lfaischedestillierapparat. Gegenstand der Erfindung ist ein Maischedestillierapparat
derjenigen Art, bei welcher die mit einer Kühlvorrichtung vorsehenen Kammern der
oberen Abteilung mit den entsprechenden Kammern der unteren zum Entgeisten der Maische
dienenden Abteilung durch unter Flüssigkeitsabschluß stehende Überlaufrohre zwecks
Zurückführung der in der oberen Abteilung niedergeschlagenen schwächeren Spiritusteile
in die untere Abteilung verbunden sind.oil still. The invention relates to a mash distiller
of the type in which the chambers provided with a cooling device
upper compartment with the corresponding chambers of the lower one for de-spiriting the mash
serving department through under liquid overflow pipes for the purpose
Return of the weaker spirits deposited in the upper section
connected to the lower division.
Von den bekannten Apparaten dieser Art unterscheidet sich der Gegenstand
der vorliegenden Erfindung im wesentlichen dadurch, daß die in an sich bekannter
Weise ineinander angeordneten Überlaufrohre der Kammern der oberen Abteilang in
je einen Abschlußnapf der entsprechend ausgebildeten Prellkapseln der unteren Abteilung
ragen, und zwar in der Weise, daß die unterste Kammer der oberen Abteilung mit der
obersten Kamm-er der unteren Abteilung und die folgenden Kammern in entsprechender
Reihenfolge miteinander verbunden sind.The subject differs from the known apparatus of this type
of the present invention essentially in that the in per se known
Way nested overflow pipes of the chambers of the upper compartment in
one closing cup each of the correspondingly designed baffle capsules of the lower department
protrude, in such a way that the lowest chamber of the upper compartment with the
top chamber of the lower division and the following chambers in a corresponding manner
Sequence are linked.
Diese Ausbildung hat folgenden Zweck: Das Kondensat der unteren Kammern
der oberen Kolonnenabteilung, welches die stärkeren Fuselölteile enthält, ist bereits
in einem derartigen Konzentrationszustand, daß beim Durchfluß durch die Kammern
der unteren Abteilung eine Verflüchtigung der darin enthaltenen Fuselölteile nicht
mehr eintritt. Das Korl#lensat fließt einfach durch diese Kamnrer hindurch nach
unten. Dagegen ist das Kondensat der oberen Kammern der oberen Abteilung noch nicht
so stark eingedickt. Es enthält noch eine Reihe leichter verdampfende Teile, die
noch ausgeschieden werden müssen. Deshalb muß es einer erneuten Durchkochung unterzogen
werden, und diese geschieht durch die Rückführung von den oberen Kammern .der oberen
Abteilung in die unteren Kammern der unteren Abteilung. Da in diesen letzteren eine
höhere Temperatur herrscht als in den ersteren, so werden hier die leichter verdampfenden
Teile des rückgeführten Kondensats verdampft, steigen als Dampf 'nach oben in die
folgenden Kammern, schlagen sich dort zum Teil nieder, werden erneut durchgekocht
und steigen wiederum zum Teil in Dampfform auf. Dabei wirkt -das abwärts fließende
Kondensat aus den unteren Kammern der oberen Abteilung, das, wie eingangs erwähnt,
so stark verdichtete Fuselölteile enthält, daß sie, ohne verdampft zu werden, von
Boden zu Boden der unteren Abteilung abwärts
fließen, kondensierend
auf die aufsteigenden Dämpfe, begünstigt also den Niederschlag derselben. Auf diese
Weise unterliegt also das schwächere Kondensat der oberen Kammern der oberen Abteilung
einer stärkeren Durchkochung.This training has the following purpose: The condensate of the lower chambers
the upper column compartment, which contains the stronger fusel oil parts, is already
in such a concentration state that when flowing through the chambers
the lower compartment does not allow any volatilization of the fusel oil contained therein
more occurs. The Korl # lensat simply flows through this chamber
below. In contrast, the condensate of the upper chambers of the upper compartment is not yet
thickened so much. It still contains a number of parts that evaporate more easily
still have to be eliminated. Therefore it has to be cooked again
and this happens through the return from the upper chambers .the upper
Division into the lower chambers of the lower division. Since in these latter one
the temperature is higher than in the former, so here the more easily evaporating
Parts of the recirculated condensate evaporate, rise as steam 'up into the
The following chambers, which are partly reflected there, are cooked through again
and in turn rise partly in vapor form. The downward flowing acts
Condensate from the lower chambers of the upper compartment, which, as mentioned at the beginning,
contains so strongly compressed parts of fusel oil that it, without being evaporated, of
Floor to floor of the lower compartment downwards
flow, condensing
on the rising vapors, thus favors their precipitation. To this
So the weaker condensate of the upper chambers is subject to the upper compartment
a stronger through-cooking.
