DE441098C

DE441098C - Machine for the production of closed hollow bodies made of chocolate or the like.

Info

Publication number: DE441098C
Application number: DER66434D
Authority: DE
Original assignee: Anton Reiche A G
Current assignee: Anton Reiche A G
Publication date: 1927-02-25

Description

Maschinen zur Herstellung von geschlossenen Hohlkörpern aus Schokolade o. dgl. sind an sich bekannt. Entweder erhalten in diesen Maschinen die Formen zwecks gleichmäßiger Verteilung der Masse eine Bewegung in verschiedenen Richtungen oder es ist eine Anzahl \'on die Formen aufnehmenden Behältern derart angeordnet, daß den letzteren außer der kreisenden und drehenden Bewegung noch ίο eine fortschreitende Bewegung in ihrer Längsrichtung erteilt werden kann.Machines for the production of closed hollow bodies made of chocolate o. The like. Are known per se. Either the shapes are kept in these machines to make them more uniform Distribution of mass is a movement in different directions or it is a number \ 'on the mold-receiving containers arranged in such a way that the latter except the circling and rotating movement still ίο a progressive movement in its longitudinal direction can be granted.

Bei der Benutzung solcher Maschinen zur Herstellung von geschlossenen Hohlkörpern aus Schokolade o. dgl. hat sich aber feststellen lassen, daß diese Maschinen den an eine zweckmäßige Massenherstellung zu stellenden Bedingungen nicht genügten. Solche in der Hauptsache aus .einem umlaufenden Zylinder mit aufgesetzten Formen oder mit die letzteren enthaltenden Körben gebildete Maschinen werden in einen luftgekühlten Raum eingesetzt, und der Zylinder wird mit den Formen oder Körben in dem genannten luftgekühlten Raum in langsame Umdrehung versetzt. When using such machines for the production of closed hollow bodies made of chocolate or the like, however, it has been found that these machines are connected to a Expedient mass production did not suffice. Such in the Mainly from .einem circumferential cylinder with attached forms or with the latter Machines formed containing baskets are placed in an air-cooled room and the cylinder is connected to the Set molds or baskets in the said air-cooled room in slow rotation.

Bei dem während des Betriebes der Maschine erfolgenden Auswechseln der gekühlten Formen gegen frisch gefüllte Formen ergibt sich aber der Nachteil, daß ein Zeitraum entsteht, innerhalb dessen die Kühlluft frei in den umgebenden Raum austreten kann, ein Umstand, der bei mehrfacher Wiederholung des Auswechselns der Formen erhebliche Verluste an Kühlluft zur Folge hat. Es ließ sich hierbei feststellen, daß infolge der Kühlluftverluste die Kühlung bei den Maschinen der eingangs genannten Art eine sehr mangelhafte war, die Leistung der Maschinen natürlich dadurch zurückging und außerdem viel kostspieliges Formenmaterial zu beschaffen war, um mit solchen Maschinen eine Höchstleistung zu erzielen.When replacing the cooled ones while the machine is in operation Forms versus freshly filled forms, however, has the disadvantage that there is a period of time within which the cooling air can freely escape into the surrounding space, a fact that occurs several times exchanging the molds results in significant losses of cooling air. It could be note that as a result of the cooling air losses, the cooling in the machines of the The type mentioned at the beginning was a very poor one, which of course resulted in the performance of the machines and a lot of expensive mold material had to be procured in order to achieve maximum performance with such machines to achieve.

Die Maschine gemäß der Erfindung hat nun den Zweck, die den bisher verwendeten Maschinen zur Herstellung hohler Schokoladenkörper anhaftenden und oben· angeführten Nachteile zu beseitigen.The machine according to the invention now has the same purpose as the machines previously used for the production of hollow chocolate bodies adhering and mentioned above Eliminate disadvantages.

Zur Erreichung dieses Zweckes besteht an der Maschine gemäß der Erfindung das Neue und Eigentümliche darin, daß die Formenbehälter in der Maschine in zu Wagen ausgebildete Gehäuse eingesetzt und sämtliche Wagen zu einem auf einem endlosen Gleis fahrenden Wagenzug miteinander vereinigt sind. Diese den Wagenzug bildenden Wagen können entweder in stehender oder hängender Lage angeordnet sein, und es wird die in zwei senkrecht zueinander stehenden Ebenen erfolgende Drehbewegung der in die Wagen eingesetzten Formenbehälter von der Wagenbewegung abgeleitet.In order to achieve this purpose, there is something new about the machine according to the invention and peculiarities in that the mold containers in the machine formed into carts Housing inserted and all the cars combined to form a train of cars traveling on an endless track are. These wagons forming the wagon train can either be standing or hanging Position be arranged, and it will take place in two mutually perpendicular planes Rotational movement of the mold containers inserted into the carriages from the carriage movement derived.

