DE6915629U - DEVICE FOR OPENING EGGS - Google Patents
DEVICE FOR OPENING EGGSInfo
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/14—Devices or machines for opening raw eggs or separating the contents thereof
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
B 4189/4195B 4189/4195
Marie Louis Claude TALBOT 4 Wye Cour , Perth Place, Umbilo, Durban/ South AfricaMarie Louis Claude TALBOT 4 Wye Cour, Perth Place, Umbilo, Durban / South Africa
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Öffnen von Eiern.The invention relates to a device for opening eggs.
Im Haushalt werden Eier in der Regel derart geöffnet, daß sie gegen irgendeine scharfe Kante angeschlagen werden, was insbesondere, wenn eine Vielzahl von Eiern geöffnet werden soll, relativ zeitraubend und mühsam ist. Es ist deshalb Aufgabe der Erfindung, eine Vorrichtung in Vorschlag zu bringen, durch die das Öffnen von Eiern vereinfacht wird. Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Vorrichtung mit einemIn the home, eggs are usually opened in such a way that they are against any sharp edge, which is relatively time-consuming and tedious, especially when a large number of eggs are to be opened is. It is therefore the object of the invention to propose a device by means of which the opening of eggs is simplified. This task is achieved according to the invention in that the device with a
H/KH / K
Rahmen und einer aus zwei trennbaren Teilen oder Hälften bestehenden Aufnahme für das Ei versehen ist, daß schneideähnlich ausgebildete Mittel zum Öffnen des Eis vorgesehen sind, die insbesondere unterhalb der Aufnahme angeordnet und mit dem Rahmen verbunden sind, und daß Mittel vorgesehen sind, durch die ein Druck auf das Ei in der Aufnahme ausgeübt werden kann, so daß das Ei durch die schneideähnlichen Mittel geöffnet wird und die Aufnahmehälften getrennt werden.Frame and one made up of two separable parts or halves Receiving for the egg is provided that cutting-like means for opening the egg are provided, in particular below the Receptacle are arranged and connected to the frame, and that means are provided by which a pressure is exerted on the egg in the receptacle can be so that the egg is opened by the cutting-like means and the receiving halves are separated.
Die Aufnahmehälften können zum Halten des Eis in eine Schließstellung gedrückt werden.The receiving halves can be in a closed position to hold the egg be pressed.
Die schneideähnlichen Mittel können aus zwei Teilen bestehen, von denen jeder mit der zugeordneten der beiden Aufnahmehälften verbunden ist, wobei die beiden Teile in die Schließstellung kommen, wenn die Aufnahmehälften in die Schließstellung gebracht werden. Die schneideähnlichen Mittel zum Öffnen des Eis können als Greifmittel zum Greifen der getrennten Ränder der beiden geöffneten Eischalenhälften dienen.The cutting edge-like means can consist of two parts, of which each is connected to the associated one of the two receiving halves, the two parts coming into the closed position when the receiving halves be brought into the closed position. The blade-like means for opening the egg can be used as gripping means for gripping the separated The edges of the two opened eggshell halves are used.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform sind gesonderte Greif mittel vorgesehen, die nach dem Öffnen eines Eis die beiden Eischalenhälften ergreifen.According to a preferred embodiment, separate gripping means are used provided that grip the two halves of the eggshell after opening an egg.
Weitere Einzelheiten und Merkmale der Erfindung sind aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsformen und anhand der beiliegenden Zeichnung ersichtlich.Further details and features of the invention are from the following Description of preferred embodiments and based on the accompanying drawings.
Es zeigen:Show it:
Fig. 1 eine Seitenansicht einer Vorrichtung im geöffneten Zustand;1 shows a side view of a device in the open state;
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ft « f * · ». r. ι «- υ. ! « t. . ta „ft «f * ·». r. ι «- υ. ! « T. . ta "
Fig. 2 eine Seitenansicht gemäß Fig. 1 mit einem Ei, welchesFIG. 2 is a side view according to FIG. 1 with an egg which
geöffnet wird;is opened;
Fig. 3 eine Ansicht von vorne der Vorrichtung gemäß Fig. 1 und 2 I3 shows a view from the front of the device according to FIGS. 1 and 2 I.
