DE60304691T2

DE60304691T2 - Disposable valve for food packaging that emits when heated sufficiently

Info

Publication number: DE60304691T2
Application number: DE60304691T
Authority: DE
Inventors: Joel Haamer
Original assignee: Micvac AB
Current assignee: Micvac AB
Priority date: 2002-03-18
Filing date: 2003-02-27
Publication date: 2007-03-29
Anticipated expiration: 2023-02-28
Also published as: EP1485303A1; DE60304691D1; RU2304075C2; CN100354189C; KR20040108665A; SE520355C2; CA2479143C; SE0200801D0; CA2479143A1; PT1485303E; WO2003078266A1; JP2005520743A; US20050199630A1; ATE323652T1; CN1642819A; EP1485303B1; AU2003217099A1; DK1485303T3; BR0308516A; RU2004130498A

Abstract

The present invention concerns a single-use valve ( 1 ) for mounting on a package ( 2 ), particularly food packages the contents which are to be heated in a microwave oven ( 3 ). The valve ( 1 ) is arranged to open in response to an excess pressure generated inside the package ( 2 ) upon heating of said package ( 2 ). The valve comprises an opening ( 4 ) formed in the package ( 2 ), on top of which opening ( 4 ) an adhesive layer ( 5 ) is applied. The valve ( 1 ) is also arranged to emit a sound signal when subjected to said pressure load.

Description

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Ventil zum einmaligen Gebrauch, zum Einbau auf einer Verpackung, insbesondere auf Lebensmittelverpackungen, deren Inhalte in einem Mikrowellenofen zu erhitzen sind, wobei das Ventil eingerichtet ist, sich zu öffnen in Reaktion auf einen Überdruck, der im Inneren der Verpackung beim Erhitzen der letzteren erzeugt wird.The The present invention relates to a single-use valve Use, for installation on a packaging, in particular on food packaging, their contents are to be heated in a microwave oven, the Valve is set to open in response to an overpressure, which is produced inside the packaging when heating the latter becomes.

Hintergrund der Erfindungbackground the invention

In Lebensmittelverpackungen, z.B. von der Art, die Ein-Portionen-Gerichte zum Erhitzen und Essen enthalten, und diese in Kühl- und Gefrierabteilungen verkauft werden, um in essfertigem Zustand in einem Mikrowellenofen erhitzt oder gekocht zu werden, wird Lebensmittelprodukte gewöhnlich in einer hitzebeständigen Schale, die durch einen Kunststofffilm bedeckt ist, platziert. Wenn die Verpackung erhitzt wird, wird der Kunststofffilm entweder entfernt oder Öffnungen werden darin eingestochen und die gesamte Schale wird dann innerhalb des Mikrowellenofens platziert. Wegen der variierenden Leistung von verschiedenen Arten von Mikrowellenofen und da das Lebensmittelprodukt Mikrowellenenergie unterschiedlich absorbiert, abhängig von der Zusammensetzung und der Temperatur des Lebensmittelproduktes, variieren die Erhitzungszeiten beträchtlich. Folglich ist es schwierig Empfehlungen für Verbraucher bezüglich der exakten Erhitzungszeiten zu geben, die benötigt werden, um den essfertigen Zustand zu erreichen. Der Verbraucher könnte daher die Mikrowellentür mehrmals zu öffnen haben, um sich selbst davon zu überzeugen, dass das Gericht vollständig heiß oder vollständig gekocht ist. Jedoch ist es schwierig, festzustellen, ob alle Teile des Gerichts heiß sind, oder ob dieses lokal noch kalt ist, und dies geht auf die inhärente Schwierigkeit von Mikrowellenöfen zurück, Lebensmittelprodukte gleichförmige zu erhitzen. Überhitzen des Lebensmittels ist entweder nicht empfehlenswert, da in diesem Fall die Schale oder der Kunststofffilm, die noch darauf portioniert sind, lokal schmelzen können und das Lebensmittel ruinieren können, oder da Übererhitzen das Lebensmittel weich, überkocht und ungenießbar macht. Der Verbraucher sollte daher neben dem Mikrowellenofen während dem Erhitzen bleiben, um zu überprüfen, wenn das Lebensmittelprodukt den fertigen Zustand erreicht hat.In Food packaging, e.g. by the way, the one-serving dishes for heating and food, and these in refrigerators and freezers be sold to ready to eat in a microwave oven Being heated or cooked, food products are commonly used in a heat resistant Shell covered by a plastic film placed. If the package is heated, the plastic film is either removed or openings are inserted into it and the entire shell is then inside placed in the microwave oven. Because of the varying performance of different types of microwave oven and there the food product Microwave energy absorbed differently, depending on the composition and temperature of the food product, the heating times vary considerably. Consequently, it is difficult to make recommendations for consumers in terms of to give the exact heating times needed to make the meal ready State to reach. The consumer could therefore use the microwave door several times to open have to convince yourself that the court completely hot or Completely cooked. However, it is difficult to determine if all parts the court are hot, or if this is still cold locally, and this goes to the inherent difficulty from microwave ovens back, Food products uniform to heat. overheat of the food is either not recommended because in this Case the cup or plastic film still portioned on it are able to melt locally and ruin the food, or overheating the food is soft, overcooked and inedible power. The consumer should therefore next to the microwave oven during the Stay warm to check if the food product has reached the finished state.

