DE4115828A1 - MICROWAVE OVEN - Google Patents
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Description
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Mikrowellenofen zum Kochen von Lebensmitteln, insbesondere auf einen Mikrowellenofen mit einem Drehteller, der zu einer senkrechten Drehachse schräg geneigt rotiert, wodurch die Mikrowellen die auf dem Drehteller befindlichen Lebensmittel effizient und homogen durchsetzen können.The present invention relates to a Microwave oven for cooking food, especially on a microwave oven with a turntable that turns into a vertical axis of rotation rotates at an incline, which makes the Microwaves the food on the turntable can enforce efficiently and homogeneously.
In einem gebräuchlichen Mikrowellenofen, wie z. B. in einem elektronischen Küchenherd, werden die auf einem Teller im Ofenraum befindlichen Lebensmittel durch Mikrowellen erwärmt. Diese werden von einem Mikrowellengenerator, z. B. einem Magnetron, erzeugt und direkt und/oder indirekt in den Ofenraum eingestrahlt, wobei für die indirekte Einstrahlung eine relativ höhere Mikrowellenleistung zur Verfügung gestellt werden muß. In a conventional microwave oven, such as. B. in one electronic kitchen stove, which are on a plate in the Food located in the oven is heated by microwaves. These are from a microwave generator, e.g. B. one Magnetron, generated and directly and / or indirectly in the Oven chamber irradiated, being for indirect irradiation provided a relatively higher microwave power must become.
Einige gebräuchliche Mikrowellenöfen sind mit einem Drehteller ausgestattet, um sowohl bei direkter als auch indirekter Mikrowelleneinstrahlung die Lebensmittel gleichmäßig zu erwärmen.Some common microwave ovens are with a turntable equipped to both direct and indirect Microwave radiation uniformly closes the food heat.
Die japanische Gebrauchsmuster-Offenlegungsschrift No. Sho 61-19 999, veröffentlicht am 5. Februar 1986, beinhaltet ein repräsentatives Beispiel eines gebräuchlichen Mikrowellenherdes mit Drehteller. Dieser umfaßt einen Drehteller, einen Drehmotor mit Antriebswelle zum Drehen des Drehteller, eine demontierbar an der Antriebswelle des Drehmotors, der sich unterhalb des Drehtellers im Ofensockel befindet, angebrachte drehbare Tragarm-Vorrichtung, eine Vielzahl von drehbaren Tragrollen, die am Tragarm jeweils in bestimmten Abständen angebracht sind, eine unter dem Drehteller befindliche Führungsrille zur Aufnahme der Tragrollen, wodurch diese gezwungen werden, sich in der Führungsrille reibschlüssig gleitend fortzubewegen, sowie eine gleiche Anzahl Hilfsrollen, wobei die Hilfsrollen jeweils einen kleineren Durchmesser als die Tragrollen aufweisen und demontierbar auf den übrigen drehbar angetriebenen Tragarmen derart angebracht sind, daß sie sich jeweils zwischen zwei Tragrollen befinden.Japanese Utility Model Laid-Open No. Sho 61-19 999, published February 5, 1986, includes a representative example of a common one Microwave oven with turntable. This includes one Turntable, a rotary motor with a drive shaft for rotating the Turntable, one removable on the drive shaft of the Rotary motor, which is below the turntable in the furnace base located, attached rotatable support arm device, one Large number of rotatable idlers, each in certain distances are attached, one below the Turntable guide groove for receiving the Idlers, which are forced to move in the To move the guide groove smoothly, as well as one same number of auxiliary roles, the auxiliary roles each have a smaller diameter than the idlers and removable on the other rotatably driven support arms are attached so that they are between two Idlers.
