DE6606436U

DE6606436U - AUTOMATIC EGG COOKER

Info

Publication number: DE6606436U
Application number: DE19666606436
Authority: DE
Original assignee: WILHELM HAMMER FA
Current assignee: WILHELM HAMMER FA
Priority date: 1966-08-11
Filing date: 1966-08-11
Publication date: 1970-10-01

Description

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Die Erfir.d-ong Detrixft ein autoaatisclies üierkociigerät mit Heiswendel und Srockengelisclratz.The Erfir.d-ong Detrixft an autoaatisclies üierkociigerät with Heiswendel and Srockengelisclratz.

Es ist ein Eierkochgerät "bekannt, bei welchem der Koehvorgang diirch Verr/endung eines sogenannten "rockengehschutses autor.atisch beendet wird. Ein derartiger Crockengehsch-ata schaltet nach Verdampfen des 'Vassero durch die auftretende Überhitzung ab, bevor eine Beschädigung des Gerätes eintritt. Bei der; bekannten Eierkoehgerät wird eine T7asse-rmenge eingefüllt, die der verdampfenden Wassermenge ir. der vorgesehener. Kochzeit entspricht, so daß nach AbIruf der pev/ür.schten i.jchzeit das T/asser -verdampft ist tir-Λ das Gerät durch den '2 ro cken^ eh schists abfeschaltet wird.An egg boiling device is known in which the boiling process is automatically terminated by means of a so-called “rocking hat”. Such a crockengehsch-ata switches off after the 'Vassero has evaporated due to the overheating that occurs before the device is damaged. In the; The known egg boiler is filled with a cup that corresponds to the amount of water to be evaporated. Cooking time corresponding tir-Λ is such that after ür.schten AbIruf the pev / i.jchzeit the T -verdampft / ater the device is through the '2 ^ ro CKEN eh schists abfeschaltet.

1)γ·γ i.ochvorranr wird hier zwar automatisch "beendet, .iedoch ist dieuou Clerllt insofern Icein echtes autonr.tiuc?-.Pi: ..ior.:ocV.rorlit, eic woichzukochende Eier unmittelbar nach Beendigung des Kochvorgangs dem Gerät entnommen werden müssen, da sie sonst trotz Abschalt eno der Hoizwendel drrch den im Gerät befindlichen restlichen V/asoerdampf sowie die im Gerät gestaute Kitse der Ksiswertdel r.cch soviel nachkochen^ daß sie jedenfalls nicht mehr weich sind. Die Beendigung des Kochvorganges wird bei dem bekannten Gerät durch eine kleine Kontrollampe angezeigt. Dieses Gerät setzt also bei weichzukochenden Eiern voraus, daß es während des Koc&vorganges ständig beobachtet wird, damit sein Ende nicht übersehen wird und die Eier dann sofort herausgenommen werden kJnnen.1) γ · γ in advance is here automatically "ended, .you, however, is in this respect a real autonr.tiuc? -. Pi: ..ior.: ocV.rorlit, eic eggs to be boiled must be removed from the device immediately after the end of the cooking process, otherwise they will be switched off despite being switched off eno the coil through the remaining V / asoerdampf in the device as well as the accumulated in the device Kitse the Ksiswertdel r.cch cook as much ^ that at any rate they are no longer soft. The end of the cooking process is in the known device indicated by a small control lamp. For soft-boiled eggs, this device assumes that that it is constantly observed during the Koc & process so that its end is not overlooked and the Eggs can then be removed immediately.

In Bezug auf weichzukochende Eier ist also ein solches Gerät der herkömmlichen Methode des Eierkochens mit Hilfe einer Eieruhr unterlegen.So, with respect to soft-boiled eggs, such a device is the traditional method of boiling eggs underlay with the help of an egg timer.

Es ist auch eine Vorrichtung zum Erhitzen von Eiern bekannt, bei der in einem mittels Propeller in Gang gesetzten Heißluftstrom die Wärme auf die Eier über-•h2?=>ffovi vyirdj, v/ob ei die Heiz-zc?it mittels einer Schalt uhr geregelt werden kann, die gegebenenfalls bei Abschalten gleichzeitig einen unter Federvorspannung stehenden Deckel zur Öffnung freigibt. Bei dieser be karmter. Einrichtung ist jedoch das Problem den IIachheiz ens durch das im Behälter enthaltene T/änaeträger nedium wesentlich geringer als bei Verwendung vonA device for heating eggs is also known in which the heat is transferred to the eggs in a hot air flow set in motion by means of a propeller can be regulated, which, if necessary, simultaneously releases a spring-loaded lid for opening when switched off. With this be karmter. However, the problem of reheating caused by the medium contained in the container is considerably less than when using

