätig bei Wasserdurehlauf einschaltet. Tob dem Durchlauferhitzer 4fährt eine Verbindungelei tung 5 BU elBemKisehkopf 6. valves β 2 are shut off jjm *. A throttle 3 provided in the water line 1, regulates the amount of water to be dispensed. A water heater 4 is connected to the water line 1, the electrical strobe circuit of which switches on automatically when the water is running. A connection line 5 runs to the instantaneous water heater 4, BU elBemKisehkopf 6.

Der Mischkopf besteht aus eine« MetalIhIeck slit einer zentralen Bohrung 7, die auch als Mischraua dient. Ia den Mieehrau» 7 endet die Verhiadungaleitung 5 in »iner Injektordüse 8. An des Misohrau« 7 eehlieit sich eine Auegabeleitmng 9 an.The mixing head consists of a metal corner slit with a central bore 7, which also serves as a mixing space. In the Mieehrau 7, the conduction line 5 ends in an injector nozzle 8. At the Misohrau 7 there is an outlet line 9.

Ia Miechrau· 7 enden üulaufkanäle 10, 41· Ten Magnet-Tentilea 11 Tersehliefibar sind. Die Magaetrentile 11 bildes den Abeehltti tob 8augheberleitungen l£_t die bu Vorrate-Ia Miechrau · 7 end u inflow channels 10, 41 · Ten magnet Tentilea 11 Tersehliefibar are. The Magaetrentile 11 forms the Abeehltti tob 8aughubleitungen l £ _t the bu supply-

behältern 13 führen, die etwas oberhalb des Mischkopf es 6 im Gerät angeordnet sind. In den Vorratsbehältern 13 befinden eloh Töö-Konssntrats verschiedener G-escfcmaeitarioÄ-tungen. containers 13, which are slightly above the mixing head 6 are arranged in the device. In the storage containers 13 are eloh Töö Konssntrats various G-escfcmaeitarioÄ-tungen.

Sas beschriebene Gerät arbeitet wie folgt: Durch Betätigung eines elektrischen Schließkontaktes wird das Magnetventil 2 in der Wasserleitung 1 geöffnet, so ι-\ daß die Wasserzufuhr aus dem Versorgungsnetz freigegeben wird. Das Wasser wird durch den elektrischen Durchlauferhitzer 4 geleitet und dort erhitzt, wobei die Temperatur des Wassers bzw. die Itarchflußgeechwlndigkeit durch den Durchlauferhitzer 4- mit Hilfe der Drossel 3 gesteuert werden kann. Im Bedarfsfall, z.B. bei der Aufbereitung von kalten Getränken, kann der Durchlauferhitzer 4 elektrisch, aueer Betrieb tt dSas described apparatus operates as follows: By actuating an electric closure contact, the solenoid valve 2 is opened in the water pipe 1 so ι - \ that the water supply is released from the supply network. The water is passed through the electric water heater 4 and heated there, the temperature of the water or the flow heater 4 being able to be controlled with the aid of the throttle 3. If necessary, for example when preparing cold beverages, the water heater 4 can be operated electrically, without operation tt d

Das aufgeheizte (oder auch kklte) Wasser gelangt dann Sber die Verbindungsleitung 5 in den Mischkopf 6, an den sich unmittelbar die Auegabeleitung 9 anschließt.The heated (or also cold) water then gets acid the connecting line 5 into the mixing head 6, which is directly connected to the output line 9.

Das Wasser gelangt über eine Injektordüse 8 in den Misohraum 7 des Misohkopfes 6 und saugt durch die Injektorwirkung über einen Zulaufkanal 10, ein Magnetventil 11 und eine Saugheberleitung 12 das Konzentrat aus einem der Vorratsbehälter 13. Bei dem dargestellten Aueführungsbeispiel sind drei Vorratsbehälter 13 mit Konzentraten unterschiedlicher Geschmacksrichtungen angeordnet. Dementsprechend besitzt auch der Mischkopf drei Zulaufkanäle 10, die strahlenförmig zum Hisehraum 7 Mn angeordnet sind. Die Magnetventile 11 werden von elektrischen Schließkontakten, deren Druckknopfsteuerttng sieh axt der Außenseite des Gerätes befindet, einzeln angesteuert werden. Ss besteht auch die Möglichkeit,The water passes through an injector nozzle 8 into the miso space 7 of the misoh head 6 and sucks in through the injector effect The concentrate from one of the storage containers via an inlet channel 10, a solenoid valve 11 and a siphon line 12 13. In the illustrated embodiment example, three storage containers 13 with concentrates are different Arranged flavors. Accordingly, the mixing head also has three inlet channels 10, which are radially shaped to the Hisehraum 7 Mn are arranged. The solenoid valves 11 are of electrical closing contacts, their push button control See ax on the outside of the device, can be controlled individually. There is also the possibility

