DE648347C

DE648347C - Process for promoting the growth of micro- and other organisms of the animal and plant body

Info

Publication number: DE648347C
Application number: DEL83522D
Authority: DE
Original assignee: HUGO WERTHEIM ING; PAUL LIEBESNY DR
Current assignee: HUGO WERTHEIM ING; PAUL LIEBESNY DR
Priority date: 1932-04-12
Filing date: 1933-04-08
Publication date: 1937-07-29

Description

Verfahren zur Förderung des Wachstums von Mikro- und anderen Organismen des Tier- und Pflanzenkörpers Bei den bisher bekanntgewordenen Versuchen zur Beeinflussung des Wachstums und der Enzymwirkung von Mikroorganismen durch Bestrahlung bediente man sich der Radiumemanation, radioaktiverStoffe, derRöntgen- und der ultravioletten Strahlen sowie der unipolaren Funkenentladung von hochfrequenten hochgespannten Strömen niedriger Intensität. Die erzielten Versuchsergebnisse ließen einige Autoren feststellen, daß von den genannten Strahlenarten vorwiegend die ultravioletten Strahlen biopositiveWirkungen ausüben.Process for promoting the growth of micro- and other organisms of the animal and plant body In the previously known attempts to influence the growth and enzyme action of microorganisms served by irradiation radium emanation, radioactive substances, X-ray and ultraviolet Rays as well as the unipolar spark discharge of high frequency high voltage Low intensity currents. The experimental results obtained left some authors determine that of the types of radiation mentioned, it is predominantly the ultraviolet rays exert biopositive effects.

Seitens der Erfinder wurde festgestellt, daß auch elektromagnetische Hertzsche Kurzwellen, Ultrakurzwellen und Extremkurzwellen zur Förderung von Mikro- und auch anderen Organismen Verwendung finden können.The inventors found that electromagnetic Hertzian short waves, ultra short waves and extreme short waves for the promotion of micro- and can also be used by other organisms.

Die bekanntgewordenen Vorschläge zum Töten von zu verspinnendenKokons mitHilfe von Kurzwellen und die heute üblichen medizinischen Zwecken dienenden Kurzwellenapparate zielen auf mechanische und physikalische, nicht aber, wie dies erfindungsgemäß geschieht, auf biochemische Beeinflussungen ab. Es wurde bereits vorgeschlagen, Eier sowohl in der Schale als auch ohne Schale und andere Nahrungsmittel durch Bestrahlung mittels kurzer elektromagnetischer Wellen zu konservieren. Durch diese Art der Bestrahlung von Nahrungsmitteln sollten Mikroörganismeri, die das Verderben der Nahrungsmittel verursachen, getötet werden. In neuester Zeit wurde die Einwirkung von elektromagnetischen Hertzschen Kurzwellen, Ultrakurzwellen und Extremkurzwellen auf von Infektionskrankheiten befallene Organe von Mensch und Tier untersucht (H a a s e und S c h 1 i e p -hake, »Strahlentherapie«, 1931,S.133; Lieb e s n y, »Wiener Klinische Wochenschrift«, 1931, S.653 und 1422; Liebesny und F i n a 1 y, »Wiener Klinische Wochenschrift«, 193a, S. a49). Durch Bestrahlung mit diesen Strahlen werden bei eitrigen und septischen Prozessen ausgezeichnete Heilungserfolge erzielt. Es konnte festgestellt werden, daß die Erreger dieser bestimmten Infektionskrankheiten durch die Bestrahlung in vitro abgetötet, mindestens aber stark geschädigt und gehemmt werden. Bei den misten der- bekanntgewordenen Arbeifen mit Hertzschen Wellen in der Medizin wie auch in der Technik handelte es sich also um das Schädigen und Töten,*nicht aber um das Fördern von Mikroorganismen. Soweit schon bisher ein oder das andere 1-1a1 die Förderung eines Milzroorganismus erzielt worden sein mag, geschah dies in voller Unkenntnis der natürlichen Voraussetzungen und ihrer Zusammen-, hänge mit den erzielbaren Wirkungen. Eies' derartiger Erfolg würde ein rein zufällige! Ergebnis darstellen.The popular proposals for killing spun cocoons with the help of shortwave and the shortwave devices used today for medical purposes aim at mechanical and physical, but not, as is done according to the invention, on biochemical influences. It has already been suggested to use eggs both in the shell as well as without the shell and other foods by means of irradiation to conserve short electromagnetic waves. By this type of radiation of food should be Mikroörganismeri, which is the spoilage of food cause to be killed. In recent times the action of electromagnetic Hertzian short waves, ultra short waves and extreme short waves from infectious diseases infected organs of humans and animals examined (H a s e and S c h 1 i e p -hake, "Radiotherapy", 1931, p.133; Lieb e s n y, »Wiener Klinische Wochenschrift«, 1931, pp.653 and 1422; Liebesny and F i n a 1 y, "Wiener Klinische Wochenschrift", 193a, p. A49). By irradiation with these rays are purulent and septic Processes achieved excellent healing results. It could be determined that the pathogens of these particular infectious diseases through the irradiation in be killed in vitro, or at least severely damaged and inhibited. With the crap the well-known work with Hertzian waves in medicine as well as in in technology it was about damaging and killing, * but not about that Promotion of microorganisms. So far a or the other 1-1a1 the promotion of a splenic organism may have been achieved, this was done in complete ignorance of the natural conditions and their interrelationships with the achievable effects. Eies' success like this would be purely accidental! Show result.

