DE532048C

DE532048C - Standing disc filter for milk

Info

Publication number: DE532048C
Application number: DEA58617D
Authority: DE
Original assignee: Rudelius & Boklund AB
Current assignee: Rudelius & Boklund AB
Priority date: 1929-08-01
Filing date: 1929-08-01
Publication date: 1931-08-21

Description

Stehendes Scheibenfilter für Milch Die Erfindung bezieht sich auf stehende Scheibenfilter für Milch, die sich besonders für den Gebrauch in Molkereien eignen. Bei der Filtration von Milch besteht die Hauptschwierigkeit darin, die in der Milch enthaltene Luft, zu deren Aufnahme sie eine sehr starke Neigung besitzt, von der wirksamen Filterfläche möglichst fernzuhalten bzw. keine Luftansammlungen in den Filterräumen zu erhalten. Die Milch hat in Molkereien, bevor sie filtriert wird, besonders in Pumpen und Zentrifugen Gelegenheit, sich stark mit Luft anzureichern, was sich z. B. in der Schaumbildung äußert. Werden, wie es bisher allgemein üblich war, die Austrittsöffnungen für die Milch in der unteren Hälfte des Filters angebracht, so sammelt sich die Luft, die beim Durchgang durch die Filtermasse aus der Milch ausgeschieden wird, im oberen Teil des Filters an. Es bildet sich ein immer stärker anwachsendes Luftpolster, welches die Filtration stark beeinträchtigt und eine schnelle Abnutzung der einseitig beanspruchten Filterfläche verursacht.Standing disc filter for milk The invention relates to Standing disc filter for milk, which is particularly suitable for use in dairies suitable. When filtering milk, the main difficulty is finding the in air in milk, which it has a very strong tendency to absorb, to keep away from the effective filter surface and avoid air accumulation in the filter rooms. The milk has to be in dairies before being filtered there is an opportunity, especially in pumps and centrifuges, to become heavily enriched with air, what z. B. expresses itself in foam formation. Will be, as has been the norm up to now the outlet openings for the milk were placed in the lower half of the filter, This is how the air collects from the milk as it passes through the filter material is excreted in the upper part of the filter. A stronger and stronger builds up growing air cushion, which strongly impairs the filtration and a fast Caused by wear and tear on the filter surface, which is stressed on one side.

Gemäß der Erfindung wird die Austrittsöffnung für die Milch oben am Filter angeordnet. According to the invention, the outlet opening for the milk is at the top arranged on the filter.

Hierdurch wird die bei der Filtration ausgeschiedene Luft sofort wieder mit dem austretenden Milchstrom mitgeführt. Eine Ansammlung von Luft im oberen Teil des Filters bzw. die Entstehung eines Luftpolsters, das den Filtriervorgang führt, ist nicht möglich, und die Filterfläche bleibt stets voll wirksam, die Abnutzung derselben wird daher auf ein Mindestmaß herabgedrückt. Um die Bedienung und die Konstruktion des Filters einfacher zu gestalten, wird auch die Eintrittsöffnung oben am Filter neben der Austrittsöffnung angebracht und beide Öffnungen an einem gemeinsamen Mehrwegehahn angeschlossen. Damit auch hierbei die volle Beaufschlagung der Filterfläche gewährleistet bleibt und auch eine örtliche Erhöhung des Milchdruckes in der Umgebung der Eintrittsöffnung vermieden wird, ist vor der Eintrittsöffnung eine Prallplatte vorgesehen, die den eintretenden Milchstrom über die ganze Filterfläche gleichmäßig verteilt. Ferner ist der an die Austrittsöffnung angeschlossene Filterraum durch Leisten in voneinander getrennte Räume eingeteilt, die nur am Umfang des Filters nach der Austrittsöffnung hin offen sind. Diese Anordnung ermöglicht auch, an der Austrittsseite des Filters die gleichmäßige Beaufschlagung der Filterfläche zu erhalten.As a result, the air excreted during the filtration is immediately restored carried along with the exiting milk stream. A build-up of air in the upper part the filter or the formation of an air cushion that guides the filtering process, is not possible, and the filter surface always remains fully effective, the wear and tear the same is therefore suppressed to a minimum. To the operation and the Designing the filter simpler will also make the inlet opening attached to the top of the filter next to the outlet opening and both openings on one common multiway valve connected. So here too the full loading the filter surface is guaranteed and also a local increase in milk pressure is avoided in the vicinity of the inlet opening is in front of the inlet opening a baffle plate is provided, which directs the incoming milk flow over the entire filter surface equally distributed. Furthermore, there is the filter space connected to the outlet opening Divided into separate rooms by strips, which are only on the perimeter of the filter are open towards the outlet opening. This arrangement also enables the On the exit side of the filter, the uniform exposure of the filter surface is to be obtained.

Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in zwei Ausführungsformen beispielsweise dargestellt, und zwar zeigen Abb. I und 2 eine Ausführungsform mit zwei an einer Säule sich gegenüberstehenden Filtern und Abb. 3 und 4 eine Ausführungsform mit zwei an zwei Säulen nebeneinander angeordneten Filtern in je zwei Ansichten; Abb. 5 ist ein Schnitt durch das Filter nach den Linien a-b in Abb I und 2 in größerem Maßstabe, und Abb. 6 zeigt den Filterrost. The subject of the invention is on the drawing in two embodiments for example shown, namely Fig. I and 2 show an embodiment with two filters facing each other on a column and Figs. 3 and 4 show an embodiment with two filters arranged side by side on two columns in two views each; Fig. 5 is a section through the filter along the lines a-b in FIGS. 1 and 2 in larger dimensions Scale, and Fig. 6 shows the filter grate.

In den Abb. I bis 4 sind die Filter mit A und B bezeichnet, die auf einer bzw. zwei Säulen C mit einer Neigung von etwa 5 bis 150 gegen die Senkrechte befestigt sind. Der MehrwegehahnD verbindet die Zu- und Ableitungen der Filter in der Weise, daß die Filter abwechselnd oder zusammen in Betrieb gesetzt werden können. In Figs. I to 4, the filters are labeled A and B, which on one or two columns C with an inclination of about 5 to 150 from the vertical are attached. The multi-way valve connects the inlet and outlet lines of the filter in such that the filters can be operated alternately or together.

Jedes Filter ist am unteren Ende mit einem Entleerungshahn E versehen. Die Entleerung kann in daruntergestellte Behälter F erfolgen.Each filter is provided with a drain cock E at the lower end. It can be emptied into the container F below.

Um den hierbei erforderlichen Lüftzutritt züm Filter zu ermöglichen, genügt es, den Filterdeckel oben etwas zu lösen. Es kann aber auch oben am Filter ein besonderer Entlüftungshahn vorgesehen sein.To enable the necessary ventilation access to the filter, it is sufficient to loosen the filter cover a little at the top. But it can also be on top of the filter a special vent cock may be provided.

Die Ausbildung des eigentlichen Filters ist aus den Abb. 5 und 6 zu erkennen. Danach besteht jedes Filter aus dem Gehäuse I mit der Einlaßöffnung 6 und der Auslaßöffnung 7 und aus dem Deckel 2. Zwischen Gehäuse und Deckel ist das Filterelement 8, das aus Watte, Filtertuch o. dgl. zwischen Metallsieben besteht, unter Vermittlung des Filterrostes II, 12 (vgl. auch Abb. 6) und des Dichtungsringes g geklemmt. The design of the actual filter is shown in Figs. 5 and 6 to recognize. Thereafter, each filter consists of the housing I with the inlet opening 6 and the outlet opening 7 and out of the cover 2. Between the housing and cover is the filter element 8, which consists of cotton wool, filter cloth or the like between metal sieves, mediated by the filter grate II, 12 (see also Fig. 6) and the sealing ring g clamped.

Der Deckel 2 wird durch die Klammern 3 und Stellschrauben 4, 5 ; auf das Gehäuse I gepreßt und hierbei durch den Ring in abgedichtet.The cover 2 is by the brackets 3 and adjusting screws 4, 5; on the housing I pressed and thereby sealed by the ring in.

Der an die Austrittsöffnung angeschlossene Filterraum wird durch die Leisten 12 in voneinander getrennte Räume eingeteilt. Die Leisten 12 sitzen entweder unmittelbar am Deckel 2 oder bilden zweckmäßiger mit einem sie zusammenhaltenden Ring In ein selbständiges Ganzes, das z. B. mittels Bajonettverschluß 14 leicht lösbar an dem Deckel 2 befestigt werden kann. In jedem Falle stoßen die Leisten bzw. The filter space connected to the outlet opening is through the strips 12 divided into separate rooms. The strips 12 sit either directly on the cover 2 or form more expedient with one that holds them together Ring into an independent whole that z. B. by means of bayonet lock 14 easily can be releasably attached to the cover 2. In any case, the ledges hit respectively.

Roststäbe 12 einerseits dicht an den Deckel 2 und anderseits dicht an das Filterelement 8 an, derart, daß zwischen ihnen Kammern gebildet werden, die in der Ausdehnung des Filterelementes 8 voneinander getrennt sind. Am Rande außerhalb des Filterelementes 8 münden die Kammern aber in einen gemeinsamen Ringkanal 13. Um dies zu ermöglichen, muß der Ring II niedriger als die Roststäbe I2 sein.Grate bars 12 on the one hand close to the cover 2 and on the other hand close to the filter element 8 in such a way that chambers are formed between them, the are separated from each other in the extent of the filter element 8. On the edge outside of the filter element 8, however, the chambers open into a common annular channel 13. To make this possible, the ring II must be lower than the grate bars I2.

