DE663480C - Atomizing device for moistening the goods stored in fruit storage rooms - Google Patents

Atomizing device for moistening the goods stored in fruit storage rooms

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DE663480C
DE663480C DEU11921D DEU0011921D DE663480C DE 663480 C DE663480 C DE 663480C DE U11921 D DEU11921 D DE U11921D DE U0011921 D DEU0011921 D DE U0011921D DE 663480 C DE663480 C DE 663480C
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moistening
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/144Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • A23B7/148Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere, e.g. partial vacuum, comprising only CO2, N2, O2 or H2O

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Description

Zerstäubungsvorrichtung zum Anfeuchten der in Fruchtladeräumen gelagerten. Ware Während der Beförderung leicht verderblicher Früchte auf Schiffen muß das, Gut kühl gehalten werden, um ein Verderben oder ein vorzeitiges Ausreifen zu verhindern. Zu diesem Zweck hat man empfohlen, über die Fr.ücht#e Luft strömen zu lassen, deren Temper-atur in einem Kühlapparat erniedrigt worden ist. Durch die Einwirkung der Luft, die verhältnismäßig trocken ist und mit hoher Geschwindigkeit umläuft, tritt jedoch, -wenn keine besonderen Vorkehrungen getroffen werden, ein starker Feuchtigkeitsverlust der Früchte ein. Dies hat zur Folge, daß. die Früchte an Gewicht verlieren und auch durch Verminderung ihres Saftes eine Wertverringerung erfahren. Eine. weitere Folge ist, daß Früchte, die in unreifem Zustande verschifft werden, zusammenschrumpfen und -nicht mehr zum Ausreifen gelangen.Atomizing device for moistening those stored in fruit holds. Goods During the transport of perishable fruit on ships, the goods must be kept cool to prevent spoilage or premature ripening. For this purpose it has been recommended to let air flow over the fruit, the temperature of which has been lowered in a refrigerator. Due to the action of the air, which is relatively dry and circulates at high speed, however, if no special precautions are taken, the fruit will lose a great deal of moisture. This has the consequence that. the fruits lose weight and also experience a decrease in value by reducing their juice. One. Another consequence is that fruits that are shipped in an unripe state shrivel up and no longer ripen.

Um die Austrocknung, zu vermeiden, hat man, z. B. bei der Kühlhaltung von Fischen, vorgeschlagen, die KühRuft durch Zerstäuben 'von Wasser istets, feucht zu halten.In order to avoid dehydration, one has, for. B. in the case of cold storage of fish, suggested that the cool gets by atomizing 'water' istets, moist to keep.

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Zerstäubungsvorrichtung bzw. DÜse, die besonders geeignet ist zum Feuchthalten von kühl gelagerten Früchten. Mittels der Sprüh, düse gemäß der Erfindung wird auf der Oberfläche der Früchte ständig ein Feuchtigkeits;überzug gebildet bzw. aufrechterhalten. Hierbei ist es möglich, eine verhältnismäßig geringe und veränderlich einstellbareWasisermenge über einen weiten Raum zu versprühen. Auch ergibt sich der besondere Vorteil, daß die in einem niedrigen und breiten Laderaum unterhalb des Schiffsdecks befindliche Ladung in ihrer ganzen Ausdehnung von, dem versprühten Wasser bestrichen wird.The present invention relates to an atomizing device or Nozzle that is particularly suitable for keeping fruit stored in a cool place moist. By means of the spray nozzle according to the invention is applied to the surface of the fruit constantly a moisture; coating formed or maintained. Here it is possible, a relatively small and variably adjustable amount of water to spray over a wide space. There is also the particular advantage that those located in a low and wide hold below the ship's deck The entire extent of the charge is swept by the sprayed water.

Die Zerstäubungsvorrichtung gemäß der Erfindung ist mit mehreren sich radial in einer horizontalen Ebene eritreckenden öffnungen derart versehen, daß das Wasser mittels Druckluft in im wesentlichen horizontaler Richtung ausgetrieben wird. Um bei Änderung der Wassermenge den Umfang der Versprühung unverändert aufrechterhaltenzu können, sind die Sprühelemente -mit einer Kammer versehen, in die die Druckluft und das Wasser eingeführt werden.The atomizing device according to the invention is multiple openings extending radially in a horizontal plane are provided in such a way that the water is driven out by means of compressed air in a substantially horizontal direction will. In order to maintain the extent of the spray unchanged when the amount of water changes can, the spray elements are provided with a chamber into which the compressed air and the water will be introduced.

