DE506097C - Device for trimming objects of all kinds made of chocolate or similar mass - Google Patents

Device for trimming objects of all kinds made of chocolate or similar mass

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DE506097C
DE506097C DEK116278D DEK0116278D DE506097C DE 506097 C DE506097 C DE 506097C DE K116278 D DEK116278 D DE K116278D DE K0116278 D DEK0116278 D DE K0116278D DE 506097 C DE506097 C DE 506097C
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objects
trimming
trimming knife
chocolate
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/20Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
    • A23G3/2007Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
    • A23G3/2023Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles the material being shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band or by drop-by-drop casting or dispensing of the materials on a surface or an article being completed
    • A23G3/2038Apparatus for closing the hollows after filling; Apparatus for scraping the edges or the lids

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

oder ähnlicher Masseor similar mass

Zusatz zum Patent 502Addition to patent 502

Die Erfindung betrifft die weitere Ausbildung der Vorrichtung nach dem Hauptpatent und bezieht sich insbesondere auf die selbsttätige Zuführung der abzugratenden Gegenstände unter die Abgratmesser. Die Erfindung kennzeichnet sich dadurch, daß unter dem oberen Abgratmesser auf einer drehbaren Scheibe eine Anzahl unterer Abgratmesser angeordnet sind, in die die abzugratenden Gegenstände eingelegt und selbsttätig unter das obere Abgratmesser geführt werden, dessen Hubwechsel zwangsläufig mit der Fortschaltung der die unteren Abgratmesser tragenden Scheibe erfolgt.The invention relates to the further development of the device according to the main patent and refers in particular to the automatic feeding of the objects to be rubbed off the trimming knife. The invention is characterized in that under the upper trimming knife A number of lower trimming knives are arranged on a rotatable disk, into which the objects to be trimmed are inserted and automatically guided under the upper trimming knife be, whose stroke change inevitably with the progression of the lower trimming knife bearing disc takes place.

Nach der besonderen Ausbildung der Vorrichtung wird der Antrieb für diese Scheibe während des Hubes der oberen Abgratmesser selbsttätig verriegelt, so daß das sichere Überein anderstehen der Abgratmesser gewährleistet und ein Bruch der Gegenstände vermieden wird. Des weiteren ist die die unteren Abgratmesser tragende Scheibe mit einem übergreifenden Rand über einem Ring des Gestelles geführt, so daß der GratabfaU nicht zwischen die beweglichen Teile, sondern durch eine Abstreichbürste von der Scheibe abgenommen wird und in eine Abfallmulde fällt.According to the special design of the device, the drive for this disc automatically locked during the stroke of the upper trimming knife, so that the safe match The trimming knife is guaranteed to stand and a breakage of the objects is avoided. Furthermore, the disc carrying the lower trimming knife has an overlapping one Edge guided over a ring of the frame so that the burr drop is not between the movable ones Parts, but is removed from the pane by a scraper and falls into a rubbish bin.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt. Es zeigen Abb. ι einen Schnitt und Abb. 2 die Draufsicht.
In einem Gestell ι lagert eine umlaufende Scheibe 2, in der eine beliebige Anzahl, in dem Beispiel vier, untere Abgratmesser 3 angeordnet sind, die nacheinander unter das obere Abgratmesser 4 geführt werden. Dieses obere Abgratmesser wird von der Hauptantriebswelle durch eine Exzenter- oder Kurvenscheibe 5 auf und ab bewegt. Von der gleichen Antriebswelle erfolgt durch Übersetzung auf ein Zahnsegment 6 und ein Zahnrad 7 die absatzweise erfolgende Drehung der die unteren Abgratmesser tragenden Scheibe 2. Damit ein Verrutschen der Abgratmesser gegeneinander während des Abgratens ausgeschlossen ist, wird die Scheibe oder deren Antriebsrad während des Abgratens verriegelt, indem durch eine mit der Antriebswelle starr verbundene Exzenter- oder Kurvenscheibe 8 ein Sperrstift 9 o. dgl. in die Scheibe 2 oder deren Antriebsrad 7 geführt wird. Die Scheibe 2 ist mit einem übergreifenden Rand 10 über einem Ring 11 des Gestelles 1 geführt, an dem sich eine Abfallrinne 12 anschließt, so daß von dem GratabfaU nichts zwischen die drehenden und treibenden Teile fallen kann. Eine Abfallbürste 13 führt den GratabfaU von der Scheibe 2 in die Abfallrinne ab, der dann in den Abfallkasten 15 gelangt. Unter der Scheibe 2 ist das Förderband 16 angeordnet, das von der Hauptwelle angetrieben wird und auf das die abgegrateten Gegenstände fallen, von wo sie zum Einpacktisch befördert werden.
The subject of the invention is shown in the drawing, for example. It shows Fig. Ι a section and Fig. 2 the plan view.
A circumferential disk 2, in which any number, in the example four, lower trimming knives 3 are arranged, which are guided one after the other under the upper trimming knife 4, is stored in a frame. This upper trimming knife is moved up and down by the main drive shaft through an eccentric or cam disk 5. From the same drive shaft, through translation to a toothed segment 6 and a toothed wheel 7, the intermittent rotation of the disc 2 carrying the lower trimming knives takes place. in that a locking pin 9 or the like is guided into the disk 2 or its drive wheel 7 through an eccentric or cam disk 8 rigidly connected to the drive shaft. The disc 2 is guided with an overlapping edge 10 over a ring 11 of the frame 1, to which a waste chute 12 connects, so that nothing of the debris can fall between the rotating and driving parts. A waste brush 13 removes the burr waste from the disc 2 into the waste chute, which then arrives in the waste bin 15. The conveyor belt 16, which is driven by the main shaft and onto which the trimmed objects fall, from where they are conveyed to the packing table, is arranged under the disc 2.

Claims (5)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Vorrichtung zum Abgraten von Gegenständen aller Art aus Schokolade oder ahnlicher Masse nach Patent 502 613, dadurch gekennzeichnet, daß unter dem oberen Abgratmesser (4) auf einer drehbaren Scheibe (2) eine Anzahl unterer Abgratmesser (3) angeordnet sind, die die abzugratenden Gegenstände selbsttätig unter das obere Abgratmesser führen.1. Device for trimming objects of all kinds made of chocolate or the like Composition according to patent 502 613, characterized in that under the upper trimming knife (4) A number of lower trimming knives (3) are arranged on a rotatable disc (2) are that the objects to be trimmed automatically under the upper trimming knife to lead. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Hubwechsel des oberen Abgratmessers (4) zwangsläufig mit der Fortschaltung der Scheibe (2) erfolgt.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the stroke change of the upper trimming knife (4) inevitably takes place with the advancement of the disc (2). 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe (2) oder deren Antriebsrad (7) während des Hubes des oberen Abgrat.messers (4) selbsttätig verriegelbar ist, so daß das sichere Übereinanderstehen der Abgratmesser gewährleistet wird.3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the disc (2) or its drive wheel (7) automatically during the stroke of the upper trimming knife (4) can be locked so that the trimming knives are securely positioned one above the other will. 4. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe (2) mit einem Rand (10) über einem Ring (11) des Gestelles (1) geführt ist.4. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the disc (2) with a rim (10) over a ring (11) of the frame (1) is performed. 5. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß sich an die Scheibe (2) eine Abfallmulde (12) anschließt, in die eine Abstreichbürste (13) den Gratabfall abführt.5. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that the Disc (2) is connected to a waste trough (12) into which a scraper (13) removes the burr waste leads away.
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