V.'asserdampf, da der Wärmeinhalt des nach Abschalten im Kochraum verbleibenden './asserdanpfes ein Vielfaches von dem von Heißluft ist und außerdem bei Abstellen des Luftgebläses die V/ärmeübertragung zwangsläufig aufhört, während im mit V/asserdampf gefüllten Haum durch Kondensieren des kurz vor dem Abschalten des· Heizung überhitzten Restwasserdsiapf es an dsr Oberfläche 4qi? Eies ein Unterdruck entsteht, der ständig frischen Wasserdampf zuströmen läßt, so daß praktisch die gesamte Restwärme des Wasserdampfes noch auf das Ei übergeht.V. 'steam, since the heat content of the after switching off './asserdanpfes remaining in the cooking space This is a multiple of that of hot air and, moreover, when the air blower is switched off, the heat transfer inevitably stops, while in the vapor-filled haum by condensing the briefly before switching off the · heating, overheated residual water drain it on dsr surface 4qi? It's a negative pressure arises, which constantly allows fresh water vapor to flow in, so that practically all of the residual heat of the water vapor still passes to the egg.

Es ist die der Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe, ein derartiges automatisches Eierkochgerät mit Heizwendel und Trockengehschutz zu schaffen, bei welchem eine llacherwärmung der liier mit Sicherheit selbsttätig verhindert wird. Gemäß der Erfindung wird dies dadurch erreicht, daß der Gehäusedeckel an einem gegen die Schließrichtung unter Federspannung stehenden Scharnier befestigt ist und daß ein im Stromkreis der ileizwendel liegemlei⁴ Elektromagnet am Gehäuse derart angeordnet ist, daß er während des Kochvorganges den Deckel in das Gerät ν einschließ end ex· lage hält, jedoch bei Beendigung des Kochvorganges den Deckel freigibt.The object on which the invention is based is to create an automatic egg boiling device of this type with a heating coil and boil-dry protection, in which a surface heating of the liier is automatically prevented with certainty. According to the invention, this is achieved in that the housing cover is attached to a hinge which is spring-loaded against the closing direction and that an ^{electromagnet located in the circuit of the ileizwendel 4} electromagnet is arranged on the housing in such a way that it encloses the cover in the device ν during the cooking process end ex · lage, but releases the lid at the end of the cooking process.

Bei Beginn des Kochvorganges wird der Deckel dann gegen die ü'ederspannung des Scharniers geschlossen. Bei Beendigung des Kochvorganges gibt der Magnetriegel den Deckel frei und er springt auf.At the beginning of the cooking process, the lid is then closed against the excess tension of the hinge. When the cooking process is finished, the magnetic latch releases the lid and it jumps open.

Der restliche Y/asserdatnpf kann entweichen, so daß nunmehr die Eier auch v/eich bleiben, ohne jedoch sofort ganz abzukühlen, weil dafür ja noch die unteren Heizwendel für einige Zeit sorgen.The remaining water can escape so that now the eggs also remain v / calibrated without, however, immediately cooling down completely, because the lower ones are still used for this Provide the heating coil for some time.

Ein v/eiterer Vorteil der Erfindung besteht darin _f daß eine Kontrollampe überflüssig wird, weil die Beendigung des Kochvorganges sowohl optisch klarer, nämlich durch Aufspringen des Deckels und Entweichen des Dampfes, als auch zusätzlich akustisch durch das Geräusch des sich öffnenden Deckels erfolgt; ganz abgesehen davon, daß bei dem erfindungsgemäßen Vorgehlag der Zeitpunkt der Beendigung des Kochvorganges an sich nicht beachtet v/erden braucht.A v / Eiterer advantage of the invention is that a pilot _f becomes unnecessary, because the completion of the cooking process, both optically clear, namely by popping of the lid and escape of the steam, and in addition takes place acoustically by the sound of the opening lid; quite apart from the fact that with the procedure according to the invention the point in time of the end of the cooking process does not need to be taken into account.

Das Öffnen des Deckels gemäß der Erfindung hat also die Aufgabe, eine ^acherwärmung dadurch zu verhindern, daß der Wasserdampf im. Kochraum dvirch Umgebungsluf't ersetzt wird, um Kondensationserscheinungen zu verhindern» The opening of the lid according to the invention thus has the task of preventing heat build-up that the water vapor in the. Cooking room with ambient air is replaced in order to prevent the appearance of condensation »

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Die Erfindung wird im Folgenden anhand der Zeichnungen an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert.The invention is explained below with reference to the drawings explained in more detail using an exemplary embodiment.

