Backofenschruft mit oberhalb der Verschlußtür angeordneter Dunstabzugshaube
Bei Backöfen ist es bereits bekannt, an dem Schruftrahmen oberhalb der Beschickungsöffnung
eine an den Kamin. angeschlossene 'Haube anzuordnen, durch welche die beim Beschicken
und Entleeren des Backofens entweichenden Schwaden abgesaugt werden; so daß der
Arbeiter von den Schigaden nicht getroffen wird. Ferner hat man zum Abführen der
Schwaden, aus dem Backraum schon hohle Schiebetüren benutzt, die an ihrem Scheitel
mit dem Kamin in Verbindung stehen. Wird die Schiebetür in ihre Verschlußstellung
niedergelassen, so wird auch ihr Hohlraum abgeschlossen.Oven scream with an extractor hood arranged above the locking door
In baking ovens, it is already known on the cupboard frame above the loading opening
one by the fireplace. connected 'hood to be arranged through which the when loading
and emptying the oven, evacuating fumes are vacuumed; so that the
Workers are not hit by the Schigades. Furthermore, one has to discharge the
Steam, hollow sliding doors from the baking chamber already used, the ones at the top
communicate with the fireplace. The sliding door is in its closed position
settled down, its cavity is also closed.
Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist nun eine Backofenschruft
mit oberhalb der Verschlußtür angeordneter Dunstabzugshaube, bei der die hohle,
an ihrem oberen und unteren Rande mit Öffnungen versehene Tür derart unterhalb der
Abzugshaube gelagert ist, daß auch in ihrer geschlossenen Stellung durch den Schornsteinzug
Luft zur Kühlung durch sie hindurchgesaugt werden kann. Durch die ständige Kühlung
der Tür wird noch der Vorteil erzielt, daß die Temperatur vor der Backofentür herabgedrückt
wird.The subject of the present invention is now an oven
with an extractor hood arranged above the locking door, in which the hollow,
at its upper and lower edge provided with openings in such a way below the door
Extractor hood is stored that even in its closed position by the chimney draft
Air can be sucked through them for cooling. Because of the constant cooling
the door still has the advantage that the temperature in front of the oven door is lowered
will.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in zwei Ausführungsformen
dargestellt, und zwar zeigt Fig. i einen Schnitt durch die Haube und die Barkofenschiebetür
nach Linie A-B der Fig. 2, Fig. 2 die Backofenschtuft in Ansicht, Fig. 3 einen Schnitt
durch eine Backofenschruft mit Klapptür.The subject of the invention is shown in two embodiments in the drawing
shown, namely Fig. i shows a section through the hood and the bar furnace sliding door
according to line A-B of Fig. 2, Fig. 2 the oven fragrance in view, Fig. 3 is a section
through an oven door with a flap door.
Oberhalb der Beschickungsöffnung des Backofens ist an dem Schruftrahmen
eine mit dem Kamin in Verbindung stehende und durch einen Schieber e absperrbare
Haube c angeordnet, durch welche beim Öffnen des Backofens die austretenden Schwaden
entweichen.Above the loading opening of the oven is on the cupboard frame
one connected to the chimney and lockable by a slide e
Hood c arranged through which the emerging steam when the oven is opened
escape.
Bei der in den Fig. i und 2 dargestellten Ausführungsform sind in
den seitlichen Hohlräumen des Schruftrahmens über Rollen laufende Ketten b angeordnet,
an denen die hohle Schiebetür a aufgehängt ist. Die Tür ist an ihrem oberen und
unteren Rande mit Öffnungen versehen, durch welche die Luft Zutritt zu ihrem Hohlraum
hat. Da die Tür unterhalb der Haube gelagert und sowohl in ihrer angehobenen als
auch in ihrer schließenden Stellung durch die- sie überdeckende Haube unter der
Wirkung des Schornsteinzuges steht, wird durch den Hohlraum auch in ihrer Verschlußstellung
Kühlluft ständig dürchgesaugt.In the embodiment shown in Figs. I and 2 are in
Chains b running over rollers are arranged in the lateral cavities of the racking frame,
on which the hollow sliding door a is suspended. The door is at her top and
lower edge provided with openings through which the air access to their cavity
Has. Since the door is stored below the hood and both in its raised as
also in their closed position by the hood covering them under the
The effect of the chimney draft is through the cavity also in its closed position
Cooling air is constantly sucked through.
Die zweite in Fig. 3 dargestellte Backofenschruft zeigt eine durch
Rippen in mehrere Kanäle unterteilte Dunstabzugshaube und eine in einer Nische auf
Drehzapfen aufgehängte hohle Klapptür a. Der Hohlraum der Tür steht durch einen
in der Begrenzungswand der Nische vorgesehenen Schlitz mit dem Innenraum der Dunsthaube
und dadurch ebenfalls mit dem Schornstein in Verbindung. Der Abzugskanal d kann
entweder durch die aufklappende Schrufttür oder durch den Absperrschieber e nach
Belieben mehr oder weniger geschlossen werden.The second oven step shown in Fig. 3 shows a through
An extractor hood divided into several channels and one in a niche
Trunnion-hung hollow hinged door a. The cavity of the door stands through one
provided in the boundary wall of the niche slot with the interior of the hood
and thus also in connection with the chimney. The exhaust duct d can
either through the opening cupboard door or through the gate valve e
Can be more or less closed at will.
Selbstverständlich können die hohlen Backofentüren auch andere als
die dargestellten Formen haben, beispielsweise als Drehschieber oder als seitlich
verschiebbare Tür ausgebildet sein.Of course, the hollow oven doors can also be other than
have the shapes shown, for example as a rotary valve or as a side
be designed sliding door.