Zusammenfassung der ErfindungSummary the invention

Die Aufgabe der Erfindung ist daher, dieses Problem zu überwinden.The The object of the invention is therefore to overcome this problem.

Die Aufgabe wird mittels eines Ventils der Art erreicht, dass in der Einleitung erwähnt ist, dass die kennzeichnenden Merkmale besitzt, die in Anspruch 1 definiert sind. Bevorzugte Ausführungsformen des Ventils erscheinen aus den Unteransprüchen, die von Anspruch 1 abhängig sind.The Task is achieved by means of a valve of the type that in the Introduction mentioned is that has the characterizing features that claim 1 are defined. Preferred embodiments of the valve appear from the dependent claims, which are dependent on claim 1.

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein Ventil zum einmaligen Gebrauch zum Einbau auf einer Verpackung, insbesondere auf Lebensmittelverpackungen, deren Inhalte in einem Mikrowellenherd zu erhitzen sind. Das Ventil ist angeordnet, um in Reaktion auf ein Überschussdruck zu öffnen, der in der Verpackung erzeugt wird, wenn die letztere Hitze ausgesetzt wird. Das erfindungsgemäße Ventil ist angeordnet, um ein Tonsignal abzugeben, wenn es der Druckbelastung ausgesetzt ist. Gemäß der erfindungsgemäßen Lehre wird das Ventil auf einer Verpackung zum Aufbewahren von Lebensmittelprodukten, die von Verbrauchern gekocht/erhitzt werden bis sie einen essfertigen Zustand erreichen, angeordnet. Diese Art von Verpackung wird gewöhnlich z.B. als Einzel-Portionen-Verpackungen verwendet, die Mittagessens- oder Abendessensgerichte enthalten. Das Ventil öffnet sich nicht, bis ein vorbestimmter Wasserdampfdruck innerhalb der Verpackung erreicht ist. Innerhalb der Verpackung findet eine Vereinheitlichung der Temperatur statt, wenn heißer Wasserdampf auf kalten Gebieten des Produkts kompensiert (das Prinzip der kalten Wand). Erst wenn das gesamte Produkt eine Temperatur von ungefähr 100°C auf der Oberfläche erreicht hat, ist es möglich, dass sich ein Überschussdruck von Dampf innerhalb der Verpackung bildet. Die Größenordnung des Ventilöffnungsdrucks könnte auf der Basis der Elastizität des Ventilmaterials, der Größe der Ventilöffnung oder des Schmelzpunkts des Klebstoffes bestimmt werden. Das Ventil sendet ein Tonsignal aus, wenn Wasserdampf durch das Ventil strömt. Das Tonsignal gibt dem Verbraucher an, dass das Lebensmittelprodukt den fertigen Zustand erreicht hat. Auf diese Weise wird nicht nur ein gleichförmiges Erhitzungsergebnis erreicht, das sicherstellt, dass nicht einige Zonen des Lebensmittelproduktes kalt bleiben, sondern es wird dem Verbraucher auch eine hörbare Meldung gemacht, dass das Gericht fertig ist. Der Verbraucher muss die Mikrowellenofentür nicht öffnen, um sich des Zustands des Gerichts zu versichern, aber kann sich in der Zwischenzeit anderen Dingen widmen.The The present invention relates to a single-use valve Use for installation on a packaging, in particular on food packaging, whose contents are to be heated in a microwave oven. The valve is arranged to open in response to an excess pressure, the produced in the packaging when the latter is exposed to heat becomes. The valve according to the invention is arranged to emit a sound signal when there is pressure load is exposed. According to the teaching of the invention the valve is placed on a packaging for storing food products, Cooked / heated by consumers until ready to eat Reach state, arranged. This type of packaging is commonly used e.g. as single-portion packages used, which contain lunch or dinner dishes. The Valve opens not until a predetermined water vapor pressure within the Packaging is reached. Inside the packaging is a standardization the temperature takes place when hot water vapor compensated in cold areas of the product (the principle of cold Wall). Only when the entire product has a temperature of about 100 ° C on the surface has reached, it is possible that is an excess pressure of steam within the package. The magnitude of the Valve opening pressure could on the basis of elasticity the valve material, the size of the valve opening or the melting point of the adhesive can be determined. The valve sends a sound signal when water vapor flows through the valve. The sound signal indicates to the consumer that the food product is the finished one State has reached. In this way, not only is a uniform heating result This ensures that not some zones of the food product stay cold, but it will also give the consumer an audible message made that the dish is ready. The consumer does not have to open the microwave oven door to to assure yourself of the state of the court, but may be in devote to other things in the meantime.