Um so überraschender wirkt die experimentell erhärtete Erkenntnis der Erfinder, daß bei Bestrahlung mit den angeführten Wellen Mikro- und andere Organismen des Tier- und Pflanzenkörpers eine außerordentliche Wachstums- und Vermehrungsförderung erfahren und im Tier- und Pflanzenkörper entstehende Stoffe in ihrer Aktivität hervorragend angeregt werden können. Diese Aktivität umfaßt insbesondere die Wirkungen der verschiedenen in den Organismen vorkommenden Enzyme; sie betrifft aber auch die Keimkraft, Hormon-, Vitamin- und andere Wirkungen, die von solchen Stoffen hervorgerufen werden, die durch die lebende Tier- und Pflanzenzelle erzeugt werden. Wird etwa Hefe erfindungsgemäß bestrahlt, so kann ihre Sprossung, d. lt. Vermehrung und gleichzeitig auch ihr Zyinasegehalt und ihre Gärkraft, auf die Zelle berechnet, erhöht werden. Es wird also durch die Bestrahlung einerseits das Wachstum der Hefe und anderseits die Wirkung und Bildung des in der Hefe vorhandenen Enzyms günstig beeinflußt.The experimentally corroborated knowledge is all the more surprising the inventor that when irradiated with the waves mentioned micro- and other organisms of the animal and plant body an extraordinary growth and reproduction promotion experienced and substances arising in the animal and plant body are outstanding in their activity can be stimulated. This activity includes in particular the effects of the various enzymes found in organisms; but it also affects the germinal power, hormone, Vitamin and other effects caused by such substances that are generated by the living animal and plant cells. About yeast according to the invention irradiated, their bud, d. according to the increase and at the same time also their cynase content and their fermentation power, calculated on the cell, can be increased. So it is through the Irradiation on the one hand the growth of the yeast and on the other hand the effect and formation of the enzyme present in the yeast is favorably influenced.

Es sei festgehalten, daß als Kurzwellen Wellen von 120 bis 6 in, als Ultrakurzwellen Wellen von 6 bis 2 m und als Extremkurzwellen Wellen von 2 in bis 1,8 nun bezeichnet «erden.It should be noted that as shortwave waves from 120 to 6 in, as Ultra short wave waves from 6 to 2 m and as extreme short waves waves from 2 in to 1,8 now signifies «to earth.

Es wurde von den Erfindern beobachtet, daß die Wellenlänge und die anderen Bestrahlungsbedingungen, unter denen die Bestrahlung des zu behandelnden Gutes mit Hertzschen Wellen zwischen i2o in und 1,8 mm Länge vorzunehmen ist, für jede Art des Gutes gesondert zu ermitteln sind, weil die Wirkung vom jeweils zu beeinflussenden Gute abhängig ist. Das auf diese Erkenntnis aufgebaute neue Verfahren besteht darin, daß die Wellenlänge und die übrigen Bestrahlungsbedingungen in Anpassung an das jeweils zu bestrahlende Gut ermittelt werden, worauf das Gut der Bestrahlung unter den ermittelten Bedingungen ausgesetzt wird. Dank der Erfindung ist es also möglich, für jeden Organismus die Bestrahlungsbedingungen ausfindig zu machen, die die gewünschte Beeinflussung gewährleisten.It was observed by the inventors that the wavelength and the other irradiation conditions under which the irradiation of the treated Good things with Hertzian waves between i2o in and 1.8 mm in length are to be made for each type of good are to be determined separately because the effect of the respective to influencing good is dependent. The new process based on this knowledge is that the wavelength and the other irradiation conditions in adaptation to be determined on the item to be irradiated, whereupon the item of irradiation is suspended under the determined conditions. So thanks to the invention it is possible to find out the irradiation conditions for each organism which ensure the desired influence.