(Blickrichtung gemäß Pfeil ΙΠ in Fig. 2);(Viewing direction according to arrow ΙΠ in Fig. 2);
Fig. 4 eine Ansicht von oben einer zweiten bevorzugten Ausführungsform; Figure 4 is a top plan view of a second preferred embodiment;
Fig. 5 eine Ansicht von vorne einer dritten bevorzugten Ausführungsform; Figure 5 is a front view of a third preferred embodiment;
Fig. 6 eine Seitenansicht der Vorrichtung gemäß Fig. 5 (Blickrichtung gemäß Pfeil VI in Fig. 5).6 shows a side view of the device according to FIG. 5 (viewing direction according to arrow VI in Fig. 5).
In Fig. 1 bis 3 ist eine bevorzugte Ausführungsform einer erfindungsgemäßen Vorrichtung 10 zum Öffnen von Eiern dargestellt, die mit einem Rahmen 12 versehen ist, der eine Aufnahme 14 für ein Ei trägt. Die Aufnahme 14 besteht aus zwei trennbaren Hälften 14.1 und 14.2, die schwenkbar bei 16.1 und 16.2 befestigt sind und durch nicht dargestellte Federmittel in die geschlossene Stellung gedrückt werden. Direkt unterhalb der Aufnahme 14 sind in der Ebene der Linie, welche die beiden Hälften der Aufnahme 14 tei ;, schneideähnliche Mittel, z.B. eine Schneide 18, angeordnet, welche über Arme 18.1 und 18. 2 mit dem Rahmen 12 verbunden ist.In Figs. 1 to 3, a preferred embodiment is one according to the invention Device 10 for opening eggs is shown, which is provided with a frame 12 which carries a receptacle 14 for an egg. The recording 14 consists of two separable halves 14.1 and 14.2, which are pivotable are attached at 16.1 and 16.2 and by spring means, not shown be pushed to the closed position. Directly below the receptacle 14 are in the plane of the line which divides the two halves of the Receptacle 14 parts; cutting edge-like means, e.g. a cutting edge 18, arranged, which is connected to the frame 12 via arms 18.1 and 18.2.
Unterhalb der Schneide 18 sind auf beiden Seiten derselben zwei vertikale Greifplatten 20.1 und 20.2 angeordnet, die über Arme 22.1 und 22.2 schwenkbar mit dem R?.hmen 12 verbunden sind. Die Arme 22.1 und 22.2 werden ebenfalls durch nicht dargestellte Feder mittel in die geschlossene Stellung gedrückt.Below the cutting edge 18 are two vertical ones on both sides of the same Arranged gripping plates 20.1 and 20.2, the arms 22.1 and 22.2 are pivotably connected to the frame 12. The arms 22.1 and 22.2 are also means by not shown spring in the closed Position pressed.
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Der Rahmen 12 ist fest mit einem Hebel 24 verbunden, der seinerseits schwenkbar mit einem zweiten Hebel 26 verbunden ist. An dem zweiten Hebel 26 ist direkt über der Aufnahme 14 eine halbkreisförmige Platte 28 - siehe Fig. 1 - vorgesehen, die beim Zusammendrücken der beiden Hebel 24 und 26 einen Druck auf ein in der Aufnahme 14 angeordnetes Ei 30 ausübt. Die halbkreisförmige Platte 28 ist schwenkbar mit dem Hebel 26 verbunden und kann mit einem Streifen aus federndem Werkstoff 32, z. B, Gummi, ausgekleidet sein.The frame 12 is firmly connected to a lever 24, which in turn is pivotably connected to a second lever 26. On the second lever 26 is a semicircular plate directly above the receptacle 14 28 - see FIG. 1 - is provided, which when the two levers 24 and 26 are pressed together, a pressure is exerted on one arranged in the receptacle 14 Egg 30 exercises. The semicircular plate 28 is pivotably connected to the lever 26 and can be fitted with a strip of resilient material 32, z. B, rubber, be lined.