In der Zeichnung ist die Erfindung in einer beispielsweisen Ausführungsform
dargestellt. B und C sind die beiden übereinanderliegenden Abteilungen der Spirituskolonne,
die durch eingebaute Böden x bzw. y in Kaminern zerlegt sind. Die Böden y der unteren
Abteilung .sind in der Mitte offen und nach oben umgebördelt: Über diesen Öffnungen
sind an sich bekannte Prellkapseln r angebracht, die in der Mitte napfartig vertieft
sind und mit ihren Seitenrändern die umgebördelten Ränder der Mittelöffnungen der
Böden y überragen. In letzteren angeordnete Fallstutzen n verbinden die einzelnen
Kammern der unteren Abteilung untereinander. Ihre Anordnung ist so, daß ihre Oberkante
tiefer als der umgehnrdelte Rand der Mittelöffnungen der Böden y liegt.In the drawing the invention is in an exemplary embodiment
shown. B and C are the two superimposed compartments of the spirit column,
which are broken down into chimneys by built-in floors x and y. The bottoms y the lower
Department .are open in the middle and beaded upwards: Above these openings
known per se baffle capsules r attached, which deepened in the middle like a cup
are and with their side edges the flanged edges of the central openings of the
Tower over floors y. In the latter arranged drop nipples n connect the individual
Chambers of the lower division among each other. Their arrangement is such that their top edge
lower than the looped edge of the central openings of the bottoms y.
In die tellerförmig gestalteten Böden der oberen Kammern ragt ein
an der Kolonnenwandung befestigter, nach unten winkelförmig umgebördelter Ring v,
der in die auf den Böden stehende Flüssigkeit taucht und einen Flüssigkeitsabschluß
bildet. Oberhalb der Böden x ist je ein Kühlrohr h angebracht, das
bei Z .mit einem Wasserzulauf- und bei o mit einem Wasserablaufstutzen versehen
ist. Sie bewirken den Niederschlag der schwerflüchtigen Teile, namentlich des Fuselöles,
aus dem durch die Kolonne aufwärts strömenden Spiritusdampf. Die einzelnen Kammern
der oberen Abteilung B sind mit den Kammern der unteren Abteilung C durch Fallstutzen
t verbunden. Diese sind so ineinander angeordnet, daß die unterste Kammer der oberen
Abteilung mit der obersten Kammer der unteren Abteilung und die anderen Kammern
in entsprechender Reihenfolge verbunden sind. Die einzelnen Rohre t ragen dabei
in .die napfartigen Vertiefungen der Prellkapseln und bilden hierdurch Flüssigkeitsabschlüsse
für die aufsteigenden Dämpfe. Die Fallstutzen gehen sonach durch alle Böden, welche
zwischen dem oberen Boden _i., von dem die Flüssigkeit abgeleitet wird, und demjenigen
Boden y, auf welchen sie sich ergießen soll, liegen. Da sie ineinander angeordnet
sind, so muß jeder folgende einen größeren Durchmesser besitzen wie der vorhergehende,
damit der Zwischenraum -den herabfließenden Niederschlag aufnehmen kann. Der aus
der Maischekolonne kommende spiritusreiche Dampf tritt in der bekannten Weise in
einen der Böden y der unteren Abteilung C der Spirituskolonne ein und steigt dann
durch die Mittelöffnung der Böden und unter den Prellkapseln r hindurch nach oben
in die obere Abteilung, wo er zwischen der Wandung der Kolonie des Bodens x, dann
durch den Raum zwischen der Innenseite der Bodenkrempe und des in den Boden x hineinragenden
Ringes v abwärts geht, um sodann die Flüssigkeit auf dem Boden x zu durchströmen
und in die nächste Kammer überzutreten. So wandert er durch die ganze obere Abteilung
