DE634382C - Heating box to be filled with fuel residues for internally heated domestic ovens - Google Patents

Heating box to be filled with fuel residues for internally heated domestic ovens

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DE634382C
DE634382C DEW96783D DEW0096783D DE634382C DE 634382 C DE634382 C DE 634382C DE W96783 D DEW96783 D DE W96783D DE W0096783 D DEW0096783 D DE W0096783D DE 634382 C DE634382 C DE 634382C
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DE
Germany
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oven
heating box
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heating
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FRITZ WEBER DIPL ING
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/04Ovens heated by fire before baking only

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

Mit Brennstoffrückständen anzufüllender Heizkasten für innenbeheizte Hausbacköfen Bei Hausbacköfen mit innenbeheiztem Backraum wird beim Herausziehen der Brennstoffrückstände viel Staub aufgewirbelt. Um diesen Nachteil zu vermeiden, hat man bereits unterhalb der Herdplatte einen Kasten verschiebbar angeordnet, in welchem in seiner vorgezogenen Stellung die Brennstoffrückstände ohne Staubaufwirbelung von der Herdplatte heruntergekehrt werden. Schiebt man den mit den glühenden Rückständen gefüllten Kasten wieder unter die Backherdplatte zurück, so können die Rückstände ausbrennen und ihre Wärme an die Herdplatte abgeben. Gegenstand der Erfindung ist nun ein Heizkasten, der ebenfalls zur Aufnahme der Brennstoffrückstände dient und so ausgebildet ist, daß sich mit ihm die Oberhitze des Backraumes verstärken oder ergänzen läßt. Zu diesem Zwecke ist der mit einem Handgriff versehene Heizkasten in senkrechter Lage vor der Beschickungsöffnung des Backofens aufhängbar und an seinem dem Backraum zugekehrten Oberteil mit einer Öffnung zum staubfreien Einkehren der Brennstoffrückstände und an den Seitenwänden und der Decke mit kleinen Löchern für den Eintritt von Verbrennungsluft versehen. Wird der Kasten abgenommen und unterhalb der Backraumdecke oder in einen Deckenheizzug eingeschoben, so brennen die Rückstände aus und strahlen ihre Wärme ,als Oberhitze in den Backraum .aus. Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigen: Abb. i und z den Heizkasten in Draufsicht und Seitenansicht, Abb.3 den Heizkasten in der Gebrauchsstellung vor der Beschickungsöffnung des Backofens, bereit zur Aufnahme der Rückstände, Abb. q. den Heizkasten, eingeschoben in den unterhalb der Backofendecke vorgesehenen Heizzug.Heating boxes to be filled with fuel residues for those with internal heating House ovens In house ovens with an internally heated oven, when pulling out the fuel residue raised a lot of dust. To avoid this disadvantage, if you have already arranged a box below the stove top so that it can be moved, in which in its advanced position removes the fuel residue without raising dust be swept off the stove top. If you push the one with the glowing residue Put the filled box back under the oven so that the residue can be removed burn out and give off their heat to the stove. The subject of the invention is now a heating box, which also serves to collect the fuel residues and is designed so that the top heat of the baking chamber or increase with it can be supplemented. For this purpose the heated box is provided with a handle Can be hung up and on in a vertical position in front of the loading opening of the oven its upper part facing the baking chamber with an opening for dust-free sweeping the fuel residue and on the side walls and ceiling with small holes provided for the entry of combustion air. If the box is removed and underneath the oven ceiling or pushed into a ceiling heating flue, the residues will burn and radiate their warmth as top heat in the oven. On the drawing the subject matter of the invention is shown in one embodiment, namely show: Fig. I and z the heating box in top view and side view, Fig. 3 the heating box in the use position in front of the oven's loading opening, ready to be picked up of the residues, Fig.q. the heating box, pushed into the one below the oven ceiling provided heating draft.

Der ,aus Blech hergestellte Heizkasten k ist an der vorderen Stirnseite mit einem Handgriff b und an der Decke mit zwei äsen c versehen, durch welche er bei geöffneter Backofentür auf Haken der Backofenstirnwand in senkrechter Lage aufgehängt werden kann. Zwischen dem Handgriff und den äsen ist an der Decke ein breiter Schlitz a vorgesehen, durch welchen sich die glühenden Brennstoffrückstände vom Backherd einkehren lassen. Um den Zutritt von Luft zu den Brennstoffrückständen zu ermöglichen, sind in den Seitenwänden und dem hinteren Dekkenteil des Kastens Löcher angebracht, die jedoch so klein sind, daß Glut nicht durch sie hindurchfallen kann.The heater box k made of sheet metal is on the front face provided with a handle b and on the ceiling with two ears c through which he When the oven door is open, hung on hooks on the front wall of the oven in a vertical position can be. There is a wide slit in the ceiling between the handle and the blades a provided, through which the glowing fuel residues from the oven let in. To allow air to access the fuel residues, there are holes in the side walls and the rear cover part of the box, but which are so small that embers cannot fall through them.