In der japanischen Gebrauchsmuster-Offenlegungsschrift No. Sho 60-1 18 894, veröffentlicht am 10. August 1985, ist ein weiteres Ausführungsbeispiel eines üblichen Mikrowellenherdes beschrieben. Dieser umfaßt einen Drehteller, eine Vielzahl von unter dem Drehteller zu dessen Abstützung angebrachten Tragrollen, die sich um die Drehachse des Drehtellers gleitend bewegen, einen Rollenhalter für die Tragrollen, die an diesem drehbar angebracht sind, wodurch die Rollen den Drehteller in radialer Richtung bewegen können, einen Mikrowellenreflektor, der sich mit den Rollen in radialer Richtung bewegt, eine Führungsbahn für die Rollen, deren Weg um die Drehachse des Drehtellers nicht kreisförmig gestaltet ist. In Japanese Utility Model Laid-Open No. Sho 60-1 18 894, published August 10, 1985, is a Another embodiment of a conventional microwave oven described. This includes a turntable, a variety of attached under the turntable to support it Idlers that slide around the axis of rotation of the turntable move a roll holder for the idlers attached to this are rotatably attached, whereby the rollers turn the turntable in radial direction, a microwave reflector, that moves in a radial direction with the rollers, one Guideway for the rollers, their path around the axis of rotation of the Turntable is not circular.
In den gebräuchlichen Mikrowellenöfen, wie sie z. B. in den oben erwähnten japanischen Anmeldungen beschrieben sind, weist der Drehteller in Horizontalrichtung eine ebene Oberfläche auf und liegt einfach auf der Drehvorrichtung des Mikrowellenofens auf. Daher liegen im Betrieb desselben die Einfallswinkel der auf die auf dem Drehteller befindlichen Lebensmittel einfallenden Mikrowellen stets unveränderlich fest. Deshalb kann die Mikrowellenstrahlung nicht homogen auf die Lebensmittel verteilt werden, was die Kocheigenschaften eines derartigen Mikrowellenherdes verschlechtert.In the usual microwave ovens, as z. Tie Japanese applications mentioned above the turntable has a flat surface in the horizontal direction and just lies on the rotating device of the microwave oven on. Therefore, the angle of incidence of the on the food on the turntable incident microwaves always immutable. That's why the microwave radiation cannot be homogeneous on the Foods are distributed, which is the cooking properties of a such microwave oven deteriorated.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, einen Mikrowellenofen zu schaffen, der es ermöglicht, Lebensmittel mittels Mikrowellenstrahlung möglichst gleichmäßig zu erwärmen.The object of the present invention is a To create a microwave oven that allows food using microwave radiation as evenly as possible heat.
Das allgemeine Lösungsprinzip dieser Aufgabe gemäß der vorliegenden Erfindung besteht darin, daß man die Mikrowellenstrahlung unter veränderlichen Einfallswinkeln auf die Oberfläche der auf dem Drehteller befindlichen Lebensmittel einwirken läßt.The general principle of solving this problem according to the The present invention is that the Microwave radiation at variable angles of incidence the surface of those on the turntable Allows food to act.
Als einen konkreten Lösungsweg des oben angeführten allgemeinen Lösungsprinzips schlägt die vorliegende Erfindung vor, die Drehteller-Drehvorrichtung so zu gestalten, daß der Drehteller bei jeder Umdrehung mindestens eine Auf- bzw. Abwärtsbewegung senkrecht zu seiner Horizontaldrehebene ausführt.As a concrete solution to the above general solution principle proposes the present invention before to design the turntable rotating device so that the Turntable at least one opening or Downward movement perpendicular to its horizontal plane executes.
Diese Auf- bzw. Abwärtsbewegung kann beispielsweise dadurch erreicht werden, daß die Drehvorrichtung eine Vielzahl von Dreharmen aufweist, die jeweils paarweise angehoben werden, während die andere Dreharme jeweils paarweise abgesenkt werden. This upward or downward movement can, for example, thereby be achieved that the rotating device a variety of Has rotating arms, which are raised in pairs, while the other rotating arms are lowered in pairs will.
Nachfolgend werden drei unterschiedliche konkrete Ausgestaltungen des erfindungsgemäßen Mikrowellenofens angeführt.Below are three different concrete ones Refinements of the microwave oven according to the invention cited.