Eine Anzahl solcher Sprühdüsen werden unterhalb des Oberdecks befestigt und bestreichen von dort aus einen breiten Raum. Das abfließende Wasser kann im Kreislauf wiedergewonnen werden.A number of such spray nozzles are attached below the upper deck and from there paint a wide area. The draining water can be in the Cycle can be regained.

Die Abbildung stellt eine einzelne Düse dar.The figure shows a single nozzle.

Die Düse besteht aus einem Gehäuse 6o, das bei 61 -und 62 zur Aufnahme der Leitung für die komprimierte Luft und für die Wasserzufuhr mit Gewinden versehen ist. Die horizontale Bohrung 67 des Gehäuses bildet eine Fortsetzung der Luftleitung und steht mit, einer senkrechten zylindrischen Bohrung #J., *# in Verbindung, die an einem Ende mit eine `T, mit Gewinde versehenen Verschluß 64 aus, e-.' ' stattet ist und am anderen Ende spitz zuläuft und mit einer engen öffnung 63 in Verbindung steht.The nozzle consists of a housing 6o which is provided with threads at 61 and 62 for receiving the line for the compressed air and for the water supply. The horizontal bore 67 of the housing forms a continuation of the air line and communicates with, a vertical cylindrical bore #J., * #, Which at one end with a 'T, threaded closure 64 from, e-.''is equipped and tapers at the other end and is connected to a narrow opening 63 .

Die zum Durchleiten des Wassers be,-stimmte Bohrung 70 steht in ähnlicher Wc-ise mit einer senkrechten zylindrischen Bohrung 71 in Verbindung, an der sich ein abnehmbarer Verschluß72 befm-det und die mit einer engen öffnuTig 73 in Verbindung steht. 75 ist eine mit Gewinde versehene Kappe, die an dem unteren Ende des Gehäuses be- festigt werden kann. Dieses Gehäuse ist ferner mit einer Ausnehmung76 versehen, die mit der Kappe75 eine ringförnüge Kammer bildet, mit der die enge Öffnung .73 in Verbindung steht. Das Innere der Kappe 7 5 hat eine schräge- Wand77, die mit dem unteren Teil des Gehäuses 6o eine konische -Kammer 78 bildet, mit der die öffnung 63 in Verbindun,g steht. Am Boden der Kammer 78 befindet sich eine weitere AusnehnlUng 79, von der in radialer- Richtung eine Anzahl von Sprühkanälen 81, z. B. vier, je um go' versetzt, ausgeht. Die ringförmige Wasserkammer 76 und die konis,che Luftkammer 78 stehen durch einen engen Durchgang 8o miteinander in Verbindung-. The bore 70 intended for the passage of the water is connected in a similar manner to a vertical cylindrical bore 71 on which a removable closure 72 is located and which is connected to a narrow opening 73 . 75 is a threaded cap, which can be moun- ted on the lower end of the housing. This housing is also provided with a recess 76 which, with the cap 75, forms an annular chamber with which the narrow opening 73 communicates. The inside of the cap 7 5 has a slanted- Wand77 which forms a conical -chamber 78 with the lower part of the housing 6o, with the opening 63 in Verbindun, g stands. At the bottom of the chamber 78 there is another AusnehnlUng 79, of which a number of spray channels 81, z. B. four, each offset by go ', goes out. The annular water chamber 76 and the conical air chamber 78 are in communication with one another through a narrow passage 8o.