Zum Öffnen des Eis 30 wird dieses in die Aufnahme 14 eingelegt, welche das Ei 30 sodann oberhalb der Schneide 18 unterstützt. Handgriffe der Hebel 24 und 26 werden sodann gegeneinander gedrückt, wodurch die Platte 28 einen Dru~k auf das Ei 30 ausübt, die beiden Hälften 14.1 und 14.2 der Aufnahme 14 sich trennen und nach außen verschwenkt werden. Sodann wird das Ei gegen die Schneide 18 gedrückt, die diG Eischale aufschneidet. Die Platten 20.1 und 20.2 ergreifen die Ränder der getrennten Hälften der Eischale und der Eidotter und das Eiweiß können über die Seiten der Schneide 18 nach unten fließen.To open the egg 30, it is inserted into the receptacle 14, which the egg 30 is then supported above the cutting edge 18. Handles of levers 24 and 26 are then pressed against one another, causing the plate 28 exerts a pressure on the egg 30, the two halves 14.1 and 14.2 the receptacle 14 separate and be pivoted outward. The egg is then pressed against the cutting edge 18, which cuts open the egg shell. The plates 20.1 and 20.2 grip the edges of the separate halves of the The egg shell and the egg yolk and the egg white can flow down over the sides of the cutting edge 18.
Beim Loslassen der Handgriffe der Hebel 24 und 26 werden diese durch eine Feder 34 wieder in ihre in Fig. 1 dargestellte Ausgangslage gebracht. Die Aufnahmehälften 14.1 und 14.2 gehen in die Schließstellung zurück und die geöffnete entleerte Eischale kann sodann aus der Vorrichtung herausgenommen werden.When you let go of the handles of the levers 24 and 26, these are through a spring 34 is brought back into its starting position shown in FIG. The receiving halves 14.1 and 14.2 go back into the closed position and the opened, emptied eggshell can then be removed from the device.
Bei der Ausführungsform gemäß Fig. 4 ist ein anderer Support 36 für das Ei vorgesehen. Ein Hebel 38 trägt an jedem der freien Enden seiner zwei Arme jeweils ein Paar von Stiften 40.1, 42.1 bzw. 40. 2 und 42. 2. Eine Aufnahme 44 besteht aus zwei offenen Rahmen 44.1 und 44. 2, die schwenk -In the embodiment according to FIG. 4, another support 36 is for the Egg provided. A lever 38 carries at each of the free ends of its two arms a pair of pins 40.1, 42.1 and 40.2 and 42.2 respectively Recording 44 consists of two open frames 44.1 and 44.2, which swivel -
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bar auf den Stiften 42.1 und 42.2 befestigt sind und unter Einwirkung von Federn stehen.bar on the pins 42.1 and 42.2 are attached and under the action of Feathers stand.
Zwei vertikale unter Einwirkung von Federn stehende Greif platten 46.1 und 46.2 dienen zum Trennen der beiden Hälften der Eischale und sind drehbar auf den Stiften 40.1 und 40.2 angeordnet.Two vertical gripping plates under the action of springs 46.1 and 46.2 serve to separate the two halves of the eggshell and are rotatably arranged on the pins 40.1 and 40.2.
Zum Aufschneiden und Aufbrechen des Eis ist eine ländliche Schneide vorgesehen, die mit dem Hebel 38 verbunden ist. Der Hebel 38 ist mit einer Ausnehmung 50 versehen, durch welche ein zweiter, nicht dargestellter Hebel hindurchgeführt werden kann, der entsprechend dem Hebel 26 in Fig. 1 ausgebildet ist.A rural cutting edge is used to cut and break the egg which is connected to the lever 38. The lever 38 is provided with a recess 50 through which a second, not shown Lever can be passed, which is designed corresponding to the lever 26 in FIG.
