DE557763C - Pack for pasteurizers, especially for milk - Google Patents

Pack for pasteurizers, especially for milk

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DE557763C
DE557763C DES99060D DES0099060D DE557763C DE 557763 C DE557763 C DE 557763C DE S99060 D DES99060 D DE S99060D DE S0099060 D DES0099060 D DE S0099060D DE 557763 C DE557763 C DE 557763C
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sealing rings
sealing
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milk
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/02Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23C3/03Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked
    • A23C3/033Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Gasket Seals (AREA)

Description

Packung für Pasteurisiervorrichtungen, insbesondere für Milch Es ist bereits bekannt, bei Milchpaste-urisiervorrichtungen vollwandige Packungsringe derart anzuordnen, daß die bei Undichtigkeit der Packung auslaufende Milch abfließen kann, ohne sich mit der in dem anderen Rohr fließenden Milch zu vermischen. Ferner ist es bereits bekannt, Dichtungsringe mit nach außen geöffneten Rillen aus biegsamem Metall zu verwenden, welche die beispielsweise bei Flanschverbindungen verwendeten, lockeren Dichtungsmittel einschließen, im Gegensatz zu den aus Metall bestehenden Dichtungsringen aber elastisch und zusammendrückbar sind. Bei diesen bekannten Dichtungsrillen mit Randrille und Einlage liegen die Seitenkanten des Ringes an Flanschenscheiben an und werden gegen diese durch die in der Rille vorgesehene, ,aus einem geeigneten Dichtungsmittel bestehende Einlage fest angepreßt. Aufgabe des biegsamen Metallringes ist es lediglich, ein Ausblasen des lockeren Dichtungsmittels zu verhindern, das seinerseits erst die eigentliche Abdichtung ergibt. Es ist ferner ein Dichtungsring für Flanschen o. dgl. bekannt, bei dem die Abdichtung unmittelbar durch den aus mehreren ineinanderliegenden und einander berührenden Windungen bestehenden Ring bewirkt wird, dessen Seitenkanten beim Anziehen der Flanschenschrauben in die Unebenheiten der zu verschraubenden Teile eindringen und sie abdichten, wobei sich gleichzeitig die einzelnen Windungen dicht gegeneinanderlegen.Pack for pasteurizers, especially for milk It is already known, in milk paste urizing devices, full-walled packing rings of this type to arrange that the milk that leaks out in the event of a leak in the package can drain off, without mixing with the milk flowing in the other tube. Furthermore is it is already known to make sealing rings with outwardly open grooves made of flexible To use metal, which is used, for example, in flange connections, Include loose sealant as opposed to those made of metal But sealing rings are elastic and compressible. In these known sealing grooves with edge groove and insert, the side edges of the ring lie on flange washers and are against this by the provided in the groove, from a suitable Sealant existing insert firmly pressed. Task of the flexible metal ring it is only to prevent the loose sealant from being blown out in turn, only results in the actual seal. It is also a sealing ring for flanges o. The like. Known, in which the seal is made directly by the several nested and touching turns existing ring is effected whose side edges when tightening the flange screws into the unevenness penetrate the parts to be screwed and seal them, at the same time place the individual turns close together.