Die Bestrahlungswirkung erwies sich vor allein als Funktion der verwendeten Wellenlänge. Die Wirkung der Bestrahlung hängt aber auch, wie sich zeigte, von den übrigen Verhältnissen, unter denen die Bestrahlung vorgenommen wird, ab. Wie empfindlich diese Abhängigkeiten sind, geht daraus hervor, daß ein und dasselbe Gut unter sonst gleichen Umständen bei einer Wellenlänge fördernd, bei einer anderen Wellenlänge hin-'gegen hemmend beeinflußt werden kann. An-;:defseits kann dasselbe Gut bei einer und der-`selben Wellenlänge unter sonst wechselnden 'Umständen sowohl fördernd als auch hemmend beeinflußt werden. Zu den neben der Wellenlänge zu beachtenden Bestrahlungsbedingungen zählen Einrichtung der Apparatur, Einwirkungsdauer der Bestrahlung, Anzahl zeitlich getrennter Bestrahlungen, Stromintensität, Temperatur usw. Daß die Bestrahlungswirkung von der Einwirkungsdauer der Bestrahlung und auch von der verwendeten Stromintensität abhängig ist, scheint selbstverständlich. Was die Abhängigkeit der Bestrahlungswirkung von der Anzahl zeitlich getrennter Bestrahlungen betrifft, so ist es zweckmäßig, die Bestrahlung mit Unterbrechungen vorzunehmen, weil die ununterbrochene Einwirkung Schädigungen hervorzurufen vermag, während die mit Unterbrechungen ausgeführte Bestrahlung bei gleicher Gesamtdauer der Einwirkung unschädlich ist. Es sei in diesem Zusammenhange auch noch gezeigt, wie sich die Größe der Kondensatorplatten eines zur Erzeugung der Schwingung verwendeten Hochfrequenzschwingungsgenerators auswirkt. Der Strom ist bei gleicher Intensität um so dichter bzw. um so weniger dicht, je kleiner bzw. größer die Oberfläche der Platten ist. Es kann also bei Verwendung verschieden großer Kondensatorplatten, aber bei gleicher Intensität des Stromes und unter auch sonst gleichen Voraussetzungen ein und dasselbe Gut verschieden wirksam beeinflußt werden. Da nun der Flächenausdehnung des Gutes die Größe der Kondensatorplatten anzupassen ist, so hat auch die Wahl der mit der Plattengröße sich ändernden Stromintensität in Anpassung an die Flächenausdehnung des Gutes zu erfolgen. Wird eine bestimmte Gutmenge im Hinblick auf bestimmte Kondensatorplatten und eine bestimmte Bestrahlungswirkung betrachtet, so wird bei Bestrahlung räumlich bzw. flächenmäßig ausgedehnteren Gutes, also bei Verwendung größerer Kondensatorplatten, zur Erzielung gleicher Bestrahlungswirkung größere Stromintensität verwendet werden müssen. Es sei nur noch erwähnt, daß vergleichsweise größere Stromintensität durch längere Einwirkungsdauer wettgemacht werden kann. Sämtliche Bestrahlungsbedingungen ändern sich also nicht nur mit der Art, sondern auch mit der Menge und mit dem Zustande des zu behandelnden Gutes.The radiation effect proved to be solely a function of the one used Wavelength. However, the effect of the irradiation also depends, as has been shown, on the other conditions under which the irradiation is carried out. How sensitive These are dependencies, it follows from the fact that one and the same good under other under the same circumstances at one wavelength, at another wavelength on the other hand, can be inhibited. On -;: on the other hand, the same good can be done with a and the same wavelength under otherwise changing circumstances, both promoting and can also be inhibited. Regarding the irradiation conditions to be observed in addition to the wavelength include equipment set-up, duration of exposure to radiation, number in time separate irradiations, current intensity, temperature, etc. That the irradiation effect on the duration of exposure to the radiation and also on the current intensity used is dependent seems self-evident. As for the dependence of the radiation effect on the number of temporally separated irradiations, it is advisable to to carry out the irradiation intermittently because of the uninterrupted exposure Can cause damage, while the irradiation carried out intermittently is harmless for the same total duration of exposure. Let it be in this context also shown how the size of the capacitor plates is used to generate one the vibration used affects the high-frequency vibration generator. The current is the denser or less dense at the same intensity, the smaller or the surface of the plates is larger. So it can be of different sizes when used Capacitor plates, but with the same intensity of the current and below also otherwise the same prerequisites one and the same good can be influenced in different ways. Now adjust the size of the capacitor plates to the area of the goods is, so also has the choice of the current intensity, which changes with the plate size to be carried out in adaptation to the area of the property. Will a certain Good quantity with regard to certain capacitor plates and a certain radiation effect considered, when irradiated, goods that are more extensive in terms of space or area, So when using larger capacitor plates, to achieve the same irradiation effect greater current intensity must be used. It should only be mentioned that comparatively greater current intensity can be compensated for by longer exposure times. All irradiation conditions change not only with the species, but also also with the amount and with the condition of the goods to be treated.