Die erste Ausgestaltung umfaßt eine Drehvorrichtung, die mindestens ein Paar relativ langer Dreharme und mindestens ein Paar relativ kurzer Dreharme, die zu einem Körper von sternförmiger Gestalt verbunden sind; mindestens ein Paar Rollen mit relativ großem Durchmesser und mindestens ein Paar Rollen mit relativ kleinem Durchmesser, die jeweils an einem bestimmten Dreharm paarweise angebracht sind; sowie einen Drehteller, der in einfacher Weise auf der Drehvorrichtung ruht, indem er auf den Rollen gelagert ist, aufweist. Dadurch rotiert der Drehteller beim Betrieb der Drehvorrichtung in einer geneigten Lage, bezogen auf die Horizontalebene des Drehtellers, da die Rollen jeweils paarweise von verschiedener Größe sind. Auf diese Weise kann der Drehteller von Mikrowellenstrahlen mit sich während jeder Umdrehung verändernden Einfallswinkeln bestrahlt werden.The first embodiment includes a rotating device that at least one pair of relatively long pivot arms and at least one Pair of relatively short rotating arms that form a body of are connected in a star shape; at least one pair Relatively large diameter rolls and at least one pair Rollers with a relatively small diameter, each on one certain swivel arm are attached in pairs; as well as one Turntable that easily on the rotating device rests by being mounted on the rollers. Thereby the turntable rotates when the turning device is in operation an inclined position, based on the horizontal plane of the Turntables, because the roles in pairs of different Size are. In this way, the turntable from Microwave rays with them during each revolution changing angles of incidence are irradiated.
Die zweite Ausführungsform umfaßt eine Drehvorrichtung, die aus einer Vielzahl von Dreharmen und einer Vielzahl von jeweils an den Dreharmen drehbar gelagerten Rollen sowie aus Nocken, die auf dem Boden des Ofenraumes in bestimmten Abständen angebracht sind, besteht. Die Nocken sind mit einem abgeschrägten und einem nach außen gewölbten Abschnitt versehen. Auf diese Weise drehen die Tragrollen der Drehvorrichtung, auf der der Drehteller lagert, bei ihrem Weg über die Nocken den Drehteller so, daß die Nocken die Auf- und Abwärtsbewegung des Drehtellers bewirken. Dadurch wird auch hier erreicht, daß die zu erwärmenden Lebensmittel von den Mikrowellen mit sich während jeder Umdrehung verändernden Einfallswinkeln durchsetzt werden.The second embodiment includes a rotating device that from a variety of swivel arms and a variety of each on the rotating arms rotatably mounted rollers as well Cams on the floor of the furnace in certain Distances are appropriate. The cams are with one beveled and an outwardly bulging section Mistake. In this way, the idlers rotate Turning device on which the turntable is supported on its way over the cams the turntable so that the cams the opening and Cause the turntable to move downward. This will also achieved here that the food to be heated by the Microwaves with changing during each revolution Angles of incidence are enforced.
Die dritte Ausführungsform beinhaltet eine Drehvorrichtung, die aus drei Dreharmen sowie aus Rollen vom gleichen Durchmesser, die jeweils an den freien Enden der Dreharme drehbar befestigt sind, zusammengesetzt ist. Von diesen Dreharmen weisen zwei eine relativ große Länge auf, während der dritte von relativ kleiner Länge ist.The third embodiment includes a rotating device which consist of three rotating arms and rolls of the same Diameter, each at the free ends of the rotating arms are rotatably attached, is assembled. Of these Swivel arms have a relatively large length, while the third is of relatively short length.
Der Boden des Ofenraumes ist mit Nocken von einer bestimmten Höhe, die mit den Rollen der Drehvorrichtung in Eingriff stehen, versehen. Jede Nocke umfaßt eine abgeschrägte Oberfläche und einen nach außen gewölbten Abschnitt. Die Nocken sind sowohl entlang der äußeren als auch der inneren Umlaufbahn der Dreharme jeweils paarweise angebracht, so daß die Rollen des längeren Dreharmes bei deren Weg über die äußeren Nocken bzw. die Rollen des kürzeren Tragarmes bei deren Weg über die inneren Nocken angehoben werden. Die Nocken sind jeweils paarweise aneinanderliegend aufgeführt, wodurch den Drehteller bei jeweils einer Umdrehung mehrere Auf- und Abwärtsbewegungen senkrecht zu seiner Horizontaldrehebene aufgezwungen werden.The floor of the furnace room is with a certain cam Height that engages with the rollers of the rotating device stand, provided. Each cam has a beveled one Surface and an outwardly bulging section. The Cams are along both the outer and inner Orbit of the rotating arms attached in pairs, so that the roles of the longer rotating arm in their way over the outer cams or the rollers of the shorter arm whose path is raised over the inner cams. The cams are listed in pairs next to each other, whereby the turntable with one turn each up and down Downward movements perpendicular to its horizontal plane be forced on.
Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigen:The invention will now be described with reference to the drawing explained. Show it:
Fig. 1 eine Seitenansicht einer ersten Ausführungsform des Mikrowellenofens; Fig. 1 is a side view of a first embodiment of the microwave oven;
Fig. 2 in perspektivischer Darstellung die Drehvorrichtung des Mikrowellenofens gemäß Fig. 1; FIG. 2 shows a perspective view of the rotating device of the microwave oven according to FIG. 1;
Fig. 3 eine Seitenansicht einer zweiten Ausführungsform des Mikrowellenofens; Fig. 3 is a side view of a second embodiment of the microwave oven;
Fig. 4 eine Draufsicht auf die Drehvorrichtung und deren Führungsbahn des Mikrowellenofens gemäß Fig. 3; FIG. 4 shows a top view of the rotating device and its guideway of the microwave oven according to FIG. 3;
Fig. 5 eine Seitenansicht einer dritten Ausführungsform des Mikrowellenofens; und Fig. 5 is a side view of a third embodiment of the microwave oven; and
Fig. 6 eine Draufsicht auf die Drehvorrichtung und deren Führungsbahn des Mikrowellenofens gemäß Fig. 5. Fig. 6 is a plan view of the rotary device and the guide path of the microwave oven according to Fig. 5.
Die in den Fig. 1 und 2 dargestellte erste Ausführungsform des Mikrowellenofens umfaßt einen Mikrowellengenerator 1, einen Ofenraum 2, eine Antriebsvorrichtung 5, eine Antriebswelle 8 der Antriebsvorrichtung 5, eine schwenkbar an der Antriebswelle 8 befestigte Drehvorrichtung 7 sowie einen einfach auf der Drehvorrichtung 7 aufliegenden Drehteller 6.The first embodiment of the microwave oven shown in FIGS. 1 and 2 comprises a microwave generator 1 , an oven space 2 , a drive device 5 , a drive shaft 8 of the drive device 5 , a rotary device 7 pivotably attached to the drive shaft 8 , and a single device resting on the rotary device 7 Turntable 6 .
Wie in Fig. 2 gezeigt, umfaßt die Drehvorrichtung 7 ein Paar relativ langer Dreharme 3′ sowie ein Paar relativer kurzer Dreharme 3′′, an deren Ende ein Paar Rollen 4′′ mit relativ kleinem Durchmesser bzw. ein Paar 4′ mit relativ großem Durchmesser drehbar befestigt sind.As shown in Fig. 2, the rotating device 7 comprises a pair of relatively long rotating arms 3 'and a pair of relatively short rotating arms 3 '', at the end of which a pair of rollers 4 ''with a relatively small diameter or a pair 4 ' with a relatively large one Diameters are rotatably attached.
Weiterhin weist die erste Ausführungsform im Boden des Ofenraumes 2 eine Laufrille 40 für die Rollen 4′ mit dem größeren Durchmesser auf, um diesen eine fest vorgegebene Umlaufbahn um die Antriebswelle 8 aufzuzwingen.Furthermore, the first embodiment in the bottom of the furnace chamber 2 has a running groove 40 for the rollers 4 'with the larger diameter, in order to force this onto a fixed predetermined orbit around the drive shaft 8 .
Obwohl in Fig. 1 die Umlaufbahn für die Rollen 4′ als nach außen vorspringende Rille 40 ausgestaltet ist, kann diese auch in Form eines nach innen vorspringenden Abschnitts oder in Form einer Führungsbahn, z. B. als Gleis, ausgeführt sein.Although in Fig. 1 the orbit for the rollers 4 'is designed as an outwardly projecting groove 40 , this can also be in the form of an inwardly projecting section or in the form of a guideway, for. B. as a track.