Demgegenüber bestehen bei der Packung für Pasteurisiervorrichtungen nach der Erfindung die aus Metall, Fiber, Holz oder einem ähnlichen sehr harten Stoff hergestellten Dichtungsringe aus einem in sich geschlossenen starren Ring trapezförmigen Querschnittes, der auf der an dem abzudichtenden Rohr anliegenden breiteren Umfangsfläche mit vorzugsweise V-förmigen Rillen versehen ist. Diese. trapezförmigen Dichtungsringe werden durch den Druck der abgeschrägten Stirnflächen der gegeneinander und gegenüber dem Rohre abzudichtenden Teile fest gegen die Rohrwand gepreßt, wobei aber durch die V-förmigen Rillen auf der an dem Rohr anliegenden Innenfläche der Dichtungsringe der Dichtungsstoff gewissermaßen nachgiebig zusammengedrückt und so eine zuverlässige Abdichtung auch bei verhältnismäßig starken Temperaturschwankungen der Rohrwandung erzielt wird. Gleichzeitig wirkt die V-förmige Rille der Dichtungsringe wie der Hohlraum einer Labyrinthdiohtung, sobald mehrere derartige Dichtungsringe nebeneinander angeordnet werden, weil selbst bei einer nicht vollkommenen Abdichtung des ersten abgeschrägten Ringteiles der Flüssigkeitsdruck in der V-förmigen Rille so niedrig sein wird, daß der zweite, entgegengesetzt abgeschrägte Ringteil nur einen verhältnismäßig niedrigen Abdichtungsdruck ausüben kann. Bei Anordnung mehrerer derartiger Dichtungsringe erweist sich dann die Einschaltung eines Zwischenstückes mit auf der Abdichtungsseite angeordneten Nuten und radialen Austrittslöchern als besonders vorteilhaft, weil dadurch bei Undichtheit der Dichtungsringe das Hinübersickern der Flüssigkeit des einen Teiles in den anderen Teil verhindert, ,die Flüssigkeit vielmehr in an sich bekannter Weise nach außen abgeleitet wird. Die vorliegende Erfindung hat den früher bekannten Ausführungsformen gegenüber den wesentlichen Vorteil, daß mit äußerst einfachen Mitteln eine sehr zuverlässige Abdichtung erreicht wird, die auch gegen Ausdehnungen des abzudichtenden Rohres infolge von Temperaturänderungen in hohem Grade unempfindlich ist.On the other hand, in the case of the pack for pasteurizers according to the invention those made of metal, fiber, wood or a similar very hard Fabric-made sealing rings from a self-contained rigid ring trapezoidal cross-section, which is adjacent to the pipe to be sealed wider peripheral surface is provided with preferably V-shaped grooves. These. trapezoidal sealing rings are created by the pressure of the beveled end faces of the parts to be sealed against each other and against the pipe firmly against the pipe wall pressed, but through the V-shaped grooves on the adjacent to the pipe Inner surface of the sealing rings, the sealant, to a certain extent, is resiliently compressed and thus a reliable seal even with relatively strong temperature fluctuations the pipe wall is achieved. At the same time, the V-shaped groove of the sealing rings acts like the cavity of a Labyrinthdiohtung, as soon as several such sealing rings be placed side by side because even with one imperfect seal of the first beveled ring part, the fluid pressure in the V-shaped groove will be so low that the second, oppositely tapered ring part only can exert a relatively low sealing pressure. When arranging several Such sealing rings then turn out to be the inclusion of an intermediate piece with grooves and radial outlet holes arranged on the sealing side as particularly advantageous, because it will seep over if the sealing rings leak the liquid of one part in the other part prevents, the liquid rather, it is diverted to the outside in a manner known per se. The present Invention has the previously known embodiments over against the essential The advantage that a very reliable seal is achieved with extremely simple means which is also against expansion of the pipe to be sealed as a result of temperature changes is highly insensitive.

Auf der Zeichnung zeigt Abh. i einen senkrechten Längsschnitt durch eine solche Pasteurisiervorrichtung vom sogenannten Stassanotypus, während Abb. 2 dasselbe Bild mit einer abgeänderten Ausführungsform der Packung darstellt. Auf der Zeichnung ist das innere Rohr mit a und das äußere Rohr mit bi bezeichnet. Es handelt sich nun darum, eine Packung zu schaffen, welche gestattet, daß das Rohr a sich in den Teilen d und e bewegt, wabe@ eine Abdichtung nicht allein an .der Außenfläche des Rohres a, sondern auch zwischen der Packung/ und den genannten Teilen d und e erfolgen muß.In the drawing, Fig. 1 shows a vertical longitudinal section through such a pasteurizer of the so-called stassanotype, while Fig. 2 shows the same picture with a modified embodiment of the pack. In the drawing, the inner tube is designated with a and the outer tube with bi. It is now a matter of creating a packing which allows the tube a to move in parts d and e , wabe @ a seal not only on the outer surface of the tube a, but also between the packing / and the aforementioned Divide d and e must be done.

Versuche mit verschiedenen Stoffen von verschiedener Härte haben ergeben, daß der zweckmäßigste Stoff Kautschuk ist. Dieser brennt jedoch auf den Rohren fest, so daß es sehr schwierig ist, sie bei der Reinigung herauszuziehen und solche Kautschukpackungen wegen dieses Anhangens schnell zerstört werden.Tests with different substances of different hardness have shown that the most useful material is rubber. However, this sticks to the pipes, so that it is very difficult to pull them out when cleaning and such rubber packs can be quickly destroyed because of this attachment.

