DE4445510C2

DE4445510C2 - Ice cream with an inedible section

Info

Publication number: DE4445510C2
Application number: DE19944445510
Authority: DE
Inventors: Ruediger Bremert
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1994-12-20
Filing date: 1994-12-20
Publication date: 1996-12-05
Anticipated expiration: 2014-12-21
Also published as: DE4445510A1

Description

Die Erfindung betrifft ein Speiseeis mit einem nichteß baren Abschnitt nach dem Oberbegriff des Hauptanspru chesThe invention relates to an ice cream with a non-eating section according to the preamble of the main claim ches

Ein Verpackungsbehälter für Speiseeis und dergleichen nach dem Oberbegriff des Hauptanspruches ist in der DE-OS 26 53 212 angegeben. Der dort beschriebene Behäl ter dient jedoch zum "Herausstürzen" des Inhalts im Au genblick des Verbrauchs, wobei Sirup oder dergleichen aus einem dem Eis aufnehmenden Hohlraum benachbarten Hohlraum auf das Eis aufgebracht wird. A packaging container for ice cream and the like according to the preamble of the main claim is in the DE-OS 26 53 212 indicated. The container described there ter, however, serves to "throw out" the content in the Au moment of consumption, taking syrup or the like from a cavity adjacent to the ice Cavity is applied to the ice.

Weiter sind die US-Patentschrift 2 132 966 und das deutsche Gebrauchsmuster DE 83 15 642 U1 zu nennen, die verschiedene Verpackungsformen von Speiseeis ohne So ßenzubereitung zeigen.Further, U.S. Patent 2,132,966 and that German utility model DE 83 15 642 U1 to name different packaging forms of ice cream without sun Show food preparation.

Speiseeis in Einzelportionen wird üblicherweise entwe der an einem Holzstiel, der in das Eis hineinragt oder in einer einen Eiskegel umgebenden Waffel verkauft.Individual portions of ice cream are usually removed the one on a wooden stick that protrudes into the ice or sold in a waffle surrounding an ice cone.

Von Eis, das auf Bestellung einzeln hergestellt wird, ist es bekannt, zusätzlich Soße auf das Eis, insbeson dere auf Eis in Waffeln aufzubringen. Dazu bedarf es bisher überstehender, wesentlich größerer Waffeln, wie sie beispielsweise in Dänemark als "gammeldags vafler" bekannt sind, da ansonsten die Soße vom Eis herunter läuft.Of ice cream made to order individually it is known to add sauce to the ice, in particular to put them on ice in waffles. This requires previously protruding, much larger waffles, such as for example in Denmark as "gammeldags vafler" are known, because otherwise the sauce from the ice running.

Derartige große Waffeln lassen das Eis jedoch tief in sich verschwinden, so daß es nicht mehr zu betrachten ist, und können fließfähige Soße nicht für die gewünsch ten längeren Lagerzeiten unabhängig von der Lage des Ei ses halten.Such large waffles, however, let the ice deep in to disappear so that it can no longer be considered is, and can not flowable sauce for the desired longer storage times regardless of the position of the egg hold it.

Weiter ist es bisher nicht möglich, dünnflüssige Soße bei vorabgepacktem Eis an der für den Verzehr gewünsch ten Stelle zu plazieren, ohne daß diese während des Transportes verläuft.Furthermore, it is not yet possible to use thin sauce in the case of prepacked ice cream at the desired level for consumption to place it without this during the Transportes runs.

Der Erfindung lag daher die Aufgabe zugrunde, ein Speiseeis zu schaffen, bei dem die Soße zum Zeitpunkt des Verzehrs, während man das Eis an einem Griffab schnitt hält, am richtigen Ort aufbringbar ist, ohne daß die Gefahr besteht, daß die Soße vom Eis herabtropft und bei der das Eis zum sofortigen Verzehr offenliegt.The invention was therefore based on the object To create ice cream with the sauce at the time of eating while holding the ice cream on a handle holds, can be applied in the right place without there is a risk that the sauce will drip off the ice and where the ice cream is open for immediate consumption.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch ein Speiseeis mit den Merkmalen des Hauptanspruches gelöst.According to the invention, this task is accomplished by an ice cream solved with the features of the main claim.

Vorteilhaft an der erfindungsgemäßen Lösung ist insbe sondere, daß ein Griffabschnitt durch einen Griffkorb vom Eis selbst getrennt ist, und so das Eis ohne direk ten Kontakt mit der Hand verspeist werden kann.The solution of the invention is particularly advantageous special that a handle section through a handle basket is separated from the ice itself, and so the ice without direct contact can be eaten by hand.

