Claims (1)
KAISERLICHESIMPERIAL
PATENTAMT.PATENT OFFICE.
Der auf beiliegender Zeichnung in zwei Ausführungsformen dargestellte Einstechkühler
soll namentlich zur Kühlung von Gegenständen, welche in offenen Gefäfsen zum Verkauf
ausstehen, wie Butter, Schmalz u. dergl., Verwendung finden, und ist derselbe zu diesem
Zweck keilartig geformt, um an beliebiger Stelle in das zum Verkauf gelangende Material eingesetzt
werden zu können.The penetration cooler shown in two embodiments in the accompanying drawing
is specifically intended to cool objects that are for sale in open vessels
stand out, such as butter, lard, etc., find use, and is the same as this
Purpose wedge-shaped to be inserted anywhere in the material being sold
to be able to.
Fig. ι zeigt den Einstechkühler in seiner Anwendung bei Butter oder Schmalz. Durch
die Fig. 2, 5 und 4 ist ein Kühler von Längsform, durch die Fig. 3 und 6 ein solcher in
runder Ausführung zur Anschauung gebracht. Bei beiden Ausführungsformen ist der Querschnitt
des Kühlers nach unten verjüngt, um das Einsetzen des Kühlers in den zu kühlenden
Gegenstand und das Entfernen desselben aus letzterem zu erleichtern.Fig. Ι shows the penetration cooler in its application with butter or lard. By
Figs. 2, 5 and 4 is a radiator of longitudinal shape, through Figs. 3 and 6 such in
round execution brought to view. In both embodiments, the cross section is
of the cooler is tapered downwards to allow the insertion of the cooler into the to be cooled
Object and the removal of the same from the latter.
Der Kühler selbst besteht aus dem Gefäfs A, das durch einen Deckel B luftdicht verschlossen
ist. Seitlich sind Haken α angeordnet, in welchen ein Bügel b eingelegt ist. Die Einrichtung
zum luftdichten Verschliefsen- des Eisbehälters A, sowie die Anbringung des zu
seiner Herausnahme dienenden Bügels b kann in beliebiger Art geschehen.The cooler itself consists of the vessel A, which is closed airtight by a lid B. Laterally hooks α are arranged in which a bracket b is inserted. The device for the airtight closing of the ice container A , as well as the attachment of the bracket b serving to remove it, can be done in any desired manner.
Durch den luftdichten Verschlufs des Kühlers, bei welchem die Kühlwirkung durch SalzDue to the airtight closure of the cooler, in which the cooling effect is achieved by salt
u. s. w. noch wesentlich erhöht werden kann, wird eine Berührung des Schmelzwassers mit
dem zu kühlenden Gegenstand verhütet und durch Abschlufs der atmosphärischen Luft eine
wesentliche Verminderung des Eisverbrauches erzielt. Ferner wird ermöglicht, immer das
zunächst zum ,Verkauf kommende Quantum in richtiger Temperatur dadurch zu erhalten, dafs
der Kühler dort eingesetzt wird, von welcher Stelle zunächst die zum Verkauf kommenden
Gegenstände entnommen werden sollen. Der geringe Eisverbrauch ist dadurch bedingt, dafs
die Kühlung von innen nach aufsen erfolgt, während bei umgelegtem oder aufgelegtem Eis
dieselbe von aufsen nach innen stattfindet, wobei noch beim Umlegen um den Behälter
die Kühlwirkung durch die Wandung dieses Behälters wesentlich beeinträchtigt wird.and so on can still be increased significantly, contact of the meltwater with
the object to be cooled and prevented by closing off the atmospheric air
significant reduction in ice consumption achieved. Furthermore, it is always possible
First of all, to obtain the quantities coming up for sale in the correct temperature by the fact that
the cooler is used there, from which point the first to be sold
Objects are to be removed. The low consumption of ice is due to the fact that
the cooling takes place from the inside out, while when the ice is turned over or on the ice
the same takes place from the outside to the inside, with it still being turned around the container
the cooling effect is significantly impaired by the wall of this container.
Paτent-Anspruch:Patent claim:
Ein Einstechkühler für Butter, Schmalz und dergleichen, bestehend aus einem nach unten
sich verjüngenden Gefäfs A, welches mit einem Deckel B luftdicht verschlossen ist und an derjenigen
Stelle in das zu kühlende Product eingesetzt wird, von welcher aus zunächst eine
Entnahme stattfinden soll, zum Zweck, bei möglichst geringem Eisverbrauch eine energische
Kühlung herbeizuführen.A piercing cooler for butter, lard and the like, consisting of a downwardly tapering vessel A, which is hermetically sealed with a lid B and is inserted into the product to be cooled at the point from which removal is initially to take place for the purpose energetic cooling with as little ice consumption as possible.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.1 sheet of drawings.