Wellenlänge und die anderen Bedingungen müssen also fallweise, und zwar experimentell ermittelt werden. Es bereitet dem Fachmanne keine Schwierigkeit, die Bedingungen für die' angestrebte Beeinflussung aufzufinden.Wavelength and the other conditions must therefore, on a case-by-case basis, and experimentally be determined. It does not prepare the expert Difficulty finding the conditions for the desired influence.

Die Bestrahlung zur Förderung der Aktivität von im Tier- und Pflanzenkörper entstehenden Stoffen erfolgt durch Bestrahlung von Organismen, die von den Organismen bereits gebildete Stoffe enthalten oder diese natürlichen Stoffe erst zu ' erzeugen haben. Handelt es sich um eine Beeinflussung, z. B. der Diastase, so kann Saatgetreide oder zur Malzbereitung bestimmtes Getreide oder auch Malz selbst (das letztere vor, während oder nach der Keimung) bestrahlt werden. Erfindungsgemäß können auch isolierte Stoffe fördernd beeinflußt werden. Es kann z. B. ein durch Wasser aus dem Naturstoff herausgelöstes und aus dieser Lösung etwa durch Alkoholzusatz niedergeschlagenes Enzym als solches der Bestrahlung ausgesetzt werden..Irradiation to promote the activity of animals and plants Resulting substances takes place through irradiation of organisms by the organisms contain already formed substances or to produce these natural substances in the first place to have. Is it an influence, e.g. B. diastase, so can seed grain or grain intended for malt preparation or even malt itself (the latter before, during or after germination) are irradiated. According to the invention, isolated Substances are positively influenced. It can e.g. B. one by water from the natural substance dissolved and precipitated from this solution, for example by adding alcohol Enzyme as such can be exposed to radiation.

Das Verfahren kann auch während des Verlaufes eines technischen Prozesses vorgenommen werden. Es kann sich als zweckmäßig erweisen, z. P,. Gärungsorganismen während der Gärung zu beeinflussen. Ln diesem Falle wird die mit Hefe beimpfte Maische während der Gärung im Bottich der Bestrahlung ausgesetzt, Auf ähnliche Weise können Käsebakterien und -enzyme während des »Reifens« des Käses fördernd beeinflußt werden.The procedure can also occur during the course of a technical process be made. It may prove useful, e.g. P ,. Fermentation organisms to influence during fermentation. In this case, the mash inoculated with yeast becomes exposed to irradiation during fermentation in the vat, in a similar way Cheese bacteria and enzymes are promoted during the "ripening" of the cheese.

Da, wie bekannt ist, durch Bestrahlung mit den in Rede stehenden Wellen auch hemmende Beeinflussungen erreicht werden können, so kann vorgesehen werden, die Entwicklung von Organismen bzw. die Bildung und Wirkung von Enzymen und ähnlichen Stoffen hintanzu-halten oder zu hemmen, soweit es sich darum handelt, diese Hintanhaltung bzw. Hemmung im Interesse eines gewünschten Prozeßverlaufes zu veranlassen. Es wird in einem derartigen Falle erfindungsgemäß unter solchen Bedingungen bestrahlt, daß hinsichtlich einer Art von Organismus bzw. Stoff eine fördernde und hinsichtlich einer anderen Art von Organismus bzw. Stoff' eine heminende Wirkung erreicht wird.Since, as is known, by irradiation with the waves in question inhibiting influences can also be achieved, so it can be provided the development of organisms or the formation and action of enzymes and the like To hold back substances or to inhibit, as far as it is a question of this restraint or to cause inhibition in the interest of a desired course of the process. It will in such a case irradiated according to the invention under such conditions that with regard to a type of organism or substance a promoting and with regard to another type of organism or substance 'an inhibiting effect is achieved.

