DE6905793U

DE6905793U - PROTECTIVE CONTAINER FOR EGG COOKING

Info

Publication number: DE6905793U
Application number: DE6905793U
Authority: DE
Inventors: Erich Basting
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1969-02-13
Filing date: 1969-02-13
Publication date: 1969-07-17

Description

" Schutzbehälter zum Eierkochen ""Protective container for boiling eggs"

Die Erfindung betrifft einen Schutzbehälter zum Kochen von Eiern, mit dessen Hilfe vor allem auch solche Eier noch weich oder hart gekocht werden können, die bereits kleine Bruchstellen aufweisen.The invention relates to a protective container for boiling eggs, with the aid of which especially such eggs are still soft or hard-boiled that already have small cracks.

Eier werden bekanntlich zum Hartkochen in siedendes Wasser gelegt und nach einigen Minuten unter kaltem Wasser abgeschreckt, Da sie innerhalb der Schale einen kleinen mit luft gefüllten Hohlraum aufweisen, und die Luft sich beim Erhitzen ausdehnt, bricht die Eischale häufig und Eiweiß fließt aus dem Ei in das siedende Wasser. Während das ausgelaufene Eiweiß in dem siedenden Wasser ziemlich schnell gerinnt und feste Klumpen bildet, dringt Wasser in den im Ei entstehenden Hohlraum sowie in die Luft "blase. Dies kann praktisch nie vermieden werden, wenn dasAs is well known, eggs are placed in boiling water to hard boil and after a few minutes quenched under cold water, Since they have a small air-filled cavity inside the shell, and the air expands when heated, The egg shell breaks frequently and egg white flows from the egg into the boiling water. While the spilled egg whites in the boiling Water coagulates fairly quickly and forms solid lumps, water penetrates into the cavity formed in the egg as well as into the Air "bubble. This can practically never be avoided if that

Ei bereits vor dem Kochen eine kleine, wenn auch noch so unauffällige Bruchstelle besitzt« Der Geschmack des Eies wird durch das Eintreten von Wasser nachteilig beeinflußt, und es ist daher im Haushalt, in Gaststätten und Hotels nicht üblich, bereits angeschlagene Eier zu kochen, so daß diese für andere Zwecke benutzt werden müssen«Egg a small one before cooking, no matter how inconspicuous Break point has «The taste of the egg is adversely affected by the ingress of water, and it is Therefore it is not common in the household, in restaurants and hotels to cook eggs that have already been cracked, so that they can be used by others Purposes must be used «

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine Vorrichtung zu schaffen, mit deren Hilfe selbst Eier mit kleinen Bruchstellen noch gekocht werden können, ohne daß die oben beschriebenen Nachteile auftreten. Die Erfindung sieht hierzu einen das bzw» die Eier allseitig und formnah umgebenden, mit Öffnungen versehenen Schutzbehälter vor. Dieser Schutzbehälter füllt sich durch die Öffnungen vollständig mit Wasser, das auf Grund der turbulenten Strömung im erhitzten Wasser dauernd in Bewegung gehalten wird. Der erfundungsgemäße Schutzbehälter kann auch beliebig viele, mehrere Eier umgebende Einzelfächer aufweisen, so daß mit seiner Hilfe gleichzeitig mehrere Eier gekocht werden können.The object of the invention is to create a device with the help of which even eggs with small fractures can still be cooked without the disadvantages described above occurring. For this purpose, the invention sees one or » Protective containers provided with openings that surround the eggs on all sides and closely match the shape. This protective container fills up the openings are completely filled with water, which is kept constantly in motion due to the turbulent flow in the heated water will. The protective container according to the invention can also be arbitrary have many, several eggs surrounding individual compartments, so that several eggs can be cooked at the same time with its help be able.

Erfindungsgemäß wird insbesondere vergeschlagen, daß der Schutzbehälter zum Kochen eines einzigen Eies einen schalenförmigen Unterteil und einen ebenso geformten Oberteil aufweist, die miteinander lösbar verbunden sind.According to the invention it is proposed in particular that the Protective container for cooking a single egg a bowl-shaped Has lower part and a likewise shaped upper part, which are releasably connected to one another.

Ferner sieht die Erfindung vor, daß die Verbindung des Behältereberteils mit dem Unterteil durch, ein Gewinde bzw· einem Bajonettverschluß erfolgt. Es wird jedoch erfindungsgemäß auch vorgeschlagen, eine Klemmverbindung oder ein Scharnier vorzusehen, um den Schutzbehälter öffnen bzw. schließen zu können.Furthermore, the invention provides that the connection of the container upper part with the lower part through, a thread or a bayonet lock takes place. However, it is also according to the invention proposed to provide a clamp connection or a hinge in order to be able to open or close the protective container.