Vorteilhaft ist es, die leeren Formenbehälter zunächst in einem angewärmten Raum und erst nach der Füllung .in einem stark gekühlten Raum oder Kühlschrank in Umlauf zu versetzen, und ferner, die aus der Drehbewegung der Formen in zwei senkrecht zu-' einander stehenden Ebenen sich ergebende Rüttelbewegung nur bis zur Erkaltung der Schokolade beizubehalten.It is advantageous to first place the empty mold containers in a warmed room and only after filling. in a strongly chilled room or refrigerator in circulation to move, and further, that from the rotary motion of the forms in two perpendicular to- ' Shaking movement resulting from each other standing levels only until the cooling down Maintain chocolate.

Zwischen den Schienen der Wagen ist eine Zahnstange und unterhalb jedes Wagens ein in diese eingreifendes Zahnrad angeordnet, von dem aus die Dreh- und Rüttelbewegung der Formenbehälter während der Wagenbewegung abgeleitet wird. Die zwischen den Schienen liegende Zahnstange, die eine Drehbewegung der Formenbehälter in ihren Wagen veranlaßt, ist auf einem Teil ihrer Länge unterbrochen, um beim Vorübergang des einzelnen Wagens über die unterbrochene Zahnstangenlänge die Drehung der Formenbehälter stillzusetzen und ein Füllen oder Entleeren der letzteren zu gestatten.Between the rails of the car there is a rack and below each car there is one arranged in this engaging gear, from which the rotary and shaking movement the mold container is diverted during the carriage movement. The rack between the rails that rotates the mold container in its carriage is interrupted along part of its length in order to make the passage of the individual Carriage to stop the rotation of the mold container over the interrupted rack length and a filling or emptying to allow the latter.

-Eine Ausführungsform der Maschine zur Herstellung hohler Schokoladenkörper gemäß der Erfindung ist in den Zeichnungen beispielsweise dargestellt.
Abb. ι zeigt eine Aufsicht der Maschine.-An embodiment of the machine for the production of hollow chocolate bodies according to the invention is shown in the drawings, for example.
Fig. Ι shows a top view of the machine.

Abb. 2, 3 und 4 zeigen einen einzelnen Wagen nebst Zubehör entsprechend in Hinteransicht, Kopfansicht und Vorderansicht.Fig. 2, 3 and 4 show a single car and accessories accordingly in a rear view, Head view and front view.

Wie aus Abb. 1 ersichtlich, sind die zu einem Wagenzug zusammengestellten Wagen ι durch eine Triebkette 2 miteinander verbunden und werden durch die Kettenscheiben oder Räder 3 auf einem Gleis 4 weiterbewegt. Der Antrieb der Kettenscheiben erfolgt durch einen Elektromotor 5 unterhalb eines die Maschine überdeckenden Holzverschlages 6, dessen seitliche Öffnung 7 zum Bedienen der Maschine eingerichtet ist.As can be seen from Fig. 1, the cars are put together to form a train of cars ι connected to each other by a drive chain 2 and are through the chain pulleys or wheels 3 moved on a track 4. The chain pulleys are driven by an electric motor 5 below a wooden crate covering the machine 6, the side opening 7 of which is set up for operating the machine.

