DE677460C

DE677460C - Process for sterilizing filters

Info

Publication number: DE677460C
Application number: DEE42323D
Authority: DE
Original assignee: Enzinger Union Werke AG
Current assignee: Enzinger Union Werke AG
Priority date: 1932-01-19
Filing date: 1932-01-19
Publication date: 1939-06-26

Description

Verfahren zum Sterilisieren von Filtern Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Sterilisieren von Filtern, die mit vorher gereinigter Filtermasse für Bier oder andere Flüssigkeiten beschickt und gebrauchsfertig zusammengestellt sind.Method of Sterilizing Filters The invention relates to a Process for sterilizing filters made with previously cleaned filter media for beer or other liquids charged and assembled ready for use are.

Das neue Verfahren' besteht darin, daß eine Flüssigkeit, die an sich keine sterilisierenden Eigenschaften besitzt; wie z. B. Wasser, auf Sterilisiertemperatur erhitzt, im geschlossenen Kreislauf an sich bekannter Art durch das mit der gereinigten Filtermasse beschickte Filter geführt und wieder abgekühlt wird. The new method 'consists in making a liquid which in itself has no sterilizing properties; such as B. water, at sterilization temperature heated, in a closed circuit of a known type by the cleaned Filter material charged filter is passed and cooled again.

Die auf Wärmewirkung allein beruhende Sterilisierung, z. B. mit Wasser, hat den Vorteil, daß sich der Vorgang vollkommen ohne Angabe von Geruchs- und Geschmacksstoffen an die Filtermasse abspielt, was bei Anwendung von Desinfiziermittdn immer eine gewisse Gefahr bildet. The sterilization based solely on the effect of heat, e.g. B. with water, has the advantage that the process can be carried out without any indication of smell or taste substances plays to the filter material, which is always a forms some danger.

Um die Filter schnell wieder gebrauchsfertig zu machen, werden sie nach der Wärmesterilisierung künstlich heruntergekühlt. Zu diesem Zweck wird in dem geschlossenen Kreislauf eine Einrichtung vorgesehen, die das Umwälzmittel auf Sterilisiertemperatur zu bringen gestattet und die auch eine Rückkiihlung ermöglicht, damit das beschickte Filter sofort auf gebrauchsfertige Temperaturen abgekühlt wird; was wieder mit dem sterilen Umwälzmittel erfolgt, so daß jede Neuinfizierung vor der Benutzung ausgeschlossen ist. To make the filters ready for use again quickly, they are artificially cooled down after heat sterilization. For this purpose, in the closed circuit provided a device that the circulating means on To bring the sterilization temperature and which also allows cooling, so that the loaded filter is immediately cooled to ready-to-use temperatures; what is done again with the sterile circulating agent, so that every new infection before use is excluded.

Man hat schon Filter durch strömenden und kondensierenden Dampf sterilisiert, wobei man wegen der strömenden Bewegung des sich in einem Generator bildenden Dampfes auf besondere Umwälzeinrichtungen verzichten konnte; außer der Notwendigkeit der Dampferzeugung in einem Dampfkessel haben diese Einrichtungen den Nachteil, daß eine sterile Abkühlung der Filter mit dem gleichen Medium, das zur Sterilisierung gedient hat, nicht möglich ist. Bei allen Filtersterilisierungen mit Wärmewirkung ist es von Vorteil, das sterile Umwälzmittel erfindungsgemäß als solches zur Abkühlung zu benutzen, um Infizierungen durch ein fremdes Kühlmittel nach Möglichkeit auszuschließen. Filters have already been sterilized by flowing and condensing steam, where one because of the flowing movement of the steam forming in a generator could do without special circulation devices; except the need for Steam generation in a steam boiler, these devices have the disadvantage that a sterile cooling of the filter with the same medium that is used for sterilization has served is not possible. For all filter sterilizations with heat effect it is advantageous, according to the invention, to use the sterile circulating medium as such for cooling to be used to rule out infection by a foreign coolant as far as possible.

