DE499464C

DE499464C - Fruit press

Info

Publication number: DE499464C
Application number: DEB136572D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1928-03-23
Filing date: 1928-03-23
Publication date: 1930-06-27

Description

Fruchtpresse Der Gegenstand der Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Umwandlung einer Fleischhaclonaschine in eine Fruchtpresse, die aus einem an das Gehäuse der Fleischhackmaschine anzusetzenden, außen amliegenden, kegeligen Sieb, einem das Sieb =hüllenden Saftsammler und einer in dem Sieb und dem Gehäuse liegenden Schnecke besteht. Bei dieser Ausführungsform erhält die Schnecke eine beträchtliche Länge, so daß auch der Preßweg ziemlich lang wird.Fruit press The subject of the invention relates to a device for converting a meat clone machine into a fruit press that consists of a the casing of the meat chopper to be attached to the outside, conical Sieve, a juice collector enveloping the sieve and one in the sieve and the housing lying snail. In this embodiment, the screw receives a considerable length, so that the pressing path is also quite long.

Um diese Nachteile zu vermeiden und die Herstellung einer derartigen Vorrichtung billiger zu gestalten, ist erfindungsgemäß das kegelige Sieb mit Schnecke derart im Innern des Gehäuses der Fleischhackmaschine anbringbar angeordnet, daß das Gehäuse selbst den Saftsammler bildet. Ferner ist das Sieb mit Verstärkungsrippen und einem in der Eindrehung des Gehäuses -geführten und eine Auslaßöffnung für den Saft aufweisenden Flansch versehen, der durch .mehrere, die im Gehäuse angebrachten Haltestifte umfassende Ausnehmungen gegen Drehen gesichert ist. Außerdem ist ein mit der Ringmutter am Gehäuse anschraubbares :Mündungsstück vorgesehen, das eine Eindrehung zur Führung des Siebes, Ausnehmungen zur Sicherung gegen Drehen und eine der Auslaßöffnung des Siebflansches entsprechende Durchbrechung für den abfließenden Saft aufweist.In order to avoid these disadvantages and the production of such To make the device cheaper, according to the invention, the conical screen with a screw arranged in such a manner attachable inside the housing of the meat mincing machine that the housing itself forms the juice collector. The sieve is also provided with reinforcing ribs and one in the recess of the housing and an outlet opening for the Flange provided with juice, which is attached to the housing Retaining pins comprehensive recesses is secured against rotation. Also is a with the ring nut screwable on the housing: Muzzle provided, the one Notch for guiding the sieve, recesses to prevent rotation and a the opening corresponding to the outlet opening of the sieve flange for the outflowing Having juice.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt: Abb. z die als Fruchtpresse umgewandelte Fleischhackmaschine im Längsschnitt und in teilweiser Ansicht, Abb.2 das Mündungsstück in Vorderansicht, und Abb.3 das kegelige Sieb in Vorderansicht. Die Erfindung besteht aus drei Hauptteilen: Der Welle a, dem Siebkegel b und dem anschraubbaren Mündungsstück c.The subject of the invention is shown in the drawing, for example, namely: Fig. Z shows the meat chopping machine converted into a fruit press in longitudinal section and in partial view, Fig. 2 the mouthpiece in front view, and Fig. 3 the conical sieve in front view. The invention consists of three main parts: the shaft a, the sieve cone b and the screw-on mouthpiece c.

Welle a entspricht in ihrer ganzen Bauart der einer reinen Fruchtpressenw eile, d. h. der für Fruchtpressenwellen erforderliche Neigungswinkel beginnt schon beim ersten Gang. Mit ihrem als Lagerzapfen dienenden vorderen Teil äst sie der Lagerstelle d und der Kurbel e des Fleischmaschinengehäuses f angepaßt, während die Endgänge der Welle, die bekanntlich den stärksten PreBdruck ausüben, in der starkwandigen Treberaustragtülle -r des anschraubbaren Mündungsstückes c laufen und gleichzeitig .den Siebkegel b entlasten.In its entire design, shaft a corresponds to that of a pure fruit press shaft, ie the angle of inclination required for fruit press shafts starts with the first gear. With its front part serving as a bearing journal, it is adapted to the bearing point d and the crank e of the meat machine housing f , while the end gears of the shaft, which are known to exert the strongest pressure, run in the thick-walled grain discharge spout -r of the screw-on mouthpiece c and at the same time the sieve cone b relieve.