und verläßt durch das Rohr u die Spirituskolonne. Die Flüssigkeit in der unteren
Abteilung fließt von Boden zu Boden durch die Fallstutzen x nach abwärts, während
der Niederschlag aus der oberen Abteilung B durch die Fallstutzen
t so geleitet wird, daß die Flüssigkeit vom obersten Boden dieser Abteilung
auf den untersten Boden der unteren, Abteilung C gelangt, die vom zweitobersten
Boden der oberen auf den zweituntersten Boden der unteren Abteilung usf. Die Kühlschlangen
h bewirken dabei das Niederschlagen der schwerflüchtigen Teile, namentlich des Fuselöles,
aus dem durch die Kolonne aufwärts strömenden Spiritusdampf. Dadurch nun, daß dieser
Niederschlag in der angegebenen Weise von den Böden x auf die entsprechenden
Böden y geleitet wird, unterliegt er einer nochmaligen stärkeren Durchkochung,
wodurch das Euselöl mehr konzentriert.wird.In the plate-shaped bottoms of the upper chambers protrudes a ring v attached to the column wall, angled downwards, which dips into the liquid standing on the bottoms and forms a liquid seal. Above the floors x there is a cooling pipe h , which is provided with a water inlet connector at Z and a drain connector at o. They cause the precipitation of the non-volatile parts, namely the fusel oil, from the spirit vapor flowing upwards through the column. The individual chambers of the upper compartment B are connected to the chambers of the lower compartment C by drop nozzles t. These are arranged one inside the other in such a way that the lowest chamber of the upper division is connected to the uppermost chamber of the lower division and the other chambers are connected in a corresponding order. The individual tubes protrude into the cup-like depressions of the baffle capsules and thereby form liquid seals for the rising vapors. The drop nozzles therefore go through all floors which lie between the upper floor _i., From which the liquid is drained, and that floor y on which it is to pour. Since they are arranged one inside the other, each following must have a larger diameter than the previous one, so that the space in between can accommodate the precipitation flowing down. The spirit-rich vapor coming from the mash column enters one of the trays y of the lower compartment C of the spirit column in the known manner and then rises through the central opening of the trays and under the baffle caps r up into the upper compartment, where it is between the wall the colony of the bottom x, then through the space between the inside of the bottom rim and the ring v protruding into the bottom x, in order to then flow through the liquid on the bottom x and pass into the next chamber. So it wanders through the entire upper section and leaves the spirit column through pipe u. The liquid in the lower compartment flows downwards from floor to floor through the drop nozzles x, while the precipitate from the upper compartment B is directed through the drop nozzles t so that the liquid from the uppermost floor of this department to the lowest floor of the lower, department C arrives from the second top tray of the upper to the second bottom tray of the lower compartment, etc. The cooling coils h cause the precipitation of the less volatile parts, namely the fusel oil, from the spirit vapor flowing upwards through the column. Now that this precipitate is passed from the bottoms x to the corresponding bottoms y in the manner indicated, it is subjected to another stronger boiling process, whereby the Eusel oil is more concentrated.