DE515671C

DE515671C - Dough feed hopper

Info

Publication number: DE515671C
Application number: DEM106168D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1931-01-10

Description

Teigzuführungstrichter Die Erfindung betrifft einen Teigzuführungstrichter, insbesondere für Teigteilmaschinen, der so ausgebildet ist, daß einerseits ein Totarbeiten des Teiges vermieden wird, während andererseits doch für eine sichere Zufuhr des Teiges zur Abteilvorrichtung gesorgt wird.Dough feed funnel The invention relates to a dough feed funnel, especially for dough dividing machines, which is designed so that on the one hand there is dead work of the dough is avoided, while on the other hand for a safe supply of the Dough is taken to the dividing device.

Der Trichter ist dabei so ausgebildet, daß Rührwerkzeuge, Flügel usw., die auf den Teig einwirken, vermieden sind.The funnel is designed so that stirring tools, wings, etc., that act on the dough are avoided.

Gemäß der Erfindung besteht der Teigzuführungstrichter aus mehreren übereinanderliegenden und aneinander anschließenden Ringabschnitten, die getrennt derart angetrieben werden, daß die Umlaufzahl nach der Abgabeseite von Ring zu Ring zunimmt.According to the invention, the dough feed hopper consists of several superimposed and adjoining ring sections that are separated are driven in such a way that the number of revolutions after the delivery side from ring to ring increases.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der. Erfindung in zwei zueinander lotrechten Schnitten durch den Zuführungstrichter einer Teilvorrichtung dargestellt.In the drawing is an embodiment of the. Invention in two mutually perpendicular cuts through the feed hopper of a dividing device shown.

Der Zuführungstrichter besteht aus einer Mehrzahl von Ringabschnitten, die von oben nach unten mit stufenförmig von der Zuführungsseite nach der Abgabeseite zu erhöhter Geschwindigkeit laufen.The feed hopper consists of a plurality of ring sections, from top to bottom with a step from the feed side to the discharge side run at increased speed.

Der oberste Ring q. ist feststehend angeordnet. Der darunterliegende kegelstumpfartige Abschnitt 5 wird von der stehenden Welle 6 aus durch ein Zahnradgetriebe 7, 8 mit verhältnismäßig geringer Geschwindigkeit gedreht. Der nächste Trichterring 9 wird durch ein Getriebe =o, =i mit größerer Geschwindigkeit, und der letzte zylindrische Ring 3 mit anschließendem kurzen Kegelteil 12 wird mit einer wiederum entsprechend der Übersetzung des Getriebes 13, =q. erhöhten Geschwindigkeit angetrieben. Selbstverständlich ist die Erfindung nicht an die Zahl der Ringe und an die besondere Abstufung der Übersetzungen gebunden.The top ring q. is fixed. The one below Truncated cone-like section 5 is from the standing shaft 6 by a gear train 7, 8 rotated at a relatively low speed. The next funnel ring 9 is through a gear = o, = i with greater speed, and the last cylindrical Ring 3 with a subsequent short cone part 12 is in turn correspondingly the translation of the gear 13, = q. driven at increased speed. Of course the invention is not in the number of rings and in the special gradation of the Translations bound.

Der in den Ring q. eingebrachte Teig sinkt durch sein Gewicht abwärts und wird durch die sich drehenden Trichterwände verwunden und in den Ringabschnitt 3 hineingetrieben.The one in the ring q. the dough that is brought in sinks downwards due to its weight and is twisted by the rotating hopper walls and into the ring section 3 driven into it.

An den Ringabschnitt 3 schließt sich eine Teilvorrichtung beliebiger Art an, z. B. ein Meßgefäß i mit Schneidvorrichtung 2, die absatzweise die abgemessenen Teigmengen abnimmt. Das Meßgefäß wird durch einen Nockentrieb 15, 18 absatzweise auf und nieder bewegt, wobei gleichzeitig die Abtrennvorrichtung 2 in Tätigkeit tritt.A partial device of any kind is attached to the ring section 3 Kind of, e.g. B. a measuring vessel i with cutting device 2, the intermittently measured Dough quantities decrease. The measuring vessel is activated by a cam drive 15, 18 step by step moved up and down, at the same time the severing device 2 in action occurs.

Claims

PATPNTANSPRUCI3: Dough feed hopper for dough machines, thereby characterized in that it consists of several rotatable ring sections lying one behind the other (q., 5, 9, 3), which are driven separately so that the speed of the individual rings increases from ring to ring after the delivery side.