Alternativ ist das Ventil eine Angabe von Bruck, ein Schlitz oder eine Öffnung entlang welchem eine Klebstoffschicht angeordnet ist. Die Klebstoffschicht ist auf eine Weise angeordnet, die sicherstellt, dass diese sich gezwungenermaßen bewegt, wenn ein Luftstrom und Wasserstrom durch das Ventil austritt, in Reaktion worauf ein Tonsignal erzeugt wird.alternative the valve is an indication of Bruck, a slot or an opening along which an adhesive layer is arranged. The adhesive layer is arranged in a way that makes sure that yourself forced moved when an air flow and water flow exits through the valve, in response to which a sound signal is generated.

Das Ventil ist vorzugsweise als ein in der Verpackung gebildeter Schlitz aufgebaut, auf dessen Schlitz eine Klebstoffschicht platziert ist.The Valve is preferably as a slot formed in the package constructed on the slot, an adhesive layer is placed.

Wenigstens eine Art von Klebstoffschicht wird mit einem Klebstoff der Art gebildet, die zur Verwendung zusammen mit Lebensmitteln geeignet ist, da die Erfindung hauptsächlich auf Lebensmittelverpackungen abzielt.At least one type of adhesive layer is formed with an adhesive of the type which is suitable for use with food as the Invention mainly aimed at food packaging.

Es ist genauso geeignet, dass die Klebstoffschicht ein Band ist, vorzugsweise von einer elastischen Art, um zu ermöglichen, dass dieses sich an die Bewegungen des Verpackungsmaterials während der Handhabung anpasst und nicht von der Unterstützung abgeht.It is just as suitable that the adhesive layer is a tape, preferably of an elastic type, to allow this to conform to the Movements of the packaging material during handling adapts and not from the support going on.

Die Klebstoffschicht könnte genauso ein Etikett sein, wobei der Verbrauch von Material genauso wie die Arbeitsmenge, die zum Markieren des Produktes in Verkaufsgeschäften benötigt wird, minimiert wird.The Adhesive layer could just as a label, with the consumption of material as well as the amount of work needed to tag the product in retail outlets, is minimized.