Der Drehteller 6 liegt einfach auf der Drehvorrichtung 7 auf, wobei er mit den Rollen 4′ und 4′′ in Eingriff steht. Dadurch dreht sich dieser zusammen mit der Drehvorrichtung 7 im Kreis, wobei Reibungskräfte zwischen dessen Unterseite und den Rollen 4′ bzw. 4′′ erzeugt werden. Auf diese Weise wird der auf den Rollen 4′ und 4′′ umlaufende Drehteller 6 durch die von der Antriebsvorrichtung 5 bewegte Drehvorrichtung 7 senkrecht zu dessen Horizontaldrehebene bei jedem Umlauf auf- bzw. abwärts bewegt aufgrund der sich kontinuierlich ändernden Höhendifferenz der Rollen 4′ bzw. 4′′ bezüglich der Ebene des Bodens des Ofenraumes 2 (dargestellt durch gestrichelte bzw. durchgezogene Linien in Fig. 1). Dadurch wird eine gleichmäßige Verteilung der Mikrowellen aufgrund der sich bei jedem Drehtellerumlauf verändernden Einfallswinkel erreicht.The turntable 6 simply rests on the rotating device 7 , whereby it is in engagement with the rollers 4 'and 4 ''. As a result, this rotates together with the rotating device 7 in a circle, with frictional forces being generated between its underside and the rollers 4 'and 4 ''. In this way, the rotating on the rollers 4 'and 4 ''rotating plate 6 by the rotating device 7 moved by the drive device 5 perpendicular to the horizontal plane of rotation with each revolution up or down due to the continuously changing height difference of the rollers 4 ' and 4 '' with respect to the level of the bottom of the furnace chamber 2 (shown by dashed or solid lines in Fig. 1). This results in an even distribution of the microwaves due to the angle of incidence which changes with each turntable revolution.
In der in den Fig. 3 und 4 gezeigten zweiten Ausführungsform sind alle Dreharme 3 gleich lang sowie alle Rollen 4 von gleicher Größe.In the second embodiment shown in FIGS . 3 and 4, all the rotating arms 3 are of the same length and all the rollers 4 are of the same size.
Wie in Fig. 4 gezeigt, ist jede Rolle 4 an dem freien Ende des jeweiligen Dreharmes 3 drehbar befestigt, wobei sich alle Dreharme 3 von der Antriebswelle 8 ausgehend symmetrisch radial nach außen erstrecken. Weiterhin ist die Antriebswelle 8 an der auf- bzw. abwärts betreibbaren Antriebsvorrichtung 5 mittels einer Vorrichtung zum Auseinander- bzw. Zusammenziehen 10, beispielsweise einer Feder 10′, befestigt, wodurch der Wellenflansch 11 der Drehvorrichtung 7 in die Lage versetzt wird, sich entsprechend der sich beim Umlauf der Rollen 4 über die nachfolgend beschriebenen Nocken 9 verändernden Vertikalhöhe der Drehvorrichtung 7 auf- bzw. abwärts zu bewegen.As shown in FIG. 4, each roller 4 is rotatably attached to the free end of the respective rotating arm 3 , all rotating arms 3 extending symmetrically radially outward from the drive shaft 8 . Furthermore, the drive shaft 8 is attached to the upward and downward operable drive device 5 by means of a device for pulling apart or contracting 10 , for example a spring 10 ', whereby the shaft flange 11 of the rotating device 7 is able to adjust itself accordingly move up during rotation of the rollers 4 about the cam 9 described below, changing the vertical height of the turning device 7 and to move downwards.
Die Nocken 9 weisen jeweils zwei abgeschrägte Abschnitte 60 sowie einen nach außen gewölbten Abschnitt 61 auf. Alternativ hierzu können sie auch einen nach innen gewölbten Abschnitt 61′ sowie jeweils zwei abgeschrägte Abschnitte 60 umfassen.The cams 9 each have two chamfered sections 60 and a section 61 which is curved outwards. As an alternative to this, they can also comprise an inwardly curved section 61 ′ and two beveled sections 60 each.
