Kontinuierlich arbeitende Wurstfüll- und -abteilmaschine Gegenstand
der Erfindung ist eine kontinuierlich arbeitende Wurstfüll- und -abteilmaschine,
die ein Ansaugen auch besonders steifer Wurstmassen gestattet. Um dies zu erreichen,
muß eine Formveränderung der angesaugten Wurstmasse, wie sie bei den bekannten Maschinen
eintritt, möglichst vermieden werden. Gemäß der Erfindung sind daher die Vorratsbehälter,
der Schieber und die Pumpe in derselben Achse senkrecht übereinander angeordnet,
und zugleich ist der Kurbelantrieb des Pumpenkolbens in an sich bekannter Weise
so eingerichtet, daß der Kolben immer erst dann seine Bewegung beginnt, wenn der
Schieber vollständig seine jeweilige Endstellung erreicht hat. Die Erfindung besteht
also in der Kombination des neuen Merkmals, der Anordnung des Vorratsbehälters,
des Schiebers und der Pumpe in derselben Achse senkrecht übereinander, mit dem bekannten
Merkmal, daß der Pumpenkolben immer erst dann seine Bewegung beginnt, wenn der Schieber
vollständig seine jeweilige Endstellung erreicht hat.Continuously operating sausage filling and dividing machine Subject
the invention is a continuously operating sausage filling and dividing machine,
which also allows particularly stiff sausage masses to be sucked in. To achieve this,
must change the shape of the sucked sausage mass, as in the known machines
occurs, should be avoided if possible. According to the invention are therefore the storage containers,
the valve and the pump are arranged vertically one above the other in the same axis,
and at the same time the crank drive of the pump piston is known per se
set up so that the piston only begins its movement when the
Slide has fully reached its respective end position. The invention exists
So in the combination of the new feature, the arrangement of the storage container,
of the slide and the pump in the same axis vertically one above the other, with the known
Feature that the pump piston only begins its movement when the slide
has fully reached its respective end position.
Die Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt Fig.
z einen Schnitt, Fig. 2 eine Seitenansicht von der Steuerungsseite, Fig.3 eine Seitenansicht
von der Kurbelseite aus.The invention is shown in the drawing, namely Fig.
z is a section, FIG. 2 is a side view from the control side, FIG. 3 is a side view
from the crank side.
Durch die Anordnung des Vorratsbehälters a des Schiebers b und der
Pumpe c in derselben Achse senkrecht übereinander wird erreicht, daß die Wurstmasse
beim Ansaugen fast keine Formveränderungen durchzumachen braucht und infolgedessen
sehr leicht angesaugt werden kann. Die Umstellung des Schiebers b erfolgt vor jeder
Bewegung des Kolbens s, da der Bolzen f der Pleuelstange g in dem Schlitz
u der Kolbenstange y sich vor der Mitnahme des Kolbens s ein Stück frei bewegen
kann und den Schieber b mittels der über Rollen i und na laufenden
Seile und der senkrechten Wellen, welche in ihren Lagern drehbar -angeordnet ist,
vor der Kolbenbewegung um 9o Grad verdreht.The arrangement of the storage container a, the slide b and the pump c in the same axis vertically one above the other ensures that the sausage mass needs to undergo almost no changes in shape when sucked and, as a result, can be sucked in very easily. The shifting of the slide b takes place before each movement of the piston s, since the bolt f of the connecting rod g in the slot u of the piston rod y can move a little bit before the piston s is carried along and the slide b can move freely by means of the rollers i and na running ropes and the vertical shaft, which is rotatably arranged in their bearings, rotated by 90 degrees before the piston movement.
Die Hubhöhe des Kolbens und somit die Begrenzung der zu verpumpenden
Wurstmasse wird durch Veränderung des toten Ganges der den Kolben e mitnehmenden
Kolbenstange t durch Verstellen des Anschlages P mittels der Mutter r erreicht.
Je weiter die Mutter y nach oben geschraubt wird, desto mehr kann sich die Kolbenstange
in dem Raum o frei bewegen. Die Folge ist, daß der Kolben einen geringeren Weg zurücklegt
und somit die durch die Düse d ausgestoßene Portion kleiner -wird. Am größten wird
sie, wenn der Anschlag p und der Kolben s in dem Raum o oben bzw. unten anstoßen,
da dann der Kolben e den vollen Weg zurücklegt wie die Kolbenstange t.The stroke height of the piston and thus the limitation of the amount to be pumped
Sausage mass is made by changing the dead gear of the piston e entrainment
Piston rod t reached by adjusting the stop P by means of the nut r.
The further up the nut y is screwed, the more the piston rod can move
move freely in the room o. The result is that the piston travels a shorter distance
and thus the portion ejected through the nozzle d becomes smaller. Will be greatest
they, when the stop p and the piston s in the space o abut above and below,
because then the piston e covers the full distance like the piston rod t.