DE403946C

DE403946C - Electric immersion cooker

Info

Publication number: DE403946C
Application number: DEN22004D
Authority: DE
Original assignee: RUDOLF AUGUST WILHELM NAUJOKS
Current assignee: RUDOLF AUGUST WILHELM NAUJOKS
Priority date: 1923-04-05
Filing date: 1923-04-05
Publication date: 1924-10-09

Description

(N 22004(N 22004

Die meisten bisher bekannt gewordenen elektrischen Tauchkocher haben den Nachteil, daß der Heizkörper schon bei relativ kurzem Trockengehen zerstört wird, z. B. wenn der Strom zu früh, also vor dem Eintauchen in das Kochgut eingeschaltet oder aber, was häufiger vorkommt, erst einige Zeit nach dem Herausheben ausgeschaltet wird. Die Tauchkocher müssen ihrem Gebrauchszweck entsprechendMost of the previously known electric immersion cookers have the disadvantage that the radiator is destroyed after a relatively short drying time, z. B. if the Electricity switched on too early, i.e. before immersion in the food or, what more often occurs, is only switched off some time after lifting it out. The immersion cooker must correspond to their intended use

ίο möglichst leicht und handlich ausgeführt sein, also wenig Masse besitzen. Demgemäß haben sie auch nur eine geringe Wärmekapazität, so daß sich der eingeschaltete Heizkörper, wenn keine Wärmeabnahme vorhanden ist, sehr schnell überhitzt und infolgedessen leicht durchbrennt. Dieser Nachteil ist die Ursache, daß trotz ihrer Vorzüge, die sie gegenüber den elektrischen Kochgeräten mit eingebauten Heizkörpern haben, wie billige Anschaffungskosten, bessere Stromausnutzung, Verwendbarkeit in. jedem beliebigen Kochgefäß, die elektrischen Tauchkocher noch keine dauernde Einrichtung im Haushalte geworden sind.
Um diese Überhitzungsgefahr zu beseitigen, ist schon vorgeschlagen worden, den Tauchkocher gasdicht abzuschließen und den bei einer Überhitzung im Innern entstehenden Überdruck auf eine im oberen Teil befindliche Membrane wirken zu lassen. Diese steuert eine Sperrvorrichtung, welche bei überschreiten der zulässigen Höchsttemperatur eine federnde gegen den Anschlußstöpsel wirkende Druckvorrichtung freigibt, wobei dann durch Trennen des Anschlußstöpsels von dem festen Kontakt des Tauchsieders der Stromkreis unterbrochen werden soll.ίο be as light and handy as possible, i.e. have little mass. Accordingly, they also have only a small heat capacity, so that the switched-on heating element, if there is no heat consumption, overheats very quickly and, as a result, easily burns out. This disadvantage is the reason that in spite of their advantages over electric cooking appliances with built-in heating elements, such as cheap acquisition costs, better power utilization, usability in any cooking vessel, electric immersion cookers have not yet become a permanent feature in households.
In order to eliminate this risk of overheating, it has already been proposed to seal off the immersion cooker in a gas-tight manner and to allow the overpressure that occurs in the interior to act on a membrane located in the upper part. This controls a locking device which, when the maximum permissible temperature is exceeded, releases a resilient pressure device acting against the connection plug, the circuit then being interrupted by separating the connection plug from the fixed contact of the immersion heater.

Eine solche Abschaltvorrichtung hat jedoch den Nachteil, daß sie in ihrer Wirkung durch äußere Einflüsse leicht behindert werden kann, z. B. durch Festklemmen des Anschlußsteckers infolge Verbiegens der Kontaktstifte, durch Behinderung von der mit ihm verbundenen Anschlußschnur usw. Solche Einflüsse können zur Folge haben, daß bei ungenügender Trennung der Kontakte eine Lichtbogenbildung entsteht, die dem Bedienenden gefährlich werden könnte.However, such a disconnection device has the disadvantage that it is in its effect by external influences can be easily hindered, e.g. B. by clamping the connector as a result of bending the contact pins, by obstruction of the one connected to it Connection cord, etc. Such influences can result in insufficient Separation of the contacts creates an arcing that is dangerous to the operator could be.

Erfolgt überhaupt keine Trennung, so daß die Überhitzung und damit der Druck im Innern weiter steigt, so kann eine Explosion eintreten, was bei Tauchkochern, die aus anderen Gründen luft- und wasserdicht ausgeführt waren, auch schon beobachtet worden ist.If there is no separation at all, the overheating and thus the pressure in the Inside continues to rise, so an explosion can occur, which is the case with immersion cookers that come out for other reasons that were made airtight and watertight, this has also been observed is.

