DE6924175U

DE6924175U - Sales counter for baked goods

Info

Publication number: DE6924175U
Application number: DE19696924175
Authority: DE
Inventors: Ladenbau Maier
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1969-06-18
Filing date: 1969-06-18
Publication date: 1969-11-27

Description

DR. BCRG DIPL.-ING. STAPFDR. BCRG DIPL.-ING. STAPF

PATENTAMWÄLTE
U MÜNCHEN 2. HILBLESTRASSE 2O PATENTAL ELECTRICITY
U MUNICH 2. HILBLESTRASSE 2O

* Dr. Berg Dipl.-Ing. Stopf, 8 MOndiei. i, HllbletiroCc 20 ·* Dr. Berg Dipl.-Ing. Darning, 8 MOndiei. i, HllbletiroCc 20 ·

^ Zeichen Unser Zeld.enIIl/Kr 18 379 Datum 18. JlITB ^ Sign Our Zeld.enIIl / Kr 18 379 Date 18. JlITB

Anwaltsakte Nr. 18 379Attorney's File No. 18,379

Ladenbau Jakob Maier, MünchenShop fitting Jakob Maier, Munich

Verkaufstheke für Backwaren mit einer kundenseitigenSales counter for baked goods with a customer-side

Verglasungglazing

Die Erfindung betrifft eine auf der Bedienungsseite vorzugsweise offene Verkaufstheke für Backware mit einer kundenseitigen Verglasung und mit Warentragplatten auswechselbar aufnehmenden Zügen.The invention relates to a sales counter for baked goods, which is preferably open on the service side, with glazing on the customer side and with interchangeably receiving trains with goods support plates.

Bei den bekannten Konstruktionen dieser Art ruhten die Backwaren auf im Inneren des Ausstellungsraums der ThekeIn the known constructions of this type, the baked goods rested in the interior of the showroom of the counter

(0811) "5 16 20 81 lcc;cmne_: PATENTEULl München San!;i Bayerische Vcreinsbcnlc München 453 100 Postscheck: Mönchen 653 43 (081 1) "5 16 20 81 lcc; cmne _: PATENTEULl Munich San!; I Bayerische Vcreinsbcnlc Munich 453 100 Postal check: Mönchen 653 43

angeordneten Warentragplatten unterschiedlicher Größe. Al3 Warentragplatten wurden beispielsweise die beim Backvorgang verwendeten Backbleche verwendet. Sollten die auf den Warentragplatten angeordneten Backwaren zu Frischhalt ezweckeii in Gefrier schränken untergebracht werden, so war es erforderlich, daß die Backwaren auf entsprechende, der Größe der Gefrierschrankschübe angepaßte, Warentragplatten umgelagert wurden. Nach Entnahme aus dem Gefrierschrank mußten die Backwaren wiederum auf die zu Ausstellungszwecken dienenden Warentragplatten umgelagert werden. Das wiederholte Umlagern der Backwaren war mit entsprechendem Zeitaufwand und bei empfindlichen Backwaren auch mit Beschädigungen verbunden. Bei der Größe der bei derartigen Konstruktionen verwendeten Warentragplatten war, sollte der Ausstellungsraum der Theke voll ausgenützt werden, zudem ein ständiges Nachfüllen der Warentragplatten erforderlich. arranged goods carrier plates of different sizes. For example, the baking trays used in the baking process were used for Al3 goods support plates. If the baked goods arranged on the goods support plates were to be accommodated in freezer cabinets to keep them fresh, it was necessary that the baked goods were relocated to corresponding goods support plates adapted to the size of the freezer drawers. After taking them out of the freezer, the baked goods had to be relocated to the goods support plates used for exhibition purposes. Repeated repositioning of the baked goods was associated with a corresponding expenditure of time and, in the case of sensitive baked goods, with damage. Given the size of the goods support plates used in such constructions, the showroom of the counter should be fully utilized and the goods support plates had to be constantly refilled.

Die Erfindung löst insbesondere die Aufgabe, eine Ver kauf stheke für Backwaren zu schaffen, welche vorgenannte Nachteile nicht aufweist, The invention solves the problem in particular of creating a sales counter for baked goods which does not have the aforementioned disadvantages,

Die Verkaufsthjke gemäß Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daß Züge in einer Breite von 60 cm mit den von ihnen getragenen Warentragplatten am Boden des Ausstellungs-The sales item according to the invention is characterized that trains with a width of 60 cm with the goods support plates carried by them on the floor of the exhibition

raums der Theke angeordnet sind und etwa über die ganze Tiefe des Ausstellungsraumes der Theke erstrecken und je zwei kleinere, sie im wesentlichen ganz bedeckende Warentragplatten in der Größe von 40 χ 60 cm tragen. The counter space are arranged and extend approximately over the entire depth of the exhibition space of the counter and each carry two smaller, they essentially completely covering goods carrier plates in the size of 40 χ 60 cm.