Zu- Durchführung der Bestrahlung werden zweckmäßig die von einem Hochfrequenzschwingungsgenerator erzeugten Schwingungen verwendet. Es können alle in der Technik bereits bekannten Schaltungen zur Anwendung gelangen, Als günstig erwies sich die Bestrahlung im Kondensatoxfeld eines geschlossenen Sekundärkreises, der induktiv an den Primärkreis des Hochfrequenzschwingungsgenerators gekoppelt ist. Die Kopplung des Sekundärkreises an den Primärkreis des Hochfrequenzschwingungsgenerators kann indes auch kapazitiv oder induktiv-kapazitiv sein. Das Kondensatorfeld kann z. B. aus zwei einander gegenüberstehenden Metallplatten gebildet werden, deren Abstand zweckmäßig veränderlich ist. Die Stromintensität ist nach dem derzeitigen Stande der Technik im Sekundärkreis nicht meßbar. Die dein Hochfrequenzschwingungsgenerator primär zugeführte Stromintensität wird so eingestellt, daß die bestrahlten Objekte während der Bestrahlung nicht über die spezifische optimale Temperatur erwärmt werden. Zur Verhütung unerwünschter Erhitzungen sind geeignete Kühlvorrichtungen vorgesehen. Die bestrahlten Objekte werden während der Bestrahlung gegebenenfalls gekühlt. Die Anwendbarkeit der Bestrahlung unterliegt keinerlei besonderen Schwierigbeiten, weil fast alle bei den Vorrichtungen der einschlägigen Industrien verwendeten Werkstoffe für die in Betracht gezogenen Wellen durchlässig sind. Ausführungsbeispiele i. Es werden im Kondensatorfeld eines Kurzwellensenders mit runden Platten von 6 cm Durchmesser Saccharomyces cerevisiae @in einem Reagensglas von io ccm Inhalt auf festem maltosehaltigem Nährboden mit der i 5-m-Welle bei einer Intensität von z 5o Milliampere einige Male je 2o Minuten hindurch bei einer Temperatur unter 30°C bestrahlt. Die bestrahlte Hefe erfährt ein derart üppiges Wachstum, daß der Nährboden nach einigen Stunden mit dichtem Rasen vollständig bewachsen ist, während ein vergleichsweise unbestrahlter gleicher Nährboden innerhalb der gleichen Zeit und unter den gleichen Verhältnissen kaum einen Wachstumsbeginn aufweist. Die mikroskopische Untersuchung zeigt, daß die Zellen sich im kräftigsten Ent-@vicklungsstadium befinden. Es sind viele Riesenzellen, stärkste Sproßtätigkeit . und feinst granuliertes Zellprotoplasina zu beobachten. Ebenso wie Saccharomyces cerevisiae verhalten sich alle zur Gattung Hefe gehörigen Organismen, wie z. B. Saccharomyces vini, Saccharomyces apiculatus, Schizosaccharomyces,. Torula, Sachsia-, Willia- und andere Arten, Die im vorstehenden Beispiele und auch in den folgenden Beispielen angegebenen Stromstärken beziehen sich auf die ganze Fläche der verwendeten Kondensatorplatten. Genaue Angaben über Stromstärke und -spannung im Sekundärkreis lassen sich im übrigen nicht machen.To carry out the irradiation, it is expedient to use a high-frequency oscillation generator generated vibrations are used. It can all already known in the art Circuits come into use, The irradiation in the condensate ox field proved to be beneficial a closed secondary circuit, which is inductively connected to the primary circuit of the high-frequency oscillation generator is coupled. The coupling of the secondary circuit to the primary circuit of the high-frequency oscillation generator can, however, also be capacitive or inductive-capacitive. The capacitor field can z. B. formed from two opposing metal plates, whose Distance is expediently variable. The current intensity is according to the current one State of the art in the secondary circuit cannot be measured. The your high frequency vibration generator Primarily supplied current intensity is adjusted so that the irradiated objects are not heated above the specific optimal temperature during the irradiation. Suitable cooling devices are provided to prevent undesired heating. The irradiated objects are optionally cooled during the irradiation. the Applicability of the irradiation is not subject to any particular difficulties because almost all materials used in the devices of the relevant industries are transparent to the waves under consideration. Embodiments i. It are in the condenser field of a short-wave transmitter with round plates with a diameter of 6 cm Saccharomyces cerevisiae @ in a 10 cc test tube on solid maltose Culture medium with the i 5 m wave at an intensity of z 50 milliamperes a few times irradiated for 20 minutes at a temperature below 30 ° C. The irradiated Yeast grows so abundantly that it becomes the breeding ground after a few hours is completely overgrown with dense lawn, while a comparatively unirradiated one same culture medium within the same time and under the same conditions hardly has a beginning of growth. Microscopic examination shows that the cells are in the strongest stage of development. There are many giant cells strongest sprout activity. and to observe finely granulated cell protoplasina. All belonging to the yeast genus behave like Saccharomyces cerevisiae Organisms such as B. Saccharomyces vini, Saccharomyces apiculatus, Schizosaccharomyces ,. Torula, Sachsia, Willia and other species, those in the above examples and also The currents given in the following examples relate to the whole Area of the capacitor plates used. Precise information about current strength and voltage in the secondary circuit can not be done by the way.