Die Erfindung betrifft einen Tauchkocher mit Einrichtung zur Verhütung der Überhitzung, die in ihrer Wirkung von außen nicht behindert werden kann. Erreicht wird dies durch die Anordnung eines im oberen Teil des Tauchkochers eingekapselten Momentschalters, der durch eine als Sperrorgan ausgebildete, im unteren Teil des Tauchkochers unmittelbar am Heizkörper angeordnete Zunge aus Bimetall beeinflußt wird. Mit zunehmender Erwärmung ändert sich die Stellung des Sperrorgans, bis bei Überschreiten einer zulässigen Höchsttemperatur dieThe invention relates to an immersion cooker with a device for preventing overheating, which cannot be hindered in its effect from the outside. This is achieved by arranging one in the top Part of the immersion cooker encapsulated momentary switch that acts as a locking device trained, arranged in the lower part of the immersion cooker directly on the radiator Bimetal tongue is affected. As the temperature increases, the position of the blocking element changes until it is exceeded a maximum permissible temperature the

Sperrwirkung aufhört und das eingeschaltete Schaltglied dann plötzlich in die Ausschaltstellung schnellt.The blocking effect ceases and the switched-on switching element then suddenly switches to the switched-off position rushes.

Die Trennung der Bimetallzunge von dem Schalter hat zur Wirkung, daß sie, an der heißesten Stelle des Apparates sitzend, dort am schnellsten zu ihrer höchsten Kraftleistung kommt, während anderseits der an der kühlsten Stelle befindliche Schalter keine Beeinto trächtigung in seiner Schaltleistung durch übermäßige Erwärmung erfahren kann.The separation of the bimetal tongue from the switch has the effect that it, on the the hottest part of the apparatus, there the fastest to its maximum power output comes, while on the other hand, the switch located in the coolest place does not have a leg can experience impairment in its switching capacity due to excessive heating.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. In Abb. ι ist der Tauchkocher im Schnitt gezeichnet; Abb. 2 zeigt die Sperrvorrichtung, durch Schnitt A-B von oben gesehen, Abb. 3 dieselbe in einem Schnitt durch C-D. An exemplary embodiment of the invention is shown in the drawing. In Fig. Ι the immersion cooker is drawn in section; Fig. 2 shows the locking device, seen through section AB from above, Fig. 3 the same in a section through CD.

In Abb. ι ist α und b der Heizkolben, c ist der isolierte Heizleiter, der um den Zylinder d gewickelt ist. An der inneren Wand des letzteren ist eine Sperrzunge e aus Bimetall so angeordnet, daß das obere Ende der Zunge sich bei Erwärmung von der Zylinderwand abbewegt. Am oberen Ende des Rohres f ist ein Morfientschalter angeordnet, der im wesentlichen aus dem Sockel g· und dem drehbaren Schaltkörper Ii besteht. Die Leitungsenden i und ΐ sind in an sich bekannter Weise mit den am Sockel sitzenden Kontakten k und k' verbunden. Beide Kontakte werden im eingeschalteten Zustande durch den am Schaltkörper h angeordneten Kontakt /· verbunden. Die Schalterteile sind von einem zweiteiligen Gehäuse m eingeschlossen. Vom Schalter führt durch das Rohr / bis ins Innere des Tauchkolbens eine Welle n, deren unteres Ende zu einem winklig abgebogenen und, wie aus Abb. 2 ersichtlich, gekrümmten Haken 0 aus- i gebildet ist. Am Ende des Hakens 0 ist, wie Abb. 3 zeigt, mit einer Nase ρ versehen, die eine schräge Anlauffläche q besitzt. Auf dem oberen Ende der W^relle sitzt, auf dieser beweglich angeordnet, der Betätigungsknopf r.In Fig. Ι α and b is the heating piston, c is the insulated heating conductor that is wrapped around the cylinder d. On the inner wall of the latter, a locking tongue e made of bimetal is arranged so that the upper end of the tongue moves away from the cylinder wall when it is heated. At the upper end of the tube f a Morfient switch is arranged, which essentially consists of the base g · and the rotatable switch body Ii . The line ends i and ΐ are connected in a manner known per se to the contacts k and k ' on the base. In the switched-on state, both contacts are connected by the contact / · arranged on the switch body h. The switch parts are enclosed by a two-part housing m. A shaft n leads from the switch through the tube / into the interior of the plunger , the lower end of which is formed into a hook 0 which is bent at an angle and, as can be seen from Fig. 2, curved. At the end of the hook 0 is, as Fig. 3 shows, provided with a nose ρ , which has an inclined contact surface q . Sits on the upper end of W ^r elle movably arranged thereon, the operating knob r.

Die auf Druck und Torsion beanspruchte Schraubenfeder J ist mit einem Ende an der Welle η und mit ihrem anderen Ende in dem festen Sockel g so befestigt, daß die Welle η stets unter einer nach unten gerichteten Druckwirkung steht. Der Knopf r besitzt eine kreuzförmige Nut, in die jeweils ein auf der Welle sitzender, den Schaltkörper h mitnehmender Nocken t greift.The helical spring J, which is subjected to compression and torsion, is fastened with one end to the shaft η and with its other end in the fixed base g in such a way that the shaft η is always under a downward pressure effect. The button r has a cross-shaped groove into which a cam t , which is seated on the shaft and entrains the switch body h , engages.