Es ist vorteilhaft, wenn das Verpackungsmaterial, auf welchem das Ventil bereit gestellt wird, aus einem nichtgerichteten Laminat besteht. In einem gerichteten Material würde ein Schlitz zur Entwicklung eines Risses in dem Material führen.It is advantageous if the packaging material on which the valve is made of a non-oriented laminate. In a directed material would lead a slot for the development of a crack in the material.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenShort description the drawings

Die Erfindung wird im Folgenden in größerem Detail und anhand der begleitenden Zeichnungen beschrieben, welche zum Zweck der Erklärung gegenwärtig bevorzugte Ausführungsformen der Erfindung zeigen. In den Zeichnungen zeigt:The Invention will be described in more detail below and with reference to the accompanying drawings, which for the purpose of explanation currently preferred embodiments of the invention show. In the drawings shows:

1 eine Gesamtansicht einer Verpackung mit einem Ventil gemäß der vorliegenden Erfindung. 1 an overall view of a package with a valve according to the present invention.

2 eine Querschnittsansicht, die zwei verschiedene Schritte des Verfahrens zum Erhitzen einer Verpackung mit einem erfindungsgemäßen Ziel zeigen. 2 a cross-sectional view showing two different steps of the method for heating a package with a target according to the invention.

2a die Verpackung in einem kalten Zustand und 2a the packaging in a cold state and

2b die Verpackung in einem erhitzten Zustand zeigt. 2 B the packaging is in a heated state.

3 eine perspektivische Ansicht ist, die einen Mikrowellenherd zeigt. 3 a perspective view showing a microwave oven.

Detaillierte Beschreibung der bevorzugten Ausführungdetailed Description of the preferred embodiment

Die Lebensmittelverpackung 2 von 1 besteht aus einer Schale 7, die ein Lebensmittelprodukt 8 enthält. Ein Verpackungsmaterial 6 in der Form eines nicht-gerichteten Laminats wird auf der Spitze der Schale 7 positioniert, um das Lebensmittelprodukt 8 von externer Manipulation während der Herstellung und Verteilungsschritte zu schützen. Die Schale 7 genauso wie das Laminat 6 bestehen aus hitzewiderstandsfähigen Materialien, da deren beabsichtigte Funktion ist, Lebensmittel einzuschließen, die erhitzt werden sollen. Das Laminat 6 wird an die Schale 7 geschweißt, um starke und undurchlässige Naht herzustellen. Das Ventil 1 gemäß der vorliegenden Erfindung ist in dem nicht-gerichteten Laminat 6 ausgebildet. Das Ventil 1 ist eine Öffnung 4, die durch das Laminat tritt. Ein elastisches Band 5, dessen Klebstoff zur Verwendung mit Lebensmittel geeignet ist, wird auf der Spitze der Öffnung 4 platziert. Die Stelle des Bandes 5 wird derart gewählt, dass der Abstand zwischen Öffnung 4 und den Längskanten des Bandes 5 in Verbindung mit der Festigkeit des Klebestoffs des Bandes 5 sicherstellt, dass ein überschüssiger Wasserdampfdruck, der innerhalb der Verpackung 2 erzeugt wird, wenn das Lebensmittelprodukt, das darin enthalten ist, erhitzt wird, stark genug ist, um Wasserdampf durch die Öffnung 4 hinauszulassen, während dieses zwischen das Band 5 und dem Laminat geführt wird und dabei ein Tonsignal erzeugt, das auf die Vibration des Bandes zurückgeht. Alternativ kann ein Schlitzklebschicht/Band 5 ausgebildet werden, um zu verhindern, dass dessen Längskante sich auf eine ungesteuerte Weise öffnet.The food packaging 2 from 1 consists of a shell 7 that a food product 8th contains. A packaging material 6 in the form of a non-directional laminate will be on the top of the shell 7 positioned to the food product 8th to protect from external manipulation during manufacturing and distribution steps. The shell 7 as well as the laminate 6 are made of heat-resistant materials because their intended function is to enclose foods that are to be heated. The laminate 6 gets to the shell 7 welded to create strong and impermeable seam. The valve 1 according to the present invention is in the non-directional laminate 6 educated. The valve 1 is an opening 4 that passes through the laminate. An elastic band 5 , whose adhesive is suitable for use with food, is at the top of the opening 4 placed. The place of the band 5 is chosen such that the distance between the opening 4 and the longitudinal edges of the band 5 in connection with the strength of the adhesive of the tape 5 Ensures that excess water vapor pressure is within the packaging 2 is generated when the food product contained therein is heated enough to allow water vapor through the opening 4 let out this while between the band 5 and the laminate, thereby generating a sound signal due to the vibration of the tape. Alternatively, a slot adhesive / tape 5 be formed to prevent its longitudinal edge opens in an uncontrolled manner.