Bei jedem Umlauf der Drehvorrichtung 7 wird diese beim jeweiligen Auflaufen der Rollen 4 auf die jeweiligen abgeschrägten Abschnitte 60 der jeweils symmetrisch zur Antriebswelle 8 sich gegenüberliegenden Nocken 9 angehoben und beim Ablaufen von denselben entsprechend jeweils abgesenkt.Each time the rotating device 7 rotates, it is raised when the rollers 4 run up onto the respective beveled sections 60 of the cams 9 , which are opposite each other symmetrically with respect to the drive shaft 8 , and respectively lowered accordingly when the latter rotates.
In einer alternativen Ausgestaltung sind die sich jeweils bezüglich der Antriebswelle 8 gegenüberliegenden Nocken 9 jeweils als Erhebung bzw. Vertiefung im Boden des Ofenraumes 2 ausgebildet. Dadurch läßt sich beim Umlauf der Drehvorrichtung 7 die doppelte Hubhöhe bei gleicher Nockenhöhe wie bei der ersten Ausgestaltung erzielen.In an alternative embodiment, the cams 9 located opposite each other with respect to the drive shaft 8 are each formed as an elevation or depression in the bottom of the furnace chamber 2 . As a result, twice the lifting height can be achieved with the same cam height as in the first embodiment when the rotating device 7 rotates.
In der in den Fig. 5 und 6 gezeigten dritten Ausführungsform des Mikrowellenofens umfaßt die Drehvorrichtung 7 mehrere von einer Antriebsvorrichtung 5 in Drehung versetzbare, unterschiedlich lange Dreharme 3′ und 3′′ sowie mehrere Rollen 4′′′, 4′′′′ gleichen Durchmessers, die jeweils an dem freien Ende der Dreharme 3′ bzw. 3′′ drehbar gelagert sind. Der Drehteller 6 wiederum liegt einfach auf den Rollen 4′′′, 4′′′′ auf. Wie in den Fig. 5 und 6 gezeigt, sind die Dreharme 3′ länger als der dritte Dreharm 3′′. Während die längeren Dreharme 3′ einen annähernd rechten Winkel zwischen sich einschließen, beträgt der Winkel zwischen dem kürzeren Dreharm 3′′ und den längeren Dreharmen 3′ je ca. 135°.In the third embodiment of the microwave oven shown in FIGS. 5 and 6, the rotating device 7 comprises a plurality of rotating arms 3 ′ and 3 ′ ′, which can be set in rotation by a drive device 5 , and several rollers 4 ′ ′ ′, 4 ′ ′ ′ ′ are the same Diameter, which are each rotatably mounted on the free end of the rotary arms 3 'and 3 ''. The turntable 6 in turn is simply on the rollers 4 ''', 4 ''''. As shown in FIGS. 5 and 6, the pivot arms 3 'are longer than the third rotary arm 3' '. While the longer pivot arms 3 'enclose an approximately right angle between them, the angle between the shorter pivot arm 3 ''and the longer pivot arms 3 ' is each about 135 °.
Weiterhin ist der Boden des Ofenraumes 2 mit Nocken 9′, 9′′ bestimmter Höhe versehen, von denen jede zwei abgeschrägte Abschnitte 60 sowie einen nach außen gewölbten Abschnitt 61, analog zu der oben erläuterten zweiten Ausführungsform, aufweist. Die Nocken 9′, 9′′ sind auf der Umlaufbahn der Dreharme 3′ bzw. 3′′ derart angeordnet, daß die Rollen 4′′′ über die äußeren Nocken 9′, die Rollen 4′′′′ hingegen über die inneren Nocken 9′′ laufen, wobei die äußeren Nocken 9′ den inneren Nocken 9′′ jeweils diagonal gegenüberliegen.Furthermore, the bottom of the furnace chamber 2 is provided with cams 9 ', 9 ''of a certain height, each of which has two chamfered sections 60 and an outwardly curved section 61 , analogous to the second embodiment explained above. The cams 9 ', 9 ''are arranged on the orbit of the rotary arms 3 ' and 3 '' such that the rollers 4 '''via the outer cams 9 ', the rollers 4 '''', however, via the inner cams 9 '' run, the outer cams 9 'opposite the inner cams 9 ''each diagonally.