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einen Wahlschalter an der Außenseite des Gerätes vorzusehen, mit dem die einzelnen Magnetventile 11 anger/ählt werden. Jedenfalls öffnen die Magnetventile 11 bei entsprechender Parallelschaltung zum Magnetventil 2 wahlweise den jeweiligen Konzentratzufluß.to provide a selector switch on the outside of the device, with which the individual solenoid valves 11 are selected. In any case, the solenoid valves 11 optionally open the respective one with a corresponding parallel connection to the solenoid valve 2 Concentrate inflow.

Sa die Zulaufkanäle 10 bei dem dargestellten Ausführungsböiöpiel als Kapillares ausgebildet sind, die unmittelbar von dem Magnetventilen 11 abgeschlossen werden, bleiben nur kleine Restvolumina der Getränkekonzentrate in den Zulaufkanälen 10 zurück, wenn das Gerät abgeschaltet wird. Dadurch wird verhindert, daß Reste der nicht gewünschten Getränke-Bischung die nächstfolgende Getränkemischung geschmacklich beeinflussen. Um eine solche geschmackliche Beeinflussung durch Reste von nicht gewünschten Getränke-Konzentraten völlig abzubauen, kann überdies das Magnetventil 2 verzögert abgeschaltet werden. Ser nachlaufende klarere Strahl spült dann den Mischkopf 6 frei. Sine solche verzögerte Abschaltung kann beispielsweise durch elj Verzögerungsrelais bewerkstelligt werden.Sa the inlet channels 10 in the illustrated Ausführungsböiöpiel are designed as capillaries, which are closed directly by the solenoid valve 11, only remain small residual volumes of the beverage concentrates in the inlet channels 10 back when the device is switched off. Through this this prevents residues of the undesired beverage mixture from affecting the taste of the next beverage mixture influence. To such a taste influence by residues of undesired beverage concentrates completely dismantle, the solenoid valve 2 can also be switched off with a delay. Ser trailing clearer jet washes away then the mixing head 6 free. Such a delayed switch-off can be brought about, for example, by means of a delay relay will.

Sie Einstellung des jeweils gewünschten Mischungsverhältnisses von Konzentraten und Wasser erfolgt durch die Bros sei 3 in der Wasserleitung 1, sowie durch Drosseln 14 in den Saugheberleitungen 12. Die Drosseln 3_f 14 können im einfachsten fall aus Schlauchklemmen bestehen, sie können aber auch als Reduzierdüsen ausgebildet sein.You the respective desired mixing ratio of concentrates and water is carried out setting by the Bros is 3 in the water pipe 1, and by throttling 14 into the siphon lines 12. The chokes 3 _f 14 may be made of hose clamps in the simplest case, but they may also be formed as a reduction nozzles be.

Protection claims

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Claims

Protection claims

1.Device for making beverages, especially tea, in which a storage container with a liquid concentrate via a siphon line, which is connected to a Solenoid valve can be closed with a mixing head is connected, the one Ansohluß for one with one Has solenoid valve lockable water line in which a water heater is arranged thereby

characterized in that several storage containers (13) for different concentrates Flavors are provided that the solenoid valves (11) of the associated siphon lines (12) form a structural unit with the mixing head (6), and that the connection for the water line (5) as an injector nozzle (8) is formed.

2. Apparatus according to claim I _9, characterized in that a mixing chamber (7) is provided in the mixing head (6), to which radial inlet channels (10) connect, which are to be shut off by the solenoid valves (11).

3. Apparatus according to claims 1 and 2, characterized in that the inlet channels (10) are designed as capillaries.

4. Apparatus according to claims 1 to 3 »characterized in that in the water pipe (1) and throttles (3, 14) are provided in the siphon lines (12).

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