2. Es wird durch Malzzugabe verzuckerte Kartoffelstärke mit Hefe beimpft und nachher im Kondensatorfeld eines Kurzwellensenders mit der q.-m-Welle bei einer Intensität von 75 Milliampere dreimal je 20 Minuten hindurch bestrahlt. Die Maische zeigt fast unmittelbar nach der Bestrahlung stärkste Gärung, während bei einer unbestrahlten Maische unter sonst gleichen Bedingungen keinerlei Zeichen einer beginnenden Gärung nachweisbar sind. Die Bestrahlungswirkung setzt bei dieser Ausführung augenblicklich ein, weil der Nährboden der Hefe (Maische) flüssig ist. Die Gärtätigkeit in der bestrahlten Maische ist früher beendet als die in der imbestrahlten und ergibt hohe Ausbeuten der Gärprodukte. Die Verkürzung der Gärung hängt von verschiedenen Voraussetzungen ab, wie z. B. von der Anfangskonzentration der Maische, der Gärtemperatur, der Menge der Hefeeinsaat, den Luftverhältnissen, der Wasserstoffionenkonzentration, den Pufferungsverhältnissen usw. Statt der verzuckerten Kartoffelstärke können Maischen aller Getreide- und Zuckersorten zur Anwendung kommen.2. Potato starch that has been sugar-coated is inoculated with yeast by adding malt and afterwards in the condenser field of a short-wave transmitter with the q.-m-wave at a Intensity of 75 milliamps irradiated three times for 20 minutes each time. The mash shows the strongest fermentation almost immediately after irradiation, while in the case of a non-irradiated one mash other things being equal, no signs of the start of fermentation are detectable are. The irradiation effect starts immediately in this version because the culture medium of the yeast (mash) is liquid. The fermentation activity in the irradiated Mash is finished earlier than that in the irradiated one and gives high yields of fermentation products. The shortening of fermentation depends on various conditions from, such as B. on the initial concentration of the mash, the fermentation temperature, the amount the yeast seeds, the air conditions, the hydrogen ion concentration, the buffering conditions etc. Instead of the saccharified potato starch, you can mash all grain and Sugar types are used.

3. Es wird eine mit Bacillus Delbrücki beimpfte Melassemaische beobachtet. Es sind bei der bestrahlten Maische im Vergleich zu gleicher unbestrahlter Maische wieder intensiver und rascher verlaufender Gärung und höhere Ausbeuten des Gärproduktes feststellbar. Gleiche Ergebnisse treten ein, wenn statt des Bacillus Delbrücki andere Kulturmilchsäureorganismen, wie z. B. Bacillus bulgaricus, Bacillus acidi lactici Hueppe, Streptococcus lactis usw., Verwendung finden. Kulturmilchsäureorganismen wurden mit der 6-m-Welle bestrahlt. Wirkungen im gleichen Sinne treten auch ein, wenn mit Bacillus butyricus oder anderen Buttersäureorganismen, mit Clostridium butyricum, Clostridium acetobutylicum, Bacillus ainylobacter,Granulobacter saccharobutyricus oder anderen Butylalkohol-Aceton erzeugenden sowie mit anderen technisch verwendeten Gärungsorganismen beimpfte Maischen bestrahlt werden. Die Buttersäure- und Butylallzohol-Aceton-Organismen wurden mit der 4-m-Welle bestrahlt. Statt der erwähnten Melassemaische können natürlich Maischen jeder Art von kohlehy drathaltigen Stoffen verwendet werden. Dasselbe Ergebnis verstärkter Gärung und höherer Ausbeute ist auch zu erzielen, wenn die Organismen für sich bestrahlt und erst nachher zur Impfung von Maischen verwendet werden. Die Bestrahlung der Organismen für sich allein erfolgt in den üblichen Nährlösungen.3. A molasses mash inoculated with Bacillus Delbrücki is observed. It is in the case of the irradiated mash in comparison to the same unirradiated mash More intensive and faster fermentation and higher yields of the fermentation product detectable. The same results occur if, instead of Bacillus Delbrücki, other Culture lactic acid organisms, such as. B. Bacillus bulgaricus, Bacillus acidi lactici Hueppe, Streptococcus lactis, etc., find use. Cultured lactic acid organisms were irradiated with the 6 m wave. Effects in the same sense also occur if with Bacillus butyricus or other butyric acid organisms, with Clostridium butyricum, Clostridium acetobutylicum, Bacillus ainylobacter, Granulobacter saccharobutyricus or other butyl alcohol-acetone-producing as well as with other technically used Fermentation organisms inoculated mashes are irradiated. The butyric acid and butyl alcohol-acetone organisms were irradiated with the 4 m wave. Instead of the molasses mash mentioned, you can of course Mashing any kind of carboniferous substances can be used. Same result increased fermentation and higher yield is also achieved when the organisms irradiated by themselves and only afterwards used to inoculate mashes. the The organisms themselves are irradiated in the usual nutrient solutions.