Sollen die glühenden Brennstoffrückstände aus dem Backofen, der hier mit zwei Backkammern versehen ist, entfernt werden, so wird der Heizkasten-nach öffnen der unteren Backofentür mit seinen äsen an den beiden Haken der Stirnwand derart aufgehängt, daß die Öffnung :a dem Backraum zugekehrt ist. Jetzt lassen sich die Brennstoffrückstände mit einer Krücke` leicht -von der Herdplatte in . d%`# Heizkasten ziehen, der so bemessen ist",'#le.r. die Glut ihn etwa zur Hälfte anfüllt. De,aj.-..': wirbelnde Staub wird durch den Schornstein'" zug abgesaugt und kann den Arbeiter -nicht belästigen.Should the glowing fuel residue from the oven, this one is provided with two baking chambers, so the heating box-after open the lower oven door with its eyes on both of them hook the end wall hung in such a way that the opening: a faces the baking chamber. Now the fuel residues can be easily removed from the stove with a crutch in . d% `# pull out the heating box, which is dimensioned like this", '# le.r. the embers Half fills. De, aj.- .. ': swirling dust is sucked off through the chimney and cannot bother the worker.

Nach Aufnahme der Glut wird der Heizkasten aufgehängt und die Backofentür geschlossen. Alsdann öffnet man die obere Tür und schiebt den Heizkasten-in den Heizzug f des oberen Backraumes, wobei sich die Glut von selbst gleichmäßig über den Boden des Heizkastens ausbreitet. Der durch die öffnunga und durch die Löcherd .des Kastens hindurchstreichende Luftzug genügt, um die Glut völlig zu verbrennen. Durch früheres oder späteres Herausnehmen der Brennstoffrückstände hat man es in der Hand, mehr oder Weniger Oberhitze mit dem Kasten in dem Backraum zu erzeugen, und zwar gerade am richtigen Ort und in der richtigen Zeit, aIso am Anfang des Backprozesses. Nach den! Backen kann die Asche nach Herausnahme des Heizkastens und Auskippen desselben leicht entfernt werden.After the embers have been taken up, the heating box and the oven door are hung up closed. Then you open the upper door and slide the heater box into the Heating draft f of the upper baking chamber, whereby the embers spread evenly over by themselves spreads out the bottom of the heating box. The through the opening a and through the holes d The draft of air that passes through the box is enough to completely burn off the embers. By removing the fuel residue sooner or later you have it in the hand to generate more or less top heat with the box in the oven, in the right place and at the right time, i.e. at the beginning of the baking process. After the! The ashes can be baked after removing the heating box and tipping it out easily removed.

Ist ein Heizzug nicht vorhanden, so kann .der Heizkasten leicht auf andere Weise, z. B. Mittels einer Schienenführung, unterhalb der -Decke des Backofens aufgehängt werden.If there is no heating draft, the heating box can easily open other way, e.g. B. By means of a rail guide, below the ceiling of the oven to be hung.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Mit Brennstoffrückständen anzufüllender Heizkasten für innenbeheizte Hausbacköfen, dadurch gekennzeichnet, daß der in einen Deckenheizzug oder unterhalb der Backraumdecke einschiebbare, mit einem Handgriff versehene Heizkasten (k) in senkrechter Lage vor der Beschickungsöffnung des Backofens aufhängbar ist und an seinem dem Backraum zugekehrten Oberteil mit einer Öffnung (a) zum staubfreien Einkehren der Brennstoffrückstände und an den Seitenwänden und der Decke mit kleinen Löchern (d) für den Eintritt von Verbrennungsluft versehen ist.PATENT CLAIM: Heating box to be filled with fuel residues for internally heated domestic ovens, characterized in that the in a ceiling heating duct or slide-in heating boxes with a handle underneath the oven ceiling (k) can be suspended in a vertical position in front of the loading opening of the oven and on its upper part facing the baking chamber with an opening (a) for dust-free Sweeping in the fuel residue and on the side walls and the ceiling with small Holes (d) are provided for the entry of combustion air.
DEW96783D 1935-06-27 1935-06-27 Heating box to be filled with fuel residues for internally heated domestic ovens Expired DE634382C (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4076008A (en) * 1976-09-27 1978-02-28 Deaton Guy W Barbecue apparatus and method

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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