2a zeigt die gleiche Lebensmittelverpackung 2 wie 1. Das Lebensmittelprodukt 8 wird in der Schale 7 positioniert, welche durch das Laminat 6 bedeckt ist. Das Ventil 1 in der Form der Öffnung 4 und des Bandes 5 ist dem Laminat 6 bereit gestellt. Diese Zeichnungsfigur zeigt das Lebensmittelprodukt 8 in dem Zustand, in welchem dieses an den Verbraucher verkauft wird, d.h. tiefgekühlt, gekühlt oder auf eine andere Art gelagert. 2b zeigt die Lebensmittelverpackung 2, während diese Mikrowellen zum Zwecke des Erhitzens ausgesetzt wird und in dem Zustand, wenn das Lebensmittelprodukt 8 ausreichend warm ist, damit Wasserdampf einen überschüssigen Druck innerhalb der Verpackung 2 erzeugt, der stark genug ist, um das Ventil 1 zu öffnen und ein Tonsignal zu erzeugen. 2a shows the same food packaging 2 as 1 , The food product 8th will be in the shell 7 positioned through the laminate 6 is covered. The valve 1 in the form of the opening 4 and the band 5 is the laminate 6 provided. This drawing figure shows the food product 8th in the state in which it is sold to the consumer, ie deep-frozen, chilled or stored in another way. 2 B shows the food packaging 2 while this microwave is exposed for the purpose of heating and in the state when the food product 8th is sufficiently warm, so that steam has an excess pressure inside the packaging 2 which is strong enough to the valve 1 to open and generate a sound signal.

3 zeigt schließlich einen Mikrowellenherd 3, in welchem die Lebensmittelpackung 2 zum Erhitzen des Lebensmittelproduktes 8 positioniert werden kann. 3 finally shows a microwave oven 3 in which the food package 2 for heating the food product 8th can be positioned.

Wie verständlich ist, können zahlreiche Modifikationen der vorstehend beschriebenen Ausführungsform innerhalb des Umfangs des Schutzes, wie in den angefügten Ansprüchen definiert ist, verwirklicht werden. Zum Beispiel könnten anstelle des Bestehens einer Schale 7 und eines nicht-gerichteten Laminats 6, die Lebensmittelverpackung 2 insgesamt aus einem Kunststofffilm oder einem anderen Material gebildet werden, das zur Lagerung von Lebensmittel 8 geeignet ist. Jedoch sollte eine Art der Verpackung 2 aus einer Art von nicht-gerichteten Laminat 6 bestehen, das geeignet ist, um das Ventil 1 gemäß der Erfindung auszubilden. Die Lebensmittelverpackung 2 z.B. gekühlte oder tief gefrorene Produkte enthalten. Die Größe und Gestalt des Bandes 5 oder des Etikettes sind nicht auf die gezeigte Ausführungsform beschränkt.As will be understood, numerous modifications of the embodiment described above can be realized within the scope of the protection as defined in the appended claims. For example, instead of having a shell 7 and a non-directional laminate 6 , the food packaging 2 Total made of a plastic film or other material that is used for food storage 8th suitable is. However, it should be a type of packaging 2 from a kind of non-directional laminate 6 exist that is suitable to the valve 1 according to to form the invention. The food packaging 2 Eg refrigerated or frozen products contain. The size and shape of the band 5 or the label are not limited to the embodiment shown.

