DE3510398A1 - Electrical hotplate - Google Patents
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Abstract
Description
Titel: Elektro-EinkocherTitle: Electric canning machine
Die Erfindung betrifft einen Elektro-Einkocher mit einem Thermostatfühler od. dgl. zur Abtastung der Betriebstemperatur.The invention relates to an electric canning cooker with a thermostat sensor or the like for scanning the operating temperature.
Aufgabe der Erfindung ist es, die bekannten Elektro-Einkocher mit fertigungstechnisch einfachen Maßnahmen so auszugestalten, daß eine gute Temperaturabtastung bei innigem Kontakt des Thermostatfühlers mit dem Topfboden und bei Vermeidung eines störenden Einflusses der Umgebungstemperatur des elektrischen Rohrheizkörpers erzielt wird, Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der in Anlage am Topfboden befindliche Thermostatfühler an einem Kunststoff-Unterteil gelagert ist, das leicht lösbar an der Unterseite des Einkochtopf es befestigt ist. Vorzugsweise sind dabei Federmittel vorgesehen, die den Thermostatfühler bei der Montage des Kunststoff-Unterteils federelastisch gegen den Topfboden andrücken. Die Federmittel bestehen zweckmäßig aus einer gegen das Kunststoff-Unterteil abgestützten Anstell feder, insbesondere einer Schraubenfeder.The object of the invention is to use the known electric canning to design simple manufacturing measures so that good temperature sensing if the thermostat sensor comes into intimate contact with the bottom of the pot and if one is avoided Achieved disturbing influence of the ambient temperature of the electric tubular heater This object is achieved according to the invention in that the in contact with the bottom of the pot located thermostat sensor is mounted on a plastic lower part, which is easy it is releasably attached to the underside of the canning pot. Preferably are there Spring means are provided that the thermostat sensor when assembling the plastic lower part Press resiliently against the bottom of the pan. The spring means are expedient from a supporting spring against the plastic lower part, in particular a coil spring.
Bei der erfindungsgemäßen Ausgestaltung des Elektro-Einkochers ist also der Temperaturfühler Bestandteil eines Kunststoff-Unterteils, welches am Boden des metallenen Eihkochtopfes lösbar befestigt wird. Dabei ist die Anordnung so getroffen, daß beim Anschluß des Kunststoff-Unterteils am Einkochtopf der Thermostatfühler sich gegen den metallenen Topfboden legt und, vorzugsweise durch die genannten Federmittel, in fester Anlage am Topfboden gehalten wird. Der innige Kontakt des Thermostatfühlers mit dem Boden des Einkochtopf es ermöglicht eine gute und zuverlässige Temperaturabtastung. Da sich der Thermostatfühler an dem wärmeisolierenden Kunststoff-Unterteil befindet und in günstiger Position, d.h. mit gutem Abstand vom Rohrheizkörper, angeordnet werden kann, wird jeder störende Einfluß der Umgebungstemperatur des Rohrheizkörpers ausgeschlossen, der die zuverlässige Temperaturabtastung in Frage stellen könnte. Zugleich läßt sich eine einfache Montage des Thermostatfühlers erreichen, der sich dabei an dem die weiteren elektrischen Schalt- und Anzeigeelemente aufweisenden Kunststoff-Unterteil vormontieren läßt. Die Verwendung des Kunststoff-Unterteils anstelle eines metallenen Topfunterteils führt außerdem zu einer Gewichtsverminderung des Elektro-Einkochers.In the embodiment of the electric canning device according to the invention So the temperature sensor is part of a plastic lower part, which is on the floor of the metal egg cooker is detachably attached. The arrangement is such that that when connecting the plastic lower part to the cooking pot, the thermostat sensor lies against the metal bottom of the pot and, preferably by the mentioned spring means, is held in firm contact with the bottom of the pot. The intimate contact of the thermostat sensor with the bottom of the canning pot it enables good and reliable temperature sensing. Because the thermostat sensor is located on the heat-insulating plastic lower part and in a favorable position, i.e. at a good distance from the tubular heating element can be, any disturbing influence of the ambient temperature of the tubular heater excluded, which could call the reliable temperature sensing into question. At the same time, a simple installation of the thermostat sensor can be achieved while having the further electrical switching and display elements Plastic lower part can be pre-assembled. The use of the plastic lower part instead of a metal pot base also leads to a weight reduction of the electric canning machine.