Eine Soßenzubereitungsführung durch das Eis hindurch vorgesehen, die vorteilhafterweise durch ein verzehrba res Schokoladenröhrchen gebildet ist. Bestimmungsgemäß wird dieses Schokoladenröhrchen erst zum Zeitpunkt des Verzehrs durch Abbeißen einer oberen Schokoladenspitze geöffnet, woraufhin durch Ausüben eines Druckes auf den Griffabschnitt die in dem Griffabschnitt befindliche Soßenzubereitung nach oben hin auf das Eis ausgebracht wird.A sauce preparation guide through the ice provided that advantageously by a consumable res chocolate tube is formed. Intended this chocolate tube is only at the time of the Eat by biting off a top of chocolate opened, whereupon by exerting pressure on the Handle section that located in the handle section Spread the sauce preparation up onto the ice becomes.

Die Soße wird vorteilhafterweise derartige Konsistenz aufweisen, daß sie zu den üblichen Verkaufstemperaturen in Tiefkühltruhen noch flüssig ist.The sauce advantageously becomes such a consistency exhibit that they are at the usual sales temperatures is still liquid in freezers.

Um ein Herablaufen der Soße auf die Hand zu verhindern, sind V-förmig gebildete, eine Rinne bildende Überstände im unteren Randbereich des Eises vorgesehen, die eine Auffangwanne bilden. In einer zweiten Ausführungsform kann diese Auffangwanne auch durch eine das Eis unten auffangende Schale entweder aus verzehrbarer Waffel oder aus nichtverzehrbarem Papp- oder Plastikmaterial gebildet sein.To prevent the sauce from running down on your hand, are V-shaped protrusions forming a gutter provided in the lower edge of the ice, the one Form the drip pan. In a second embodiment this drip pan can also be seen through the ice below collecting bowl either from edible waffle or from non-edible cardboard or plastic material be educated.

Weiter wird in einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ein als Behälter für die Soßenzubereitung dienender Papp-/ oder Kunststoffbehälter vorgeschlagen, der die möglichst völlige Entleerung zuläßt, so daß nicht unnötig Soßenzubereitungsrückstände verbleiben.In a preferred embodiment, the Invention as a container for the sauce preparation serving cardboard or plastic container proposed, which allows the most complete emptying possible, so that no unnecessary sauce preparation residues remain.

Die Erfindung wird nachfolgend anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiels erläutert.The invention is based on one in the Drawing illustrated embodiment explained.

Dabei zeigt:It shows:

Fig. 1 ein erstes Ausführungsbeispiel der Erfin dung mit einem kegelförmigen Eiskonus, an dessen Bodenfläche ein Griffabschnitt angesetzt ist, Fig. 1 shows a first embodiment of the OF INVENTION dung with a conical ice cone, at its bottom surface a handle portion is attached,

Fig. 2 den nicht verzehrbaren Griffabschnitt aus der Fig. 1, Fig. 2 shows the non-consumable handle portion in FIG. 1,

Fig. 3 eine andere, blasenartige Ausführungs form eines Griffabschnittes, Fig. 3 shows another, bubble-like execution form a grip portion,

Fig. 4 eine weitere Ausführungsform des Griff abschnittes, die bevorzugt aus Pappe hergestellt werden kann, Fig. 4 shows another embodiment of the handle portion, which preferably may be made from cardboard,

Fig. 5 eine zweite Ausführungsform des Speiseeises, bei dem die die herabfließende Soßenzubereitung auf fangende Wanne durch einen nicht ver zehrbaren Papprand aufgefangen wird, und Fig. 5 shows a second embodiment of the ice cream, in which the flowing down sauce preparation on catching tub is caught by a non-edible cardboard edge, and

Fig. 6 eine Abwicklung für den Griffabschnitt aus Fig. 2. Fig. 6 is a developed view of the handle portion of FIG. 2.

In der Fig. 1 ist der Gegenstand mit einem Griffabschnitt 10 im unterem Bereich, einer Waf fel 20 zwischen dem Eis 16 und dem Griffabschnitt 10, sowie einem in dem Eis 16 vorgesehenen Schokoladenröhr chen 12 mit einer Schokoladenspitze 26 dargestellt.In Fig. 1 the object is shown with a handle portion 10 in the lower region, a wafer 20 between the ice 16 and the handle portion 10 , and a chocolate tube 12 provided in the ice 16 with a chocolate tip 26 .

