Aus gegenläufigen Kanälen bestehende Heizzuganlage zur mittelbaren
Beheizung von Backräumen Zur mittelbaren Beheizung von gemauerten Backöfen hat man
bereits aus gegenläufigen Kanälen bestehende Heizzüge benutzt. Die Heizgase werden
hierbei aus einer im vorderen Teil des Ofens gelegenen Brennkammer durch im Ofensockel
gelegene .Züge nach der Rückwand und durch aufsteigende Verbindungskanäle in darübergelegene
Heizzüge geleitet, durch welche sie im gegenläufigen Zuge unterhalb der Herdsohle
zurückströmen und ihre Heizwirkung auf die letztere ausüben.Heating draft system consisting of counter-rotating ducts to the indirect one
Heating of baking rooms For indirect heating of brick ovens one has
heating flues already made up of opposing channels are used. The heating gases are
here from a combustion chamber located in the front part of the furnace through the furnace base
.Zügen to the rear wall and through ascending connecting channels in the overlying
Heating flues passed through which they run in opposite directions below the stove sole
flow back and exert their heating effect on the latter.
Von dieser bekannten Anordnung unterscheidet sich die den Gegenstand
der Erfindung bildende Heizzuganlage im wesentlichen dadurch, daß die in parallellaufende
Kanäle zerlegten Züge nach dem Backraum zu durch eine die Wärme, gut leitende, nach
der abgekehrten Seite aber durch eine die Wärmeleitung verhindernde 1'Jand begrenzt
werden, während die Zwischenwand aus Stoffen von begrenzter Wärmedurchlässigkeit
besteht. Hierdurch soll bei hohem Temperaturgefälle und guter Heizwirkung eine gleichmäßige
Wärmeabgabe an den Backraum erzielt werden.The subject differs from this known arrangement
of the invention forming Heizzuganlage essentially characterized in that the parallel running
Channels split trains to the baking chamber by means of one that conducts the heat well
the opposite side but limited by a 1'Jand preventing heat conduction
while the intermediate wall is made of fabrics of limited heat permeability
consists. This is intended to produce a uniform heating effect with a high temperature gradient and a good heating effect
Heat dissipation to the baking chamber can be achieved.
Auf der Zeichnung ist die neue Heizzuganlage in verschiedenen Ausführungsformen
dargestellt, und zwar zeigt Abb. i einen Querschnitt durch einen Backofen, bei dem
der Deckenheizzug durch einen einzigen Rohrbrenner beheizt wird, Abb.2 eine andere
Ausführungsform des Heizzuges mit zwei in der Seitenwand eingebauten Rohrbrennern,
Abb. 3 einen. Querschnitt durch den. Brennerkanal nach Abb. i und die unteren Rückführungskanäle,
Abb. 4. und 5 Querschnitte durch zwei verschiedenartige Rückführungskanäle und Abb.
6 und 7 die Heizzuganordnung nach Abb. i in Seitenansicht und Draufsicht bei in
die gleiche Ebene geklappten Rückführungskanälen.The drawing shows the new heating system in different embodiments
shown, namely Fig. i shows a cross section through an oven in which
the ceiling heating draft is heated by a single tube burner, Fig.2 another
Embodiment of the heating flue with two tubular burners built into the side wall,
Fig. 3 a. Cross-section through the. Burner duct according to Fig. I and the lower return ducts,
Fig. 4 and 5 cross sections through two different return channels and Fig.
6 and 7 show the heating cable arrangement according to FIG. I in side view and top view at FIG
the same level folded return channels.
Bei der in Abb. r dargestellten Ausführungsform der Heizzuganordnung
erfolgt der Hin- und Rücklauf der Heizgase zwischen der Außenwand d, die die Wärme
schlecht leitet, und einer die Abstrahlung begünstigenden, an den Herdraum grenzenden
Wand i. Die zwischen beiden Zügen liegende Trennungswand h vermittelt den richtigen
Wärmedurchlaß vom hin- zum rückströmenden Heizgas, wodurch eine günstige Wärmeabgabe,
verbunden mit gutem Temperaturausgleich, im Backraum erzielt wird. In den Abb.6
und 7 ist diese Heizungsanordnung in einer Seitenansicht und einer Draufsicht bei
in eine Ebene gelegten, noch nicht umgelenkten Kanälen dargestellt. Die offenen
Enden des . Luftzuführungs--und Gasableitungskanals cc, b sind also an zwei diagonal
sich gegenüberliegenden Ecken der ausgebreiteten Fläche angeordnet. Die Entfernungen
zwischen den
Offnungen sind demnach über alle Kanal zweige gleich
groß, so daß eine gleichmäßige Verteilung des Heizmittels in der einen und eine
Ausgleichung der Temperaturen in der anderen Richtung der beheizten Fläche, also
eine gleichmäßige Backhitze über dem ganzen Backherd, erzielt wird.In the embodiment of the heating cable arrangement shown in Fig. R
the outward and return flow of the heating gases takes place between the outer wall d, which carries the heat
conducts poorly, and one that favors radiation and is adjacent to the hearth
Wall i. The partition h between the two trains provides the correct one
Heat transfer from the heating gas flowing back to the flow, which results in a favorable heat emission,
combined with good temperature equalization, is achieved in the oven. In Fig.6
and Fig. 7 is a side view and a plan view of this heater assembly at
Shown in a plane, not yet redirected channels. The open ones
Ends of. Air supply and gas discharge channels cc, b are therefore two diagonally
arranged opposite corners of the spread area. The distances
between
Openings are therefore the same across all canal branches
large, so that an even distribution of the heating medium in one and one
Equalization of the temperatures in the other direction of the heated surface, that is
even baking heat is achieved over the entire oven.
Soll die Beheizung durch heiße Luft oder Verbrennungsgase beliebiger
Beschaffenheit erfolgen, dann werden die Gasbrenner r ausgebaut und an Stelle der
Gasflamme andere heiße Gase in die Kanäle a eingeleitet.Should the heating by hot air or combustion gases be any
Condition, then the gas burners r are removed and in place of the
Gas flame other hot gases introduced into the channels a.