Die Einlaßöffnung 6 für die Milch steht mit dem Raum vor dem Filterelement 8 in Verbindung und die Auslaßöffnung 7 mit dem Ringraum 13 hinter dem Filterelement 8. Unmittelbar hinter der Einlaßöffnung 6 ist die Prallplatte 15 mittels Schrauben I6 am Gehäuse I befestigt. The inlet opening 6 for the milk stands with the space in front of the filter element 8 in connection and the outlet opening 7 with the annular space 13 behind the filter element 8. Immediately behind the inlet opening 6 is the baffle plate 15 by means of screws I6 attached to housing I.

Die Wirkungsweise des Filters ist hiernach unschwer zu erkennen: Die von der Pumpe zum Filter geförderte Milch tritt bei 6 in das Filter ein und erfährt durch die Prallplatte 15 eine Ablenkung parallel zur Ebene des Filterelementes 8. Das Element wird infolgedessen in seiner ganzen Ausdehnung praktisch gleichmäßig hinsichtlich Menge und Druck von der Milch beaufschlagt und durchströmt. Keine Stelle der Filterfläche wird außergewöhnlich stark beansprucht und daher der Gefahr vorzeitiger Beschädigung ausgesetzt. Die so gefilterte Milch tritt in die Kammern zwischen den Roststäben 12 und sammelt sich in dem Ringkanal I3, aus dem sie durch die Öffnung 7 austritt. The way the filter works is easy to see: The milk delivered to the filter by the pump enters the filter at 6 and experiences a deflection parallel to the plane of the filter element by the baffle plate 15 8. As a result, the element becomes practically uniform in its entire extent acted upon and flowed through by the milk in terms of quantity and pressure. No job the filter surface is used extremely heavily and therefore there is a risk of premature use Exposed to damage. The milk filtered in this way enters the chambers between the Grate bars 12 and collects in the annular channel I3, from which it passes through the opening 7 exits.

Während dieses gleichmäßig unter Druck verlaufenden Vorganges hat die Milch im Filter selbst keine Möglichkeit, sich mit Luft zu mischen. Die im Verlaufe der Filtration ausgeschiedene Luft, die von außen zugeführt wurde, sammelt sich in dem oberen Teile des Ringkanals I3 und verläßt, ohne den Filtriervorgang zu stören, mit der Milch bei 7 das Filter. Die Inbetriebsetzung bzw. abwechselnde Außerbetriebsetzung der Filter zwecks Reinigung und Austauschen des Sieborgans geschieht auf einfache Weise durch Betätigung des MehrwegehahnesD. While this process has evenly proceeded under pressure the milk in the filter itself has no way of mixing with air. The one in the course The air separated from the filtration and fed in from outside collects in the upper part of the annular channel I3 and leaves without disturbing the filtering process, with the milk at 7 the filter. The commissioning or alternating decommissioning the filter for cleaning and replacing the Sieborgan is done in a simple manner Way by operating the multi-way valve D.

1DA I UNTANS1JI41jCIIE : I. Stehendes Scheibenfilter für Milch, bestehend aus einem mit einem abnehmbaren Deckel versehenen Gehäuse, in welchem austauschbar ein Sie organ angebracht ist, welches das Siebgehäuse in zwei Kammern aufteilt, von denen die eine an den Einlaß und die andere an den Ablauf für die Milch angeschlossen ist, dadurch gekennzeichnet, daß die Austrittsöffnung (6) oben am Filter angeordnet ist. 1DA I UNTANS1JI41jCIIE: I. Standing disc filter for milk, consisting from a housing provided with a removable cover, in which interchangeable a she organ is attached, which divides the screen housing into two chambers, one of which is connected to the inlet and the other to the outlet for the milk is, characterized in that the outlet opening (6) is arranged at the top of the filter is.

2. Stehendes Scheibenfilter nach Anaspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die mit einer Prallplatte (I5) versehene Eintrittsöffnung (7) oben am Filter neben der Austrittsöffnung (6) angeordnet. ist und beide Öffnungen an einen gemeinsamen Mehrwegehahn (D) angeschlossen sind. 2. Standing disc filter according to claim 1, characterized in that that the inlet opening (7) provided with a baffle plate (I5) at the top of the filter arranged next to the outlet opening (6). is and both openings to a common Multi-way valve (D) are connected.

Claims

3. Standing disc filter according to claim I and 2, characterized in that that the filter space connected to the outlet opening (7) is provided by strips (I2) is divided into separate rooms, which are only on the perimeter (I3) of the filter are open towards the outlet opening (7).