Die Wirkungsweise des neuen Tauchkochers ist folgende: In der Ausschaltstellung steht der Haken 0 in der in Abb. 2 gestrichelt angedeuteten Stellung. Beim Einschalten wird der Knopf r nach rechts gedreht, dabei wird die Feder .? auf Torsion gespannt und der ■ Haken 0 mitbewegt, bis er mit seiner Gleitfläche q an den Bimetallstreifen e stößt. Beim Weiterdrehen hebt sich die Welle n, so daß der Haken 0 über e weggleitet, um dann unter dem Einfluß der Feder ,? in die in. Abb. 3 gezeichnete Sperrstellung zu springen. Gleichzeitig mit der Welle η macht auch der Schaltkörper h ! deren Bewegung mit, wobei er in die Einschaltstellung gelangt.The mode of operation of the new immersion cooker is as follows: In the switch-off position, hook 0 is in the position indicated by dashed lines in Fig. 2. When switching on, the button r is turned to the right, thereby releasing the spring.? Tensioned on torsion and the ■ hook 0 moves with it until its sliding surface q hits the bimetallic strip e. When turning further, the shaft n rises, so that the hook 0 slides over e , to then under the influence of the spring,? to jump into the locked position shown in Fig. 3. At the same time as the shaft η , the switching body also makes h ! their movement with, whereby it comes into the switch-on position.

: Die selbsttätige Ausschaltung erfolgt nun in der Weise, daß unter dem Einfluß der Wärme das freie Ende der Sperrzunge e sich von der Zylinderwand d abbewegt. Mit zunehmender Erwärmung geht diese Bewegung bis über die Nase p hinweg, wobei der Haken 0 freikommt und unter dem Einfluß der Torsionsspannung der Feder 5 mit der Welle η in die Ruhelage schnellt. Gleichzeitig wird aber auch der Schaltkörper h durch den Nocken t in die Ausschaltestellung mitgenommen und der Stromkreis unterbrochen. Mit dem Erkalten des Tauchkolbens geht die Sperrzunge e wieder zurück in ihre normale Lage, so daß dann der Schalter, wie beschrieben, wieder eingeschaltet werden kann. »Die Breite der Nase p und der Weg der Sperrzunge e sind so zueinander eingestellt, daß beim Eintritt einer bestimmten Übertemperatur die Auslösung erfolgen muß. Durch bekannte Mittel kann die Einstellung auch regulierbar gemacht werden.: The automatic disconnection now takes place in such a way that, under the influence of heat, the free end of the locking tongue e moves away from the cylinder wall d . As the temperature increases, this movement goes over the nose p , with the hook 0 coming free and under the influence of the torsional stress of the spring 5 with the wave η snaps into the rest position. At the same time, however, the switch body h is taken into the switch-off position by the cam t and the circuit is interrupted. When the plunger cools down, the locking tongue e returns to its normal position, so that the switch can then be switched on again, as described. »The width of the nose p and the path of the locking tongue e are set in relation to one another in such a way that triggering must take place when a certain excess temperature occurs. The setting can also be made adjustable by known means.

Um den Stromkreis von Hand auszuschalten, wird die Welle η mittels des Knopfes r etwas hochgehoben, bis die Nase ρ über die Sperrzunge e hinweggleiten kann, worauf dann die Ausschaltung unter dem Einfluß der gespannten Feder s zwangläufig erfolgt.In order to switch off the circuit by hand, the shaft η is lifted a little by means of the button r until the nose ρ can slide over the locking tongue e , whereupon the switch-off takes place under the influence of the tensioned spring s .

Für den Umfang des Erfindungsbereiches ist die Gestaltung des Schalters und die Form des Tauchkolbens unwesentlich. So kann z. B. der Schalter für Druckknopfbetätigung eingerichtet und der Tauchkolben z. B. als Flach- ader Ringkörper ausgebildet sein. Auch kann an Stelle eines einfachen Schalters ein Regulierschalter für mehrere Wärmestufen Verwendung finden.The design of the switch and the shape are part of the scope of the invention of the plunger insignificant. So z. B. the switch for pushbutton actuation set up and the plunger z. B. be designed as a flat core ring body. Even Instead of a simple switch, a regulating switch for several heat levels can be used Find use.

Claims

Patent Claims:

1. Electric immersion cooker with a thermosensitive organ affected Switch, characterized in that in the upper part of the switch and in heated lower part a blocking element made of bimetal are arranged.

2. Electrical immersion body according to claim i, characterized in that the tongue-shaped locking member directly on the one carrying the heating coil Part is attached.

1 sheet of drawings.