DE703986C

DE703986C - Machine for the firm joining of hollow chocolate halves or parts

Info

Publication number: DE703986C
Application number: DE1938F0085595
Authority: DE
Inventors: Johannes Kauerhof
Original assignee: WILHELM FELSCHE FA
Current assignee: WILHELM FELSCHE FA
Priority date: 1938-09-08
Filing date: 1938-09-08
Publication date: 1941-03-20

Description

Maschine zum festen Zusammenfügen von Schokoladenhohlkörperhälften oder -teilen Die Erfindung betrifft eine Maschine zum festen Zusammenfügen von Schokoladenhohlkörperhälften oder -teilen, die bereits aus den zu ihrer Herstellung dienenden Formen gelöst gewesen sind, unter Erweichen ihrer Ränder.Machine for firmly joining together hollow chocolate body halves or parts The invention relates to a machine for firmly joining together hollow chocolate body halves or parts that have already been released from the molds used for their manufacture are softening their edges.

Um vollständig geschlossene Schokoladenhohlkörper herzustellen, wie z. B. Ostereier, Osterhasen, Weihnachtsmänner, Tiere und Früchte aller Art, Flaschen usw., von welchen letztere vorzugsweise dann noch mit aromatischen oder alkoholhaltigen Flüssigkeiten, wie Likör u. dgl., gefüllt werden, müssen zunächst auf an sich bekannten Maschinen schalenförmige Hohlkörper, die also nach einer Seite zu eine weite öffnung aufweisen, hergestellt werden. Von diesen schalenförmigen Hohlkörpern werden dann in bisher üblicher Weise immer je zwei Schalen von Hand mit ihren aufeinanderpassenden Rändern aneinandergefügt, nachdem die Ränder dieser Schokoladenschalen durch kurzes Auflegen auf eine erwärmte Platte erweicht worden sind, so daß die beiden Hohlkörperhälften nach dem Wiedererstarren der erweichten Ränder fest aneinanderhaften.To make completely closed hollow chocolate bodies, such as z. B. Easter eggs, Easter bunnies, Santa Clauses, animals and fruits of all kinds, bottles etc., of which the latter is preferably also with aromatic or alcoholic Liquids, such as liqueur and the like, must first be filled in a manner known per se Machines shell-shaped hollow bodies, which have a wide opening on one side have, are produced. From these shell-shaped hollow bodies are then in the usual way always two bowls by hand with their matching Edges joined together after the edges of these chocolate shells by briefly Placing on a heated plate have been softened so that the two hollow body halves after the softened edges have solidified again, stick firmly together.

Es sind schon Maschinen zur Herstellung gefüllter Schokoladenhohlkörper bekanntgeworden, in welchen vorher fertiggestellte Schokoladenschalen durch eine die genaue gegenseitige Lage der beiden Hälften zueinander verbürgende klappformähnliche Einrichtung zusammengesetzt werden. Allerdings liegen bei dieser bekannten Maschine die Schokoladenschalen fest in den Tragnäpfen der Klapprahmen, dagegen liegen sie beim Erfindungsgegenstand lose in den Tragnäpfen der Klapprahmen, so daß man wohl ein Verrutschen der Schalen in den Tragnäpfen, wenn nicht sogar ein Herausfallen der Schalen aus den Tragnäpfen befürchten müßte. Indessen erfolgt beim Erfindungsgegenstand das Zusammenklappen der Rahmen mit besonders großer Geschwindigkeit, so daß man dadurch der Neigung zum Verrutschen zeitlich zuvorkommt. Eine Fördervorrichtung mit entsprechenden Steuermitteln für die Formenhälften, die in ähnlicher Weise beim Erfindungsgegenstand Verwendung findet, ist ebenfalls bereits bekanntgeworden.There are already machines for the production of filled hollow chocolate bodies became known, in which previously finished chocolate shells by a The exact mutual position of the two halves to one another is similar to a folding shape Facility to be assembled. However, in this known machine The chocolate shells are firmly in the support bowls of the folding frames, but they are lying the subject of the invention loosely in the support bowls of the folding frame, so that one probably slipping of the shells in the carrier cups, if not falling out of the bowls from the bowls. In the meantime, the subject matter of the invention takes place the folding of the frame at particularly high speed, so that one thereby the tendency to slip over time courteous. A conveyor with corresponding control means for the mold halves, which in a similar manner when Subject of the invention is used, has also already become known.