4. Es wird Stellhefe, d. i. Hefe, die in der Preßhefeindustrie Verwendung findet, mit der i 5-m-Welle bei einer Intensität von 8o Miniampere bestrahlt. Bei der nachfolgenden Vermehrung nach den in der Preßhefefabrikation üblichen Methoden wird eine wesentlich höhere Ausbeute als bei Verwendung unbestrahlter Stehhefe erzielt. Außerdem ergibt die bestrahlte Stellhefe schönere und kräftigere Hefezellen von besserer Triebkraft. 5.Es wirdPreßhefe von derTrocknung, wie in Beispiel i angegeben ist, bestrahlt. Die bestrahlte Preßhefe ist von größerer Haltbarkeit, Gär- und Triebkraft als unbestrahlte Hefe. Dasselbe Ergebnis zeigt die Bestrahlung von Preßhefe während oder nach der Trocknung. Die Bestrahlung während der Trocknung erfolgt in ausgebreiteter dünner. Schicht.4. It becomes yeast, i. i. Yeast used in the compressed yeast industry found, irradiated with the i 5 m wave at an intensity of 8o mini amperes. at the subsequent propagation according to the methods customary in pressed yeast production a significantly higher yield is achieved than when using unirradiated standing yeast. In addition, the irradiated yeast results in nicer and stronger yeast cells from better driving force. 5. It is pressed yeast from drying, as indicated in example i is irradiated. The irradiated pressed yeast is of greater durability, fermentation and driving force than unirradiated yeast. The same result shows the irradiation of compressed yeast during or after drying. The irradiation during the drying takes place in spread thinner. Layer.

6. Aspergillus-, Mucor- und Penicillium-Arten, wie Asp. Oryzae, Asp. niger, Mucor amylomyces Rouxii, Citromyces-Arten usw., sowie verschiedene Käseorganismen werden sowohl in vitro als auch in den üblichen Medien mit der 8-m-Wellebei ioo Milliampere mehrere Male io bis 30 Minuten hindurch' bestrahlt. Diese Organismen zeigen nach der Bestrahlung ein wesentlich üppigeres Wachstum und eine erheblich stärkere Enzymwirkung als die unbestrahlten Organismen.6. Aspergillus, Mucor and Penicillium species, such as Asp. Oryzae, Asp. Niger, Mucor amylomyces Rouxii, Citromyces species, etc., as well as various cheese organisms, both in vitro and in the usual media with the 8-m Wave at 100 milliamps irradiated several times for 10 to 30 minutes. After irradiation, these organisms show a much more abundant growth and a considerably stronger enzyme effect than the unirradiated organisms.

Eine Maismaische oder eine Maische irgendeines kohlehydrathaltigen Stoffes wird mit Kulturhefe beimpft und im Verlaufe der veranlaßten Gärung mit Essigsäurebakterien infiziert. EinTeil der so behandelten Maische wird mit der i 5-m-Welle bestrahlt, ein Teil bleibt unbestrahlt. Es zeigt sich bereits nach 6 bis 12 Stunden der Bestrahlung, daß durch die Bestrahlung die Essigsäurebakterien abgetötet werden, anderseits aber die Hefe eine derartige Förderung erfährt, daß die Maische in stärkste Gärung kommt und alle Kohlehydrate in Alkohol verwandelt werden. Im unbestrahlten Teil kommt wegen des Überhandnehrnens der Essigsäurebakterien die Hefegärung zum Stillstand, die Acidität steigt auf unzulässige Höhe, so daß ein großer Teil der Kohlehydrate unvergoren bleibt.A corn mash or a mash of any carbohydrate containing mash The substance is inoculated with cultured yeast and, in the course of the fermentation, with acetic acid bacteria infected. Part of the mash treated in this way is irradiated with the i 5 m wave, part of it remains unirradiated. It shows up after 6 to 12 hours of irradiation, that the acetic acid bacteria are killed by the irradiation, but on the other hand the yeast is promoted in such a way that the mash comes into the strongest fermentation and all carbohydrates are turned into alcohol. In the non-irradiated part comes the yeast fermentation to a standstill because of the excess of acetic acid bacteria, the acidity rises to an unacceptable level, so that a large part of the carbohydrates remains unfermented.

Würde also in der Praxis eine alkoholische Gärung durch unzweckmäßige Behandlung mit schädlichen Essigsäurebakterien infiziert werden,, so könnte durch eine Bestrahlung, wie sie in diesem Beispiele angegeben ist, die Maische gerettet werden.So in practice an alcoholic fermentation would result from inexpedient Treatment with harmful acetic acid bacteria could become infected, so through irradiation as indicated in this example saved the mash will.