Das Kunststoff-Unterteil besteht vorzugsweise aus einem flachen Topf fuß, der die Standfläche des Elektro-Einkochers bildet und im Inneren den Temperatur-Wählschalter aufnehmen kann.The plastic lower part preferably consists of a flat pot foot, which forms the base of the electric canning cooker and inside the temperature selector switch can accommodate.
Das Kunststoff-Unterteil ist vorteilhafterweise mit einem axial zum Topfboden hin vorspringenden Zapfenansatz versehen, an welchem der Thermostatfühler gelagert ist. Der Zapfenansatz ist dabei vorzugsweise in der Mitte des Kunststoff-Unterteils als einstückig angeformte Mittelsäule angeordnet.The plastic lower part is advantageously with an axial to The bottom of the pot is provided with a protruding spigot on which the thermostat sensor is stored. The pin attachment is preferably in the middle of the plastic lower part arranged as an integrally molded central column.
Die Temperaturabtastung erfolgt in diesem Fall in günstiger Weise in der Mitte des Topfbodens. Weiterhin empfiehlt es sich, am Thermostatfühler eine Federhülse anzuordnen, welche die als Schraubenfeder ausgebildete, am Zapfenansatz bzw. an der Mittelsäule des Kunststoff-Unterteils festgelegte Anstellfeder umschließt. Zur Erzielung der Elastizität, unter deren Wirkung der Thermostatfühler gegen den Topfboden gedrückt wird, können auch andere Maßnahmen getroffen werden. Beispielsweise könnte das Bodenteil des Kunststoff-Unterteils federelastisch ausgebildet sein.In this case, the temperature sampling takes place in a favorable manner in the middle of the bottom of the pot. It is also advisable to use a To arrange spring sleeve, which is designed as a helical spring, on the pin approach or on the central column of the plastic lower part encloses the adjusting spring. To achieve the elasticity under which the thermostat sensor acts against the The bottom of the pot is pressed, other measures can also be taken. For example could the bottom part of the plastic lower part be designed to be resilient.
Nach einem weiteren wesentlichen Merkmal der Erfindung ist am Topfboden ein metallenes Bodenelement befestigt, welches den am Topfboden anliegenden Rohrheizkörper unter Belassung einer den Thermostatfühler aufnehmenden Öffnung od.dgl. abdeckt.According to a further essential feature of the invention is on the bottom of the pot a metal base element is attached, which supports the tubular heating element on the bottom of the pot leaving an opening receiving the thermostat sensor or the like. covers.
Das Bodenelement dient der Halterung des Rohrheizkörpers in inniger Anlage am Topfboden. Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist das Bodenelement doppelwandig ausgebildet. Es besteht hierbei zweckmäßig aus einem Andrückblech für den Rohrheizkörper und einem das Andrückblech untergreifenden Abdeckblech. Das Andrückblech hält den Rohrheizkörper mit einem gewissen Andruck am Topfboden, während das ihn mit Abstand untergreifende Abdeckblech vor allem der Wärmeisolierung bzw. als Hitzeschild dient.The base element is used to hold the tubular heater in more intimate Plant at the bottom of the pot. In a preferred embodiment of the invention that is Double-walled floor element. In this case it is expedient to consist of a pressure plate for the tubular heating element and a cover plate reaching under the pressure plate. That Pressure plate holds the tubular heating element with a certain pressure on the bottom of the pot while the cover plate reaching under it at a distance, especially the thermal insulation or serves as a heat shield.
Das vorgenannte Bodenelement bzw. die das Bodenelement bildenden Bleche sind vorzugsweise als Ringstücke ausgebildet, deren Innenöffnung den Thermostatfühler aufnimmt, der somit mittig am Topfboden anliegt. An dem Andrückblech und/oder dem Abdeckblech sind vorteilhafterweise Andrücknocken od.dgl.The aforementioned floor element or the metal sheets forming the floor element are preferably designed as ring pieces, the inner opening of which the thermostat sensor picks up, which is thus centered on the bottom of the pot. On the pressure plate and / or the Cover plate are advantageously pressure cams or the like.
angeordnet, an denen sich die beiden Bleche gegeneinander abstützen und mit deren Hilfe der Rohrheizkörper über das Andrückblech gegen den Topfboden gedrückt wird. Weiterhin empfiehlt es sich, das ringförmige Abdeckblech mit einem die Innenöffnung des ringförmigen Andrückbleches durchfassenden Stützflansch od.dgl. zu versehen. Am Topfboden werden zweckmäßig Anschlußorgane für die Schraubenbefestigung des Abdeckbleches angeordnet. Beim Festziehen der Schrauben wird über die vorgenannten Andrücknocken das Andrückblech gegen den Rohrheizkörper und letzterer gegen den Topfboden gedrückt.arranged on which the two sheets are supported against each other and with their help the tubular heating element over the pressure plate against the bottom of the pan is pressed. It is also recommended that the annular cover plate with a the inner opening of the annular pressure plate extending through the support flange or the like. to provide. At the bottom of the pot, connection organs for screw fastening are expedient of the cover plate arranged. When tightening the screws is over the aforementioned Andrücknocken the pressure plate against the tubular heater and the latter against the Pressed the bottom of the pot.