Sowohl der Eiskonus 16 als auch die den Eiskonus nach unten hin begrenzende Waffel weisen seitliche Ränder 28, 30 auf, die eine im wesentlichen V-förmige umlau fende Rinne für herablaufende Soßenzubereitung schaf fen.Both the ice cone 16 and the waffle delimiting the ice cone at the bottom have lateral edges 28 , 30 which create a substantially V-shaped circumferential groove for descending sauce preparation.

Zur Befestigung des Griffabschnittes 10 an der Waffel 20 ist vorgeschlagen, eine Platte 24 unterhalb der Waf fel 20 an diese anliegend mit großer Fläche zu schaffen und auf der anderen Seite der Waffel 20 durch eine Ge genplatte 22 die Waffel 20 sicher und bruchfest zu hal ten. Auf einen Röhrenanschluß 32 aus nicht verzehrbarem Material ist das Schokoröhrchen 12 aufgesteckt.To attach the handle portion 10 to the waffle 20, it is proposed to create a plate 24 below the wafer 20 adjacent to it with a large area and on the other side of the waffle 20 by a Ge counterplate 22, the wafer 20 safe and unbreakable to keep The chocolate tube 12 is attached to a tube connection 32 made of non-edible material.

In der Fig. 2 ist dargestellt, wie Gegenplatte 22 und Röhrenanschluß 32 einstückig ausgebildet sein können, und auf den Griffabschnitt und die mit diesem verklebte Platte 24 aufsteckbar ausgebildet sein können. FIG. 2 shows how counterplate 22 and tube connection 32 can be formed in one piece, and how they can be designed to be plugged onto the handle section and the plate 24 glued to it.

Weiter wird in perspektivischer Darstellung deutlich gemacht, wie der Griffabschnitts-Behälter 10 durch Zu sammendrücken entlang der vorgefalzten Kanten 34 flach zusammengefaltet und im wesentlichen restlos entleert werden kann.Furthermore, it is made clear in a perspective view how the handle section container 10 can be folded flat by pressing together along the pre-folded edges 34 and can be emptied essentially without residue.

In der Fig. 3 ist weiter auch eine gegebenenfalls ein facher aus Plastikmaterial zu realisierende blasenför mige, ebenfalls mit einem Röhrchenaufsatz 32 versehene Form dargestellt, die in einer vereinfachten Version verwendet werden kann, wobei denkbar ist, daß statt der Waffel, die bruchsicher befestigt werden muß, andere Trennelemente zwischen dem Eis 16 und dem Griffab schnitt 10 vorgesehen werden können, oder das ganz auf diese verzichtet wird, wie es beispielsweise von den an Holzstäben befestigten Speiseeisen am Stiel bekannt ist.In Fig. 3 is also a possibly a fan made of plastic material to be made blasenför shaped, also provided with a tube attachment 32 form, which can be used in a simplified version, it being conceivable that instead of the waffle, the break-proof are attached must, other separating elements between the ice 16 and the Griffab section 10 can be provided, or that this is completely dispensed with, as is known, for example, from the ice cream attached to wooden sticks on a stick.

In der Fig. 4 wird ein weiterer Griffabschnitt alterna tiv zu dem Fig. 2 vorgeschlagen, ein insbesondere aus Pappe zu fertigender, restlos entleerbarer Behälter mit einer geringeren Anzahl an Knickkanten 34. In FIG. 4, a further handle portion alterna tive to the proposed Fig. 2, an in particular of cardboard to be manufactured, forming, completely emptying container with a lower number of bending edges 34.

Dieser kann beispielsweise durch Ankleben mit seiner Oberseite 36 an die Unterseite eines nicht eßbaren, griffkorbartigen, die Waffel ersetzenden Auffangschil des 38 angesetzt werden. In diesem Auffangschild 38 ist unter weitestgehendem Verzicht auf eine Platte 22 wie derum eine Soßenzubereitungsführung 32 vorgeschlagen. Die Soßenzubereitungsführung schafft außerdem eine Ver bindung von Eins und dem Pappschild 38 zum Auffangen des Eises. Es ist jedoch auch denkbar, daß durch beson dere Fertigungstechniken eine stabile Durchführung für Soße in dem Eiskörper ohne zusätzliche Einbringung ei nes Schokoladenröhrchens vorgenommen werden kann.This can be attached, for example, by gluing with its upper side 36 to the underside of a non-edible, grip-basket-like, replacing the waffle catch plate of the 38 . In this collecting plate 38 as suggested derum a sauce preparation guide 32 on a plate 22 with very substantial sacrifice. The sauce preparation guide also creates a connection between one and the cardboard sign 38 for collecting the ice. However, it is also conceivable that by special manufacturing techniques a stable implementation for sauce in the ice body can be made without the additional introduction of egg nes chocolate tube.

