DE344487C

DE344487C - Process for cleaning raw sugar or other crystalline, grainy substances

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Publication number: DE344487C
Application number: DE1920344487D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1920-02-06
Filing date: 1920-02-06
Publication date: 1921-11-22

Description

Verfahren zum #Reinigen von Rohzucker oder anderen kristalfinischen, körnigen Stoffen. Beim Reinigen von Rolizucker und anderen kristallinischen, körnigen Stoffen hat man bisher Lösungen hergestellt und >diese alsdann gereinigt, in-dem man sie mit Tierkohle oder anderen Entfärbungsmitteln behandelte. Da aber nur ein Teil der Verunreinigungen 19 b , welche in dem Robzucker oder anderen urireinen kristallinischen Substanzen enthalten sind, in den Kristallen selbst eingeschlossen ist, während der größere Teil in der Flüssigkeit vorhanden ist, welche Ader Oberfläche der Kristalle -anhaftet, so ist es klar, daß beim Entfärben und Reinigen ein besseres Ergebnis erhalten wird, wenn die anhaften-de Flüssigkeit zuerst entfernt und gesondert behandelt wird, als wenn man die ganze Masse ler E-Tistalle und die anhaftende Flüssigkeit gemeinsam in Wasser auflöst. Indessen ist es schwierig, diese fest gewordene Flüssigkeit zu entfernen, ohne einen Teil der Kristalle auf zulös en.Process for #cleaning raw sugar or other crystalline, granular substances. When cleaning rolizugar and other crystalline, granular substances, solutions have so far been produced and then cleaned by treating them with animal charcoal or other decolorizing agents. But since only a part of the impurities 19b, which are contained in the Robzucker or other pure crystalline substances, is included in the crystals themselves, while the greater part is present in the liquid which adheres to the surface of the crystals, so it is It is clear that a better result is obtained in decolorization and cleaning if the adhering liquid is first removed and treated separately than if the whole mass of E-crystals and the adhering liquid are dissolved together in water. However, it is difficult to remove this solidified liquid without dissolving part of the crystals.

Es wurde nun gefunden, daß die den Kri-stallen anhaftende Flüssigkeit und die ,darin enthaltenen Verunreinigungen dadurch beseitigt werden können, daß man den trockenen unreinen Zucker bzw. eine andere kristallinische Substanz mit trockener Kieselgur oder mit staubförmiger aktiver Kohle vermischt. BeiderdarauffolgendenLösungbleibt ein großer Teil des Farbstoffes und der Verunreinigungen an der Kieselgtir und der Kohle haftenund nur wenig davon wird zusammen mit dem Zucker oder den anderen kristallinischen Substanzen gelöst. Die Erfindung besteht also darin, -.die unreinen Kristalle oder Zuckerkörnchen bzw. ein anderes Material in fester Form mit Kieselgur oder staubförmiger aktiver Kohle (von animalischer oder pflanzlicher Herkunft) oder niit beiden zu mischen.It has now been found that the liquid adhering to the crystals and the impurities contained therein can be eliminated by mixing the dry, impure sugar or another crystalline substance with dry kieselguhr or powdered active charcoal. In the subsequent dissolution, a large part of the dye and impurities remain attached to the silica gel and charcoal and little of it is dissolved together with the sugar or other crystalline substances. Thus, the invention is - .The impure crystals or granules of sugar, or other material in solid form with kieselguhr or atomized active carbon (of animal or vegetable origin) or NIIT two to mix.

Man hat bereits vorcreschlagen, Rohzucker mit grobkörnigen, porösen Stoffen zu behandeln, derart, daß diese Stoffe den Zuckerkristallen nicht, anhaften. Bei dem vorliegenden Verfahren arbeitet man in umgekehrter Weise, indem man durch die Verwendung von fein gepulverter aktiver Kohle gerade dafür Sorge trägt, daß der Kohlenstaub den Rohzuckerkristallen anhaftet. In ähnlicher Weise verfährt man bei einem anderen Verfahren, indem man Weizenmehl, Stärke, Sägemehl orler Kork:staub mit den Zuckerkristallen vermischte, um die der Oberfläche der Zuckerkristalle anhaftende, festgewordene, klebrige Melasse dadurch zu absorbieren. In der Praxis erwies es sich jedoch geradezu unmöglich, auf mechanischem Wege durch Sieben oder Abblasen mittels Ventilatoren oder durch Abbütsten eine Scheidung des Zuckers von den Absorptionsstoffen herbeizuführen, weil die Verunreinigungen eben viel zu fest an -den Kristallen haften. - Das Verfahren konnte daher niemals Eingang in die Praxis gewinnen --und mußte schnell wieder verlassen werden.It has already been proposed to treat raw sugar with coarse-grained, porous substances in such a way that these substances do not adhere to the sugar crystals. The present process works in the opposite way, in that by using finely powdered active charcoal, care is taken to ensure that the coal dust adheres to the raw sugar crystals. Another procedure is similar, in which wheat flour, starch, sawdust or cork: dust are mixed with the sugar crystals in order to absorb the sticky molasses that have stuck to the surface of the sugar crystals. In practice, however, it turned out to be almost impossible to separate the sugar from the absorbent materials by mechanical means by sieving or blowing off with fans or by purging, because the impurities adhere far too tightly to the crystals. - The procedure could therefore never find its way into practice - and had to be abandoned again quickly.