Man hat auch schon Filter mit Umpumpeinrichtungen zu reinigen versucht, wobei die - Reinigungsflüssigkeit mit den Verschmutzungen im Kreise herumgetrieben wird; es handelt sich aber bei diesen Vorrichtungen nicht um das Sterilisieren von mit gereinigter Filtermasse beschickten Filtern, auf die sich die vorliegende Erfindung allein bezieht. Attempts have also been made to clean filters with pumping equipment, with the - cleaning liquid drifting around with the dirt will; but it is not about the sterilization of these devices Filters loaded with purified filter media to which the present invention relates alone refers.

Ferner sind Verfahren zur Desinfizierung mittels flüchtiger Desinfiziermittel im Kreislauf unter Verwendung einer Umlaufpumpe und eines Wärmeaustauschers bekannt; es handelt sich dabei um die Desinfizierung von Kleidungsstücken u. dgl. in bekannten Desinfektoren; solche Desinfektoren sind jedoch für Flüssigkeitsfilter, die mit gereinigter Filtermasse beschickt sind, nicht brauchbar. There are also methods of disinfection using volatile disinfectants known in the circuit using a circulation pump and a heat exchanger; it is the disinfection of clothes and the like in known Disinfectors; however, such disinfectors are for liquid filters that use cleaned filter material are charged, not usable.

Auf der Zeichnung ist die Erfindung bei spielsweise in einer Ausführungsform schematisch veranschaulicht. In the drawing, the invention is for example in one embodiment illustrated schematically.

In der Figur stellt a das mit gereinigter Filtermasse beschickte Filter dar. Zu- und Ausgang des Filters sind mit Rohrleitungen b verbunden. In die Rohrleitung ist eine Pumpe c eingeschaltet, außerdem ein Wärmeaustauscher f, der als Erhitzer und als Kühler wirken kann, zum Zweck, die Sterilisierflüssigkeit, beispielsweise Wasser, auf Sterilisiertemperatur zu bringen und hieran anschließend nach erfolgter Sterilisierung wieder abzukühlen. In the figure, a represents that charged with cleaned filter material Filter. Inlet and outlet of the filter are connected to pipes b. In the Pipeline, a pump c is switched on, as well as a heat exchanger f, the can act as a heater and a cooler, for the purpose of using the sterilizing liquid, for example, bring water to the sterilization temperature and then afterwards to cool down again after sterilization.

Der Vorgang ist folgender: Nachdem in das Filter die gereinigten Filterschichten oder -kuchen eingelegt sind, das Filter zusammengeschraubt und betriebsfertig gemacht worden ist, wird die erhitzte Sterilisierflüssigkeit mittels der Pumpe c umgepumpt, so daß die Sterilisierflüssigkeit, in Pfeilrichtung dem Filter a zugeführt, dieses durchströmt und dann dem Saugstutzen der Pumpe wieder zugeleitet wird. Während des Durchflusses des Sterilisiermittels durch das Filter a werden alle Innenteile, die später mit der eigentlichen Filterfiüssigkeit in Berührung kommen, sterilisiert. Nach dem Sterilisieren wird die Sterilisierflüssigkeit durch den nunmehr mit einem Kühlmittel beschickten W.ärmeaustauscher f wieder zurückgekühlt. The process is as follows: After the cleaned in the filter Filter layers or cakes are inserted, the filter is screwed together and ready for use has been made, the heated sterilizing liquid by means of the pump c pumped around so that the sterilizing liquid is fed to the filter a in the direction of the arrow, this flows through and is then fed back to the suction port of the pump. While the flow of the sterilizing agent through the filter a, all internal parts, which later come into contact with the actual filter liquid are sterilized. After the sterilization, the sterilizing liquid is now with a Coolant fed to the heat exchanger f cooled down again.

-Ist der Vorgang beendet, so wird die Rohrleitung b vom Filter abgeschaltet und mit der Leitung für die Filterflüssigkeit verbunden. -If the process is finished, the pipe b is switched off by the filter and connected to the line for the filter liquid.

Claims

PATENT CLAIM: Method for sterilizing filters for beer or other liquids, characterized in that the with cleaned filter mass loaded, ready-to-use assembled filter in a completely closed System by pumping around a system that does not possess any sterilizing properties Liquid, e.g. B. water, is sterilized by the liquid during the Heated to sterilization temperature by pumping and after the sterilization process has been completed is cooled again while pumping is continued, the Temperaturänlde causes in the outside of the filter part of the closed system will.