Wie in der Fig. 5 dargestellt, kann eine aus Pappe her gestellte Griffeinheit damit eine Einheit die Teile 10, 38 und 32 umfassen, wobei der Rand 30 in im wesentli chen rechten Winkel zu dem Pappschild 38 steht, um eine Rinne zum Auffang der Soßenzubereitung zu bilden, er also in Axialerstreckung des Speiseeises ausgerichtet ist.As shown in FIG. 5, a handle unit made of cardboard can thus comprise a unit comprising the parts 10 , 38 and 32 , the edge 30 being at a substantially right angle to the cardboard sign 38 , around a gutter for collecting the sauce preparation to form, so it is aligned in the axial extent of the ice cream.

Als Material für das Griffabschnitt der Fig. 3 kommt insbesondere Polyethylen in Betracht, als Material für den Griffabschnitt der Fig. 4 insbesondere Verbundmaterial aus Pap pe und Kunststoff. Als Material für den Griffabschnitt der Fig. 2 wird eine Pappschachtel mit eingelegtem Po lyethylenbeutel vorgeschlagen.As the material for the handle portion of Fig. 3 in particular polyethylene is contemplated as the material for the handle portion of Fig. 4 in particular composite material of Pap pe and plastic. As a material for the handle portion of FIG. 2, a cardboard box with an inserted Po polyethylene bag is proposed.

In Fig. 6 schließlich ist ein Zuschnitt für eine derar tige Pappschachtel für den Griffabschnitt aus Fig. 2 dargestellt, bei dem die Schmalseiten eine horizontale Knickkante nach außen, eine vertikale Knickkante 34 nach innen und zwei eingeschlagene, noch vertikal ge teilte Winkel im Anschluß an Ober- und Unterseite be sitzen.In Fig. 6, finally, a blank for such a cardboard box for the handle portion of Fig. 2 is shown, in which the narrow sides have a horizontal fold edge to the outside, a vertical fold edge 34 to the inside and two turned, still vertically divided angles at the end Sit on the top and bottom.

Claims

1. Ice cream on an inedible section, which has a sauce preparation area ( 10 ), characterized by

- A sauce preparation guide ( 12 ) in which the sauce preparation is guided from the area designed as a compressible container ( 10 ) to an outlet ( 14 ) in the area of the ice cream ( 16 ),
- A collecting area ( 18 ) on the ice cream held with the non-measurable portion as a handle portion during consumption to prevent the sauce preparation from dripping off,

wherein the container ( 10 ) holding the sauce preparation is provided on the bottom surface of the ice cream as a handle portion which exerts pressure on the sauce preparation.

2. Ice cream according to claim 1, characterized in that the compressible container is designed as a collapsible bellows ( 10 ), and a tube ( 12 ) as a sauce preparation guide with this bellows ( 10 ) is connected to promote the sauce in a tip area egg nes conical built-up ice cream ( 16 ).

3. Ice cream according to one of the preceding claims, characterized in that a cross-section in the essential V-shaped groove ( 18 ) at the base of the SpeI seeiskegels ( 16 ) is provided as a collecting area for the sauce supply all around.

4. Ice cream according to one of the preceding claims, characterized in that a basket-like, the handle element ( 10 ) from the ice cream separating element ( 20 ) made of cardboard and / or plastic surrounds the ice cream ( 16 ) in a ring in its lower end region and a groove for Collecting the sauces from the top of the preparation.

5. Ice cream according to claim 4, characterized in that the element which separates the ice cream ( 16 ) and the handles element ( 10 ) from each other is a waffle ( 20 ) which is from the handle element ( 10 ) between two plates like the sauce guide ( 12 ) provided against each other ge sections ( 22 , 24 ) is held.

6. Ice cream according to one of the preceding claims, characterized in that the sauce guide is a chocolate tube ( 12 ) which is closed at its one end of the sauce ( 26 ).

7. Ice cream according to one of the preceding claims, characterized in that the sauce container ( 10 ) is a cardboard blank with foldable pre-edged narrow sides.