Nach einem weiteren Merkmal der Erfindung weist der Schutzbehälter an seinem oberen Behälterteil einen Griff auf; stattdessen kann auch eine Kette an einer Öse angebracht sein, mit deren Hilfe sich der Schutzbehälter leicht in das Wasser stellen und aus diesem wieder herausheben läßt.According to a further feature of the invention, the protective container a handle on its upper container part; instead, a chain can be attached to an eyelet, with the help of which the protective container can be easily placed in the water and lifted out of it again.

Schließlich sieht die Erfindung ringförmig ausgebildete Stützstufen an jedem Behälterboden bzw. Einzelfachboden vor. Von den ringförmigen Stützstufen wird das Ei getragen und gehalten; sie berühren das Ei praktisch nur längs einer Linie, so daß das heiße Wasser leicht an den größten Teil der Eischale gelangen kann.Finally, the invention provides annular support steps on each container base or individual shelf. The egg is carried and held by the ring-shaped support steps; they practically only touch the egg along one line, so that the hot water can easily reach most of the egg shell can.

Die Erfindung wird nachstehend anhand von Ausführungsbeispielen, die in der Zeichnung dargestellt sind, näher beschrieben« Dabei zeigen:The invention is described in more detail below with reference to exemplary embodiments that are shown in the drawing. Show:

Pig. 1 eine Draufsicht auf einen erfindungsgemäßen Schutzbehälter; Pig. 1 is a plan view of a protective container according to the invention;

Fig. 2 eine Seitenansicht;Fig. 2 is a side view;

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Fig. 3 eine Unteransicht;
Fig, 4 einen Schnitt längs der Linie 4 - 4 in Pig. 1;Fig. 3 is a bottom view;
4 shows a section along the line 4-4 in Pig. 1;

Pig. 5 ein weiteres Ausführungsbeispiel mit durch ein Scharnier verbundenen Ober-und Unterteilen;Pig. 5 shows a further exemplary embodiment with upper and lower parts connected by a hinge;

Pig. 6 ein Ausführungsbeispiel mit einem Bajonettverschluß,Pig. 6 shows an embodiment with a bayonet lock,

Pig. 7 ein ABaführungsbeispiel mit einer Gewindeverbindung.Pig. 7 shows an example of an embodiment with a threaded connection.

Der in den Piguren 1 bis 3 dargestellt Schutzbehälter 1 besteht aus einem Behälterunterteil 2 und einem Oberteil 3 die in einer im folgenden zu besprechenden Art und 'Weise miteinander verbunden werden und mehrere Öffnungen 4 im Boden 5, in der Behälterseitenwand 6 und in der nach oben abschließenden Deckfläche 7 des Oberteiles 3 aufweisen.The protective container 1 shown in Figures 1 to 3 consists from a container lower part 2 and an upper part 3 in one connected in the following manner to be discussed and several openings 4 in the bottom 5, in the container side wall 6 and in the top surface 7 that closes off at the top of the upper part 3 have.

Die Behälterober- und Unterteile sind schalenförmig und entsprechen hinsichtlich Durchmesser und Länge den Abmessungen der zu kochenden Eier. In Pigur 4 ist ein Längsschnitt durch den Schutzbehälter 1 gemäß Pigur 1 bis 3 dargestellt, aus dem vor allem die Form des Behälterunterteiles und seines Bodens 5 hervorgeht. Der Boden 5 weist mehrere, ringförmige Stützstufen 20, 21 und einen unten abschließenden Trageteil 22 auf, dessen Form an das stumpfe Eiende angepaßt sein kann, Eintrittsöffnungen 4 für das Wasser können sich sowohl im Trageteil 22The upper and lower parts of the container are bowl-shaped and correspond in terms of diameter and length, the dimensions of the eggs to be cooked. In Pigur 4 is a longitudinal section through the protective container 1 according to Pigur 1 to 3 is shown, from which above all the shape of the container base and its bottom 5 emerges. The bottom 5 has several, annular support steps 20, 21 and a bottom final support part 22, whose Shape can be adapted to the blunt end of the egg, inlet openings 4 for the water can both in the support part 22

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als auch im Bereich der einzelnen Stützstufen 20, 21 befinden. Der Trageteil 22 schließt nicht "bündig mit dem bodenseitigen Rand 25 des Unterteiles 2 ab, damit kochendes Wasser besäer an die einzelnen Öffnungen 4 im Unterteil 2 gelangen kann.as well as in the area of the individual support steps 20, 21. The support part 22 is not "flush" with the bottom Edge 25 of the lower part 2 so that boiling water can get to the individual openings 4 in the lower part 2 besäer.