Siebkegelb ist derFruchtpressen.schneckenform angepaßt und ganz in das Gehäuse einbaubar. Zu seiner Verstärkung erhält er kippen g, g=. Seine genau zentrierte Befestigung im Gehäuse erhält der Siebkegel b durch einen an ihm. befestigten Flansch h', welcher in der Eindrehung i des Gehäuses f Aufnahme findet und durch Aussparungen k,., h2 für die an Fleischhackmaschinen befindlichen Haltestifte l gegen Drehung geschützt ist. Der im Flansch h vorgesehene kreisbogenförmige Ausschnitt,irzdient zum Abfließen des Saftes, welcher sich naturgemäß innerhalb des Fleischmaschinengehäulses f ansammelt.Sieve cone is adapted to the fruit press screw shape and can be completely built into the housing. For his reinforcement he receives tilt g, g =. The sieve cone b receives its precisely centered fastening in the housing through a on it. attached flange h ', which is received in the recess i of the housing f and is protected against rotation by recesses k,., h2 for the retaining pins l located on meat chopping machines. The arc-shaped cutout provided in the flange h serves to drain the juice, which naturally collects within the meat machine housing f.

Damit eine innige Verbindung des Siebkegels b mit dem anschraubbaren Mündungsstück c stattfindet, ist der Siebkegel in einer Eindrehung zv des Mündungsstückes geführt.This creates an intimate connection between the sieve cone b with the screw-on mouthpiece c takes place, the sieve cone is in a recess zv of the mouthpiece out.

Das anschraubbare Mündungsstück c, dessen Flansch o den Abmessungen und Öffnungen des Siebflansches k entspricht, hat vornehmlichden Zweck und. die Aufgabe, das als Saftsammelraumdienende Fleischmaschinengehäuse f mit Hilfe der bekannten Ringmutter p abzuschließen. Zur Sicherung gegen Drehen ist der Flansch o mit Ausnehmungen k3, k4 versehen und hat eine der Auslaßöffnung m des Siebflansches entsprechende Durchbrechung q für den abfließenden Saft. Treberaustragtülle r ist in der Innenbohrung bis zum Scheitelpunkte, der am Wellenende liegt, der Fruchtpressenschneckenform angepaßt, also verengt, und dann plötzlich am Austragende reichlich erweitert, um die fest zusammengepreßte, frei sich bewegende Masse möglichst schnell abzuführen. Die bekannte Einstellschraube s dient zur Einstellung der Preßstärke.The screw-on mouthpiece c, its flange o the dimensions and openings of the sieve flange k corresponds primarily to the purpose and. the Task, the serving as a juice collection space meat machine housing f with the help of known ring nut p complete. The flange is used to prevent rotation o provided with recesses k3, k4 and has one of the outlet openings m of the sieve flange corresponding opening q for the juice flowing off. Spent grain discharge nozzle r in the inner bore up to the apex, which is at the end of the shaft, the shape of the fruit press screw adapted, that is, narrowed, and then suddenly expanded to a large extent at the end of the discharge remove the tightly compressed, freely moving mass as quickly as possible. The well-known adjusting screw s is used to adjust the pressing strength.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Fruit press in connection with a meat mincer, on the body of which a conical sieve with an internal screw shaft and a juice collector is attached, characterized in that the conical sieve (b) with internal screw shaft (a) can be attached in this way inside the housing (f) of the meat mincer is arranged so that the housing itself forms the juice collector. z. Fruit press according to claim r, characterized in that the sieve (b) has reinforcing ribs (g ,,, g2) = and one guided in the recess (i) of the housing (f) and. an outlet opening (m) for .den juice having flange (h) is provided, which is secured against rotation by several recesses (kl, k2) encompassing the retaining pins (L) in the housing (f). 3. Fruit press according to claim r, characterized in that a with the ring nut (p) on the housing (f) screwable mouth piece (c) the free end of the worm shaft (a) and a recess (s) for guiding the sieve (b ), furthermore recesses (k3, k4) for securing against rotation _ and an opening (q) corresponding to the outlet opening (m ') of the sieve flange_ (h) for the outflowing juice.