Die Sprühvorrichtung arbeitet folgendermaßen: Unter Druck stehendes Wasser fließt durch den Einlaß70 in die Bo-h-rung7r, die üffnung73, in die Karnmer76 und von hier durch den Ring8o in die Kammern78 und 79. Druckluft, welche durch die Bohrungen 67 und 65 und die öffnung 63 s#trömt, drückt das, Wasser in feiner Verteilung zu den vier Kanälen 81, so daß sich ein seitlich ausgebreiteter Sprühregen bildet. Will man die Menge des SprÜhwassers etwas, vermindern, so erreicht man dies dadurch, daß mam das Ventil, welches die Druckluft regelt, weiter öffnet. Die hierdurch hervorgerufene Luftdruckstei#gerung in der Kammer 78 setzt der Wasserströmung durch die Leitung 8o einen Widerstand entgegen und vermindert damit die Wasserausgabe, ohne die Krümmungoder den wirksamen Flächenraum des Sprühregens .-wesentlich zu verändern. Es ergibt sich da-'ber, daß die Vorrichtung nach der Erfin-#aÜ#g geeignet ist, Wasser über eine bespimmt e Fläche der Ladung in wirksamer auszubreiten, und z-war ungeachtet des beschränkten Raumes, der sich in dem Laderaum oberhalb der Ladung befindet. Außerdem kann man mit dem neuen System die Menge desabgegebenenWassersündern, ohne daß hierdurch die besprühte Fläche wesentlich berührt wird.The spray device works as follows: Pressurized water flows through the inlet 70 into the bore 7r, the opening73, into the chamber76 and from here through the ring8o into the chambers 78 and 79. Compressed air, which passes through the bores 67 and 65 and the Opening 63 s # flows, the water is finely distributed to the four channels 81, so that a laterally spread spray forms. If you want to reduce the amount of spray water a little, you can do this by opening the valve that regulates the compressed air further. The resulting increase in air pressure in the chamber 78 opposes the flow of water through the line 8o and thus reduces the water output without significantly changing the curvature or the effective surface area of the spray. It follows that the device according to the invention is capable of spreading water more effectively over a spun area of the cargo, and was notwithstanding the limited space in the hold above the cargo space Charge is located. In addition, with the new system you can reduce the amount of emitted water pollutants without significantly affecting the sprayed area.

Claims (2)

PATENTANSPRÜCIIE: i. Zerstäubungsvorrichtung zum Anfeucht-en der in Fruchtladeräumen gelagerten Ware, bestehend aus einem Wassersprülielement, das mit einer Wa#s,--rzuführung und einer Druckluftzuführung in Verbindung steht, dadurch gekennzeichnet, daß das Sprühelement mit mehreren sich radial in einer horizontalen Ebene erstreckenden öffnungen (81) versehen ist, aus denen das Wasser mittels der Druckluft in im wesentüchen horizontaler Richtung hindurchgetrieben wird. PATENT CLAIM: i. Atomizing device for moistening the in Goods stored in fruit holds, consisting of a water sprinkling element that is supplied with a water supply and a compressed air supply is connected, thereby characterized in that the spray element with a plurality of radially in a horizontal Plane extending openings (81) is provided, from which the water by means of Compressed air is driven through it in a substantially horizontal direction. 2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Sprühelement mit einer Kammer (78) versehen ist, in die die Druckluft und das Wasser eingeführt werden, wobei das Wasser durch eine enge öffnung (8o) in die Kammer eintritt -und diese durch die Löcher (81) in Form eines Sprühregens verläßt, so daß beim Zunehmen der Druckluft in der Kammer die in die Kammer fließende Wassermenge und somit die gesprühte Wassermenge verringert wird, während der Umfang der Versprühung unverändert bleibt, 3. Vorrichtung nach Anspruch i oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Sprühelemente mit öffnungen (65, 67 und 70, 70 für den Durchtritt der Drucld-üdt bzw. des Wassers versehen sind, welche mit der Kammer (78) und einer ringförmigen Kammer (76) in Verbindung stehen, die ihrerseits durch einen verengten Durchgang (8o) von vorzugsweise ringförrniger Ausbildung miteinander verbunden sind.2. Apparatus according to claim i, characterized in that the spray element is provided with a chamber (78) into which the compressed air and the water are introduced, the water entering the chamber through a narrow opening (8o) and through it the holes (81) exits in the form of spray, so that when the rise of the compressed air in the chamber in the chamber flowing water quantity and thus the sprayed amount of water is reduced, while the amount of spraying remains unchanged, i 3. a device according to claim or 2 , characterized in that the spray elements are provided with openings (65, 67 and 70, 70 for the passage of the pressure or water, which are in communication with the chamber (78) and an annular chamber (76) which in turn are connected to one another by a narrowed passage (8o) of preferably annular design.
DEU11921D 1932-04-08 1932-09-29 Atomizing device for moistening the goods stored in fruit storage rooms Expired DE663480C (en)

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