Während z. B. die Rolle 4′′′′ des kürzeren Dreharmes 3′′ zu einem bestimmten Zeitpunkt innerhalb eines Umlaufes der Drehvorrichtung 7 um ihre Drehachse auf dem ebenen Boden des Ofenraumes 2 aufsteht, befinden sich die Rollen 4′′′ der längeren Dreharme 3′ jeweils auf den nach außen gewölbten Abschnitten 61 der äußeren Nocken 9′. Nach einer Weiterdrehung der Drehvorrichtung 7 um 90° hingegen stehen die Rollen 4′′′ auf dem ebenen Boden, während sich die Rolle 4′′′′ auf dem nach außen gewölbten Abschnitt 61 einer der inneren Nocken 9′′ befindet.During e.g. B. the roller 4 '''' of the shorter rotating arm 3 '' at a certain point within a revolution of the rotating device 7 about its axis of rotation on the flat floor of the furnace chamber 2 , the rollers 4 '''of the longer rotating arms 3 ' each on the outwardly curved portions 61 of the outer cams 9 '. After a further rotation of the rotating device 7 by 90 °, however, the rollers 4 '''are on the flat floor, while the roller 4 ''''is located on the outwardly curved portion 61 of one of the inner cams 9 ''.
Dazwischen halten sich die Rollen 4′′′, 4′′′′ jeweils auf den abgeschrägten Abschnitten 60 der Nocken 9′, 9′′, wodurch jeweils die Kippbewegung der Drehvorrichtung 7 eingeleitet wird.In between hold the rollers 4 ''', 4 ''''each on the chamfered portions 60 of the cams 9 ', 9 '', whereby the tilting movement of the rotating device 7 is initiated.
Auf diese Weise wird auch bei dieser Ausführungsform eine jeweilige Rotation des Drehtellers 6 um seine Zentralachse jeweils von mehreren Auf- bzw. Abwärtsbewegungen bezüglich seiner Horizontaldrehebene begleitet.In this way, a respective rotation of the turntable 6 about its central axis is also accompanied in this embodiment by a plurality of upward and downward movements with respect to its horizontal rotational plane.
Auch in dieser Ausführungsform können - wie bei der zweiten Ausführungsform - die nach außen gewölbten Abschnitte 61 durch nach innen gewölbte Abschnitte 61′ ersetzt werden.In this embodiment too - as in the second embodiment - the outwardly curved sections 61 can be replaced by inwardly curved sections 61 '.
In allen oben erläuterten Ausführungsformen des Mikrowellenofens gelingt es demgemäß, auf dem Drehteller 6 befindliche Lebensmittel durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung der Drehvorrichtung 7 und die hierdurch bewirkte kontinuierliche Veränderung der Einfallswinkel der Mikrowellen bei jeder Umdrehung des Drehtellers 6 gleichmäßig zu erwärmen, im Gegensatz zu den gebräuchlichen Mikrowellenöfen, bei denen der Drehteller 6 aus seiner Horizontaldrehebene nicht abgelenkt wird.In all the above-described embodiments of the microwave oven, it is accordingly possible to uniformly heat the food on the turntable 6 by the inventive design of the rotary device 7 and the continuous change in the angle of incidence of the microwaves caused by this with each revolution of the turntable 6 , in contrast to the conventional microwave ovens , in which the turntable 6 is not deflected from its horizontal plane.
Claims (13)
- - einem Mikrowellengenerator (1),
- - einem Ofenraum (2)
- - einer Antriebsvorrichtung (5),
- - einer Drehvorrichtung (7) mit einem auf dieser angebrachten Drehteller (6) für die zu erwärmenden Lebensmittel, dadurch gekennzeichnet, daß die Drehvorrichtung (7) derart eingerichtet ist, daß sie bei jeder Umdrehung um ihre Drehachse den Drehteller (6) mindestens zweimal aus dessen Horizontaldrehebene vertikal ablenkt, wodurch die Einfallswinkel der Mikrowellen auf die zu erwärmenden Lebensmittel bei jeder Umdrehung variiert werden.
- - a microwave generator ( 1 ),
- - an oven space ( 2 )
- - a drive device ( 5 ),
- - A rotating device ( 7 ) with a turntable ( 6 ) mounted thereon for the food to be heated, characterized in that the rotating device ( 7 ) is set up in such a way that it rotates the turntable ( 6 ) at least twice with each rotation about its axis of rotation whose horizontal plane of deflection deflects vertically, whereby the angle of incidence of the microwaves on the food to be heated is varied with each revolution.