Der einzelne Wagen 1 besteht aus einem Gestell mit den auf dem Gleis 4 laufenden Rädern 8, deren Achsen 9 mit je einem in eine Zahnstange 11 eingreifenden Zahnradio besetzt sind. Durch ein ebenfalls auf der Achse 9 sitzendes Kettenrad 12 wird mittels einer Kette 13 die Drehbewegung der Achse 9 auf den im Gestell drehbaren Rahmen 14 übertragen, dessen eine Seite mit einem Kettenrad 15 versehen ist. Auf der gegenüberliegenden Seite des Rahmens 14 ist am Gestell des Wagens 1 ein Zapfen 16 für das Kegelrad 17 gelagert. In das Kegelrad 17 greift ein Kegelrad 18 ein, dessen in zwei Lagern _; 20, 20* außen am Rahmen 14 gelagerte Welle 19 die Drehbewegung des Kegelrades 18 auf ein Kettenrad 21 überträgt. Das Überset- i zungsverhältnis des Zahnkranzes 17 und des ! Kegelrades ist am besten 1 : 2, da sonst der Formenbehälter bei der Ingangsetzung der ' Maschine · eine vollständige Drehung nicht ausführt. Der eigentliche Formenbehälter 22 ist innen am Rahmen 14 an den Punkten ²3> 23* drehbar gelagert. Ein zweites Kettenrad 24 ist auf dem einen Wellenzapfen am Formenbehälter 22 aufgekeilt und wird durch das Kettenrad 21 unter Vermittlung der Kette 25 in Umdrehung versetzt.The individual car 1 consists of a frame with the wheels 8 running on the track 4, the axes 9 of which are each occupied by a gear radio engaging in a rack 11. By means of a chain wheel 12, which is also seated on the axis 9, the rotary movement of the axis 9 is transmitted by means of a chain 13 to the frame 14 which is rotatable in the frame and one side of which is provided with a chain wheel 15. On the opposite side of the frame 14, a pin 16 for the bevel gear 17 is mounted on the frame of the carriage 1. In the bevel gear 17 engages a bevel gear 18, in two bearings _; 20, 20 * shaft 19 mounted on the outside of the frame 14 transmits the rotary movement of the bevel gear 18 to a sprocket 21. The transmission ratio of the ring gear 17 and the! Bevel gear is best 1: otherwise the mold container does not carry two in the launch of 'machine · a complete rotation. The actual mold container 22 is rotatably mounted on the inside of the frame 14 at points ² 3> 23 *. A second chain wheel 24 is keyed onto one shaft journal on the mold container 22 and is set in rotation by the chain wheel 21 through the intermediary of the chain 25.

Bei der Fortbewegung des Wagens 1 auf dem Gleis 4 in der einen Richtung kämmt das Zahnrad ι ο mit der Zahnstange 11, und die Drehung des Zahnrades 10 wird durch die Kettenräder 12, 15 eine allseitige Drehung des Formenbehälters 22 hervorrufen, wie sie zum Ausformen geschlossener hohler Schokoladenkörper erforderlich ist. : Durch das Stillsetzen des Zahnrades 10 in- , folge der Unterbrechung oder des Aussetzens I der Zahnstange 11 wird der Formenbehälter | ι 22 ohne jedwede Beeinträchtigung des Wa- ! genlaufes stillgesetzt, so daß sein Inhalt ausgewechselt werden kann. Durch die seitlich vom Zahnrad 10 vorgesehenen Halter 26 wird : sein Herausspringen aus der Zahnstange 11 '. verhindert.
j Die leeren Formenbehälter in den WagenWhen the carriage 1 moves on track 4 in one direction, the gear ι ο meshes with the rack 11, and the rotation of the gear 10 is caused by the chain wheels 12, 15 an all-round rotation of the mold container 22, as they are closed for molding hollow chocolate body is required. : By stopping the gear 10 in, as a result of the interruption or the suspension I of the rack 11, the mold container | ι 22 without any impairment of the Wa-! genlaufes stopped so that its contents can be changed. The holder 26 provided on the side of the toothed wheel 10: its jumping out of the toothed rack 11 '. prevented.
j The empty mold containers in the trolley

■ werden in der bei Eintafelmaschinen üblichen ■ are used in the usual for single board machines

■ Art zunächst durch einen erwärmten Raum und erst nach dem Füllen durch einen stark■ Art initially through a heated room and only after filling through a strong

', gekühlten Raum mit geringer Geschwindigkeit hindurchgeführt, um eine tadellose Schokoladenware zu erzielen. ', cooled room passed through at low speed in order to achieve an impeccable chocolate product.

Claims

Patent claims:

1. Machine for the production of closed hollow chocolate bodies o. The like., characterized in that the mold containers are designed in to carriages Housings are used and all the cars are combined to form a train of cars circulating on a track, the one low circulation speed is granted.

2. Machine according to claim 1, characterized in that the to a wagon train united wagons circulate on a track in a standing or hanging position.

3. Machine according to claim 1 and 2, characterized in that with the empty Mold containers filled trolley first through a warmed room and after filling the container through a strongly cooled room can be passed through.

4. Machine according to claim 1 to 3, characterized in that the one double rotary movement resulting shaking movement of the mold container only until the chocolate begins to cool is maintained.

5. Machine according to claim 1 to 4, characterized in that in the track for the carriages exposed with mold containers have a gear mounted on each carriage engages, derived from the all-round rotary movement of the mold container will.

6. Machine according to claim 1 to 5, characterized characterized in that the rack between the track is interrupted over part of its length so that during the rotation of the carriages, the mold containers in them are exchanged or removed without stopping the machine. and can be loaded.

1 sheet of drawings.