In den Zeichnungen zeigt:In the drawings shows:

Fig* 1 schematisch erbten Vertikalschnitt durch einen Eierkocher gemäß der Erfindung, undFig * 1 is a schematic vertical section through an egg cooker according to the invention, and

Fig. 2 in größeres. Maßstab eine magnetische Deckelverriegelung Fig. 2 in larger dimensions. Scale a magnetic lid lock

Der Eierkocher besteht aus einem "becherartigen Kochbehälter 1, unter dessen Boden in bekannter Weise eine Heizkammer 2 angeordnet ist, in welcher ein Heizwendel 3 und ein iErockengehschutz-Schalter 4 liegt·The egg cooker consists of a "cup-like cooking container 1, under the bottom of which a heating chamber 2 is arranged in a known manner, in which a heating coil 3 and a dry protection switch 4 is located

An einer Seite des Bechers ist ein Schauglas 5 angebracht, welches eine Skala enthält, die in Eochseit entsprechend der verdampften Wassermenge geerdet ist, d· h· z* B. ein Skalenstrich von 1 Min. zeigt an, daß das bis zu dieser Höhe eingefüllte Wasser in einer Minute bei der vorgesehenen Heizleistung verkocht.A sight glass 5 is attached to one side of the beaker, which contains a scale which is grounded in the Eochseit according to the amount of evaporated water, i.e., for example, a scale line of 1 minute indicates that what has been filled up to this level Water boiled off in one minute at the intended heating power.

Auf dem Boden 6 des Kochbehälters 1 sind aus Drahtwindungen hergestellte Eierhalter 7 im Ausführungsbeispiel vier, vorgesehen, in welche Eier S so eingesetzt sind, daß sie "b^i üblichen Kochzeiten entsprechend der Wassermenge oberhalb dos Spiegels liegen·On the bottom 6 of the cooking container 1, egg holders 7 made of wire windings are provided in the exemplary embodiment four, in which eggs S are inserted so that they "b ^ i usual cooking times according to the amount of water above dos mirror lie

Am oberen Behälterrand ist mittels eines Scharniers 9 ein Deckel 10 angebracht. TJm den Bolzen des Scharniers 9 sindA lid 10 is attached to the upper edge of the container by means of a hinge 9. TJm are the bolts of the hinge 9

die Windungen einer Feder gelegt, die mit einem Arm 11 sich gegen die Gehäusewand und mit einem anderen Arm sich gegen den Deckel so abstützt, daß der Deckel der Öffnungsrichtung vorgespannt ist·the coils of a spring are placed, which is connected to an arm 11 is supported against the housing wall and with another arm against the cover so that the cover of the Opening direction is biased

An der dem Scharnier gegenüberliegenden Seite hat der Deekel an seinem Rand eine Riegelraste 13. An der Stelle, in welcher die Riegelraste 13 bei geschlossenem Deckel liegt, ist das obere Ende eines mittels Schrauben 1$ befestigten Griffes 14- mit einer Ausnehmung 17 versehen· Das untere Ende des G-riffes ist am Gehäuse im Bereich einer Geratesteckdose 15 befestigt.On the side opposite the hinge, the Deekel has a locking catch 13 on its edge. in which the locking catch 13 lies when the cover is closed, the upper end of a bolt is fastened by means of screws Handle 14- provided with a recess 17 The lower end of the G-riff is on the housing in the area a device socket 15 attached.

In einer von der Ausnehmung 17 ausgehenden schlitzartigen Ausnehmung 18 im Griff 14, welche mit einem Deckel 19 verschlossen ist, liegt ein Elektromagnet 20, dessen Kern durch einen axial verschiebbaren Ankerteil 21 eines Magnetriegels gebildet wird, der mit seinem Riegelstück 22 in die Ausnehmung 17 ragt. Der Riegel 21, 22 ist mittels einer Schraubenzugfeder 23 in Öffnungsstellung, d.h. nach rückwärts vorgespannt· Der Elektromagnet und der Riegel 21, 22 sind so angeordnet, daß bei Betätigung des Elektromagneteß 20 das Ankerteil 21 des Riegels gegen die Kraft der Feder 23 in die Magnetspule 20 soweit eingezogen wird, daß das Riegelstück 22 über den Klinkenteil der Riegelraste 13 ragt·In a slot-like starting from the recess 17 Recess 18 in the handle 14, which is closed with a cover 19, is an electromagnet 20, whose Core is formed by an axially displaceable armature part 21 of a magnetic bolt, which with its locking piece 22 protrudes into the recess 17. The bolt 21, 22 is in the open position by means of a helical tension spring 23, i. E. biased backwards · The electromagnet and the bolt 21, 22 are arranged so that when the Elektromagneteß 20 the armature part 21 of the bolt against the Force of the spring 23 is drawn into the solenoid 20 so far that the locking piece 22 over the pawl part of the locking catch 13 protrudes