Wie bereits erwähnt, wird bei dem vorliegenden Verfahren feinstverteilte aktive Kohle mit den Rohzuckerkristallen vermischt, so daß sich ein brauner oder schwarzer Sand bildet, der sich auch nach langer Zeit nicht entmischt. Der feine Kohlenstaub absorbiert die verunreinigenden Farbstoffe, indem jedes Teilchen Kohle viel mehr Melasse in sich aufzunehmen vermag, als -wenn man die Rohzuckerlösung durch ein Kohlefilter hindurchschickt. In dem einen Falle sind die Poren der Kohle geöffnet und füllen sich mit Melasse an, während auf .dem Kohlefilter die Melasse mit viel Wasser und Zuck-er verdünnt ist, so daß sich die Poren der Kohle mit Wasser anfüllen und daher entsprechend weniger Melasse aufnehmen können.As already mentioned, in the present process very finely divided active charcoal is mixed with the raw sugar crystals, so that a brown or black sand is formed which does not separate even after a long time. The fine coal dust absorbs the contaminating coloring matter, because each particle of coal is able to absorb much more molasses than if the raw sugar solution is passed through a carbon filter. In the one case the pores of coal are open and filled with molasses, while on .dem carbon filter the molasses with water and Zuck he-is diluted so that the pores of coal to fill with water and mop therefore correspondingly less molasses can.

Da es sich aber herausgestellt hat, daß infolge der großen Klebrigkeit der Kristallmasse eine trockene Scheidung der Absorptionsstoffe von den Zuckerkristallen unmöglich ist, so arbeitet man bei dem vorliegenden Verfahren auf nassem Wege, indem man in bekannter Weise durch Lösen und Filtrieren oder #durch Waschen reinen Zucker aus dem braunen Sande herstellt.But since it turned out that as a result of the great stickiness the crystal mass a dry separation of the absorption substances from the sugar crystals is impossible, so one works in the present process by the wet way by in a known manner by dissolving and filtering or by washing pure sugar from the brown sand.

Das Gemisch der Rohzuckerkristalle mit aktiver Kohle hat aber noch einen anderen Vorteil hinsichtlich der Haltbarkeit des Zukkers beim Lagern. Es ist bekannt, daß feuchter Rbh#ucker auf die Dauer nicht unbegrenzt haltbar ist, sondern einen Rückgang der Polarisation aufweist. Das Gemisch von Kohle und Rohzucker gemäß der vorliegen-den Erfindung kann selbst an warmen, feuchten Orten aufbewahrt werden, ohne sich im geringsten in seiner Zusammensetzung zu ändern, weil auch Mikroorganismen hierauf nicht einwirken. Da weiter das Gemisch eine sandige Beschaffenheit hat, so können 4urch Absieben grobe Verunreinigungen, wie Bestandteile von Säcken, Bindfäden usw. leicht abgetrennt werden, bevor die sandige Zuckermasse weiter behandelt wird. Auch -braucht sie für Überseetransport nicht in Säcke verpackt zu wer-,den, sondern kann in losem Zustande verschifft wer-den, da sie ebenso wie Sand durch pneumatische Elevatoren gefördert werden kann.The mixture of raw sugar crystals with active charcoal still has another advantage in terms of the shelf life of the sugar in storage. It is known that moist Rbh # ucker cannot be kept indefinitely in the long run, but rather exhibits a decrease in polarization. The mixture of coal and raw sugar according to the present invention can even be stored in warm, humid places, without changing in the slightest in its composition, because also microorganisms do not act on this. Since the mixture has a sandy consistency, This way, coarse impurities, such as components of sacks and string, can be removed by sieving etc. are easily separated before the sandy sugar mass is treated further. Also, it does not need to be packed in sacks for overseas transport, but rather can be shipped in bulk, as they, like sand, are by pneumatic Elevators can be promoted.