Bei der in Fig. 5 und 6 dargestellten, weiteren bevorzugten Ausführungsform ist rin Support 54 für das Ei vorgesehen, in dem Aufnahmehälf ten 56.1 und 56.2 zusammen mit einem Teil 58 zum Aufbrechen des Eis vereinigt sind. Das Teil 58 besteht aus zwei Schneiden 58.1 und 58.2, die jeweils an den Aufnahmehälften 56.1 und 56.2 befestigt sind. An einem Hebel 60 ist eine Gabel mit Stiften 62.1 und 62.2 befestigt. Auf diesen Stiften sind die Aufnahmehälften 56.1 und 56.2 schwenkbar angeordnet, die durch Federmittel in die in Fig. 5 dargestellte Schließstellung gedrückt werden.In the further preferred embodiment shown in FIGS. 5 and 6, rin support 54 is provided for the egg, in the receiving half 56.1 and 56.2 are combined together with a part 58 for breaking the egg. The part 58 consists of two cutting edges 58.1 and 58.2, the are each attached to the receiving halves 56.1 and 56.2. On one Lever 60 is attached to a fork with pins 62.1 and 62.2. On this The mounting halves 56.1 and 56.2 are pivotably arranged on the pins, which are pressed into the closed position shown in FIG. 5 by spring means.
Mit den Aufnahmehälften 56.1 und 56.2 sind Betätigungsarme 64.1 und 64.2 befestigt. Die freien Enden der Betätigungsarme 64.1 und 64.2 liegen unterhalb einer Anlageplatte 66, die an einem zweiten Hebel 68 befestigt ist. Der zweite Hebel 68 trägt ferner eine schwenkbar befestigte kreisförmige Platte 70 - siehe Fig. 6With the receiving halves 56.1 and 56.2 are actuating arms 64.1 and 64.2 attached. The free ends of the actuating arms 64.1 and 64.2 are located below a contact plate 66 which is attached to a second lever 68 is. The second lever 68 also carries a pivotally mounted circular plate 70 - see FIG. 6
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Nach dem Einlegen eines Eis 72 in die Aufnahmehälften 56.1 und 56.2 kommt zunächst die Platte 70 mit dem Ei 72 bei einem Zusammendrücken von Handgriffen der Hebel 60 und 68 in Berührung. Beim weiteren Zusammendrücken der Handgriffe wird das Ei durch die Schneiden 58.1 und 58.2 geöffnet. Anschließend wird die Platte 66 gegen die freien Enden der Arme 64.1 und 64.2 angedrückt, wodurch sich dieselben nach unten bewegen. Dies hat ein Verschwenken nach außen der Aufnahmehälften 56.1 und 56.2 und der Schneiden 58.1 und 58.2 zur Folge.After inserting an egg 72 into the receiving halves 56.1 and 56.2 First, the plate 70 comes into contact with the egg 72 when the handles of the levers 60 and 68 are pressed together. With further When the handles are pressed together, the blades 58.1 and 58.2 open the egg. Then the plate 66 is against the free ends of the arms 64.1 and 64.2 pressed, making the same move down. This results in outward pivoting of the receiving halves 56.1 and 56.2 and the cutting edges 58.1 and 58.2.
Die Schneiden 58.1 und 58.2 haltern die Ränder der getrennten HälftenThe cutting edges 58.1 and 58.2 hold the edges of the separated halves
uer geöffneten Eischale, so daß das Eiweiß und das Eigelb nach unte Ithe eggshell is open so that the egg white and the yolk go downwards
durch die beiden Schneiden 58.1 und 58.2 fallen. In den Schneiden 58.1 und 58.2 ist somit die Funktion der Schneide 18 und der Platten 20.1 und 20.2 gemäß Fig. 1 bis 3 vereinigt.fall through the two cutting edges 58.1 and 58.2. In the cutting edges 58.1 and 58.2 is thus the function of the cutting edge 18 and the plates 20.1 and 20.2 according to FIGS. 1 to 3 combined.
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Claims (11)
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