Der elekt3?ische Stromkreis geht von dom einen Pol der Gerätesteckdose 15 an das eine Ende des Heizwendeis 3, von dessen anderem Ende an den Trockengehsehutz-Schalter 4» von diesem an die Magnetspule 20 und von dieser zurück anThe electrical circuit goes from one pole of the device socket 15 to one end of the Heizwendeis 3, from the other end to the dry protection switch 4 » from this to the magnet coil 20 and from this back on

den anderen Pol der Geratesteckdose 15o Bei Bedarf kann in diesem Stromkreis noch ein üblicher handbetätigbarer Sciialter eingeschaltet werden.the other pole of the device socket 15o If necessary a conventional manually operated switch can be switched on in this circuit.

Die Funktion des dargestellten Eierkochers ist folgende: The function of the illustrated egg boiler is as follows:

Nachdem die Eier 8 in die Eierhalter 7 eingesetzt sind und eine Wassernmnge eingefüllt ist, die gemäß der Skala am Schauglas 5 der gewünschten Kochzeit, z. B. 5 Minuten, entspricht, wird an der Gerätesteckdose 15 Strom zugeführt, wodurch der Heizwendel 3 erwärmt und die Magnetspule 20 erregt wird, so daß der Riegel 21, 22 in Verriegelungsstellung gegen die Kraft der Feder 23 vorgeschoben wird. Es wird nunmehr der Deckel 10 gegen die Kraft der Feder 11-12 geschlossen, wobei die Riegelraste 13 mit ihrer Schrägfläche entlang der schrägen Stirnfläche des Riegelstückes 22 rutscht, den Riegel 21, 22 ein kurzes Stück zurückdrückt und nach völligem Schließen in die in Fig. 2 dargestellte Verriegelungsstellung gelangt, so daß der Deckel festgehalten wird.After the eggs 8 have been inserted into the egg holder 7 and a quantity of water has been filled in, the amount according to FIG the scale on the sight glass 5 of the desired cooking time, z. B. 5 minutes, is connected to the device socket 15 current supplied, whereby the heating coil 3 is heated and the solenoid 20 is excited so that the Latches 21, 22 in the locking position against the force the spring 23 is advanced. The cover 10 is now closed against the force of the spring 11-12, the locking catch 13 along with its inclined surface the inclined face of the locking piece 22 slips, the bolt 21, 22 pushes back a short distance and after it is fully closed into that shown in FIG Locked position reaches so that the lid is held in place will.

Wenn das Wasser nach der vorgesehenen Kochzeit völlig verdampft ist, wird der Trockengehschutz-Schalter 4 ausgelöst und unterbricht den Stromkreis. Dadurch wird nicht nur die Erwärmung des Heizwendeis 3 unterbrochen, sondern auch die Magnetspule 20 entregt, &o daß die ^Feder 23 den Riegel 21, 22 in Entriegelungsstellung zurückzieht, wodurch die Riegelraste 13 freigegeben wird und die Feder 11-12 den Deckel öffnet. Es wird dann der noch im Behälter 1 enthaltene Wasserdampf infolge des thermischen Auftriebs durch kühle Luft ersetzt, so daß der Erwärmungsvorgang der Eier nach der vorgesehenen Kochzeit unmittelbar sofort unterbrochen wird*If the water has completely evaporated after the intended boiling time, the boil-dry protection switch 4 is triggered and interrupts the circuit. Characterized the heating of the Heizwendeis 3 is not only interrupted, but de-energized, the solenoid coil 20, and o that the ^F Eder 23 the bolt 21, 22 to retract in the unlocked position is released so that the latch catch 13 and the spring 11-12 the lid opens. The water vapor still contained in the container 1 is then replaced by cool air as a result of the thermal buoyancy, so that the heating process of the eggs is immediately interrupted after the intended cooking time *

Claims

Shaft gangprtfch

Automatic egg boiling device with heating coil and protection against drying out, characterized in that the housing cover (10) on one against the viewing direction under spring tension (11-12) Hinge (9) "is attached and that one in the circuit of H-coil (3) lying electromagnet (20) is arranged on the housing (1) in such a way that during the boiling process, the cover (10) is in the Device closing position, but "on termination of the boiling process the lid (10) is revealed.