Die obigen Maßangaben sind natürlich insofern nicht ganz exakt, als z.B. die Züge zur Aufnahme von Warentragplatten von 60 χ 40 cm um ein Geringes breiter sein müssen als die Warentragplatten. Sollen die Backwaren zu Frischhaltezwecken in Gefrierschränken untergebracht werden, so erübrigt sich bei der Erfindung wegen der ausgewählten Größe der Warentragplatten eine Umlagerung auf solche Tragelemente, welche den Abmessungen der Fachböden der Gefrierschränke entsprechen, da das Format 40 χ 60 cm das für die Einschübe oder Fachboden der Gefrierschränke übliche Format ist. Der im Ausstellungsraum der Theke zur Verfügung stehende Raum wird durch die Erfindung bestmöglich ausgenützt. Da die Warentragplatten von 40 χ 60 cm unmittelbar in die Fachbodenführungen der Gefrierschränke eingeschoben werden können, erübrigen sich gesonderte Fachboden für die Gefrierschränke. Vorteilhaft ist die Konstruktion so getroffen, daß die unmittelbar von den Zügen getragenen Warentragplatten kleinere Warentragplatten tragen, die in ihrer Größe einer Hälfte oder einem Viertel der unmittelbar von den Zügen getragenen Warentragplatten The dimensions given above are of course not entirely exact, as, for example, the pulls to accommodate goods support plates of 60 χ 40 cm have to be slightly wider than the goods support plates. If the baked goods are to be placed in freezers to keep them fresh, the invention, because of the selected size of the goods support plates, does not need to be relocated to support elements that correspond to the dimensions of the shelves of the freezers, since the 40 60 cm format is that for the racks or shelves the freezer's usual format. The space available in the showroom of the counter is optimally used by the invention. Since the 40 χ 60 cm shelf plates can be pushed directly into the shelf guides of the freezers, there is no need for separate shelves for the freezers. Advantageously, the construction is made so that the goods carrier plates carried directly by the trains carry smaller goods carrier plates, the size of which is half or a quarter of the goods carrier plates carried directly by the trains

entsprechen. ^ne Neubeschickung zum Teil geleerter Warentragplatten erübrigt sich dann meist. Die kleinen, von den größeren Warentragplatten getragenen Warentragplatten lassen sich leicht auswechseln, was einen spürbaren Zeitgewinn darstellt. Vorteilhaft sind im Ausstellungsraum der Theke mehrere, vorzugsweise zwei übereinander angeordnete, Warentragplatten tragende Züge vorgesehen. Der zur Verfügung stehende Ausstellungsraum wird hierdurch optimal ausgenutzt. correspond. ^ ne reloading of partially emptied goods carrier plates is then mostly unnecessary. The small goods carrier plates carried by the larger goods carrier plates can be easily exchanged, which saves a considerable amount of time. Advantageously, several, preferably two superimposed, goods support plates supporting trains are provided in the showroom of the counter. The available exhibition space is thereby optimally used.

nachfolgend ist anhand der beigefügten Zeichnung die bevorzugte Ausführungsform der Erfindung als erläuterndes Beispiel beschrieben.Below is the preferred embodiment of the invention with reference to the accompanying drawing as an explanatory Example described.

Pigöl zeigt in schematischer Darstellung die Verkaufstheke gemäß Erfindung im Schnitt.Pigöl shows a schematic representation of the sales counter according to the invention in section.

Pig.2 zeigt drei nebeneinander angeordnete Züge auf der sie tragenden Unterlagen. Der besseren Übersicht wegen sind die Verglasung und die übrigen Teile der Verkaufstheke nicht dargestellt. Pig. 2 shows three trains arranged next to each other on the supporting base. For a better overview, the glazing and the other parts of the sales counter are not shown.