Zur Lagesicherung des Andrückbleches wird dieses zweckmäßig mit Öffnungen für den Durchgriff der Anschlußorgane versehen.To secure the pressure plate in position, it is expedient to have openings provided for the passage of the connecting organs.
Das Kunststoff-Unterteil, in dessen Innenraum der Doppelboden liegt, wird vorteilhafterweise an dem Bodenelement bzw. seinem Abdeckblech angeschraubt.The plastic lower part, in the interior of which is the double floor lies, is advantageously screwed to the floor element or its cover plate.
Die Erfindung wird nachfolgend im Zusammenhang mit dem in der Zeichnung dargestellten, bevorzugten Ausführungsbeispiel näher erläutert. In der Zeichnung zeigen: Fig. 1 einen erfindungsgemäßen Elektro-Einkocher in Seitenansicht; Fig. 2 den Elektro-Einkocher nach Fig. 1 in größerem Maßstab und in einem Vertikalschnitt durch seinen unteren Bereich entsprechend der Linie II-II der Fig. 1.The invention is described below in connection with that in the drawing illustrated, preferred embodiment explained in more detail. In the drawing 1 shows an electric canning cooker according to the invention in a side view; Fig. 2 the electric canning cooker according to FIG. 1 on a larger scale and in a vertical section through its lower area corresponding to the line II-II in FIG. 1.
Der in der Zeichnung dargestellte Elektro-Einkocher besteht aus dem eigentlichen metallenen Einkochtopf 1 mit Handgriffen 2 und Deckel 3 sowie einem am Boden des Einkochtopf es lösbar befestigten Kunststoff-Unterteil 4, welches den Fuß des Einkochtopfes bildet und an welchem die elektrischen Elemente des Elektro-Einkochers angeordnet sind. Der Einkochtopf 1 ist aus Stahlblech gezogen und emailliert.The electric canning device shown in the drawing consists of the actual metal cooking pot 1 with handles 2 and lid 3 and one at the bottom of the cooking pot it is releasably attached plastic lower part 4, which the Forms the foot of the canning pot and on which the electrical elements of the electric canning cooker are arranged. The cooking pot 1 is drawn from sheet steel and enamelled.
Wie Fig. 2 zeigt, ist an der Unterseite des Topf bodens 5 des Einkochtopf es 1 ein doppelwandiges Bodenelement befestigt, welches aus einem ringförmigen Andrückblech 6 und einem dieses untergreifenden, metallenen Abdeckblech 7 besteht, welches ebenfalls als Ringstück ausgebildet Bt. Zwischen dem Topfboden 8 und dem Andrückblech 6 befindet sich der elektrische Rohrheizkörper 8, dessen elektrische Anschlußenden 9 und 10 durch die beiden Bleche 6 und 7 nach unten herausgeführt sind und im Innenraum des Kunststoff-Unterteils 4 liegen. Am Topfboden 5 sind auf einem gemeinsamen Teilkreis mehrere, z.B.As Fig. 2 shows, the bottom 5 of the cooking pot is on the underside of the pot it 1 attached a double-walled base element, which consists of an annular pressure plate 6 and a metal cover plate 7 engaging under this, which is also designed as a ring piece Bt. Located between the pot bottom 8 and the pressure plate 6 the electrical tubular heater 8, its electrical connection ends 9 and 10 are led out through the two sheets 6 and 7 downwards and in the interior of the Plastic lower part 4 lie. At the bottom of the pot 5 are on a common pitch circle several, e.g.