Die Ober-und Unterteile können auf unterschiedlicher Art und Weise verbunden werden, wie in den Figuren 4 bis 7 dargestellt ist. Der Behälter nach Figur 4 weist einen einfachen Steckverschluß auf, wobei das freie Ende 11 des Oberteiles 3 über den oberen Rand 12 des Unterteiles 2 gedrückt wird und die . beiden Behälterteile mit Hilfe der elastisch verformbaren Ränder zusammenhält«The tops and bottoms can be of different types and styles Manner, as shown in Figures 4 to 7 is shown. The container according to Figure 4 has a simple plug-in closure on, wherein the free end 11 of the upper part 3 is pressed over the upper edge 12 of the lower part 2 and the. holds both container parts together with the help of the elastically deformable edges «

Der in Figur 5 dargestellt Schutzbehälter weist zum Öffnen und Schließen ein Scharnier 14 und eins Hase 15 auf, die die beiden Behälterhälften im geschlossenen Zustand zusammenhält. Die Nase 15 rastet in eine entsprechende Ausnehmung in der andBBen Behälterhälfte ein und wird zum Öffnen elastisch weggedrückt. The protective container shown in Figure 5 has to open and Close a hinge 14 and a rabbit 15 that the holds both container halves together when closed. The nose 15 engages in a corresponding recess in the other Container half and is pushed away elastically to open.

Figur 6 zeigt ein Ausführungsbeispiel mit einem Bajonettverschluß 16 , In Figur 7 ist eine Verbindung von Ober- und Unterteil mit Hilfe eines Gewindes 17 dargestellt. Diese Verschlüsse eignen sich besonders gut bei aus Kunststoff gefertigten Schutzbehältern, da sie einfach und billig herstellbar sind.Figure 6 shows an embodiment with a bayonet lock 16, FIG. 7 shows a connection between the upper and lower parts with the aid of a thread 17. These closures are particularly suitable for protective containers made of plastic, since they can be produced easily and cheaply.

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Am Oberteil J> des Schutzbehälter ist, wie aus den Figuren 1 und 2 hervorgeht, eine Öse 26 vorgesehen, an der eine Kette befestigt werden kann, die das Einsetzen des Schutzbehälters in das Wasser erleichtert. An Stelle der Öse kann auch ein Griff am Obert?il angebracht werden, der sich dann wenigstens bis über die Oberfläche des Wassers erstreckt, damit man ihn bequem fassen kann«As can be seen from FIGS. 1 and 2, an eyelet 26 is provided on the upper part J> of the protective container, to which a chain can be attached, which makes it easier to insert the protective container into the water. Instead of the eyelet, a handle can also be attached to the upper part, which then extends at least over the surface of the water so that it can be comfortably grasped «

Die in den Figuren dargestellten Ausftihrungsbeispiele betreffen nur Schutzbehälter für ein einziges Ei, jedoch ist es gleichermaßen möglich, einen derartigen Schutzbehälter für zwei oder mehrereiEier vorzusehen. Dieser umfaßt dann mehrer einstückig miteinander verbundene Unterteile und Oberteile, die in der bereits vorgeschlagenen Art und Weise, also durch Scharnier oder klemmend miteinander verbunden werden»The exemplary embodiments shown in the figures relate to only protective container for a single egg, but it is equally possible to have such a protective container for two or several eggs to be provided. This then comprises several integrally interconnected lower parts and upper parts that are in the already proposed way, that is to be connected to one another by hinge or clamping »

Claims

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1. Protective container for boiling eggs, marked through a container (1) that surrounds the egg (s) on all sides and is close to the shape and is provided with openings (4) #

2. Container according to claim 1, characterized by a bowl-shaped lower part (2) and one likewise shaped upper part (3) which are releasably connected to one another ο

3 · Protective container according to claim 1 and 2, characterized characterized in that the connection of the container upper part (3) with the lower part (2) by a thread (17) takes place.

4. Protective container according to claim 1 and 2, characterized in that the connection of the container upper part (3) with the lower part (2) by means of a bayonet catch (16).

5 · Protective container according to claim 1 and 2, characterized in that the connection of the container top and Lower parts is a clamp connection

6. Protective container according to claim 1, d a d u rcc h characterized, that the upper part (3) and lower part (2) are connected to one another by a hinge (14).

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7 * Protective container according to claim 1 to 6, characterized through, a handle arranged on the upper part (3).

8. Protective container according to claim 1 to 7, characterized through an eyelet (26) arranged on the upper part (3) with a chain »