Der Gegenstand der Erfindung löst die Aufgabe, das bisherige Aufsetzen der Schokoladenschalen auf eine Wärmplatte von Hand ebenso wie das Zusammenfügen von je zwei an ihren Rändern erweichten Schokoladenschalen von Hand mit den damit verbundenen naheliegenden Nachteilen durch die schnellere, immer gleichmäßige und hygienisch einwandfreie Arbeit einer Maschine zu ersetzen.The object of the invention solves the problem of the previous placement the chocolate shells on a hot plate by hand as well as the assembly of two chocolate shells softened at their edges by hand with the so-called associated obvious disadvantages due to the faster, more uniform and to replace perfectly hygienic work of a machine.

Das Wesen der Erfindung liegt hauptsächlich darin, daß folgende Einrichtungen in einem Maschinensatz vereinigt sind: Eine absatzweise arbeitende Fördervorrichtung für aus zwei gleichen Hälften bestehende, mit symmetrischen Tragnäpfen für die Schokoladenschalen versehene Klapprahmen, eine über der Förderbahn der zunächst aufgeklappten Klapprahmen angeordnete, absatzweise auf und nieder bewegte Wärmplatte zum Erweichen der Schalenränder in Verbindung mit einer gegebenenfalls durch Niederhaltestifte gebildeten Niederhaltevorrichtung, eine das Zusammenklappen und Wiederöffnen der Klapprahmenhälften selbsttätig bewirkende, vorzugsweise aus zwei Führungsschienen bestehende Steuerbahn und ein die Wärmplatte in angehobenem Zustand absatzweise auf ihrer Unterseite von dem Masseüberschuß befreiender Abstreifer. Auf dem Vorschubweg der Klapprahmen ist eine waagerechte Druckplatte vorgesehen, die der Wärmplatte vorgeschaltet ist und nachgiebig auf die Schokoladenschalenränder drückt, so daß die Schalenrandebenen dadurch genau waagerecht ausgerichtet werden.The essence of the invention is mainly that the following devices The following are combined in one machine set: A conveyor device working in batches for consisting of two equal halves, with symmetrical carrier cups for the chocolate shells provided folding frames, one above the conveyor track of the initially unfolded folding frame arranged, intermittently moved up and down heating plate to soften the shell edges in connection with a hold-down device, possibly formed by hold-down pins, an automatic folding and reopening of the hinged frame halves, preferably consisting of two guide rails control track and a heating plate in the raised state, intermittently on their underside, liberating from the excess mass Scraper. On the feed path of the folding frame is a horizontal pressure plate provided, which is connected upstream of the hot plate and resilient on the chocolate shell edges presses so that the shell edge planes are thereby aligned exactly horizontally.

Zum Beschleunigen des Erstarrens der zusammengefügten Schokoladenschalen werden die zusammengeklappten Tragnäpfe mit ihren Einlagen durch einen kleinen Kühlschrank geleitet oder durch einen von einem Gebläse erzeugten Luftstrom gekühlt.To accelerate the solidification of the assembled chocolate shells the folded carrying bowls with their inserts are stored in a small refrigerator directed or cooled by a flow of air generated by a fan.

Die Wärmplatte wird zweckmäßigerweise elektrisch beheizt, indessen würde beispielsweise eine mit zwei biegsamen Schläuchen zur Zuführung und Abführung von Heißwasser periodisch auf und ab bewegte Wärmplatte ebenfalls Verwendung finden können.The hot plate is expediently heated electrically, however for example one with two flexible hoses for supply and discharge Warming plate moved up and down periodically by hot water is also used can.

Ohne aus dem Rahmen der Erfindung herauszutreten, können die hauptsächlichen, miteinander zusammenarbeitenden Maschinenteile in getrieblicher Hinsicht auch in anderer Weise ausgestaltet werden; beispielsweise können die federnden Niederhaltestifte der Wärmplatte durch ein gesondertes Kurvenscheibengetriebe o. dgl. periodisch auf und ab bewegt werden. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes schaubildlich dargestellt, und zwar zeigen: Abb. i eine Ausführungsform der Maschine im Aufriß und Abb.2 den dazugehörigen Grundriß, Abb.3 einen Querschnitt durch die Maschine nach der Linie 1-I in Abb. 2 in größerem Maßstab.Without departing from the scope of the invention, the main, machine parts cooperating with one another in terms of drive also in be designed in a different way; for example, the resilient hold-down pins the hot plate by a separate cam gear o. The like. Periodically and be moved. The drawing shows an exemplary embodiment of the subject matter of the invention shown diagrammatically, namely: Fig. i an embodiment of the machine in elevation and Fig.2 the associated plan, Fig.3 a cross-section through the Machine according to line 1-I in Fig. 2 on a larger scale.

