DE668465C

DE668465C - Prevention of putrefaction of dairy waste water

Info

Publication number: DE668465C
Application number: DER92146D
Authority: DE
Original assignee: WILHELM RADERMACHER
Current assignee: WILHELM RADERMACHER
Priority date: 1934-12-16
Filing date: 1934-12-16
Publication date: 1938-12-03

Description

Die Reinigung von Abwässern aus Molkereien und ähnlichen Betrieben durch Aufkochen der Abwässer mit Torf unter Zusatz Sauerstoff abgebender Metalloxyde ist bekannt. Auch der Zusatz von Säuren bzw. saurer Salze, wie z. B. saurer Silicate, zu Molkereiabwässern und das spätere Versetzen mit Kalk ist schon vorgeschlagen worden. Demgegenüber besteht die vorliegende Erfin dung darin, die Fäulnis von Molkereiabwässern zu verhindern, indem die Abwässer mit Gerbstoffen versetzt werden. Durch diesen Zusatz werden die in den Abwässern vorhandenen Eiweißstoffe, insbesondere das Casein, gehärtet und, wie sich gezeigt hat, für das Gedeihen von Fäulnisbakterien ungeeignet. The purification of waste water from dairies and similar operations by boiling it sewage with peat with the addition of oxygen-releasing metal oxides is known. The addition of acids or acidic salts, such as. B. acidic silicates, too Dairy sewage and the subsequent addition of lime has already been proposed. In contrast, the present inven tion consists in the putrefaction of dairy waste water to prevent by adding tannins to the wastewater. This addition removes the existing in the wastewater Proteins, especially casein, are hardened and, as has been shown, unsuitable for putrefactive bacteria to thrive.

Die als Schlamm aus den Wässern abgeschiedene gehärtete Masse wird jeweils nach einigen Tagen von der Kläranlage ausgeräumt. The hardened mass separated as sludge from the waters is in each case after cleared from the sewage treatment plant for a few days.

Da die meisten Molkereien landwirtschaftliche Zwergbetriebe sind, stellt das neue Verfahren wirtschaftlich einen wesentlichen Fortschritt dar. Auch technisch war die Frage der Reinigung von Molkereiabwässern bisher noch nicht gelöst. Die meisten zu diesem Zwecke 'errichteten Kläranlagen erreichen das Gegenteil, des gewollten Zweckes. Sie ver-Ursachen Geruchsbelästigungen infolge Gärung oder Fäulnis des Caseins und eine starke Sauerstoffzehrung und Ansäuerung in der Vorflut.Since most dairies are small-scale farms, the new process represents represents a significant economic advance. The question of cleaning dairy wastewater has also been a technical issue up to now not resolved yet. Most wastewater treatment plants built for this purpose achieve this The opposite of the intended purpose. They cause unpleasant odors as a result of fermentation or putrefaction of the casein and a strong oxygen depletion and acidification in the Receiving flood.

Eine biologische Behandlung von Molkereiabwasser ist schwierig, wenn nicht unmöglich, ³^ da die Milchsäure, die aus der Vergärung des Milchzuckers entsteht, das biologische Leben abtötet. Demgegenüber gibt die vorliegende Erfindung die Möglichkeit, durch Zusatz von Gerbstoffen Molkereiabwasser zu reinigen, d. h. die Fäulnisfähigkeit des Abwassers und des ausgefällten Schlammes bei vollkommen geruchfreiem Betrieb zu beseitigen.Biological treatment of dairy waste water is difficult, if not impossible, ³ ^ since the lactic acid, which arises from the fermentation of milk sugar, kills biological life. In contrast, the present invention makes it possible to purify dairy wastewater by adding tannins, ie to remove the putrefactive properties of the wastewater and the precipitated sludge while operating completely odorless.

Man hat zwar schon Gerbstoffe für Abwässer der Wollwäschereien, Mälzereien, Stärkefabriken oder Blutabwässer verwendet, um Eiweißstoffe daraus auszufällen und als Niederschläge abzutrennen und z. B. als Viehfutter zu gewinnen.They already have tannins for wastewater from wool laundries, maltings, Starch factories or blood effluents are used to precipitate proteins from them and as Separate precipitation and z. B. to gain as fodder.

Demgegenüber war es bei der Behandlung von Molkereiabwässern überraschend, daß die sehr lästige Fäulnis der an sich sehr verdünnten Eiweißstoffe mit Erfolg durch Zugabe von Gerbstoffen verhindert werden kann, ohne daß es einer Entfernung der Eiweißstoffe ^5 bedarf.In contrast, it was surprising in the treatment of dairy wastewater that the very troublesome putrefaction of the very dilute proteins with success by adding them of tannins can be prevented without removing the protein ^ 5 requirement.

Der Zusatz von Gerbstoffen kann sowohl in flüssiger als auch in fester Form erfolgen. Die Anwendung mineralischer Gerbstoffe hat sich als vorteilhaft erwiesen, jedoch können auch andere Gerbstoffe Verwendung finden.The addition of tanning agents can take place both in liquid and in solid form. The use of mineral tanning agents has proven advantageous, but can other tannins can also be used.

Claims

Claim:

Use of tannins to prevent putrefaction in dairy sewage.