DE357642C

DE357642C - Device for pouring measured amounts of liquid

Info

Publication number: DE357642C
Application number: DEM61248D
Authority: DE
Original assignee: CARL MALMENDIER FA; ELLA NEUMAYER; HELENE NEUMAYER GEB WERNER; LILLA
Current assignee: CARL MALMENDIER FA; ELLA NEUMAYER; HELENE NEUMAYER GEB WERNER; LILLA
Priority date: 1917-05-01
Filing date: 1917-05-01
Publication date: 1922-08-30

Description

Vorrichtung zum Ausschänken abgemessener Flüssigkeitsmengen. Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf Vorrichtungen zum Ausschänken abgemessener Flüssigkeitsmengen, insbesondere Bier u. dgl., mittels Druckwassers an Stelle von Gasdruck. Die neue Vorrichtung zeichnet sich durch sehr enge Bauart aus, so daß sie in eine zapfsäulenähnliche Form eingepaßt werden kann.Device for dispensing measured amounts of liquid. The present The invention relates to devices for dispensing measured amounts of liquid, in particular beer and the like, by means of pressurized water instead of gas pressure. The new Device is characterized by a very narrow design, so that it can be converted into a gas pump-like Shape can be fitted.

Das Wesentliche der Erfindung besteht darin, daß an eine gemeinsame, die Leitungskanäle für das Druckwasser enthaltende Scheidewand zwei Zylinder unmittelbar so befestigt sind, daß das Druckwasser abwechselnd in den einen oder anderen Zylinder geleitet wird. Hierdurch wird erreicht, daß bei jeder durch das Druckwasser bewirkten Verschiebung der auf einer gemeinsamen Stange sitzenden Kolben - nicht nur in bekannter Weise ein Ansaugen und Ausschänken des Bieres, sondern auch eine selbsttätige Reinigung der Zylinderräume stattfindet. Die Zylinder sind zweckmäßig mit der ganzen Umsteuerung, dem Ventilgehäuse usw. in einem von Kühlwasser (etwa dem benutzten Druckwasser) durchströmten Gehäuse eingebaut, wobei die Einrichtung derart getroffen ist, daß das Kühlwasser gegebenenfalls zur Reinigung der Zylinder und der Verbindungsleitungen unter Abschluß der Bierleitung benutzt werden kann.The essence of the invention is that a common, the ducts for the septum containing the pressurized water two cylinders directly are attached so that the pressurized water alternately in one or the other cylinder is directed. This ensures that each affected by the pressurized water Displacement of the pistons sitting on a common rod - not only in a familiar one A way to suck in and pour the beer, but also to clean it automatically the cylinder spaces takes place. The cylinders are functional with the whole reversal, the valve housing etc. in one of cooling water (such as the pressurized water used) flow-through housing installed, the device being made such that the cooling water, if necessary, for cleaning the cylinders and the connecting lines can be used with the conclusion of the beer line.

Die neue Einrichtung ist in den Abb. i bis 4 der Zeichnung in einer Ausführungsform dargestellt Wie aus Abb. i, 2 und 3 ersichtlich, ist die Vorrichtung zum Zwecke der Kühlung in einem nach innen .isolierten Gehäuse untergebracht. Der Apparat ist daher ständig mit Kühl-bzw. von verbrauchtem Arbeitswasser umgeben. Das Überlaufen des Kühlers wird durch ein Überlaufrohr i verhindert.The new device is shown in Figs. I to 4 of the drawing in one Embodiment shown As can be seen from Fig. I, 2 and 3, the device for the purpose of cooling housed in an inside .isolated housing. Of the Apparatus is therefore constantly with cooling or. surrounded by used working water. An overflow pipe i prevents the cooler from overflowing.

Die Vorrichtung selbst besteht aus einem Hauptkörper s, an welchem rechts und links je ein Meßzylinder a und b, unterhalb ein Doppelventilgehäuse g und oberhalb die Wasserdrucksteuerung z befestigt sind. In a und b bewegt sich je ein Doppelkolben c und d, welche mit einer durch s hindurchgehenden, an der Stelle t abgedichteten Kolbenstange fest verbunden sind.The device itself consists of a main body s, to which a measuring cylinder a and b are attached to the right and left, a double valve housing g below and the water pressure control z above. In a and b , a double piston c and d moves, which are firmly connected to a piston rod that passes through s and is sealed at point t.

Die oberhalb angebrachte Steuerung z besteht aus einem zylindrischen Hohlraum, in welchem auf einer Hubstange gegenseitig angebrachte Ledermanschetten o, o zur Aufnahme des Druckwassers befestigt sind. Das Druckwasser wird durch das Zuleitungsrohr i der Steuerung z zugeführt.The control z attached above consists of a cylindrical one Cavity in which leather cuffs are attached to each other on a lifting rod o, o are attached to receive the pressurized water. The pressurized water is through the Feed pipe i fed to the controller z.

Das Doppelventilgehäuse g ist durch zwei Zuleitungsrohre e und f mit den Zylindern a und b verbunden; k bildet das Zuleitungsrohr für das Bier, während im Ventilgehäuse g noch ein Dreiweghahn h angebracht ist. In Abb. 2 stellt w eine Drosselungsvorrichtung dar, um das Druckwasser nach Belieben zu drosseln.The double valve housing g is connected to the cylinders a and b by two supply pipes e and f; k forms the feed pipe for the beer, while a three-way tap h is attached in the valve housing g. In Fig. 2, w represents a throttling device to throttle the pressurized water at will.