drei um jeweils 120° gegeneinander versetzte nockenartige Anschlußorgane 11 befestigt, an denen das Abdeckblech 7 mittels Schrauben 12 befestigt ist. Das Andrückblech 6 weist Durchbrechungen 13 auf, durch die die Anschlußorgane 11 hindurchfassen, wodurch eine Zentrierung und Drehsicherung des Andrückbleches 6 erreicht wird. Das Abdeckblech 7 ist flachtopfförmig ausgeformt; es weist einen die Innenöffnung des ringförmigen Andrückbleches 6 durchfassenden Stützflansch 14 auf, der sich gegen den im mittleren Bereich etwas eingezogenen Topfboden 5 abstützen kann. Am Außenumfang weist das Abdeckblech 7 einen radialen Stützflansch 15 zur Abstützung am Topfboden 5 auf. An den beiden Blechen 6 und 7 des doppelwandigen Bodenelementes sind Andrücknocken 16 und 17 angeformt, an denen sich die beiden Bleche gegeneinander abstützen. Beim Anschrauben des Abdeckbleches 7 am Topfboden 5 mit Hilfe der Schrauben 12 wird das Andrückblech 6 über die Nocken 16, 17 gegen den ringförmigen Rohrheizkörper 8 und letzterer gegen den metallenen Topfboden 5 gedrückt.three cam-like connecting members offset from one another by 120 ° 11 attached to which the cover plate 7 by means of Screws 12 attached is. The pressure plate 6 has openings 13 through which the connecting members 11 grasp through, whereby a centering and rotation lock of the pressure plate 6 is achieved. The cover plate 7 is shaped like a flat pot; it shows you the inner opening of the annular pressure plate 6 extending through the support flange 14 on, which are supported against the pot bottom 5, which is slightly drawn in in the middle area can. On the outer circumference, the cover plate 7 has a radial support flange 15 Support on the bottom of the pot 5. On the two sheets 6 and 7 of the double-walled Bottom element, pressure cams 16 and 17 are formed on which the two Support sheets against each other. When screwing the cover plate 7 on the bottom of the pot 5 with the help of the screws 12, the pressure plate 6 is opposed to the cams 16, 17 the annular tubular heating element 8 and the latter against the metal pot base 5 pressed.
Damit ist der Rohrheizkörper 8 in seiner Anlage am Topfboden 5 fixiert.The tubular heating element 8 is thus fixed in its contact with the bottom of the pot 5.
Das Kunststoff-Unterteil 4 besteht aus einem einteiligen Kunststoff-Formkörper in Gestalt eines flachen Topf fußes, der mit seinem oberen zylindrischen Rand 18 den Einkochtopf 1 im Bereich einer umlaufenden Sicke 19 umgreift und der mit einstückig angeformten Fußstücken 20 versehen is-t, welche die Standfläche des Elektro-Einkochers bilden. Das Kunststoff-Unterteil 4 weist an den drei Fußstücken 20 angeformte Einziehungen 21 auf, die an den Standflächen der Fußstücke münden. Die Verbindung des Kunststoff-Unterteils 4 mit dem Einkochtopf 1 erfolgt mittels Blechschrauben 22, die in die Einziehungen 21 eingeführt und in das untere Abdeckblech 7 des Doppelbodens eingeschraubt werden. Das Kunststoff-Unterteil 4 nimmt einen Temperatur-Wählschalter 23 auf, dessen Betätigungsorgan 24 in einer Umfangseinziehung 25 des Kunststoff-Bodenteils 4 liegt. Der Schalter 16 ist mit den beiden Anschlüssen 9 und 10 des Rohrheizkörper-s 8 elektrisch verbunden. Außerdem ist an den Schalter 16 ein als Membranfühler ausgebildeter Thermostatfühler 26 über ein Kapillarrohr 27 angeschlossen.The plastic lower part 4 consists of a one-piece plastic molded body in the form of a flat pot base, which with its upper cylindrical rim 18 The cooking pot 1 engages around a circumferential bead 19 and is integral with it molded foot pieces 20 is provided, which the standing surface of the electric Einkochers form. The plastic lower part 4 has recesses formed on the three foot pieces 20 21, which open onto the standing surfaces of the foot pieces. The connection of the plastic lower part 4 with the cooking pot 1 is done by means of self-tapping screws 22, which are in the recesses 21 inserted and screwed into the lower cover plate 7 of the raised floor. The plastic lower part 4 accommodates a temperature selector switch 23, the actuator of which 24 lies in a circumferential recess 25 of the plastic bottom part 4. The desk 16 is with the two connections 9 and 10 of the tubular heater-s 8th electrically connected. In addition, a membrane sensor designed as a membrane sensor is attached to the switch 16 Thermostat sensor 26 connected via a capillary tube 27.