- - daß die Drehvorrichtung (7) mindestens zwei Dreharme (3) umfaßt, an deren jeweils freien Enden mindestens je eine Rolle (4) drehbar befestigt ist, die zur Lagerung des Drehtellers (6) dienen; und
- - daß der Boden des Ofenraumes (2) derart eingerichtet ist, daß die Rollen (4) den Drehteller (6) bei jedem Umlauf mindestens zweimal aus dessen Horizontaldrehebene vertikal ablenken.
- - That the rotating device ( 7 ) comprises at least two rotating arms ( 3 ), at the respective free ends of which at least one roller ( 4 ) is rotatably fastened, which serve to support the rotating plate ( 6 ); and
- - That the bottom of the furnace chamber ( 2 ) is set up in such a way that the rollers ( 4 ) deflect the turntable ( 6 ) vertically at least twice each time it rotates.
- - daß die Drehvorrichtung umfaßt:
- - mindestens einen relativ langen Dreharm (3′) und
- - mindestens einen relativ kurzen Dreharm (3′′) sowie
- - mindestens je eine Rolle (4′; 4′′) von unterschiedlich großem Durchmesser, die an den jeweils freien Enden der Dreharme (3′′; 3′) drehbar befestigt sind und zur Lagerung des Drehtellers (6) dienen; und
- - daß die mindestens eine Rolle (4′) größeren Durchmessers in einer Führungsbahn und die mindestens eine Rolle kleineren Durchmessers (4′′) auf dem ebenen Boden des Ofenraumes (2) umläuft.
- - That the rotating device comprises:
- - At least a relatively long pivot arm ( 3 ') and
- - At least a relatively short pivot arm ( 3 '') and
- - At least one roller ( 4 '; 4 '') of different sizes, which are rotatably attached to the free ends of the rotating arms ( 3 ''; 3 ') and serve to support the turntable ( 6 ); and
- - That the at least one roller ( 4 ') of larger diameter in a guideway and the at least one roller of smaller diameter ( 4 '') rotates on the flat floor of the furnace chamber ( 2 ).
- - daß die Drehvorrichtung (7) aus einer Mehrzahl von Dreharmen (3) gleicher Länge besteht, an deren jeweils freien Enden Rollen (4) drehbar befestigt sind, auf denen der Drehteller (6) lagert; und
- - daß auf dem Boden des Ofenraumes (2) in der Laufbahn der Rollen (4) eine Vielzahl von Nocken (9) vorgesehen ist.
- - That the rotating device ( 7 ) consists of a plurality of rotating arms ( 3 ) of the same length, at the free ends of which rollers ( 4 ) are rotatably mounted, on which the turntable ( 6 ) is supported; and
- - That on the bottom of the furnace chamber ( 2 ) in the track of the rollers ( 4 ) a plurality of cams ( 9 ) is provided.
- - daß die Drehvorrichtung (7) aus mindestens einem längeren Dreharm (3′) und aus mindestens einem kürzeren Dreharm (3′′) besteht, an deren jeweils freien Enden Rollen (4′′′, 4′′′′) drehbar befestigt sind, auf denen der Drehteller (6) lagert; und
- - daß sowohl in der äußeren Umlaufbahn der Rollen (4′′′) des längeren Dreharmes (3′) als auch in der inneren Umlaufbahn der Rollen (4′′′′) des kürzeren Dreharmes (3′′) mindestens je eine Nocke (9) vorgesehen ist.
- - That the rotating device ( 7 ) consists of at least one longer rotating arm ( 3 ') and at least one shorter rotating arm ( 3 ''), at the free ends of which rollers ( 4 ''', 4 '''') are rotatably attached on which the turntable ( 6 ) rests; and
- - That both in the outer orbit of the rollers ( 4 ''') of the longer rotating arm ( 3 '') and in the inner orbit of the rollers ( 4 '''') of the shorter rotating arm ( 3 '') at least one cam ( 9 ) is provided.
Applications Claiming Priority (2)
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Publications (2)
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