Es ist deshalb notwendig, .eine noch härtere Packung anzuwenden, welche aus Metall, Fiber, Holz oder :einem anderen beliebigen Material bestehen kann. Bei diesen Stoffen hat es sich aber gezeigt, daß auf das Handrad g eine außerordentlich starke Kraft angewandt werden muß, um eine Abdichtung der Rohre zu sichern.It is therefore necessary to use an even harder pack, which made of metal, fiber, wood or: any other material. at These substances, however, it has been shown that on the handwheel g an extraordinary strong force must be used to secure a seal of the pipes.

Diesen Übelstand vermeidet man, wenn in die Packung, welche Ringform hat, eine V-förmige Rille ei neingedreht wird. Es hat sich dabei als eine überraschende Wirkung ergeben, daß man mit einem ganz geringen Druck eine vollständig zuverlässige Dichtung schaffen kann.One avoids this inconvenience, if in the pack, which ring shape a V-shaped groove is screwed in. It turned out to be a surprising one Effect show that with a very low pressure you get a completely reliable Can create poetry.

Noch wirksamer kann indessen die Pakkung dadurch gemacht werden, daß man zwei oder mehrere' solcher Packungsringe nebeneinander anbringt, aber durch Zwischenstücke trennt, welche Rillen oder Nuten mit radialen Löchern oder Kanälen besitzen, so daß die Milch oder das Wasser, wenn einer der Packungsringe aus irgendeinem Grunde weniger dicht schließen sollte, am Padnngsring vorbei in das Zwischenstück eindringen wird, wo die Flüssigkeit von der Nut aufgenommen wird und durch einen der radialen Kanäle ablaufen kann.However, the package can be made even more effective by one attaches two or more 'such packing rings side by side, but through Intermediate pieces separates which grooves or grooves with radial holes or channels own so that the milk or the water if one of the packing rings for any Should close less tightly, past the padding ring into the intermediate piece will penetrate where the liquid is picked up by the groove and through a the radial channels can run.

Diese Anordnung ist in Abb.2 gezeigt, wo zwei mit V-förmigen Rillen c.. versehene Packungsringe f angeordnet sind, zwischen denen ein Zwischenstück m mit einer Nut h und einigen radialen. Löchern! zur Wegleitung der möglicherweise austretenden Flüssigkeit vorgesehen ist.This arrangement is shown in Figure 2, where there are two with V-shaped grooves c .. provided packing rings f are arranged, between which an intermediate piece m with one groove h and some radial ones. Holes! to guide the possibly escaping liquid is provided.

Claims (2)

PATENTANSPRÜCHE: i. Packung für Pasteurisiervorrichtungen, insbesondere für Milch, aus mit Rillen versehenen Dichtungsringen, dadurch gekennzeichnet, daß die aus Metall, Fiber, Holz oder einem ähnlichen sehr harten Stoff bestehenden Dichtungsringe (f) einen trapezförmigen Querschnitt aufweisen und auf der an dem abzudichtenden Rohr (a) anliegenden, breiteren Seite mit V-förmigen Rillen (c1) versehen sind. PATENT CLAIMS: i. Pack for pasteurizers, in particular for milk, made of sealing rings provided with grooves, characterized in that the sealing rings (f) made of metal, fiber, wood or a similar very hard material have a trapezoidal cross-section and on the pipe (a) to be sealed adjacent, wider side are provided with V-shaped grooves (c1). 2. Packung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen mehrere parallele, auf der Abdichtungsseite mit einer Rille versehene Dichtungsringe (f) Zwischenringe (m) mit auf der Abdichtungsseite angeordneten Nuten (h) und radialen Austrittslöchern (z) eingeschaltet sind, die bei Undichtheit der Dichtungsringe die durchsickernde Flüssigkeit in an sich bekannter Weise nach außen ableiten.2. Pack according to claim i, characterized in that between several parallel, Sealing rings (f) with a groove on the sealing side, intermediate rings (m) with grooves (h) and radial outlet holes arranged on the sealing side (z) are switched on, the seeping through in the event of a leak in the sealing rings Drain liquid to the outside in a known manner.
DES99060D 1930-08-04 1931-06-05 Pack for pasteurizers, especially for milk Expired DE557763C (en)

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