Die weitere Behandlung des Gernisches kann aus einer der folgenden Methoden oder aus beiden bestehen: i. Man entfernt die absorbierende oder entfärbende Substanz aus dem Gemisch #durch Waschen des Gemisches in einer Schleuder oder einem Behälter mit einer Lösung von reinem oder unreinem Zucker oder der sonstigen zu behandelnden Substanz oder auch durch Waschen mit einer anderen Flüssigkeit.The further treatment of the Gernisches can be from one of the following Methods or consist of both: i. Remove the absorbing or decolorizing Substance from the mixture # by washing the mixture in a centrifuge or a Containers with a solution of pure or impure sugar or the other too substance to be treated or by washing with another liquid.

:2. Man behandelt das Gemisch mit Wasser, welches gegebenenfalls angesäuert sein kann, oder mit einem anderen Lösungsmittel bei gewöhnlicher Temperatur oder in der Wärme und filtriert. Man erhält dadurch eine gereinigte Lösung, indem die aktive Kohle oder die Kieselgur die gunimiartigen Bestandteile und andere Verunreinigungen, beispielsweise Farbstoffe, festhält und ihr Eintreten in die Lösung verhindert.: 2. The mixture is treated with water, which is optionally acidified may be, or with another solvent at ordinary temperature or in the heat and filtered. A purified solution is obtained in that the active charcoal or diatomaceous earth, the gunimi-like constituents and other impurities, for example dyes, holds and prevents their entry into the solution.

Benutzt man aktive Kohle in dieser Weise, so genügt -eine viel* kleinere Menge, als wenn L, el inan das Entfärbungsmittel in Berührung mit Sirup oder Lösungen bringt, in welchen die Verunreirligungen eine flüssige Form angenommen haben. Außerdem wird mit beiden absorbierenden Substanzen, sowohl mit Kiesel-tir als auch mit aktiver Kohle. die darauffolgende mechanische Filtration sehr erleichtert, da besonders bei Sirup die von den Verunreinigungen herrührende Viskosität verringert wird.If active charcoal is used in this way, a much smaller one will suffice Amount as if l, el inan the decolorizing agent in contact with syrups or solutions brings in which the impurities have assumed a liquid form. aside from that is with both absorbing substances, both with kiesel-tir and with active Money. the subsequent mechanical filtration is made much easier because it is special in the case of syrup, the viscosity resulting from the impurities is reduced.

Was noch die Mengenverhältnisse anbetrifft, welche man bei diesem Verfahren benutzt, so wurde gefunden, daß man von lf, bis 6 Teile pflanzlicher oder tierischer aktiver Kohle oder % bis 6 Teile Kieselgur auf ioo Teile rohen oder ungereinigten Zuckers gebraucht oder ein Gemisch beider Stoffe im beliebigen Verhältnis, so daß bis 6 Teile des Gewichts der Mischung auf den zu reini-,genden Stoff berechnet verwendet werden, wobei die Mengenverhältnisse von der Natur des rohen oder unvollständig gereinigten Stoffes abhängt. Ein genaues Anzeichen für die richtige Menge der absorbierenden Substanzen liegt darin, daß #die, absorbierende Substanz mit dem zu behandelnden Material ein trockenes, stau-bfreies Pulver ergeben soll.As for yet, the quantitative ratios, which is used in this method, it was found that of LF, up to 6 parts of plant or animal active carbon or% to 6 parts of diatomaceous earth crude on ioo parts or unpurified sugar used or a mixture of both substances in any ratio, so that up to 6 parts of the weight of the mixture are used, calculated on the substance to be cleaned, the proportions depending on the nature of the raw or incompletely cleaned substance. A precise indication of the correct amount of absorbent substances is that # the absorbent substance should result in a dry, dust-free powder with the material to be treated.