Auf einer Tischplatte des Maschinengestelles wird das obere Trum einer endlosen Förderkette i durch ein Malteserkreuzgetriebe schrittweise fortbewegt. An dieser Förderkette i sind in angemessenem Abstand voneinander, in der Förderrichtung gesehen, beiderseits mit symmetrischen Tragnäpfen 2 für die Schokoladenschalen versehene Klapprahmen gelenkig befestigt, in die während des Betriebes der Maschine unausgesetzt je eine Schokoladenschale von Hand eingelegt wird. Die Tragnäpfe 2 werden samt ihren Einlagen durch die Förderkette i schrittweise den nacheinander angeordneten Bearbeitungswerkzeugen zugeführt, die durch von der Hauptantriebswelle in Umlauf versetzte Kurvenscheibengetriebe 3 taktmäßig auf und nieder bzw. hin und her bewegt werden. Durch eine periodisch auf und ab bewegte waagerechte Druckplatte q. werden die Schokoladenschalen in ihren Tragnäpfen 2 in eine genau waagerechte Lage gebracht. Es folgt dann eine periodisch auf und ab bewegte elektrisch beheizte Wärmplatte 5 mit federnden Niederhaltestiften 6, die von einem periodisch hin und her bewegten Abstreifer 7 ständig von anhaftender Schokoladenmasse gesäubert wird. Schließlich gleiten die mit den Tragnäpfen 2 versehenen Klapprahmen auf ansteigenden und im Grundriß nach innen zusammenlaufenden Führungsschienen 8 entlang, die am Ende sich wieder absenken und auseinanderstreben; dadurch werden die mit den Tragnäpfen 2 versehenen, die Einlagen enthaltenden Klapprahmen angehoben und aneinandergedrückt und die entstandenen Schokoladenhohlkörper nach Abkühlung durch ein in der Zeichnung nicht dargestelltes Gebläse von den in ihre Ausgangslage zurückkehrenden Klapprahmen zur Weiterverwendung freigegeben.On a table top of the machine frame, the upper run becomes a endless conveyor chain i moved step by step by a Maltese cross gear. On this conveyor chain i are at an appropriate distance from each other in the conveying direction seen, provided on both sides with symmetrical carrier cups 2 for the chocolate shells Folding frame articulated, in which during the operation of the machine unexposed a chocolate shell is inserted by hand. The Carrying Cups 2 are together with their Deposits through the conveyor chain i gradually the processing tools arranged one after the other fed by the cam gear set in rotation by the main drive shaft 3 can be moved up and down or back and forth in rhythm. Through a periodic horizontal pressure plate moved up and down q. the chocolate shells are in theirs Carrying cups 2 brought into an exactly horizontal position. There then follows a periodic electrically heated hot plate 5 moved up and down with resilient hold-down pins 6, which is constantly adhered by a scraper 7 moved periodically to and fro Chocolate mass is cleaned. Finally, those provided with the support cups 2 slide Folding frame on ascending guide rails that converge inwards in plan 8 along, which lower themselves again at the end and diverge; thereby become the hinged frame containing the inserts, which is provided with the support cups 2, is raised and pressed together and the resulting hollow chocolate bodies after cooling by a fan not shown in the drawing of the in their starting position returning snap frames released for further use.

Claims

PATENT CLAIMS: I. Machine for firmly joining hollow chocolate bodies or parts that have already been released from the molds used for their manufacture are, with softening of their edges, characterized by the union of the following Devices in a machine set: a) a batch conveyor (i) for b) consisting of two equal halves, with symmetrical ones Carrying cups (2) for the chocolate shells provided folding frames, c) one above the Conveyor track of the initially unfolded folding frame arranged, intermittently and down moving hot plate (5) to soften the shell edges in connection with a hold-down device optionally formed by hold-down pins (6), d) one the folding and reopening of the folding frame halves automatically effecting, preferably consisting of two guide rails (8) control track and e) one of the hot plate (5) in the raised state intermittently on its underside from the excess mass relieving wiper (7).

2. Machine according to claim r, characterized by one on the feed path of the folding frame of the hot plate (5) upstream, resiliently pressing onto the edges of the chocolate shell and the This means that the shell edge planes are precisely aligned horizontally with a horizontal pressure plate (q.).