Die Wirkungsweise ist folgende Durch Vierteldrehung der Zapfkurbel q wird der Steuerungsbügel P bei jeder Zapfung nach rechts oder hach links verschoben. Hierdurch wird bewirkt, daß das zwischen den Manschetten o eindringende Druckwasser abwechselnd durch die Kanäle x und x' hinter den Kolben c oder d getrieben und ebenso wechselseitig durch die Rohre v und v' ausgestoßen wird: Dadurch werden die zwei Kolben c und d hin und her bewegt. Bei diesen Bewegungen entsteht in einem Kolbenzylinder eine Saugwirkung, während der andere Kolben das vorher angesaugte Bier ausstößt. Ebenso stehen die Ventile r in gegenseitiger abwechselnder Tätigkeit.The mode of operation is as follows: By turning the tapping crank q a quarter, the control bracket P is shifted to the right or to the left with every tap. This causes the pressurized water penetrating between the cuffs o to be driven alternately through the channels x and x 'behind the pistons c or d and also alternately expelled through the tubes v and v': This causes the two pistons c and d to move back and forth moved here. These movements create a suction effect in one piston cylinder, while the other piston expels the beer that was previously sucked in. Likewise, the valves r are in mutual alternating activity.

Das Bier wird vermittels des Leitungsrohres k durch Ansaugen dem Ventilgehäuse g und durch die Leitungsrohre e und f hindurch den Zylindern in den deren Inhalt entsprechenden Mengen zugeführt, während zur selben Zeit auf der Gegenseite das entsprechende Quantum Bier ausgestoßen und durch m dem Auslaufhahn u zugeleitet wird.The beer is sucked into the valve housing g by means of the pipe k and fed through the pipes e and f to the cylinders in the quantities corresponding to their contents, while at the same time the corresponding quantity of beer is expelled on the opposite side and fed through m to the tap u .

Indem das Bier durch die Kolben angesaugt wird, ist die Verwendung eines besonderen Druckmittels auf das Bier im Faß überflüssig.By sucking the beer through the pistons, the use is a special pressure medium on the beer in the barrel is superfluous.

Die Drosselung w hat den Zweck, durch Ein- oder Herausschrauben den Durchgang des Druckwassers zu vermindern oder zu vergrößern. Man hat es hierdurch in der Hand, die Kolben c und d schneller oder langsamer zu bewegen, so daß man in der Lage ist, stark schäumendes Bier langsam zum Auslaufen zu bringen, während bei ruhigen oder schweren Bieren ein kräftigerer Ausstoß angewandt wird, um es mehr zum Schäumen anzuregen.The throttling w has the purpose of screwing in or out Reduce or increase the passage of pressurized water. You have it through this in hand, move pistons c and d faster or slower so that one is able to slowly drain strongly foaming beer while For calm or heavy beers a stronger output is used to make it longer to stimulate foaming.

Der in g eingefügte Dreiweghahn la hat den Zweck, bei vorzunehmender Reinigung den Zutritt äus der Bierleitung zu sperren, jedoch gleichzeitig die Ventile r mit dem im Kühlbehälter befindlichen Wasser oder einem Reinigungsmittel durch n in Verbindung zu bringen, so daß bei Betätigung der Zapfkurbel q die Zylinder gereinigt werden.The three-way cock la inserted in g has the purpose of being carried out in the case of Cleaning the access to the beer line, but at the same time the valves r with the water in the cooling container or a cleaning agent n to be brought into connection, so that when the power take-off crank q is actuated, the cylinder getting cleaned.

Anstatt das Druckwasser den inneren, das Bier den äußeren Zylindeiräumen zuzuführen, könnte man gegebenenfalls auch umgekehrt verfahren, in welchem Falle die Zuleitungskanäle des Steuerungsgehäuses z und des Doppelventilgehäuses g zu den verschiedenen Zylinderräumen entsprechend zu verlegen wären.Instead of the pressurized water in the inner cylinder rooms, the beer in the outer cylinder chambers feed, one could possibly also proceed the other way around, in which case the supply channels of the control housing z and the double valve housing g to would have to be relocated according to the various cylinder spaces.

Claims

PATENT CLAIMS: r. Device for dispensing measured amounts of liquid, in particular beer and the like, by means of pressurized water instead of gas pressure, characterized in that two cylinders (a and b) are directly attached to a common partition (s) containing the ducts for the pressurized water, that the pressurized water is routed alternately into one or the other cylinder, which means that each time the pistons (c and d) seated on a common rod are displaced, the cylinder spaces are automatically cleaned in addition to the known manner in which the beer is sucked in and poured out. - e.g. Embodiment of the device according to claim i, characterized in that the cylinders (a and b) with the reversing device (z) and the valve body (g) for j flow through the beer supply and discharge valves in one of cooling water (approximately - the pressurized water used) Housing are installed, and the valve body has a three-way valve (h) with such a bore i that the cooling water if necessary. can be used to clean the cylinders and the connecting lines under the closure of the beer line.