Nachstehend folgt ein Beispiel Ader Behandlung sandigen Rohzuckers in',der Praxis: Ein Gemisch von Rohzucker und aktiver Holzkohle wurde zu einem Brei mit Wasser -und Sirup angerührt und zentrifugiert. Diese Behandlung hatte ein gutes Ergebnis, aber .man fand, daß es besser war, zuerst den Sirup von den Kristallen abzuwaschen und dann die aktive Holzkohle mit dem gewaschenen Zukker zu vermischen, Ein anderer Teil des Geinisches wurde ih Wasser zu 52,' Brix aufgelöst und die Lösung durch -eine Filterpresse hindurchgeschickt. Die Filtration gab ganz vorzügliche Resultate und wurde fortgesetzt, bis die Presse voll war. Der Druckmesser zeigte praktisch überhaupt keinen Druck. Auf diese Weise wurden etwa 5oo 1 Flüssigkeit für jeden Quadratmeter Filteroberfläche abfiltriert im Vergleich mit 40 1 Rohzuckerlösung in Taylorfiltersäcken oder 2oo 1, wenn Kohle in gewöhnlicher Weise nach Auflösung des Zuckers zugefügt wurde. Die Lösung war vollständig hell und klar und es waren ungefähr 85 Prozent der Färbung entfernt worden, d. h. also etwa die ganze Färbung, welche in kolloidaler #Gelform vorhanden war. Bei gewaschenem Zuck-er waren die Resultate noch besser, da hierfür nur eine geringere Menge aktiver Kohle notwendig war. In diesem Falle konnte man bis zu 1:250 1 Lösung für jeden Quadratmeter Filterfläche aus der Filterpresse erhalten, wobei etwa 95 Prozent der Färbung entfernt wurden. Die Filterkuchenkonnten leicht gewaschen und getrocknet werden.The following is an example of the treatment of sandy raw sugar in practice: A mixture of raw sugar and active charcoal was mixed into a paste with water and syrup and centrifuged. This treatment had good results, but it was found better to first wash the syrup from the crystals and then mix the active charcoal with the washed sugar. Another part of the mixture was dissolved in water to make 52, 'Brix and the solution passed through a filter press. The filtration gave excellent results and was continued until the press was full. The pressure gauge showed practically no pressure at all. In this way, 5oo liquid 1 for each square meter of filter surface were filtered off as compared with 40 raw sugar in 1 Taylor filter bags or 2oo 1 when carbon was added in the usual manner after the dissolution of the sugar. The solution was completely clear and bright, and there were about 85 percent of the staining removed, d. H. thus about the whole color, which was present in colloidal gel form. The results were even better with washed sugar, since only a smaller amount of active charcoal was required for this. In this case, up to 1: 250 1 solution for every square meter of filter area could be obtained from the filter press, removing about 95 percent of the color. The filter cakes could easily be washed and dried.

Unter den mit diesem Verfahren erreichten Vorteilen sind folgende zu nennen: i. Die behandelte Substanz, beispielsweise Rohzucker, wird ebenso handlich wie Sand und haftet nicht mehr der Oberfläche von Fördermitteln, Elevatoren oder Sieben an. Sie kann wie Getreide ohne Säcke verschifft und durch pneumatische Elevatoren gefördert werden.Among the advantages achieved with this method are as follows to mention: i. The treated substance, such as raw sugar, is just as handy like sand and no longer adheres to the surface of conveyors, elevators or Seven at. It can be shipped like grain without sacks and through pneumatic elevators be promoted.

:2. Der Stoff wird vor der schädlichen Einwirkung von Mikroorganis-men geschützt, wodurch bei Zucker die Inversion verhindert wird. Zucker kann auf diese Weise lange Zeit aufbewahrt werden, ohne eine Verschlechterung zu erleiden.: 2. The substance is protected from the harmful effects of microorganisms protected, which prevents the inversion of sugar. Sugar can add to this Can be kept for a long time without suffering deterioration.

3. Infolge des Zurückhaltens der Verunreinigungen durch das absorhierende Material, eichgültig ob Kieselgur oder aktive Kohle, sind die aus so --behandelten Substanzen erhaltenen Lösungen leicht filtrierbar. 3. Due to the retention of impurities by the absorbent material, regardless of whether it is diatomaceous earth or active charcoal, the solutions obtained from substances treated in this way can be easily filtered.

4. Wenn man aktive Kohle verwendet, so wirkt sie auf den den Zuckerkristallen anhaftenden, dicken Sirup ein, dessen Farbstoff sie absorbiert. Auf diese Weise geht der Entfärbungsprozeß schneller und wirtschaftlicher vor sich, als wenn man erst die Masse auflöst und dann Entfärbungskohle zur Lösung zusetzt.4. When active charcoal is used, it acts on the sugar crystals thick syrup adhering to it, the color of which it absorbs. In this way the decolorization process is faster and more economical than if you first dissolves the mass and then adds decolorizing charcoal to the solution.

Claims

PATENT APPLICATION: Process for cleaning raw sugar or other crystalline, granular substances contaminated with sticky substances or dyes are characterized by adding absorbent materials in the form of dust, that dusty, active charcoal or I # -, ieseligtir zum Mixing with Odem to be cleaned sugar o. The like. Takes, so that the mixture in one sandy condition is transferred, from which one in a known manner the cleaned Substance can win.