Das flach-topfförmige Kunststoff-Unterteil 4 weist an seinem Bodenteil 28 einen einstückig angeformten, axial nach innen vorspringenden Zapfenansatz 29 auf, der als Mittelsäule in der Mitte des Kunststoff-Unterteils 4 angeordnet ist und den Träger des Thermostatfühlers 26 bildet. Letzterer liegt mittig in der Innenöffnung 30 der beiden ringförmigen Bleche 6 und 7 des Doppelbodens in innigem Kontakt mit dem eigentlichen Topfboden 5. Zwischen dem gestuften Zapfenansatz 29 und dem Thermostatfühler 26 ist eine Anstellfeder 31 in Gestalt einer Schraubenfeder angeordnet, die einerseits mit dem Zapfenansatz 29 und andererseits mit dem Thermostatfühler 26 verbunden ist. Letzterer weist eine Federhülse 32 auf, welche die Anstellfeder- 31 an ihrem einen Endbereich umschließt.The flat, pot-shaped plastic lower part 4 has on its bottom part 28 an integrally formed, axially inwardly projecting pin attachment 29 which is arranged as a central column in the middle of the plastic lower part 4 and forms the support of the thermostat sensor 26. The latter is in the middle of the inner opening 30 of the two annular sheets 6 and 7 of the raised floor in intimate contact with the actual pot bottom 5. Between the stepped pin extension 29 and the thermostat sensor 26 is an adjusting spring 31 in the form of a helical spring is arranged, on the one hand is connected to the spigot 29 and, on the other hand, to the thermostat sensor 26. The latter has a spring sleeve 32 which the adjustment spring 31 at its one End area encloses.
An ihrem anderen Ende ist die Feder 31 mit dem Zapfenansatz 29 verbunden, wobei sie dessen innenliegendes, verjüngtes Zapfenende 33 mit Klemmung umschließen kann. Die Anstellfeder 31 drückt den Thermostatfühler 26 in der Mitte gegen den metallenen Topfboden 5 und hält den Thermostatfühler in innigem Kontakt mit diesem Topfboden, wodurch eine gute Temperaturabtastung gewährleistet ist. Außerdem befindet sich der Temperaturfühler bzw. der Thermostatfühler 26 in verhältnismäßig großem Abstand zu dem Rohrheizkörper 8 an dem die Temperatur nicht leitenden Kunststoff-Unterteil 4. Die Temperaturabtastung beeinträchtigende Störeinflüsse, die sich aus der Umgebungstemperatur des Rohrheizkörpers 8 ergeben, werden mithin zuverlässig vermieden. Mit Hilfe des Doppelbodens wird eine gute Wärmeisolation erreicht.At its other end, the spring 31 is connected to the pin extension 29, where they enclose the inner, tapered pin end 33 with clamping can. The adjustment spring 31 presses the thermostat sensor 26 in the middle against the metal pot bottom 5 and keeps the thermostat sensor in intimate contact with it Bottom of the pot, which ensures good temperature sensing. Also located the temperature sensor or the thermostat sensor 26 is relatively large Distance to the tubular heating element 8 on the temperature-non-conductive plastic lower part 4. Disturbances affecting the temperature scan resulting from the ambient temperature of the tubular heater 8 are therefore reliably avoided. With the help of Good thermal insulation is achieved with the raised floor.
Es wäre auch denkbar, den Kunststoff-Zapfenansatz 29, Teile desselben und/oder das den Zapfenansatz 29 tragende innere Bodenteil 28 des Kunststoff-Unterteils 4 fedeiastisch so auszubilden, daß der am Zapfenansatz 29 gehaltene Thermostatfühler 26 durch diese Federelastizität gegen den Topfboden 5 gedrückt wird, wenn das Kunststoff-Unterteil 4 am Fuß des Einkochtopfes angeschlossen wird. Eine gesonderte Anstellfeder 31 kann in diesem Fall entfallen.It would also be conceivable to use the plastic pin extension 29, parts of the same and / or the inner bottom part 28 of the plastic lower part carrying the pin shoulder 29 4 springy so train that held on the pin boss 29 Thermostat sensor 26 is pressed against the bottom of the pot 5 by this resilience when the plastic lower part 4 is connected to the foot of the cooking pot. A separate adjusting spring 31 can be omitted in this case.
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| DE3510398A1 true DE3510398A1 (en) | 1986-09-25 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| OP8 | Request for examination as to paragraph 44 patent law | ||
| 8125 | Change of the main classification |
Ipc: A47J 27/66 |
|
| 8130 | Withdrawal |