Die Funktion des Ventils 1 bleibt die gleiche, auch wenn eine Angabe von Bruch in dem nicht-gerichteten Laminat 6 auftritt oder ein Ätzen darin auf eine derartige Weise hergestellt wird, dass das Laminat 6 noch in einem Stück Drucktrittsöffnung, die in dem Material gebildet wurde, ist. Die Angabe von Bruch bedeutet, dass das Verpackungsmaterial 6 einen perfekt ausreichenden Schutz für den Inhalt innerhalb der Verpackung 2 bietet, ohne irgend eine Kontakt mit dem Klebeband bis zu dem Punkt zu besitzen, wenn die Verpackung 2 erhitzt wird. Bei dem Erhitzungsverfahren bildet sich Wasserdampf auf gewöhnliche Weise, und bei einem vorbestimmten Überschussdruck innerhalb der Verpackung 2 bricht diese die Bruchanzeige, und Dampf wird nach außen gedrückt und zusammen mit der Klebeschicht erzeugt dieses das Tonsignal. Die Festigkeit des Verpackungsmaterials 6 ist selbst ausreichend, um zu verhindern, dass das Material bricht, sollte eine Bruchanzeige nicht bereit gestellt worden sein. Wenn aus irgendeinem Grund das Material nicht auf irgendeine Weise bersten sollte, würde kein Tonsignal ausgesendet werden, da nach aller Wahrscheinlichkeit ein ungesteuerter Riss in dem Material von einem Aufbau sein würde, einen Ton erzeugen würde.The function of the valve 1 Remains the same even if an indication of breakage in the non-directional laminate 6 or etching is made in such a way that the laminate 6 still in a piece of pressure entrance opening formed in the material. The indication of break means that the packaging material 6 perfectly adequate protection for the contents inside the packaging 2 offers to have without any contact with the tape to the point when the packaging 2 is heated. In the heating process, water vapor forms in the usual way, and at a predetermined excess pressure within the package 2 This breaks the breakage display, and steam is pushed outward and together with the adhesive layer this generates the sound signal. The strength of the packaging material 6 is itself sufficient to prevent the material from breaking if a breakage indicator has not been provided. If, for some reason, the material did not burst in any way, no sound would be sent out, since in all likelihood an uncontrolled crack in the material would be of a build-up, producing a sound.

Zusätzlich ist es möglich, ein Ton aussendendes Element eines Pfeifentyps auf der Spitze der Öffnung 4 der Verpackung 2 bereitzustellen. Dieses Ton aussendende Element würde genauso angeben, wenn das Lebensmittelprodukt 8 innerhalb der Verpackung 2 bis zum fertigen Zustand erhitzt wird. Es ist genauso möglich, dem Schlitz in der Verpackung eine andere Gestalt als eine Gerade zu verleihen, z.B. eine V-förmige Gestalt.In addition, it is possible to form a sound emitting element of a pipe type on the top of the opening 4 the packaging 2 provide. This sound emitting element would indicate the same if the food product 8th inside the packaging 2 is heated to the finished state. It is also possible to give the slot in the package a different shape than a straight line, for example a V-shaped figure.

Claims

Valve for single use ( 1 ) for installation on a packaging ( 2 ), in particular on food packaging whose contents are in a microwave oven ( 3 ) are to be heated, the valve ( 1 ) is arranged to open in response to an overpressure inside the package ( 2 ) is generated during heating of the latter, characterized in that the valve has an opening ( 4 ) contained in the packaging ( 2 ) is formed that on top of the opening ( 4 ) an adhesive layer ( 5 ) and that the valve ( 1 ) is arranged to emit a sound signal when it is subjected to the pressure load.

Valve ( 1 ) according to claim 1, wherein the opening ( 4 ) in the form of a slot ( 4 ) is present.

Valve ( 1 ) according to claim 2, wherein the slot ( 4 ) is straight.

Valve ( 1 ) according to claim 1, wherein at least a portion of the adhesive layer ( 5 ) has an adhesive suitable for food use.

Valve ( 1 ) according to claim 1, wherein the adhesive layer ( 5 ) is a band.

Valve according to claim 5, wherein the band ( 5 ) is elastic.

Valve ( 1 ) according to claim 1, wherein the adherent layer ( 5 ) is a label.

Valve ( 1 ) according to claim 1, wherein the packaging material ( 6 ), in which the valve ( 1 ), consists of a direction-independent composite laminate.