Der rechte Zug trägt keine, der mittlere und der linke Zug je zwei Warentragplatten im Format 40 χ 60 cm; der linke Zug zudem auf jeder dieser Warentragplatten vier kleinere The right train does not carry any, the middle and the left train each have two carrier plates in the format 40 χ 60 cm; the left train also has four smaller ones on each of these goods support plates

Warentragplatten. Der mittlere Zug ist halb herausgezogen. Die Verkaufstheke weist kundenseitig eine Verglasung 1 und eine Ablage 2 und auf der dem Verkäufer zugewandten Seite eine Ablage 3 auf. Am Boden des Ausstellungsraums der Theke sind Züge 7 vorgesehen, welche auf einer schiefen, zur Verkaufdseite hin geneigten Ebene angeordnet sind. Diese Züge tragen im dargestellten Beispiel jeweils zwei Warentragplatten 9 und diese wiederum jeweils zwei kleinere Warentragplatten 8. Statt der schiefen Ebene 5 können auch Schienen verwendet werden, welche die einzelnen Züge seitlich tragen. Die Züge können auch in geeigneter Weise auf Rollen gelagert werden. Goods support plates. The middle train is half pulled out. The sales counter has glazing 1 and a shelf 2 on the customer side and a shelf 3 on the side facing the seller. On the floor of the showroom of the counter, trains 7 are provided, which are arranged on an inclined plane inclined towards the sales side. In the example shown, these trains each carry two goods-carrying plates 9 and these in turn each have two smaller goods-carrying plates 8. Instead of the inclined plane 5, rails can also be used which carry the individual trains laterally. The trains can also be stored on castors in a suitable manner.

Die Züge können, wie in Fig. 1 dargestellt, aus einer Platte bestehen, welche an der vorderen Schmalseite ein Winkeleisen aufweist, welches ein Verrutschen der Waren tragplatten verhindert. Die Züge können jedoch auch, wie in Fig. 2 dargestellt, sowohl an der vorderen Schmalseite als auch an den beiden Längsseiten mit derartigen Winkeleisen versehen sein. Oberhalb dieser Zug-Warentragplatten-Anordnung ist im dargestellten Ausführungsbeispiel eine weitere Zug-Tragplatten-Anordnung vorgesehen. Hier ruhen die Züge 7 auf seitlichen Schiener 6. Die Züge tragen jeweils eine größere Warentragplatte 9 und diese wiederum The trains can, as shown in Fig. 1, consist of a plate which has an angle iron on the front narrow side, which prevents slipping of the goods support plates. However, as shown in FIG. 2, the trains can also be provided with such angle irons both on the front narrow side and on the two long sides. Above this train / goods support plate arrangement, a further train / support plate arrangement is provided in the illustrated embodiment. Here the trains 7 rest on the side rails 6. The trains each carry a larger goods support plate 9 and this in turn

6924Π56924Π5

jeweils zwei kleinere Tragplatten 8. Auch im Falle der oberen Zug-Tragplatten-Anordnung ist eine wie im Falle der unteren Zug-Tragplatten-Anordnung beschriebene Lagerung der Züge möglich.two smaller support plates 8. Also in the case of the upper tension-support plate arrangement, one is as in the case the lower train-support plate arrangement described storage of trains possible.

24Π524-5

-T-Schutzansprücfc.e -T- protection claims cfc.e

Claims

_ γ protection claims:

1. On the service side, preferably open sales counter for baked goods with a customer-side glazing and interchangeable with goods support plates receiving, side by side trains, characterized in that trains (7) in a width of 60 em with the goods support plates (9) carried by them at the bottom of the Exhibition space of the counter are arranged and extend approximately over the entire depth of the exhibition space of the counter and each carry two, they essentially completely covering goods carrier plates in the size 40 χ 60 cm.

2. Verkaufstheke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die unmittelbar von den Zügen getragenen Warentragplatten (9) kleinere Warentragplatten tragen, die in ihrer Größe einer Hälfte oder einem Viertel der unmittelbar von den Zügen (7) getragenen Warentragplatten (9) entsprechen.2. Sales counter according to claim 1, characterized in that the goods support plates (9) carried directly by the trains carry smaller goods support plates which are in their size correspond to a half or a quarter of the goods support plates (9) carried directly by the trains (7).

3. Verkaufstheke nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Ausstellungsraum der Theke mehrere übereinander angeordnete, Warentragplatten tragende Züge (7) vorgesehen sind.3. Sales counter according to claim 1 or 2, characterized in that in the showroom of the counter several superposed, goods carrier plates carrying trains (7) are provided.

6924Π5