B. Es wurde Vitamin C in kristallinischer Form, das aus frischem Kohl hergestellt worden war, mit der 3-m-Welle bei einer Intensität von 75 Milliampere viermal je 20 Minuten hindurch bei einer Temperatur unter 30° C bestrahlt. Unter gleichen Bedingungen wurde ein weitgehend gereinigter und eingeengter Auszug aus Schilddrüse bestrahlt. Schließlich wurde mit der 3-m-Welle bei einer Intensität von ioo Milliampere viermal je 30 Minuten hindurch unter 30° C ein Präparat bestrahlt, das dadurch gewonnen wurde, daß Preßsaft von Hoden im Vakuum zu trockenem Pulver eingeengt und das Pulver mit Kieselgur vermischt wurde. Die Bestrahlung erfolgte in allen drei Fällen in einem Reagensglas. Es zeigte sich, daß die erwähnten drei Präparate von größerer Wirksamkeit sind als drei unbestrahlte und sonst gleiche Präparate.B. Vitamin C in crystalline form, which had been made from fresh cabbage, was irradiated with the 3-meter wave at an intensity of 75 milliamps four times for 20 minutes at a temperature below 30 ° C. A largely purified and concentrated extract from the thyroid gland was irradiated under the same conditions. Finally, a preparation was irradiated with the 3 m wave at an intensity of 100 milliamperes four times for 30 minutes each time below 30 ° C., which was obtained by concentrating pressed juice from testes in a vacuum to dry powder and mixing the powder with kieselguhr . In all three cases, the irradiation was carried out in a test tube. It was found that the three preparations mentioned are more effective than three unirradiated and otherwise identical preparations.

Im folgenden sei an einem Beispiele noch gezeigt, wie ein Objekt durch Wellen verschiedener Länge unter sonst gleichen Voraussetzungen verschieden beeinflußt wird.The following is an example of how an object can get through Waves of different lengths are influenced differently under otherwise identical conditions will.

Ein flüssiger Nährboden aus Mais, Reis, Weizen oder irgendein anderer stärkehaltiger Nährboden wird mit dem amylolytisch wirkenden Pilz Aspergillus Oryzae beimpft und dreimal hintereinander in Intervallen von vier Stunden je zwanzig Minuten hindurch mit der 8-m-Welle im Kondensatorfeld eines Kurzwellensenders bestrahlt. Der Pilz entwickelt sich im Vergleiche zu einer unbestrahlten Kontrollkultur besonders rasch und üppig. Am nächsten Tag wird die bereits bestrahlte Kultur wieder dreimal hintereinander in Intervallen von vier- Stunden je zwanzig Minuten hindurch mit der 15-m-Welle bestrahlt. Durch die zweite Bestrahlung wird die Weiterentwicklung des Pilzes gehemmt, während die nach wie vor unbestrahlte Kontrollkultur normal weiterwächst.A liquid culture medium made from corn, rice, wheat, or any other starchy medium is made with the amylolytic fungus Aspergillus Oryzae inoculated and three times in a row at intervals of four hours for twenty minutes each time irradiated through it with the 8 m wave in the condenser field of a short wave transmitter. The fungus develops particularly compared to a non-irradiated control culture quick and lush. The next day, the already irradiated culture is again three times one after the other at intervals of four hours for twenty minutes the 15 m wave irradiated. The second irradiation leads to further development of the fungus is inhibited, while the non-irradiated control culture is normal continues to grow.

Claims

CLAIMS: 'i. Method for promoting the growth of micro- and other organisms of the animal and plant body and for promoting activity of substances arising in the animal and plant body, such as enzymes, hormones, vitamins and the like, characterized in that after determining the most appropriate wavelength from the range of Hertzian waves between i2om and 1.8 mm in length and the other Irradiation conditions, such as. B. Current intensity, temperature, duration and number of the irradiations etc., the good of the irradiation to be influenced under your determined Conditions is exposed.

2. The method according to claim i for promoting growth and the activity of microorganisms, especially to promote fermentation processes, characterized in that the microorganisms are irradiated on a nutrient medium and ' be used as fermentation pathogens for inoculating fermentable substances.

3. Procedure according to claim i for promoting the growth and activity of microorganisms, especially for promoting fermentation processes, characterized by inoculation fermentable substances with microorganisms (fermentation pathogens) and by subsequent Irradiation of these substances. q ..

Method according to claims i and 2 for conveying the propagation of yeast, characterized by irradiation of yeast and by Use of this irradiated yeast in the subsequent propagation according to the in the usual methods of pressed yeast production.

5. The method according to claims i to 3 for promoting the ripening of cheese, characterized by irradiating cheese organisms and their use for cheese-making, or by irradiating the casein during of cheese formation.

6. The method according to claims i to 5, characterized by the irradiation of one and the same good under such conditions that growth an organism present in this good or the activity of an existing one promoted or emerging substance and at the same time the growth of another Organism or the activity of another substance is inhibited.